Производственный кооператив «Бургенский» находится в селе Бургень Читинского сельского района, в пятидесяти четырех километрах от областного центра г. Читы.
Руководитель ПК «Бургенский» Перфильева Т.А.
Территория хозяйства входит в Ингодинско – Ононскую среднегорнокотловинную провинцию, которая характеризуется, умерено – теплым, часто подверженным засухе летом. По природным условиям хозяйство относится к лесостепной зоне. Растительность лесная чередуется со степной.
В хозяйстве имеются огромные запасы органических удобрений. На гектар вносится 0,2 т. органических удобрений. Это огромный резерв в повышении плодородия почв совхоза и получение высоких стабильных урожаев всех возделываемых в совхозе сельскохозяйственных культур.
ПК «Бургенский» относится к средним по размерам в Читинском районе.
Ключевым элементом экономического анализа является система показателей, отражающих цифровую характеристику различных экономических явлений и процессов, а также экономики в целом.
В таблице 1 мы сконцентрировали общеэкономические показатели деятельности данного предприятия.
Таблица 1 Показатели деятельности ПК «Бургенский» за 2007 – 2009 годы
| Показатель | Год | 2009 в % к 2007 | ||
| 2007 | 2008 | 2009 | ||
| Валовая продукция по себестоимости, тыс. руб. | 10823 | 15300 | 18307 | 169,1 |
| Товарная продукция по себестоимости, тыс. руб. | 5879 | 7169 | 7951 | 135,2 |
| Выручка, тыс. руб. | 5989 | 8840 | 8128 | 135,7 |
| Площадь с.-х. угодий, га | 6413 | 6413 | 6413 | 100 |
| в том числе пашни, га | 2806 | 2806 | 2806 | 100 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 81 | 79 | 81 | 100 |
| Среднегодовая численность работников, занятых в основном производстве, чел. | 76 | 75 | 78 | 102,6 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | 20094 | 24785,5 | 27688 | 137,8 |
| Среднегодовая стоимость оборотных средств, тыс. руб. | 10162 | 12213 | 15737 | 154,9 |
| Поголовье животных на конец года, усл.гол. | 330,9 | 367,6 | 337,4 | 102 |
| Энергетические ресурсы, л.с. | 7611 | 7696 | 7696 | 101,1 |
Проанализировав данные таблицы можно сделать вывод о том, что по некоторым из показателей наблюдается тенденция роста. Например, ВП по себестоимости – 69,1 %, ТП – 35,2%, выручка – 35,7%, среднегодовая стоимость основных производственных фондов – 37,8 %, среднегодовая стоимость оборотных средств – 54,9 %, поголовье животных – 11,1 %. Так же наблюдается увеличение среднегодовой численности работников и среднегодовой численности работников, занятых в основном производстве – 96,3 % и 97,4 % соответственно. А по остальным показателям значения остаются неизменными. Хозяйство специализируется на производстве продукции животноводства.
Финансовое состояние предприятия является отражением накопленного им потенциала за счет текущих финансовых результатов. Оно описывается активными и пассивными статьями бухгалтерского баланса, а также соотношениями между ними.
Таблица 2
Финансовые результаты деятельности
ПК «Бургенский» в 2009 году
| Виды продукции | Продано всего | Финансовый результат, тыс. руб. | Уровень рентабельности, убыточности, % | Окупаемость затрат, % | ||||
| кол-во, в натуре | полн. с/с, тыс. руб. | выручка, тыс. руб. | Прибыль | Убыток | ||||
| Продукция растениеводства всего | 1709 | 663 | 1081 | 418 | 63 | |||
| зерновые в т.ч. | 505 | 185 | 323 | 138 | 74,6 | |||
| пшеница | 322 | 122 | 193 | 71 | 58,2 | |||
| овес | 183 | 63 | 130 | 67 | 6,3 | |||
| картофель | 699 | 404 | 550 | 146 | 36,1 | |||
| Продукция животноводства: всего | 4208 | 7288 | 7047 | 241 | 96,7 | |||
| мясо КРС в ж.в. | 304 | 2542 | 1448 | 1094 | 57 | |||
| лошади | 49 | 86 | 156 | 70 | 81,4 | |||
| молоко цельное | 3855 | 4497 | 5268 | 771 | 17,1 | |||
| Всего: | 5564 | 7951 | 8128 | 1681 | 1335 | 21,1 | ||
| Финансовый результат | 346 | |||||||
По данным таблицы можно сказать, что результаты производственной деятельности предприятия за 2009 год продукции растениеводства нормальные. Затраты на производство – 663 тыс. руб. продукции полностью окупились и размер выручки составил 1081 тыс. руб. при этом предприятие получило прибыль по таким видам с/х культур как:
- пшеница 71 тыс. руб.
- овес 67 тыс. руб.
- картофель 146 тыс. руб.
Уровень рентабельности составил:
- пшеница 74,6%
- овес 6,3%
- картофель 36,1% соответственно.
А вот отрасль животноводства оставляет желать лучшего. В 2009 году прибыль сложилась: молоко цельное – 771 тыс. руб. тогда как убыток составил – 1094 тыс. руб. (мясо КРС) в целом по отрасли – 241 тыс. руб. Окупаемость затрат по мясу составила: 57%.
Подробнее рассмотрим организацию производства картофеля в ПК «Бургенский».
Картофель – трудоемкая культура, требовательная к почвам и удобрениям, особенно органическим. В связи с этим его производство требует концентрации посевов в специализированных севооборотах, сохраняющих рыхлость в течение вегетационного периода, обеспечивающих бездефицитный баланс гумуса, исключающий водную эрозию почвы.
Лучшими предшественниками картофеля считаются бобовые и зерновые культуры сплошного сева. После них остается много корневых и пожнивных остатков, они меньше потребляют питательных веществ. Повторные посадки картофеля возможны лишь при устранении опасности распространения вредителей и болезней. Кроме того, при бессменной посадке ухудшаются физические свойства почвы, теряется большое количество гумуса.
Насыщенность и концентрация посевов зависят от конечного назначения продукта. Так, продовольственный картофель лучше размещать в пригородных зонах; технический, предназначенный для переработки на крахмал, спирт и другое – вблизи предприятий по переработке. Выращивают картофель в пяти – семипольных севооборотах с насыщением их от 20 до 50%, в семеноводческих хозяйствах – на 8-10%.
При размещении картофеля нужно учесть правильное соотношение сортов разных сроков созревания – ранних, среднеспелых и среднепоздних. Это особенно важно для уборки урожая, которая является наиболее трудоемким процессом.
Получение программируемых урожаев картофеля с учетом почвенно – климатических условий на основе эффективного использования земли, техники и при минимальных затратах труда зависит от освоения технологий возделывания.
Рабочий процесс по возделыванию картофеля в ПК «Бургенский» можно разделить на четыре этапа:
1. Подготовка почвы и внесение удобрений;
2. Подготовка семенного материала, посадка;
3. Уход за посадками;
4. Уборка урожая, послеуборочная доработка картофеля.
Почву готовят с учетом природных условий и биологических особенностей культур.
Кроме вспашки, в ПК «Бургенский» применяют лущение на глубину 8 – 10 см трактором ДТ-75 в агрегате дисковыми лущильниками ЛДТ-10.
Лущение предупреждает высыхание почвы и благоприятно сказывается на качестве последующей вспашки. Кроме того, при лущении провоцируется прорастание сорняков, уничтожаются уже растущие сорняки, заделываются в почву пожнивные остатки и создаются благоприятные условия для их разложения.
Важнейшее условие для повышения урожайности картофеля в ПК «Бургенский» - повышение плодородия земель главным образом за счет внесения удобрений.
Действие удобрений на урожай и качество картофеля определяется: климатическими условиями, уровнем естественного плодородия и степенью окультуренности почвы, общим уровнем агротехники, нормами, формами и соотношением питательных веществ, сроками и способами внесения, качеством семенного материала, биологическими особенностями возделываемых сортов. Все эти факторы находятся в сложной взаимосвязи и оказывают большое влияние на рост, развитие и накопление урожая.
Навоз – лучшее органическое удобрение. Он содержит все необходимые растениям питательные вещества. В многочисленных исследованиях, средняя прибавка урожая картофеля при внесении 40 т навоза на 1 га почвы достигает 15-40%.
Действие органических удобрений на урожайность картофеля проявляется в течение нескольких лет.
Под картофель лучше использовать навоз. Он более однороден, содержит меньше жизнеспособных семян сорняков, оказывает большое влияние на урожай картофеля по сравнению со свежим навозом. Под эту культуру также можно применять перегной, перепревший и жидкий навоз.
В ПК «Бургенский» навоз вносится в количестве 20-40 тонн на всю площадь посева (обычно 80-100 га) весной перед вспашкой, в зависимости от наличия удобрений.
Широкое применение органических удобрений обеспечивает не только увеличение урожайности картофеля, но и открывает широкие возможности для использования картофелеуборочных машин за счет значительного улучшения структуры почвы.
В получении высоких урожаев картофеля значительную роль играет качество посадочных клубней и их предпосадочная подготовка. Предварительную подготовку семенного материала начинают осенью и проводят в течение всего периода хранения. Основные требования при хранении – не допускать заражение клубней болезнями, излишнего прорастания.
В ПК «Бургенский» применяет тепловой обогрев семенного материала за 2-3 дня до посадки. Такой обогрев, в сухом и доступном для воздуха и света месте, при умеренной температуре обеспечивает в дальнейшем усиленный рост растений и ранее накопление урожая.
В исследуемом хозяйстве семенной картофель находится в специализированных хранилищах. Из хранилищ его вынимают с помощью подъемных кранов, монтируемых на тракторы класса 1,4 т. Высушенный картофель подсушивают и сортируют.