Смекни!
smekni.com

Анализ эффективности использования материальных ресурсов на ОАО Гомельский мясокомбинат (стр. 4 из 10)

Основными видами деятельности Общества являются производство мяса, субпродуктов, колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, пищевых топленых жиров, технической продукции из мясного сырья, торговля.

Продукция ОАО «Гомельский мясокомбинат» отличается высоким уровнем вкусовых свойств и огромным выбором. Помимо вкусной и недорогой продукции, доступной любым покупателям, комбинат выпускает мясные деликатесы и копчености. Произведенная продукция реализуется на внутреннем рынке в пределах области, часть продукции реализуется в Минске. ОАО «Гомельский мясокомбинат» занимает 50% рынка мяса и мясных продуктов в городе Гомеле. Производится экспорт кожевенного сырья в Италию, Германию и Чехию, мяса говядины в Россию.

Анализ основных технико-экономических показателей произведём на основании таблицы 2.1 (см. Прил. 1-11).

Таблица 2.1

Анализ основных технико-экономических показателей деятельности

ОАО «Гомельский мясокомбинат» за 2006-2008 годы

Показатели Значение Темп роста 2007 к 2006, % Темп роста 2008 к 2007, %
2006 г. 2007 г. 2008 г.
1 2 3 4 5 6
1. Объем производства продукции, млн. руб. 85082 108520 146242 127,5 134,8
2. Затраты на производство продукции, млн. руб. 75330 98054 137118 130,2 138,9
3. Затраты на 1 рубль произведенной продукции, млн. руб.(п.2 / п.1) 0,885 0,904 0,938 102,1 103,8
4. Среднесписочная численность ППП, чел. 1045 1073 1092 102,7 101,8
5. Среднегодовая выработка 1 работника,млн. руб. (п.1 / п.4) 81,4 101,1 133,9 124,2 132,4
6. Среднемесячная заработная плата, тыс. руб. 701,1 736,4 911,8 105,0 123,8
7. Материальные затраты,млн. руб. 60260 81604 117162 135,4 143,6
8. Материалоотдача,руб. / руб. (п.1 / п.7) 1,412 1,330 1,248 94,2 93,8
9. Среднегодовая стоимость капитала, млн. руб. 21141 29705 36182 140,5 121,8
10. Выручка от реализации продукции, млн. руб. 90324 110773 146445 122,6 132,2
11. Себестоимость реализованной продукции,млн. руб. 75208 96010 129041 127,7 134,4
12. Прибыль от реализации,млн. руб. 10351 9251 10587 89,4 114,4
13. Прибыль отчетного периода, млн. руб. 9653 8161 8500 84,5 104,2
14. Рентабельность продаж, % (п.12 / п.10) 11,5 8,4 7,2 Х Х
15. Рентабельность капитала, % (п.13 / п.9) 45,7 27,5 23,5 Х Х

На основании проведенного анализа можно сделать следующие выводы.

Положительным моментом является увеличение объема производства продукции на 27,5 % в 2007 году по отношению к 2006 году и на 34,8 % в 2008 году по отношению к 2007 году. Однако следует учитывать, что часть этого прироста вызвана инфляционными факторами.

Затраты на производство продукции имеют устойчивую тенденцию к увеличению. Так, в 2007 году по отношению к 2006 году их размер увеличился на 30,2 %, а в 2008 году по отношению к 2007 году – на 38,9 %. Причем их темп роста как в 2007 году по отношению к 2006 году, так и в 2008 году по отношению к 2007 году превысил темп роста объема производства продукции, что привело к снижению эффективности производственной деятельности и повышению показателя затрат на рубль произведенной продукции. Так, в 2007 году по отношению к 2006 году затраты на рубль произведенной продукции возросли на 2,1 % и составили 0,904 млн. руб. В 2008 году по отношению к 2007 году их размер возрос на 3,8 % и составил 0,938 млн. руб. Однако следует отметить, что, несмотря на данную негативную тенденцию, значения данного показателя все же остаются на допустимом уровне.

Среднегодовая выработка одного работника выросла на 24,2 % в 2007 году по отношению к 2006 году и на 32,4 % в 2008 году по отношению к 2007 году. Темпы роста данного показателя превышают темпы роста заработной платы, размер которых составил 105,0 % и 123,8 %, что меньше темпов роста среднегодовой выработки на 19,2 % и 8,6 % соответственно в 2007 году по отношению к 2006 году и в 2008 году по отношению к 2007 году. Это говорит об эффективной системе оплаты труда, используемой на ОАО «Гомельский мясокомбинат». Следует также отметить, что размер среднемесячной заработной платы на исследуемом предприятии находится на достаточно высоком уровне, что не может не характеризовать предприятие с положительной стороны.

Наблюдается незначительное увеличение среднесписочной численности промышленно-производственного персонала: на 2,7 % в 2007 году по отношению к 2006 году и на 1,8 % в 2008 году по отношению к 2007 году. Однако темпы роста объема производства продукции (127,5 % и 134,8 %) и среднегодовой выработки одного работника (124,2 % и 132,4 %) находятся на значительно превышающем темпы роста среднесписочной численности промышленно-производственного персонала уровне. Это говорит об эффективном использовании трудовых ресурсов.

Негативной тенденцией является превышение темпов роста материальных затрат над темпами роста объема производства продукции. В 2007 году по отношению к 2006 году темп роста материальных затрат составил 135,4 % и превысил темп роста объема производства продукции на 7,9 %, в 2008 году по отношению к 2007 году – 143,6 %, что выше темпа роста объема производства продукции на 8,8 %. Это снизило материалоотдачу на 5,8 % в 2007 году по отношению к 2006 году и на 6,2 % в 2008 году по отношению к 2007 году.

Темпы роста себестоимости реализованной продукции выше, чем темпы роста выручки от реализации. Так, в 2007 году по отношению к 2006 году себестоимость реализованной продукции выросла на 27,7 %, а в 2008 году по отношению к 2007 году – на 34,4 %. В то же время выручка от реализации увеличилась на 22,6 % в 2007 году по отношению к 2006 году и на 32,2 % в 2008 году по отношению к 2007 году. Однако предприятию удалось получить прибыль от реализации в каждом году анализируемого периода. Темпы роста прибыли от реализации составили 89,4 % и 114,4 % соответственно в 2007 году по отношению к 2006 году и в 2008 году по отношению к 2007 году. Это послужило причиной снижения рентабельности продаж с 11,5 % до 8,4 % в 2007 году по отношению к 2006 году и с 8,4 % до 7,2 % в 2008 году по отношению к 2007 году.

Наблюдается рост среднегодовой стоимости капитала на 40,5 % в 2007 году по отношению к 2006 году и на 21,8 % в 2008 году по отношению к 2007 году. Также следует отметить, что в 2007 году по отношению к 2006 году прибыль отчетного периода уменьшилась на 15,5 %, а в 2008 году по отношению к 2007 году – увеличилась всего на 4,2 %. Это привело к тому, что показатель рентабельности капитала снизился в 2007 году по отношению к 2006 году с 45,7 % до 27,5 % и в 2008 году по отношению к 2007 году – с 27,5 % до 23,5 %. Однако следует отметить, что значение данного показателя остается на достаточно высоком уровне.

Таким образом, ОАО «Гомельский мясокомбинат» функционирует с достаточно высокой эффективностью, однако имеются некоторые отрицательные тенденции в финансово-хозяйственной деятельности предприятия, требующие повышенного внимания со стороны руководства и специалистов предприятия.

2.2 Анализ обеспеченности ОАО «Гомельский мясокомбинат» материальными ресурсами

Для качественного и бесперебойного осуществления производственной деятельности предприятию необходимы материальные ресурсы в количестве, обеспечивающем данные условия эффективности производственной деятельности.

Для оценки обеспеченности ОАО «Гомельский мясокомбинат» материальными ресурсами проведем анализ структуры и динамики материальных затрат, для чего составим сводную таблицу 2.2 (см. Прил. 1-2).

Таблица 2.2

Анализ структуры и динамики материальных затрат

Показатель Значение, млн. руб. Темп роста 2007 к 2006, % Темп роста 2008 к 2007, % Структура, %
2006 год 2007 год 2008 год 2006 год 2007 год 2008 год
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1. Материальные затраты 60260 81604 117162 135,4 143,6 100 100 100
в том числе:
1.1 сырье и материалы 56558 76516 110252 135,3 144,1 93,857 93,765 94,102
из них за воду, использованную на технологические цели 403 497 627 123,3 126,2 0,669 0,609 0,535
1.2 работы и услуги производственного характера, выполненные другими организациями 1271 1668 2905 131,2 174,2 2,109 2,044 2,479
1.2.1 из них: перевозка грузов 596 811 876 136,1 108,0 0,989 0,994 0,748
1.2.2 капитальный ремонт - - 10 - - - - 0,009
1.2.3 текущий ремонт зданий и сооружений 313 444 1453 141,9 327,3 0,519 0,544 1,240
1.3 топливо 776 1247 1493 160,7 119,7 1,288 1,528 1,274
1.4 электрическая энергия 1581 2105 2440 133,1 115,9 2,624 2,580 2,083
1.5 тепловая энергия 1 - 6 - - 0,002 - 0,005
1.6 прочие материальные затраты 73 68 66 93,2 97,1 0,121 0,083 0,056
из них налог за использование природных ресурсов (экологический налог), плата за природное сырье 73 68 66 93,2 97,1 0,121 0,083 0,056

На основании проведенного анализа можно сделать следующие выводы.

Наибольший удельный вес в материальных затратах за весь анализируемый период приходится на затраты на сырье и материалы. Как видно из таблицы 2.2, их доля в 2006 году составила 93,857 %, в 2007 году – 93,765 %, а в 2008 году – 94,102 %.

На позиции ниже располагаются затраты, связанные с работами и услугами производственного характера, выполненные другими организациями, а также затраты на электрическую энергию. Их доля сравнительно одинакова в общей сумме материальных затрат, однако варьируется по годам анализируемого периода. Так, удельный вес затрат, связанных с работами и услугами производственного характера, выполненными другими организациями, в 2006-2008 годах составил соответственно 2,109 %, 2,044 %, 2,479 %. Доля расходов на электрическую энергию составила: в 2006 году – 2,624 %, в 2007 году – 2,580 %, в 2008 году – 2,083 %.