Управление хозяйственной деятельностью предприятия (стр. 6 из 19)

(2.21)

где ВП3- сумма фактически выпущенных изделий каждого вида, но не более их планового выпуска

План по ассортименту считается выполненным лишь в том случае, если выполнено задание по всем видам продукции. Причины недовыполнения плана по ассортименту могут быть внешними (изменение спроса на отдельные виды продукции, снижение рыночных цен на продукцию, активизация конкурентов) и внутренними (недостатки в организации производства, плохое техническое состояние оборудования, его простои, аварии).

Увеличение объема реализации по одним видам и сокращение по другим видам продукции приводит к изменению ее структуры, то есть соотношения отдельных изделий в общем их выпуске. Выполнить план по структуре - значит сохранить в фактической реализации продукции запланированные соотношения отдельных ее видов.

Изменение структуры реализации оказывает большое влияние на все экономические показатели: объем выпуска в стоимостной оценке, материалоемкость, себестоимость товарной продукции, прибыль, рентабельность. Если увеличивается удельный вес более дорогой продукции, то объем ее выпуска в стоимостном выражении возрастает, и наоборот. То же происходит с размером прибыли при увеличении удельного веса высокорентабельной и соответственно при уменьшении доли низкорентабельной продукции.

Используя описанные выше приемы, можно определить влияние структуры продукции и на другие показатели деятельности предприятия, что позволит комплексно оценить эффективность ассортиментной и структурной политики предприятия.

При изучении деятельности предприятия важен анализ ритмичности реализации продукции. Ритмичность - это равномерная реализация продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренных планом.

Ритмичная работа является основным условием своевременной реализации продукции. Неритмичность ухудшает все экономические показатели: снижается качество продукции, увеличиваются сверхплановые остатки готовой продукции на складах и, как следствие, замедляется оборачиваемость капитала; не выполняются поставки по договорам и предприятие платит штрафы за несвоевременную отгрузку продукции; несвоевременно поступает выручка; перерасходуется фонд заработной платы в связи с тем, что в начале месяца рабочим платят за простои, а в конце за сверхурочные работы. Все это приводит к повышению себестоимости продукции, уменьшению суммы прибыли, ухудшению финансового состояния предприятия.

Для оценки выполнения плана по ритмичности используются прямые и косвенные показатели.

Прямые показатели - коэффициент ритмичности и коэффициент аритмичности. Коэффициент ритмичности определяется путем суммирования фактических удельных весов реализации за каждый период, но не более планового их уровня. Показатель аритмичности рассчитывается как сумма модулей отклонений в реализации продукции от плана за каждый период (день, неделю, декаду). Чем менее ритмично работает предприятие, тем выше показатель аритмичности.

Косвенные показатели ритмичности - наличие доплат за сверхурочные работы, оплата простоев по вине хозяйствующего субъекта, потери от брака, уплата штрафов за недопоставку и несвоевременную отгрузку продукции, наличие сверхнормативных остатков и готовой продукции на складах.

Причины аритмичности делятся на внутренние (тяжелое финансовое состояние предприятия, низкий уровень организации, технологии и материально-технического обеспечения производства, а также планирования и контроля) и внешние (несвоевременная поставка продукции поставщиками, недостаток энергоресурсов не по вине предприятия).

Следовательно, в данной главе раскрыты основные задачи, последовательность, информационное обеспечение анализа хозяйственной деятельности торгового предприятия, показатели, характеризующие деятельность предприятия, методика анализа доходов и расходов торгового предприятия, законодательная база по анализу деятельности предприятия.

Выводы.

Таким образом, чтобы развиваться в условиях рыночной экономики и не допустить банкротства предприятия, нужно знать, как управлять финансами, какой должна быть структура капитала по составу и источникам образования, какую долю должны занимать собственные средства, а какую - заемные. Следует знать и такие понятия рыночной экономики, как финансовая устойчивость, платежеспособность, деловая активность, рентабельность. Финансовый анализ представляет собой методику оценки текущего и перспективного финансового состояния предприятия на основе изучения зависимости и динамики показателей финансовой информации. Анализ хозяйственной деятельности - это глубокое, научно обоснованное исследование финансовых ресурсов в едином производственном процессе.

В ходе анализа финансового состояния предприятия могут использоваться разнообразные приемы и методы, модели анализа. Их количество и широта применения зависят от конкретных целей анализа и определяются его задачами в каждом конкретном случае.

Следовательно, одна из важнейших характеристик финансового состояния предприятия — стабильность его деятельности с позиции долгосрочной перспективы. Она связана прежде всего с общей финансовой структурой предприятия, степенью его зависимости от кредиторов и инвесторов.Анализ финансовой устойчивости предприятия проведем с использованием как коэффициентов, рассчитанных по пассиву баланса, так и коэффициентов, отражающих взаимосвязь между источниками формирования средств предприятия и структурой вложений.

В данной главе раскрыты основные задачи, последовательность, информационное обеспечение анализа хозяйственной деятельности торгового предприятия, показатели, характеризующие деятельность предприятия, методика анализа доходов и расходов торгового предприятия, законодательная база по анализу деятельности предприятия.

ГЛАВА 2. АНАЛИЗ РЕЗУЛЬТАТОВ ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ «Сицилия»

2.1 Экономическая характеристика предприятия «Сицилия»

Предприятие «Сицилия» организовано в 1997 году, является предприятием частной формы собственности, находится в г. Симферополе. Учредителями предприятия являются физические лица, граждане Украины. Предприятие является юридическим лицом, самостоятельно осуществляет финансово-хозяйственную деятельность согласно «Устава», имеет собственный расчетный счет в банке, является зарегистрированным плательщиком всех налогов согласно правовой базы налогообложения Украины и находится на общей системе налогообложения.

Основным видом деятельности предприятия является оптовая торговля товарами продовольственной группы и вино-водочной продукцией, а также оказанием транспортных услуг по перевозке грузов. Основными поставщиками виноводочной продукции является ТД «Массандра», Бахчисарайский винзавод, СЗ «Ливадия», Завод «Ливадия», ТД «Шустов».

Симферопольский Пивзавод, АТОВ «Кальбер-Агро», СЗ «Феодосийский», ЗАО «Фриззант» и др. Основными поставщиками товаров продовольственной группы являются Симферопольский Молокозавод, Красногвардейский КХП, КСП «Россия», КСП «Октябрьское», завод «Первого Мая», Симферопольский мясокомбинат и др.

Виноводочные товары предприятие реализует через склад, а продтовары (муку, крупы, консервы, картошку, капусту, соки и т.д.) предприятие поставляет в областную больницу им. Семашко, в Психбольницу №1 и в детский дом.

Транспортные услуги по перевозке виноводочных товаров оказываются МЧП «Вега» и МЧП «София».

На предприятие работает 8 человек.

Административно-управленческая структура предприятия «Сицилия» представлена на рисунке 1.1

Рис.2.1 Административно-управленческая структура предприятия «Сицилия»

Структура, представленная на рисунке 1.1, является функциональной, достаточно гибкая и адекватно реагирует на изменения в хозяйственной деятельности, которые происходили в течении более 5 лет существования предприятия.

Структура выручки от реализации за 2008 год представлена в таблице 2.1.

Таблица 2.1.Структура выручки от реализации товаров и услуг за 2008 год

№ п/п	Выручка от реализации	Сумма, тыс. грн.	Удельный вес, %
1	Товаров продовольственной группы	180,0	28,6
2	Товаров виноводочных	352,6	56,0
3	Оказания транспортных услуг	96,5	15,4
Итого	629,1	100

Товарные данные приведенные в таблице 2.1., для большей наглядности представлены на рисунке 2.2.

Рис.2.2 Структура выручки от реализации основной деятельности предприятия «Сицилия» за 2008 год

Анализ данных, приведенных в таблице 2.1, показывает, что реализация виноводочных изделий занимает наибольший удельный вес в общей структуре выручки, 56% и принесла доходов предприятия в 2008 году на сумму 352,6 тыс.грн. Второе место занимает реализация товаров продовольственной группы, удельный вес которой в общей сумме выручки составляет 28,6%, и наименьший удельный вес занимает оказание транспортных услуг, доходы от этого вида деятельности в 2008 году составили 96,5 тыс.грн.

Организация труда и заработной платы на предприятии довольно проста. На предприятии «Сицилия» работает 8 человек: Директор, коммерческий директор, главный бухгалтер, секретарь (он же отдел кадров), кладовщик (он же продавец), два водителя и грузчик.

Фонд оплаты труда в 2008г. составил 135,7 тыс.грн. (Ф-2), а средняя заработная плата 1413,54 грн. (35700:12:8).

Рассмотрим показатели характеризующие организацию труда и заработную плату на предприятии за 2007г., которые представлены в таблице 2.2