- метод обратной калькуляции.
При краткосрочном планировании издержек обычно используют метод прямой калькуляции. Метод основан на определении необходимых расходов по каждой статье, в том числе по элементам комплексных статей, исходя из планов деятельности: сбыта, продажи, производства и т.д. Расчеты выполняются по цехам, отделам, подразделениям и филиалам фирмы. Затем полученные планы суммируются по каждой статье согласно действующей номенклатуре учета статей издержек, в том числе: а) для торговли — согласно методическим рекомендациям об учете издержек обращения и производства; б) для производства - согласно инструкции о составе затрат на себестоимость.
Отметим типовые подходы метода прямой калькуляции в торговле по статьям.
1. Статья "Транспортные расходы" планируется, как правило, с учетом:
- определения необходимого вида транспорта;
- выявления формы транспортных услуг; т.е. использования заказного или собственного транспорта. В случае использования заказного транспорта транспортные расходы определяются исходя из суммы, указанной в договоре с транспортной организацией. В случае использования собственного транспорта (как правило, автомобильного) транспортные расходы определяются с учетом:
а) объема веса груза брутто, т. е. физического грузооборота;
б) объема веса груза, включая повторные перевозки, т. е. транспортного грузооборота;
в) тарифов и среднего расстояния перевозимых грузов;
г) стоимости погрузочно-разгрузочных работ.
Считается, что статья "Транспортные расходы" содержит значительные резервы снижения издержек. К типовым резервам снижения транспортных расходов, которые можно учесть в плане при наличии соответствующих обоснований, относят:
- выбор близко расположенных поставщиков;
- выбор экономичных видов транспорта, в том числе использование комбинированных поставок грузов;
-полное использование транспорта по назначению и.т.д.
Статья "Расходы па заработную плату" планируется исходя из численности персонала фирмы, в частности в соответствии с планом фонда заработной платы.
Статья "Отчисления на социальные нужды" планируется на основе суммы предыдущей статьи (фонда заработной платы) и действующих нормативов отчислений: в пенсионный фонд, в фонд социального страхования, в фонд занятости населения, в фонд обязательного медицинского страхования от фонда заработной платы.
Статья "Расходы на аренду и содержание зданий, сооружений, помещений, оборудования и инвентаря" планируется по элементам этой комплексной статьи. Отдельно рассчитываются расходы на:
аренду - по арендуемой площади помещений и действующим тарифным ставкам арендной платы;
освещение - по количеству электроэнергии и действующим тарифам оплаты за нее. Необходимое количество электроэнергии (в кВт-ч) определяется по количеству осветительных точек, их мощности в зависимости от мест расположения, по нормам освещения на 1 кв. м площади и продолжительности освещения в разное время года; отопление - исходя из объема отапливаемых помещений и ставок оплаты при пользовании центральным отоплением; водоснабжение и канализацию;
проведение противопожарных мероприятий — по стоимости материалов, ремонта, зарядки и проверки исправности огнетушителей, услуг органов противопожарной охраны.
5. Статья "Амортизация основных средств" планируется с учетом: а) балансовой среднегодовой стоимости основных фондов, б) действующих норм амортизации, в) применяемого метода амортизации.
В России стоимость основных фондов подвергается периодической переоценке. Переоценка с использованием среднегрупповых коэффициентов пересчета, может оказаться завышенной, что приводит к значительным суммам амортизации. Другой метод переоценки основан на привлечении оценщиков и оценке фондов по реальным рыночным ценам.
6. Статья "Расходы на ремонт основных средств" планируется с учетом видов планового ремонта: капитального, среднего, текущего.
При планировании расходов для капитального и среднего ремонта рекомендуется использовать действующие нормы их проведения, а также данные о балансовой стоимости фондов, подлежащих ремонту.
7. Статья "Износ санитарной и специальной одежды, столового белья, посуды, приборов и других малоценных и быстроизнашивающихся предметов" планируется в соответствии с действующим порядком погашения стоимости малоценных и быстроизнашивающихся предметов, предусмотренным в Положении о бухгалтерском учете и отчетности в Республике Беларусь. Согласно положению необходимо планировать отдельно расходы на: а) приобретение малоценных и быстроизнашивающихся предметов и б) на их ремонт.
План списания малоценных и быстроизнашивающихся предметов учитывает, что при передаче их в эксплуатацию списывается 50% стоимости, а остальная стоимость списывается после полного их выбытия. Соответственно план статьи должен учитывать это в нормативном периоде эксплуатации.
Статья "Расходы на топливо, газ и электроэнергию для производственных нужд" планируется только в производстве. Расчет издержек происходит с учетом: а) производственной программы, б) нормативов потребляемых видов топлива, в) стоимости видов топлива, г) расходов на транспортировку топлива.
Статья "Расходы на хранение, подработку, подсортировку и упаковку товаров" является комплексной и при планировании рассчитываются отдельно расходы на: упаковочные материалы, содержание холодильных установок,
оплату за временное хранение товаров на складах сторонних организаций, дезинсекцию, приобретение льда.
10. Статья "Расходы на рекламу" планируется путем применения западной либо отечественной практики. Для западной практики характерно определение расходов на рекламу в полном объеме, с учетом всех затрат рекламной
кампании с целью эффективного воздействия на покупателя. Для этого часто объединяют средства на рекламу: а) товаропроизводителя; б) посредника; в) розничной торговли. Средства рекламной кампании распределяются по периодам. Соответственно расходы по статье будут определяться как часть общих расходов кампании согласно звену и периоду. Сумма расходов на рекламу при подобной практике может быть немалой — до 30% предполагаемого оборота рекламируемого товара.
11. Статья "Затраты по оплате процентов за пользование займом" включает ограниченный вид займов, как правило, связанных с товарными займами. Расходы планируются в пределах учетной ставки Национального банка РБ плюс 3 пункта. В соответствии с методикой расчета статьи учитывается: а) объем деятельности, в том числе среднедневной объем деятельности по покупным ценам (рекомендуется включение в расчет уровня транспортных расходов), б) оборачиваемость товаров в днях по кварталу с наибольшим объемом деятельности, в) доля собственных оборотных средств фирмы.
12. Статья "Потери товаров и технологические отходы" традиционно планировалась с учетом: а) объема не фасованных товаров в покупных ценах, б) действующих норм естественной убыли.
13. Статья "Расходы на тару" планируется с учетом: вида тары; возможного количества ее поступления и сдачи; разницы в ценах сдаточной и приемной.
14. Статья "Прочие расходы" планируется по элементам затрат отдельно, так же как указанные ранее комплексные статьи.
В производстве планирование себестоимости продукции методом прямых затрат происходит по статьям согласно действующему порядку формирования себестоимости продукции (работ, услуг). Методика планирования средств зависит от особенностей каждого вида затрат. Перечень статьей издержек производства, их состав и методы распределения по видам продукции определяются отраслевыми методическими рекомендациями по вопросам планирования, учета и калькуляции себестоимости продукции (работ, услуг) с учетом характера и структуры производства. Отдельно планируется себестоимость:
- цеховая;
- производственная (сумма цеховой себестоимости и общезаводских расходов);
- коммерческая (полная), представляющая собой сумму производственной себестоимости и коммерческих расходов по сбыту продукции.
Плановые элементы себестоимости включают: Материальные затраты. Затраты на оплату труда. Отчисления на социальные нужды. Амортизацию основных фондов. Прочие затраты.
Современная практика планирования оперирует раздельными данными о постоянных и переменных издержках фирмы. Это является принципиально важным для грамотного управления затратами. Однако такой раздельный учет издержек бывает посильным для фирмы лишь при наличии компьютерной системы сбора, учета и обработки данных. Кроме того, желательно наличие детальных данных о сбытовых расходах фирмы по видам продукции, что позволяет ей определять издержкоемкость продажи каждого вида продукции (товара) и является залогом точной оценки эффективности торговли. Такая информация позволяет своевременно снимать с производства нерентабельные виды продукции. Поэтому информация о составе постоянных и переменных издержках, особенно по сбыту и продаже, является важной частью системы управления издержками.
Таким образом, благодаря совершенствованию прогнозирования и планирования постоянных и переменных затрат, мы действительно можем определить себестоимость продукции в будущем и возможный резерв её снижения.
Заключение
Таким образом, себестоимость продукции (работ, услуг) представляет собой выраженную в денежной форме совокупность потребленных в процессе производства и реализации природных и топливно-энергетических ресурсов, материалов и покупных полуфабрикатов, а также затрат на оплату труда, амортизацию основных средств и других расходов, то есть сумму постоянных и переменных затрат.