Затраты на производство продукции создают производственную себестоимость; затраты на производство и реализацию - полную себестоимость продукции.
Управление формированием прибыли от реализации продукции на предприятии Краснодонского молокозавода предусматривает расчет его планового объема. В производственной сфере по-разному определяется прибыль от предоставления услуг коммерческими банками, страховыми кампаниями, инвестиционными фондами, торговыми предприятиями.
На предприятиях производственной сферы могут быть задействованы три метода расчета прибыли от реализации продукции:
- прямого расчета;
- по показателям затрат на одну гривну продукции;
- экономический метод.
Метод прямого расчета учитывает расчет прибыли по отдельным видам продукции, которая производится и реализуется. Для расчета необходимо учитывать следующие данные:
- перечень и количество продукции соответствующей номенклатуры, которая планируется к производству и реализации;
- полная себестоимость единицы продукции;
- оптовая цена единицы продукции.
Итак, рассчитаем прибыль от реализации молочной продукции предприятия ЗАО «СТД» Краснодонского молокозавода.
П1 = О – С, (1)
где:
П1 – прибыль от реализации единицы продукции (1 литр молока);
О – оптовая цена произведенной единицы продукции ;
С – полная себестоимость произведенной единицы продукции (1 литр молока).
П1 = 1,55 грн. – 1,35 грн. = 0,20 грн.
Исходя из расчета, мы видим, что от реализации одной единицы произведенной продукции молокозавод получает прибыль в расчете 0,20 грн. на единицу продукции.
Рассчитаем прибыль от реализации всей продукции (молока):
П2 = Озп * П1, (2)
где:
П2 – прибыль от реализации продукции (молока);
Озп – запланированный объем производства продукции.
П2 = 27689 л. * 0.20 грн. = 5537,8 грн.
Данный расчет показал, что при планировании объема производства молока на 27689 литров Краснодонский молокозавод может получить годовую прибыль на сумму 5537,8 грн.
Этот метод расчета учитывается для относительного небольшого ассортимента продукции. Метод достаточно точен, но трудоемкий, если нужно рассчитать влияние на прибыль отдельных факторов.
Расчет прибыли на основе показателя затрат на одну гривну продукции представляет собой укрупненный метод. Он может применяться по предприятию в целом с расчетом прибыли, полученной от выпуска и реализации всей продукции предприятия. Предусматривается использование данных о производственных затратах, реализации продукции за прошлый год, а также ожидаемое их изменение, которое планируется в следующем периоде. Рассчитаем данный показатель по предприятию ЗАО «СТД» Краснодонского молокозавода:
Пп = Оп - Сп, (3)
где:
Пп – прибыль от реализации продукции в планируемом периоде;
Оп – объем реализованной продукции, который планируется получить;
Сп – полная себестоимость продукции, которая будет реализована в планируемом периоде.
Пп = 250727 грн. – 210649 грн. = 40078 грн.
При данном расчете можно увидеть, что при запланированном объеме продукции в размере 250727 грн. с учетом себестоимости продукции (210649 грн.) предприятие в запланированном периоде получит прибыль от реализации продукции в размере 40078 грн.
Рассмотрим расчет затрат на 1 грн. реализованной продукции:
З = Зр - Пзс, (4)
где:
З – затраты на 1грн. реализованной продукции;
Зр – затраты на 1 грн. реализованной продукции в отчетном периоде;
Пзс – планируемое снижение затрат на 1грн. продукции, которая будет реализована в 2007 г.
Формула 4 используется при изменении затрат на производство продукции в планируемом периоде в расчете на 1 грн.
З = 0.76 грн. – 0. 06 грн. = 0.70 грн.
При данном расчете видно, что на 1 грн. реализованной продукции (сливочного масла) затраты предприятия составляют в отчетном пертоде 0.76 грн. При снижении затрат на 0.06 грн. затраты на 1 грн. реализованной продукции будут составлять в планируемом периоде 0.70 грн.
Рассмотрим расчет полной себестоимости продукции Краснодонского молокозавода.
Сп = Оп * З, (5)
где:
Сп – полная себестоимость продукции;
Оп – объем реализованной продукции.
Сп = 70215,4 л. * 0.70 грн. = 49150,78 грн.
Отсюда следует, что при объеме реализованной продукции в размере 70215,4 литра, с учетом затрат на единицу продукции полная себестоимость будет составлять 49150,78 грн.
Для выявления путей совершенствования организации формирования прибыли на предприятии Краснодонского молокозавода следует провести трехфакторный и четырехфакторный анализ прибыли, результаты которых будут способствовать выявлению определенных факторов, влияющих на прибыль. Благодаря анализу выявленных факторов, предприятие Краснодонского молокозавода сможет пересмотреть основные просчеты при формировании и планировании дальнейшей прибыли.
Рассматривая таблицу 3.1, следует сказать, что ЗАО «СТД» Краснодонский молокозавод за отчетный период не дополучил прибыли в размере 49,63 тыс.грн. при производстве и реализации молока и 18,69 тыс.грн. от реализации ряженки за счет уменьшения объемов производства продукции . За счет уменьшения цены на 1 кг продукции в общем объеме предприятие не дополучило большую часть прибыли. Уровень рентабельности по производству ряженки и масла оказался ниже запланированного. Сделав, выводы, учитывая трехфакторный анализ прибыли, рассмотрим основное влияние факторов на формирование прибыли с учетом четырехфакторного анализа.
Таблица 3.1
Анализ влияния основных факторов на изменение результатов от финансовой деятельности ЗАО СТД Краснодонского молокозавода от реализации отдельных видов продукции.
| Показатели | Молоко | Кефир | Ряженка | Сметана | Творог | Масло | Сыворотка | Йогурт |
| Количество реализованной продукции по плану, т. | 350,6 | 201,4 | 90,0 | 9,4 | 160,2 | 547,2 | 35,7 | 2,5 |
| Количество реализованной продукции фактически, т. | 228,5 | 189,90 | 76,4 | 8,3 | 138,6 | 431,8 | 20,7 | 1,3 |
| Разница в количестве, т. | -122,1 | -11,5 | -13,6 | -1,1 | -21,6 | -115,4 | -15 | -1,2 |
| Цена 1 кг. продукции по плану, грн. | 1,6 | 1,40 | 1,90 | 8,90 | 8,50 | 15,70 | 0,50 | 2,50 |
| Цена 1 кг. продукции фактичестки, грн. | 1,55 | 1,50 | 1,70 | 10,00 | 9,00 | 14,50 | 0,70 | 3,10 |
| Разница в цене, грн. | -0,05 | 0,1 | 0,2 | 1,1 | 0,5 | -1,2 | 0,2 | 0,6 |
| Себестоимость 1 кг. продукции по плану, грн. | 1,10 | 1,17 | 1,20 | 8,00 | 7,50 | 10,00 | 0,20 | 1,90 |
| Себестоимость 1 кг. продукции фактически, грн. | 1,00 | 1,10 | 1,12 | 8,50 | 7,00 | 11,50 | 0,15 | 1,85 |
| Разница в себестоимости, грн. | 0,1 | 0,07 | 0,08 | -0,5 | 0,5 | -1,50 | 0,05 | 0,05 |
| Прибыль в расчете на 1 кг. продукции по плану, грн. | 0,50 | 0,23 | 0,70 | 0,90 | 1,00 | 5,70 | 0,3 | 0,6 |
| Прибыль по плану, тыс. грн. | 175,3 | 46,32 | 63,00 | 8,46 | 160,2 | 913,14 | 10,71 | 1,5 |
| Прибыль фактическая, тыс. грн. | 125,67 | 75,96 | 44,31 | 12,45 | 277,2 | 1295,4 | 11,38 | 1,625 |
| Разница в прибыли, тыс. грн. | -49,63 | 29,64 | -18,69 | 3,99 | 117,00 | 382,26 | 0,67 | 0,125 |
| Влияние факторов на сумму прибыли: | ||||||||
| А) за счет количества продукции | -61,05 | -2,645 | -9,52 | -0,99 | -21,6 | -657,8 | -4,5 | -0,72 |
| Б) за счет цены 1 кг. | -11,42 | 18,99 | 15,28 | 9,13 | 69,3 | -518,2 | 4,41 | 0,78 |
| В) за счет себестоимости 1 кг. | 22,85 | 13,293 | 6,112 | -4,15 | 69,3 | -647,7 | 1,035 | 0,065 |
| Совокупность 3-х факторов | -49,62 | 29,638 | 11,872 | 3,99 | 117 | -1823 | 0,675 | 0,125 |
| Уровень рентабельности по плану, % | 45,4 | 19,6 | 58,3 | 11,25 | 13,3 | 57 | 150 | 31,6 |
| Уровень рентабельности фактически, % | 54,9 | 36,3 | 51,7 | 17,6 | 28,5 | 26,08 | 366 | 67,5 |
Таблица 3.2
Модель четырехфакторного анализа финансовых результатов предприятия ЗАО СТД Краснодонского молокозавода.
| Показатели | Базисный (2004 г.) | Условный | Фактический (2005 г.) | Размер отклонения |
| Полная себестоимость, тыс. грн. | 7489,79 | 5995,72 | 6534,92 | -539,2 |
| Выручка, тыс. грн. | 11074,36 | 8821,43 | 8378,79 | -442,64 |
| Скорректированная себестоимость, тыс. грн. | - | 5842,04 | - | -153,63 |
| Объем реализации, тыс. грн. | - | - | - | 4659,9 |
| Прибыль, тыс. грн | 3584,6 | - | 1843,87 | -1740,7 |
Анализ расчетных данных показывает, что в фактическом 2005 году по сравнению с базисным (2004 годом) предприятие получило убыток в размере 1740,7 тыс.грн (таблица 3.2). На финансовые результаты от реализации влияют объем реализации, себестоимость, структура товарной продукции. На исследуемом предприятии на получение убытка, уменьшения выручки, а именно цены реализации за счет этого фактора предприятие не дополучило 442,62 тыс.грн. Уменьшение стоимости и снижающийся удельный вес в структуре товарной продукции повлекло за собой дополнительный убыток для предприятия в размере 539,2 тыс.грн. Таким образом, результатом уменьшения прибыли на данном предприятии может служить уменьшение выручки от реализации, а именно уменьшение средних реализационных цен. Это возникло за счет уменьшения рынков сбыта, несвоевременной реализации продукции за счет ухудшенного качества выпускаемого товара.