При действии низких температур происходит угнетение жизненных процессов в тканях, а не гибель их. Чем ниже температура тканей, тем больше угнетаются обменные процессы, определяющие их жизнедеятельность (при температуре -00ё С почти полностью прекращаются обменные процессы, а при -00 гр. С прекращается кровоток). Подавление обменных процессов снижает жизненные потребности тканей, но не ведет к их повреждению.
Причины отморожения на ОАО «Комбинат мясной А-кий» бывают различные, и при соответствующих условиях (длительное воздействие холода, повышенная влажность, тесная или мокрая обувь, неподвижное положение, плохое общее состояние острадавшего - болезнь, истощение, алкогольное опьянение, кровопотери и т. п.) отморожение может наступить даже при температуре 0 – 0 гр. С.
Более подвержены отморожению пальцы, кисти, стопы, уши, нос.
Вредные вещества
Вредное вещество - это вещество, которое при контакте с организмом человека в случае нарушения требований безопасности может вызывать производственные травмы, профессиональные заболевания или отклонения в состоянии здоровья.
Вредные вещества могут поступать в организм тремя путями:
через органы дыхания - в виде паров и газов;
через органы пищеварения - чаще всего с поверхности загрязненных рук;
через кожный покров.
Первый путь является основным и наиболее опасным. Через легкие вредные вещества попадают в кровь, быстро растворяются и вступают в химические реакции. Второй путь наблюдается сравнительно редко, при приеме пищи или курении с поверхности эагрязненных рук. Поступление вредных веществ через кожу зависит от растворимости их в жирах.
Воздействие вредных веществ на организм зависит от следующих факторов:
концентрация вредного вещества, которая определяет количество поступившего вещества в организм;
продолжительность воздействия, которая играет первостепенное значение;
физико-химические свойства веществ.
Предельно допустимые концентрации (ПДК) вредных веществ в воздухе рабочей зоны - это такие концентрации, которые при ежедневной работе, но не более 00 часов в неделю, в течение всего рабочего стажа не могут вызвать заболеваний или отклонений в состоянии здоровья, обнаруживаемых современными методами исследований в процессе работы или в отдаленные сроки жизни настоящего и последующих поколений. ПДК установлены для рабочей зоны и измеряются в мг/м0.
Пожарная безопасность
Причины пожаров и загораний на наземных объектах (в производственных, административных и жилых помещениях, на складах, наружных установках и т. п.) можно свести к следующим группам:
неправильное устройство, неисправность или нарушение режима работы систем отопления, вентиляции и кондиционирования воздуха;
неправильное устройство, неисправность или перегрузка электрических установок и сетей (неправильный выбор сечений проводов или подбор электрооборудования, неисправность средств защиты сетей от перегрузок и др.);
неисправность производственного оборудования и нарушение технологических процессов;
искрообразование за счет разрядов статического электричества, например, при заправке автомобилей топливом;
самовоспламенение и самовозгорание веществ и материалов при неправильном их хранении или применении;
отсутствие или неисправность молниеотводов на зданиях и сооружениях;
неосторожное обращение с огнем (курение в неустановленных местах, небрежное проведение огневых работ, оставление без присмотра электронагревательных приборов и т. п.);
прочие причины (нарушение правил эксплуатации и технического обслуживания машин и
оборудования, несвоевременная уборка скопившихся горючих материалов и веществ и т. д.).
К опасным факторам пожара относятся:
открытый огонь или искры;
повышенная температура воздуха, предметов и т. п.;
токсичные продукты горения;
дым (высокодисперсная аэрозоль с твердыми частицами);
пониженная концентрация кислорода;
обрушение или повреждение зданий, сооружений;
взрыв.
К основным задачам пожарной профилактики на ОАО «Комбинат мясной А-кий» относятся:
обеспечение безопасности людей. Это достигается системой мер, направленных на предупреждение воздействия на людей опасных факторов пожара;
проведение мероприятий, направленных на предотвращение пожара. Это достигается системой предотвращения пожара - комплексом организационных и технических мероприятий, направленных на исключение условий возникновения пожара;
проведение мероприятий, ограничивающих распространение пожара. Это достигается устройством противопожарных преград, применением огнепреграждающих устройств, применением средств, предотвращающих разлив жидкостей и т.п.;
проведение мероприятий, обеспечивающих ликвидацию пожара. Это достигается применением средств пожарной сигнализации, средств пожаротушения, организацией пожарной охраны и т. п.
Я рассмотрела основные моменты наиболее важных мероприятий по экологии и безопасности на ОАО «Комбинат мясной А-кий».
Анализ статистических данных о травматизме на ОАО «Комбинат мясной А-кий» свидетельствует о том, что в 00-00% случаев непосредственным виновником несчастных случаев на производстве является в той или иной
степени сам человек, его дисциплинированность и собранность. Необходимо добиваться что бы процессы менеджмента и экологизации производства не отодвигались на второй план, а становились неотъемлемой частью производственного процесса ОАО «Комбинат мясной А-кий».
Заключение
Маркетинг в деятельности ОАО «Комбинат мясной А-кий» представляет собой систему организации и управления производственно-сбытовой и торговой деятельностью предприятий, в свободных экономических условиях. Поэтому в системе организованных действий ОАО он играет важную роль, т.к. участвует в реализации им своих целей и задач в непосредственно опредмеченном продукте деятельности - товаре, который продвигает на рынок. Маркетинг - это интегрированная система высшего уровня, ориентированная на создание условий выделения таких факторов.
Однако маркетинг как система экономической деятельности - более широкое понятие. Главное в маркетинге - двуединый и взаимодополняющий подход. С одной стороны, это тщательное и всестороннее изучение рынка, спроса, вкусов и потребностей, ориентация на них производства, адресность выпускаемой продукции. С другой - активное воздействие на рынок и существующий спрос, на формирование потребностей и покупательских предпочтений. В промышленно развитых странах покупательские предпочтения являются главной движущей силой созидательного труда. Ведь даже труд самой высокой квалификации по изготовлению очень нужного обществу изделия самого высокого качества и с самыми низкими издержками производства может оказаться в конечном счете непроизводительным только потому, что изделие не нашло своего покупателя, не попало в конечное потребление. Произойти это может по той причине, что потенциальный потребитель не знал о существовании нужного ему изделия или не знал, где его можно купить. Связать изготовителя и потребителя, помочь найти друг друга и тем самым сделать труд первого по-настоящему производительным - в этом, собственно, и состоит основная цель любой маркетинговой деятельности.
Маркетинговые мероприятия по увеличению объемов продаж ОАО «Комбинат мясной А-кий» представляет собой вид человеческой деятельности, направленной на удовлетворение нужд и потребностей посредством обмена. Это определение опирается на следующие основные понятия: нужды, потребности, запросы, товар, обмен, сделка и рынок.
Нужды людей, потребителей продукции комбината, сообразны и сложны: тут и физиологическая нужда в пище, одежде и безопасности, и социальные нужды в духовной близости, влиянии, привязанности, и личные нужды в знаниях и самовыражении. Они не формируются усилиями рекламных агентств, а исходят от природы человека. Если нужда не удовлетворена, то человек чувствует себя обездоленным и несчастным. И чем больше значит для него та или иная нужда, тем глубже он переживает отсутствие возможности ее удовлетворить. Неудовлетворенный человек сделает одно из двух: либо займется поисками объекта, способного удовлетворить нужду, либо попытается подавить свое желание (заглушить нужду).
В этом смысле комбинат прочно удерживает свои позиции на рынке производя ассортимент колбасных и мясных изделий. Обеспечивая удовлетворение нужд и обеспечивает безопасность как потребителей своей продукции, так и своих работников.
Люди сталкиваются со все большим количеством объектов, пробуждающих их любопытство, интерес и желание. Производители, со своей стороны, предпринимают целенаправленные действия для стимулирования желания обладать товарами. Они пытаются сформировать связь между тем, что они выпускают, и потребностями людей. Товар пропагандируется как средство удовлетворения одной или ряда специфических потребностей.
Потребности людей практически безграничны, а вот ресурсы для их удовлетворения ограничены. Человек будет выбирать те товары, которые доставят ему наибольшее удовлетворение в рамках его финансовых возможностей. Таким образом, запрос - это потребность, подкрепленная покупательной способностью. Однако запрос - показатель недостаточно надежный. Людям надоедают вещи, которые нынче в ходу, и они ищут разнообразия ради разнообразия. Именно эту смену выбора путем изменения цены, внешнего вида содержания предлагаемого на рынок товара в виде пельменей я попыталась рассмотреть. Товар – пельмени - это, по сути дела, наборы свойств, и люди останавливают выбор на тех продуктах, которые обеспечивают им получение лучшего набора выгод за свои деньги. Человек выбирает товар, совокупность свойств которого обеспечивает ему наибольшее удовлетворение за данную цену, с учетом своих специфических потребностей и ресурсов.