Смекни!
smekni.com
Экономика

Анализ производства и эффективности использования кормов

Содержание

3


4

14

14

17

23


26

27

29


31

38

40

41

стр.

Введение………………………………………………………….

  1. Организационно-экономическаяхарактеристикааграрногоцеха………………………………………………………………...

  2. Анализпроизводстваи эффективностииспользованиякормов

    1. Анализсостава и структурыкормовыхкультур…………..

    2. Анализурожайностикормовыхкультур…………………..

    3. Анализпотребленияи обеспеченностив кормах…………

    4. Анализвлияния типа,уровня кормленияживотных наих продуктивность……………………………………………...

    5. Анализпоказателейэффективностииспользованиякормов………………………………………………………..

  1. Резервыувеличенияпроизводстваи эффективностииспользованиякормов……………………………………………

Выводыи предложения………………………………………….

Списоклитературы………………………………………………

Приложения………………………………………………………

Введение.


Дляобеспеченияположительнойдинамикиэффективностисельскохозяйственногопроизводстванеобходимопостоянноесоблюдениепропорциональностив развитииживотноводстваи растениеводства,связующимэлементомкоторых являетсякормовая база.Рациональноорганизованная,прочная и устойчиваякормовая база-решающее условиенеуклонногоувеличенияпроизводствапродукцииживотноводстваи повышениеего эффективности.Важное значениедля оценкидеятельностисельскохозяйственногопредприятияимеет анализвыполненияплана по объемупроизводствакормов.

Вкурсовой работепредставленывопросы созданияпрочной и устойчивойкормовой базы,производствакормов. Целькурсовой работызаключаетсяв исследованииэкономическойэффективностииспользования кормов.

Основныезадачи состоятв следующем:

  • охарактеризоватьсостав и структурукормовых культур

  • рассмотретьурожайностькультур;

  • оценитьвлияние уровнякормления напродуктивностьживотных;

  • определитьресурсы увеличенияпроизводствакормов.

Объектомисследованияявляется аграрныйцех ОАО «Заготинвест».Целью цехаявляетсяудовлетворениепотребностейработниковОАО в мясе свининыи говядины.

Источникамиинформации,необходимойдля написаниякурсовой работы,послужили:годовые отчетыцеха, балансагроцеха,бизнес-план,производственныеотчеты, отчетностьпо производствупродукциирастениеводства,первичнаядокументация.

Впроцессе изученияи обработкиматериаловприменялись:балансовый,детерминированныйфакторный,экономическо-статистический,математико-статистическийметоды экономическихисследований.

1.Организационно-экономическаяхарактеристикааграрного цеха.


Аграрныйцех являетсяструктурнымподразделениемОткрытогоАкционерногоОбщества«ЗаготИнвест»(ОАО «ЗаготИнвест»).Цех был созданс целью удовлетворенияпотребностейрабочих в мясесвинины, говядины.

Аграрныйцех реализуетсвою продукциюв основномрабочим ОАО«ЗаготИнвест»,в его столовуюи торговую сетьмагазинов. Цехобразовалсякак подсобноехозяйство в1984 году. Цех расположенв южной частип. Безбожник.От областногоцентра -города Киро­ва- хозяйствонаходится в120 километрах.Грузовая ипасса­жирскаясвязь осуществляетсяпо железнойдороге Киров– Котлас.

Всостав агроцехавходят:

  • административныйкорпус;

  • свинарник-откормочник;

  • комплекспо откормуКРС;

  • убойныйцех;

  • автомобильныйпарк;

  • гараждля сельхозтехники;

  • складскиепомещения;

  • котельная;

  • сетьвнутрихозяйственныхдорог.

Основойсырьевой зоны,обслуживающейагроцех, являютсяхозяйства какрайона, так иобласти, которыерассчитываютсяза приобретенныев АО товаро-материальныеценности живымскотом. Поступившийскот ставитсяна откорм. Откормявляетсязаключительнойи наиболееответственнойфазой в производствесвинины и говядины.В задачу котороговходит получениев максимальнокороткие срокинаибольшегоколичествапродукциихорошего качествапри наименьшихзатратах трудаи средств.


Д


ляоценки уровняспециализациипроизводстварассчитываюткоэффициентспециализации:

,где Удi – удельныйвес i-го видатоварной продукциив общем её объеме;

n– порядковыйномер отдельныхвидов продукциипо их удельномувесу в ранжированномряду.

Данныедля расчетакоэффициентовприведены вприложении1. Значениекоэффициентаспециализациив размере 0,41-0,43указывает навысокую степеньспециализациихозяйства.Структуратоварной продукциипо годам меняетсяне значительно.Наибольшийудельный весза анализируемыйпериод занимаетпроизводствосвинины, вторымпо объему –производствоговядины. Изменяетсяудельный весв общем объеметоварной продукциителят и поросят.В 1999 году удельныйвес поросятсоставил 3,4%, ав 2000 году увеличилсядо 4%. Соответственно,удельный вестелят снизилсяс 3,9 до 3%. Это связанос тем, что хозяйстворешило специализироватьсяна производствесвинины, постепенноотказыватьсяот производстваговядины, считаяэто экономическиневыгодным.

Эффективностьпроизводстваи финансовыйрезультат можнопроанализироватьчерез рядпоказателей:производительностьтруда, себестоимостьпродукции,денежная выручка,прибыль, объемреализации.

Достаточнаяобеспеченностьагроцеха трудовымиресурсами, ихрациональноеиспользование,повышениеуровня производительностиявляется факторамиувеличенияобъема производствапродукции иповышениеэффективностипроизводства.Численностьработников,занятых производственнойдеятельностьюв аграрном цехерассмотренав таблице 1.


Таблица1

Среднесписочнаячисленностьработников,чел.

Категорииработников

1999г.

2000г.

2001г.

Работники,занятые всельхозпроизводстве

19

19

19

изних постоянныерабочие

17

18

17

вт. ч. трактористы-машинисты

7

7

7

рабочие, занятые обслуживаниемживотноводства

10

10

11

рабочиесезонные ивременные

4

3

3

служащие,из них

4

4

3

руководители

1

1

1

специалисты

3

3

2

работникиЖКХ

3

3

2

количествоработниковна конец года,всего

30

30

29

изних численностьженщин

8

9

8

Среднесписочнаячисленностьработниковв хозяйствесоставила 30человек, и лишьв 2001 году – 29 человек.Это связанос переводомбухгалтерав штат базыакционерногообщества. Нехваткурабочих меств особо напряженныепериоды восполняютпривлеченныевременные исезонные работники.Аграрное хозяйствоявляетсяживотноводческимкомплексом,поэтому затратытруда в растениеводственосят сезонныйхарактер.Животноводствотребует сравнительнобольших затраттруда. Прямымпоказателемпроизводительноститруда являетсявыход продукциив единицу времени,причем обратнымпоказателемявляется трудоемкостьпродукции, тоесть затратытруда на единицупродукции. Чемниже трудоемкость,тем выше производительностьтруда.


Таблица2

Трудоемкостьи уровеньпроизводительноститруда

Показатели

1999г.

2000г.

2001г.

Отклонение

производительностьтруда,

ц/чел.-ч.

2,31

3,46

3,34

1,03

трудоемкостьчел.-ч./ц

43,5

33,1

35

-8,5

Наиболееэффективноепроизводствомяса в хозяйствепри самом низкомуровне затратна 1 центнер ипри самом высокомвыходе продукциив единицу времени.Это наблюдаетсяв 2000 году, когдатрудоемкостьпроизводствапродукциисоставила 33, 1чел.-ч. /ц, а производствосвинины и говядиныдостигаетнаибольшихразмеров. Самымнеэффективнымпроизводствооказалось в1999 году – трудоемкостьсоставила 43, 5чел.-ч./ц, а производительностьснизилась до2, 31 чел.-ч./ц.

Повышениеуровня механизацииявляется необходимымусловием снижениятрудовых затратна единицупродукции иповышениепроизводительноститруда.

Полнотаи своевременностьвыполненияпланируемогообъема производствапродукциизависит отобеспеченияхозяйстваосновными иоборотнымифондами, эффективностиих использования.Материальнымусловием развитиясельхозпроизводстваявляется рости совершенствованиефондов. Структураосновных фондовменяется изгода в год, чтосвязано с влияниеммногих факторов:постройка новыхзданий и сооружений,введение вдействие ивыведение изстроя машин;поступлениеи выбытиепродуктивногоскота.


Таблица3

Структураосновныхпроизводственныхфондов, %

Состав

1999г.

2000г.

2001г.

Здания

67,0

68,2

70,0

Сооружения

13,2

12,9

12,5

Машиныи оборудование

13,6

12,8

11,4

Транспортныесредства

2,5

2,5

2,6

Производственныйинвентарь

0,6

0,5

0,5

Продуктивныйскот

3,1

3,1

3,0

Итого, в т. ч.

100

100

100

производственныефонды

92,8

91,9

91,2

непроизводственныефонды

7,2

8,1

8,8

Происходитуменьшениеудельного весаосновных активов,что связанос уменьшениемразмера активовв результатеих износа и всвязи с тем,что новые активыне приобретаются.Значительныйудельный весзанимают здания- 90,7%, так как из-заспециализации хозяйстватребуютсякапитальныеживотноводческиепомещения.Процент зданийв течениеанализируемогопериода возросв результатедостройкисвинокомплекса.Доля машин иоборудованиясократилась,это связанос тем, что машиныи оборудованиеизнашиваютсябыстро, и ихдоля в структуреосновных активовбудет уменьшаться,если не приобретатьновые.

Экономическуюэффективностьиспользованияосновныхпроизводственныхфондов характеризуютфондоотдача,фондоемкость,фондовооруженность.

Таблица4

Эффективностьиспользованияосновныхпроизводственныхфондов

Показатели

1999г.

2000г.

2001г.

Фондоотдача,руб

0,54

0,29

0,40

Фондоемкость,руб

1,15

1,20

1,25

Фондовооруженность,тыс.руб.

78,30

78,52

80,01

Положительныммоментом являетсяуменьшениефондоемкости.Наиболее эффективнофонды используютсяв 1999 году – фондоотдачасоставила 0,54руб., а фондоемкость– 1,15 руб.

Важнымипоказателямиэкономическойэффективностиоборотныхсредств являютсяматериалоемкость,материалоотдача.


Таблица5

Эффективностьоборотныхсредств, руб.

Показатели

1999г.

2000г.

2001г.

Материалоемкость

0,081

0,085

0,090

Материалоотдача

13,41

11,55

10,20

Уменьшениематериалоотдачиобъясняетсятем, что темпыроста стоимостиоборотныхсредств превышаюттемпы поступлениявыручки.

Вдинамике заряд лет в хозяйственаблюдаетсянеуклонныйрост себестоимостипродукции.

Таблица6

Себестоимость1 ц продукции,руб.

Показатели

1999г.

2000г.

2001г.

Привесытелят

2364

1726

2417

Привесыпоросят

2414

1726

2637

Приплодпоросят

3010

1807

3500

Мясоговядина

2073

3315

3532

Мясосвинина

2374

3453

3719

Картофель

78

142

193

Сено

30

58

100

Силос

18

36

60

Зеленыйкорм

15

15

20

Ростзатрат навозделываниекормов ведетк росту себестоимостимяса. Наибольшийрост себестоимостикормов, по сравнениюс 1999 годом, наблюдаетсяпо картофелю.Себестоимостьвозросла в 2,4раза. Это объясняетсятем, что картофель– трудоемкаякультура, требующаябольших затраттруда и техники.Себестоимостькартофеляприближаетсяк рыночнойцене, поэтомуцех планируетв 2003 – 2005 гг. отказатьсяот возделываниякартофеля изакупать егов размерах,соответствующихпотребностямхозяйства.

Наданном этапеработы хозяйствапроизводствоубыточное, этосвязано с тем,что хозяйствореализуетпродукцию поценам нижесебестоимости.Агроцех былсоздан какподсобноехозяйство ОАО«ЗаготИнвест»,что и определилоосновные каналыреализации.

Таблица7

Каналыреализациипродукции

Каналы

1999г.

2000г.

2001г.

ц.

ценареализации1 ц, руб.

ц.

ценареализации1 ц, руб.

ц.

ценареализации1 ц, руб.

столоваяАО





говядина

42,18

1283

45,00

1270

42,63

2663

свинина

18,19

1701

19,50

1700

15,72

2921

магазиныАО





говядина

301,18

1300

450,11

1301

291,17

2661

свинина

253,01

1513

375,61

1690

274,77

2990

субпродукты

19,45

450

15,15

510

84,12

820

Фирма"Мясопродукты"





говядина

5,91

1283

15,00

1390

7,30

2806

свинина

9,32

1603

20,15

1700

11,17

3327

Насторону





говядина

-

-

15,01

1510

23,40

2806

свинина

-

-

28,79

1720

38,45

3422

Преобладающимканалом реализацииявляется сбытмяса черезмагазины акционерногообщества, которыенаходятся натерриториибазы и в городе.Некоторая частьпоступает встоловые общества.Намечаетсярасширениеканалов реализации,но реализацияпродукции насторону также идет по ценамниже себестоимости.

В2001 году средняяцена реализации1 центнера мясаговядины составила2734 руб., при себестоимости3532 руб., свинины– 3165 руб. присебестоимости3719 руб. за 1 центнер.

Напросьбы агроцехаподнять ценыреализацииАО отказывает.Убыток, фиксируемыйв хозяйстве,увеличиваетсякак в результатеинфляционныхпроцессов, таки из-за диспаритетав стоимостикормов и реализованнойпродукции.

Таблица8

Финансовыйрезультатдеятельности,тыс. руб.

Показатели

1999г.

2000г.

2001г.

Выручкаот реализациитоваров, оказанияуслуг

1848

1827

3083,2

Себестоимостьреализованныхтоваров, услуг

2168

2707

3186,2

Выручкаот реализации




свинины

893

918

2136,4

говядины

455

709

546,8

Убытокот финансовойдеятельности

-320

-880

-103

Вхозяйственаблюдаетсяубыток каждыйгод. Убытоксписываетсяна фирму «Мясопродукты»,которая являетсяструктурнымподразделениемОАО «ЗаготИнвест».Удельный весфирмы в выручкеАО – 6%. Из-за полученногоубытка производствомяса в хозяйствеявляется нерентабельным.

Дляпроведенияанализа финансовогосостоянияагроцехавоспользуемсяаналитическимбалансом хозяйства(Приложение2). Данные дляаналитическогобаланса за 2001год приведеныв Приложении3.

Абсолютнымпоказателемфинансовойустойчивостиявляются показатели,характеризующиестепень обеспеченностизапасов и затратисточникамиих формирования(Приложение4).

Втечение анализируемогопериода агроцехнаходится внеустойчивомфинансовомсостоянии, таккак источниковдля формированиязапасов недостаточно,но несмотряна привлечениекредиторскойзадолженностихозяйство несмогло изменитьсвоего положения.Хозяйствоиспытываетнедостатоксобственныхоборотныхсредств, которыйувеличиваетсяна конец 2001 года.Данное положениевызвано уменьшениемсобственногокапитала на713 тыс. руб. Ухудшениефинансовогоположения цехаобусловленоувеличениемзапасов, происходитзатоваривание.Часть произведеннойпродукциихозяйствомне реализуется,а остается взапасах. Общаявеличина запасовувеличиласьна 52 тыс. руб. Нона предприятиинаблюдаетсясокращениеисточниковформированиязапасов в результатеотхода хозяйстваот краткосрочныхкредитов.

Кпоказателяманализа финансовогосостоянияпредприятияотносятсяпоказателифинансовойустойчивостии платежеспособности(Приложение5). Уменьшениекоэффициентафинансовойнезависимости (автономии)означает сокращениесобственногокапитала впассиве баланса,что отрицательносказываетсяна деятельностипредприятия.Увеличениекраткосрочныхобязательствв 2001 году по сравнениюс 2000 годом вызвалоувеличениекоэффициентафинансовойзависимости,что нежелательнодля хозяйства.

Коэффициентсоотношениязаемных и собственныхсредств характеризуетпревышениезаймов и кредитовнад собственнымкапиталом. Таккак показательменьше 1, тохозяйство можетпривлекатькраткосрочныеобязательствадля восстановленияплатежеспособности.Коэффициентсохранениясобственногокапитала меньшеоптимальногозначения, чтоозначает сокращениесобственногокапитала втечение каждогогода. Коэффициентабсолютнойликвидностибаланса показывает,что кредиторскаязадолженностьможет бытьпогашена вближайшее времяи полностью,что увеличиваетвозможностьхозяйства вполучении новыхкредитов изаймов. Коэффициентпромежуточнойликвидностихарактеризуетвозможностьпокрытиякраткосрочнойзадолженностью,в счет поступленийв отгруженнуюпродукцию,оказания услуг.Увеличениепоказателяположительносказываетсяна ликвидностибаланса. Оптимальноезначение коэффициентатекущей ликвидностиговорит о способностиаграрного цехапогаситькраткосрочныеобязательствав счет оборотныхсредств, увеличениепоказателя - о наличии активовдля покрытияобязательств.Факторныйанализ коэффициентатекущей ликвидностипоказываеткакие факторыповлияли науменьшениекоэффициента по сравнениюс 2000 годом (Приложение6). Коэффициентликвидностизапасов показываетудельный весзапасов и затратк краткосрочнымобязательствам.Удельный весзапасов увеличилсяна 5%, что являетсяследствиемне использованиязапасов, их необновлением.Значение коэффициентапокрытия ванализируемомпериоде большезначения показателятекущей ликвидности,что означает,что хозяйствоне платежеспособно.Для дальнейшейнормальнойработы агроцехунеобходимопогасить кредиторскуюзадолженность,увеличиватьсобственныеденежные средства,обновлятьзапасы на складах,избегать ихзатоваривания.

Нонесмотря наполученныйубыток организациямяса в хозяйствепоставленана высокомуровне. Ухудшениеплатежеспособностисвязано синфляционнымростом цен, сдиспаритетомв стоимостикормов и реализуемойпродукции, атак же вызванополитикой АОпо отношениюк аграрномуцеху.

2.Анализ производстваи эффективностииспользованиякормов


2.1.Анализ составаи структурыкормовых культур


Объемпроизводстварастениеводстваявляется однимих основныхпоказателей,характеризующихдеятельностьсельскохозяйственныхпредприятий.От его величинызависит степеньудовлетворенияживотных кормами.Объем производствакормов зависитот ряда факторов,одним из которыхявляются выполнениеплана сева,изменение вразмере и структурепосевных площадей.

Таблица9

Состави структурапосевных площадейагроцеха

Культуры

базисныйгод

прошлыйгод

отчетныйгод

га

%

га

%

план

факт

га

%

га

%

картофель

32

17,4

25

14,0

29

16,2

22

12,0

однолетниетравы

29

15,8

40

22,3

25

14,0

42

22,8

многолетниетравы

назеленый корм

22

12,0

21

11,7

23

12,8

20

10,9

на сено

83

45,1

72

40,2

80

44,7

75

40,8

озимаярожь на зеленыйкорм

18

9,8

21

11,7

22

12,3

25

13,6

всегопосевов

184

100

179

100

179

100

184

100

Заанализируемыетри года наблюдаетсяизменениеструктурыпосевных площадей,это связанос размещениемкультур в поляхсевооборотов,потребностямив кормах, возможностьюхозяйства.Наибольшийудельный весзанимают многолетниетравы на сено,так как этоосновной кормв зимнее времягода. Удельныйвес картофеляв отчетном годупо сравнениюс планом и прошлымгодом уменьшается,что привелок недовыполнениюплана производствакартофеля.Сокращениеплощади подкартофель вотчетном годуобусловленотем, что хозяйствуне хватилособственногопосадочногоматериала, таккак не былисоблюденыправила закладкив хранилищаи хранениякартофеля.Оставшаясяплощадь былазасеяна однолетнимитравами. Недостатоккартофеляхозяйствопокрыло силосом(в пересчетена питательность).Структурапосевных площадейдолжна обеспечитьагроцех кормамипри наименьшихиздержках иоптимальныхразмерах площадипашни. Поэтомуизменяя структурупосевных площадейхозяйстводолжно учитыватьсодержаниекормопротеиновыхединиц в кормовыхкультурах.Необходимоувеличиватьплощади подкультурамис высоким содержаниемединиц.

Кормопротеиновыеединицы (Е)определяютсяпо формуле:



, где


К– содержаниепротеиновыхединиц в центнерепродукции,ц.к.ед.

П– содержаниепереваримогопротеина вцентнере продукции,кг

Всене многолетнихтрав содержится:

Е= (0,45+10*5,2)/2=26,2 кормопротеиновыхединиц

Взеленой массеоднолетнихтрав:

Е= (0,2+10*2,2)/2=11,1

Взеленой массемноголетнихтрав:

Е= (0,2+10*2,2)/2=11,1

Вкартофеле:

Е= (0,3+10*1,6)/2=8,2

Возимой ржи насилос:

Е= (0,2+10*1,5)/2=7,6


Хозяйстводолжно старатьсяувеличиватьплощади, занятыетакими культурами,как многолетниетравы на сенои зеленый корм,однолетниетравы.

Впроцессе анализасостава и структурыпосевных площадейхозяйствунеобходимоопределитьна сколькоцелесообразныте изменения,которые произошлив составе посевныхплощадей. Расчетвлияния структурыпосевных площадейна выход продукцииосуществленспособом абсолютныхразниц и приведенв Приложении7.

Засчет увеличениядоли болееурожайныхкультур – однолетнихтрав (с высокимсодержаниемкормопротеиновыхединиц) средняяурожайностькормовых культурвозросла на1,404 ц.к.ед./га. Изменениевалового сбораза счет структурыпосевов составит:

ВС= 1,404*184 = 258 ц.к.ед.

Покормовым культурамвыход продукциис 1 га рассчитываетсяв пересчетена центнерыкормовых единицв соответствиис коэффициентамиперевода попитательности,используемыхв хозяйстве(питательностькартофеля 0,3к.ед.; сено – 0,45к.ед.; зеленаямасса и силос- 0,2 к.ед.).

Проведенныерасчеты подтвердилиэкономическуюобоснованностьизмененийхозяйствомплановой структурыпосевных площадей.

2.2.Анализ урожайностикормовых культур.


Урожайностьсельскохозяйственныхкультур являетсяосновным фактором,который определяетобъем производствапродукциирастениеводства.

Впроцессе анализаурожайностивыявляетсястепень выполненияплана по урожайностив среднем похозяйству.Большое влияниена урожайностьоказываюткультура земледелия,агротехникаи технологиявыращиваниякультур, удобрениепочвы, качественноевыполнениеполевых работ.

Таблица10

Динамикаи выполнениеплана урожайностикультур, ц.к.ед.

Культуры

Базисныйгод

Прошлыйгод

отчетныйгод

отчетныйгод в % к базисному

план

факт

%выполнения

картофель

24

27

26,1

25,5

97,7

106,3

однолетниетравы

37

35

37

36

97,3

97,3

многолетниетравы на зеленыйкорм

32

34

32

36

112,5

112,5

сено

9,8

10

9

9,9

110,0

101,0

озимаярожь на зеленыйкорм

31

29

30

30

100,0

96,8

Заанализируемыйпериод наблюдаютсяколебания вурожайностикормовых культурв хозяйстве.Рост урожайностинаблюдаетсяпо многолетнимтравам на сено,так как в хозяйствебыло проведеноповерхностноеулучшениеугодий, а также увеличениеурожайностимноголетнихтрав на зеленыйкорм, это вызванотем, что цехзакупил качественныесемена люцерны.На урожайностьвлияют погодныеусловия, количествоосадков, плодородиепочв, которыехозяйствостараетсяучитывать,планируя урожайностькультур.

Урожайностьв хозяйственемногим нижепо району, этообъясняетсянизким качествомотдельныхучастков пашни.

Выполнениеплана по агротехническиммероприятиям,эффективностькаждого из нихположительновлияет на уровеньурожайностии валовой сборпродукции.Выполнениеплана по количествувнесенныхудобрений на1 га посевовкаждой культурыопределяетсясравнениемфактическихданных с плановыми,а так же в динамикелет.


Таблица11

Выполнениеплана по внесениюминеральныхудобрений

Культуры

Количествовнесенныхудобрений на1 га посевов,

кгNPK

Прошлыйгод

Отчетныйгод

план

факт

выполнениеплана в %

однолетниетравы

2,8

2,8

2,5

89,3

многолетниетравы:





насено

1,0

1,0

1,0

100,0

зеленыйкорм

1,7

1,3

1,5

115,4

озимаярожь на зеленыйкорм

2,5

2,2

2,5

113,6

Планпо внесениюминеральныхудобрений пододнолетниетравы недовыполнен,а под многолетниетравы и озимуюрожь перевыполнен,что послужилоодной из причинповышениясредней урожайностикормовых культурпо хозяйству.

Нормывнесения удобренийразработаныв хозяйствес учетом потребностирастений вэлементахпитания, наличияэлементовпитания в почвеи возможностиих усвоениярастениями.Для определенияокупаемостиудобренийиспользуютсярасчетный икорреляционныйметоды.

Окупаемостьвнесения минеральныхудобренийрасчетнымметодом определяетсяпо формуле:

Оу= (Уф – Ур)/Кф, где

Оу– окупаемость1 ц NPK;

Уфи Ур – фактическийи расчетныйуровень урожайностикультур;

Кф– фактическоеколичествовнесенныхудобрений на1 га посевов, цNPK.


Таблица12

Окупаемостьудобрений покультурам

Показатели

однолетниетравы

многолетниетравы на сено

многолетниетравы на зеленыйкорм

озимаярожь

Качествопочвы, балл

56

56

56

56

Цена1 балла, ц

3

0,36

3

2

Расчетнаяурожайность(от естественногоплодородия),ц/га

168

20,2

168

112

Фактическаяурожайность,ц/га

180

22

190

150

Приростурожайностиза счет удобренияпочвы, ц

12

1,8

12

38

Количествовнесенныхудобрений на1 га, ц

2,5

1

1,5

2,5

Фактическаяокупаемость1 ц NPK, ц

1,8

1,8

8

15,2

Нормативнаяокупаемость1 ц NPK, ц

5

2

5

10

Вхозяйственаблюдаетсянедовыполнениеплана окупаемостиудобрений привыращиваниимноголетнихтрав на сенои однолетнихтрав на зеленыйкорм. Это произошлоиз-за снижениянормы внесенияудобрений на1 га, а также из-занизкого качестваудобрений. Поозимой ржи имноголетнимтравам на зеленыйкорм фактическаяокупаемость1 ц NPK превышаетнормативную,это позволяетхозяйствуполучать необходимоеколичествокорма.

Дляопределенияокупаемостиудобрений можноиспользоватькорреляционныйанализ (Приложение8). Получилосьуравнениепрямой линии:

Ух= 12,7+5,6 x

а– постояннаявеличина урожайностине связаннаяс количествомвнесенныхудобрений (прих=0);

b– на сколькоувеличиваетсяурожайностьс увеличениемудобрений на1 ц/га.

Такимобразом, увеличениеудобрений,вносимых подкультуры, вызоветповышениесредней урожайностикормовых культурна 5,6 ц.к.ед. /га.Коэффициентдетерминации(d = r2=0.92) показывает,что прибавкаурожайностина 92 % зависитот степениудобрения почв.

Большоевлияние наурожайностьоказываетвыполнениеплана по внедрениюболее перспективныхи урожайныхсортов. Хозяйстводолжно старатьсяувеличиватьудельный весболее урожайныхсортов, чтовызывает возрастаниесредней урожайностипо отдельнойкультуре. Сортовойсостав наиболееполно представленпо картофелю.Агроцех возделываеттакие сорта,как «Невский»и «Луговой».По остальнымкультурамхозяйствовозделываютте сорта, которыеобеспечиваютнаибольшийвыход продукции.Из однолетнихтрав агроцехвозделываетвико-овсянуюсмесь, из многолетних- клевер и люцерну.Влияние данногофактора рассчитанопо структурепосевов.


Таблица13

Расчетвлияния структурысортов на среднююурожайностькартофеля

Сорт

Посевнаяплощадь, га

Удельныйвес сортов,%

Плановаяурожайностьц.к.ед/га.

Изменениесредней урожайностиц.к.ед/га.

план

факт

план

факт

+/ -

"Невский"

14

13

48

58

10

23

2,3

"Луговой"

15

9

52

42

-10

29

-2,9

Всего

29

22

100

100

-

-

-0,6

Присокращенииплощади и уменьшенииудельного весапод более урожайнымсортом «Луговой»средняя урожайностькартофеляснизилась на0,6 ц.к.ед, по сравнениюс планом, и составила25,5 ц.к.ед. Это быловызвано нехваткойпосадочногоматериала«Лугового»сорта, вследствиегибели во времяхранения.Недовыполнениеплана посадкикартофеля иснижение среднейурожайностиведут к тому,что хозяйствонедополучаетваловой сбор,что отрицательносказываетсяна состояниикормовой базы.В отчетном годухозяйствупришлось заменитькартофельдругими кормами,пересчитыватьрационы, балансируяих по питательности.

Урожайностьсельскохозяйственныхкультур такжезависит отагротехническихмероприятий:качества испособов обработкиземли, размещениекультур всевооборотах,способов уходаза посевами,сроков уборки.Влияние агротехническихмероприятийна урожайностьможно измеритьс помощьюмногофакторнойкорреляционноймодели. Модельвключает следующиефакторы:

у– урожайностьс 1 га, ц.к.ед/га;

х1– качествопочвы, балл;

х2– количествовнесенныхудобрений на1 га почвы, у NPK;

х3– удельный веспосевов болееурожайныхсортов;

х4– удельный веспосевов в оптимальныесроки;

х5– процент уборкиурожая в оптимальныесроки.

Корреляционнаямодель будетиметь вид:

у= 0,5 + 0,35х1 + 4х2 + 0,1х3+ 0,8х4 + 0,16х5

Коэффициентыуравнения сх1 . . . х5 показываютна сколькоц.к.ед изменитсяурожайностькормовых культурпри увеличениисопутствующегофакторногопоказателяна единицу.

Таблица14

Подсчетувеличенияурожайностина основекорреляционногоанализа

Фактор

Уровеньпоказателя

Коэффициентрегрессии

Увеличениеурожайности,ц.к.ед

фактический

возможный

х1

56

58

0,35

-0,7

х2

2

2,5

4

-2

х3

40

60

0,1

-2

х4

75

70

0,8

4

х5

90

80

0,16

1,4
Итого

-

-

-

0,7

Средняяурожайностькормовых культурза счет выполненияагротехническихмероприятийувеличилосьна 0,7 ц.к.ед и составила27,5 ц.к.ед. Основныефакторы ростаурожайности– посев и уборкаурожая в оптимальныесроки.

Вотчетном годув хозяйственаблюдаетсярост среднейурожайностикормовых культур,по сравнениюс планом. В первуюочередь этобыло вызваноростом урожайностиотдельныхкультур, такихкак многолетниетравы (клевер,люцерна), а такжес соблюдениемсроков посеваи уборки урожая.

2.3Анализ потребленияи обеспеченияв кормах


Основнымусловием повышенияэффективностипроизводствапродукцииживотноводстваявляется обеспечениепоголовьянеобходимымобъемом иассортиментовкормов, правильнымих использованием.

Потребностьживотных наоткорме в грубых,сочных и зеленыхкормах хозяйствопокрываетсамостоятельно.

Зерновымикормами агроцехобеспечиваетколхоз «Борисёнки».

Таблица15

Обеспеченностьживотных кормами,ц.к.ед

Видыкормов

Отчетныйгод

Недостаток(-),перерасход(+)

Обеспеченностькормами,%

план

факт

Концентраты

2098

2098

-

100

Сено

720

720

-

100

Силос

1190

1428

238

120

Картофель

545

474

-71

87

Зеленыйкорм

485

480

-5

99

Прочиекорма

31

31

-

100

Всегокормов:





ц.к.ед

5069

5231

162

103

переваримогопротеина

532

549

-

-

Обеспеченностьживотных кормамив агроцехе неплохая, но недостает картофеля.Перерасходсилоса вызвантем, что частькорма идет напокрытие недостаткакартофеля.Концентрированныекорма хозяйствозакупает вобъеме, удовлетворяющемпотребностиживотных. Корма,заготовленныев хозяйстве,высокого качества,поэтому животныедостаточнообеспеченыперевариваемымпротеином, атак же кальцием,фосфором, каротином.


Приросте поголовьяживотных заанализируемыйпериод наблюдаютсяколебания врасходе кормов.Объем скармливаемыхкормов практическиполностьюудовлетворяетпотребностиживотных.

Таблица16

Расходкормов напроизводствопродукции

Показатели

Базисныйгод

Прошлыйгод

Отчетныйгод

Отчетныйгод в % к базисному

план

факт

Израсходованокормов, ц.к.ед




телята

2049

2448

1926

1988

97

свиньи

3343

3234

3143

3243

97

ПоголовьеКРС, гол

100

78

50

50

50

Поголовьесвиней, гол

350

360

428

450

129

Полученопривеса, ц




телята

350

273

175

200

57

свиньи

525

540

642

675

129

Расходкормов в ц.к.една 1 ц прироста




телята

9,3

8,9

8,7

9

97

свиньи

6,5

6,3

6,3

6

92

Потребностьв кормах, ц.к.ед




телята

2049

2497

1926

2008

98

свиньи

3377

3267

3143

3243

96

Удовлетворениепотребностив кормах,%




телята

100

98

100

99

-

свиньи

99

99

100

100

-

Уменьшениерасхода кормоввызвано улучшениемих качества,что вызвалопересмотрструктурырациона попитательности,энергии и пересчеткормовых единиц.Рацион сталв большей степениудовлетворятьзоотехническимнормам. С уменьшениемрасхода кормовснизился расходна единицупродукции, исоставил вотчетном году9 ц.к.ед. на 1 центнерприроста теляти 6 ц.к.ед. на 1 центнерприроста свиней,что на 3 и 8 % меньше,чем в базисномгоду соответственно.

2.4Анализ влияниятипа и уровнякормленияживотных наих продуктивность


Основнымисточникомувеличенияпроизводствапродукцииживотноводстваявляетсяпродуктивностьживотных. Однимиз факторов,влияющих напродуктивностьживотных являетсятип кормления.Хозяйствомбыл выбраннаиболее эффективныйтип кормления,который вмаксимальнойстепени соответствуетособенностямпроизводства.Тип кормлениябыл установленс учетом возможностейпроизводствакормов и эффективностивозделываниякультур в условияххозяйства.

Таблица17

Типкормленияживотных ваграрном цехе

Группакормов

молоднякКРС

свиньи

ц.к.ед

%к итогу

ц.к.ед

%к итогу

концентрированные

378

19

1654

51

грубые

517

26

227

7

сочные

596

30

876

27

зеленые

497

25

486

15

итого

1988

100

3243

100

Насвинофермехозяйстваприменяетсяконцентрированныйтип кормления,концентратызанимают вструктурерациона 51 %. Данныйтип кормленияобеспечиваетнаибольшуюпродуктивностьсвиней, ноконцентрированныекорма оченьудорожаютстоимостьрациона, чтов конечномитоге отражаетсяна себестоимостимяса. Поэтомув летнее времяхозяйствовводит в рационзеленые корма,силос. Они достаточнодешевы, богатыуглеводами,протеином,минеральнымивеществами.

Длямолодняка КРСприменяетсясилосно-сеннойтип кормления.Хозяйствостремитсяполностью иравномернообеспечитьживотных зеленымикормами с весныдо осени, чтоведет к сокращениюдоли концентрированныхкормов в структурерациона. Основнымкормом в зимнеевремя являетсясено, котороеобеспечиваетнеобходимоеколичествопротеина икаротина.

Продуктивностьживотных, ихрост и развитиезависят отуровня кормления.При низкомуровне кормлениябольшая частькорма идет наподдержаниежизненныхпроцессов, аменьшая – наполучениепродукции, врезультатечего увеличиваютсязатраты кормана производствоединицы продукции.Уровень кормления– это количествоиспользованныхкормов на 1 головуза период. Втаблице 18 представленсреднегодовойуровень кормления.

Таблица18

Среднегодовойуровень кормления,ц.к.ед

Показатели

базисныйгод

отчетныйгод

Отчетныйгод в % к базисному

план

факт

Произведенона условнуюголову:

19,0

18,3

19,2

101

картофеля

3,1

3,3

2,8

90

сена

4,9

4,9

4,9

100

силоса

8,0

7,2

8,6

108

зеленоймассы

3,0

2,9

2,9

97

Коэффициентыперевода вусловное поголовье:молодняк КРС– 0,6; свиньи – 0,3.

Планпо уровню кормленияживотных агроцехомв отчетном годубыл выполнен.Выполнениеплана обеспечилиэффективноевозделываниекормовых культур,рост урожайности,увеличениеплощади подболее урожайнымии перспективнымикультурами.Таким образом,в отчетном годубыло произведенонеобходимоеколичествокормов, которыеобеспечилихозяйствуувеличениепривесов животных.

Повышениеуровня кормленияживотных являетсяодним из источниковроста продуктивности.

Таблица19

Резервувеличенияпроизводствапродукцииза счет повышенияуровня кормления

Группыживотных

Расходкормов на 1голову,ц.к.ед

Фактическийрасход кормовна 1 ц продукции,ц.к.ед

Резервроста продукцииживотноводства,ц

Возможноепоголовьеживотных, гол

Резервроста объемапроизводствапродукции,ц

план

факт

молоднякКРС

17

19

9

0,2

50

10

свиньи

8,5

10

6

0,25

450

112,5

Увеличиврасход кормовна 1 голову, посравнению спланом, агроцехдополнительнополучил продукциюпо молоднякуКРС –10 ц, по свиньям– 112,5 ц., что обеспечилохозяйствудополнительнуювыручку отреализациипродукции.Резерв ростапродуктивностипо свиньямсоставил 0,25 ц.Хозяйство,увеличиваяпоголовьесвиней в будущемгоду до 600 голов,при неизменныхдругих факторах,сможет получитьдополнительнодо 150 ц продукции.Таким образом,уровень кормленияявляется условиеминтенсификациипроизводствапродукцииживотноводства,повышения егоэффективности.

2.5Анализ показателейэффективностииспользованиякормов


Производствопродукцииживотноводствазависит нетолько отобеспеченностиживотных кормами,но и от эффективностиих использования.

Таблица20

Эффективностьиспользованиякормов по видампродукции

Показатели

Отчетныйгод

приростживой массыКРС

приростживой массысвиней

план

факт

план

факт

Валоваяпродукция

200

200

675

675

Расходкормов, ц.к.една1ц. продукции

8,7

9

6,3

6

всегона продукцию

1740

1800

4252

4050

Отклонениеот плана(экономия-,перерасход+)

60

-202

Вотчетном годув хозяйственаблюдаетсяэкономия кормовв размере 142 ц.к.ед.Это объясняетсятем, что кормазаготовленныекорма высокогокачества, чтообеспечиваетнеобходимуюпродуктивностьживотных. Хозяйствов 1999 году уделиловнимание породномусоставу свиней,были закупленыпородистыесвиноматки,от которыхпланируетсяполучитьвысокопродуктивноепотомство. Этотакже повлиялона уменьшениерасхода кормовна 1 ц продукции(Приложение 9).

Затратына корма длямолодняка КРСна откорме вотчетном годупо сравнениюс базиснымгодом уменьшилисьна 24,1 тыс. руб. Этопроизошло засчет сокращениявалового производствамяса говядинына 150 ц, что быловызвано сокращениемпоголовья КРС.Сокращениерасхода кормовна 1 ц продукциипривело к уменьшениюзатрат на кормана 1,2 тыс. руб. Ноиз-за высокоготемпа ростацен на корма,работы и услугипо заготовкекормов произошлоувеличениезатрат на кормав целом по хозяйству.

Общаясумма затратна корма дляоткорма свинейвозросла на24 тыс. руб. Этовызвано ростомпоголовья. Вбудущем годухозяйствопланируетзаняться откормомтолько свиней,постепенноликвидируяпоголовьемолодняка КРС.

Введениесбалансированныхи более эффективныхрационов вызвалоуменьшениерасхода кормовна 1 ц продукциикак при откормесвиней, так имолодняка КРС.

Эффективноеиспользованиекормов являетсяодним из важныхфакторов, которыйпозволяет вполной мереиспользоватьпотенциалживотных.

3.Резервы увеличенияпроизводстваи эффективностииспользованиякормов


Кважным задачаманализа хозяйственнойдеятельностипредприятияотносятсявыявление иподсчет резервовувеличенияпроизводствапродукцииземледелия.



Рис.1. Основныенаправленияпоиска резервовувеличенияпроизводствапродукциирастениеводства

Используяданные резервы,хозяйство можетполучитьдополнительнуюпродукциюрастениеводства,которая обеспечитхозяйствупрочную и устойчивуюкормовую базу.

Таблица21

Подсчетрезервовувеличенияпроизводствапродукциирастениеводстваза счет болееполного использованияземельныхресурсов

Мероприятия

Площадь,га

Культура

Урожайностьц.к.ед./га

Резерв,ц.к.ед.

Осушениеболот

5

куртофель

25,5

127,5

Распашкапастбищ

25

озимаярожь

30

750

Всвязи с ликвидациейпоголовья коровхозяйствоотказалосьот использованияпастбищ, передавплощади враспоряжениеколхоза «Звезда».Включение ихв сельскохозяйственныйоборот обеспечитхозяйстводополнительнымсилосом, зеленоймассой. Расширениепосевных площадейвозможно ииз-за осушенияболот, высвободившаясяплощадь будетзасеяна картофелем.Использованиеданного резервапозволит хозяйствудополнительнополучить 874,5ц.к.ед.


Таблица22

Расчетрезервовувеличенияпроизводствапродукциирастениеводстваза счет измененияразмера иструктурыпосевных площадей

Культура

Структурапосевов,%

Площадь,га

Фактическаяурожайность,ц.к.ед./га

Объемпроизводствапри структурепосевов,ц.к.ед.

план

факт

план

факт

план

факт

картофель

12

12

22

22

25,5

561

561

однолетниетравы

18

23

33

42

36

1188

1512

многолетниетравы






насено

47

41

86

75

9,9

851

742

назеленый корм

12

11

22

20

36

792

720

озимаярожь на зеленыйкорм

11

13

21

25

30

630

750

Итого

100

100

184

184

-

4022

4285







Таблица23

Резервувеличенияпроизводствапродукцииза счет дополнительноговнесенияудобрений

Показатели

Однолетниетравы

Сеномноголетнихтрав

Многолетниена зеленыйкорм

Озимаярожь на зеленыйкорм

Дополнительноеколичествоудобрений,цNPK

50

112

20

25

Фактическаяокупаемость1 ц NPK,ц

1,8

1,8

8

15

Резервувеличенияпроизводствапродукции,ц.к.ед.

48

91

32

75
Используяданный резерв,хозяйстводолжно увеличиватьдоли болееурожайныхкультур в общейпосевной площади.В агроцехеимеется возможностьувеличить долюоднолетнихтрав и озимойржи на зеленыйкорм в счетсокращениядоли другихкультур. Увеличениедоли урожайныхкультур позволитувеличить объемпроизводствакормов на 263 ц.к.ед.

Дополнительноевнесение удобренийдаст прибавкуурожайностипо каждой культуре.

Резервувеличенияпроизводствапродукциирастениеводстваза счет повышенияокупаемостиудобренийзависит от дозыи качестваудобрений, ихструктуры,способов исроков внесенияв почву.


Таблица24

Резервувеличенияпроизводствапродукцииза счет ростаокупаемостиудобренийпочвы

Показатели

Однолетниетравы

Многолетниетравы на сено

Фактическаяокупаемость1 ц NPK, ц

1,8

1,8

Возможнаяокупаемость1 ц NPK, ц

5

2

Приростокупаемостиудобрений,ц

0,2

0,2

Возможноеколичествоудобрений,цNPK

105

75

Резервувеличенияпроизводствапродукции,ц.к.ед.

4,2

6,75

Засчет повышенияуровня окупаемостиудобрений пооднолетнимтравам и многолетнимтравам на сенохозяйствополучит резервувеличениявалового сборапродукциирастениеводствав размере 10,95ц.к.ед.

Дляувеличенияпроизводствапродукциирастениеводстванеобходимовнедрение болееурожайныхсортов культур.Хозяйствовыращивает2 сорта картофеля:в отчетном годуплощадь подсортами: «Луговской»- 9 га, «Невский»- 13 га. Урожайностьсорта «Луговской»,в среднем, выше.Если агроцехбудет выращиватьтолько сорт«Луговской»,то получитдополнительно78 ц.к.ед.(6*13га).


Таблица25

Подсчетрезервовувеличенияпроизводствакормов за счетуборки урожаяв оптимальныесроки

Культура

Площадь,убранная воптимальныесроки,га

Урожайностьпри уборке,ц.к.ед.

Потерипродукции,ц.к.ед.

всрок

позже

с1 га

совсей площади

многолетниетравы на сено

12

22

18

4

78

озимаярожь на зеленыйкорм

6,4

30

27

3

16,2

Еслибы хозяйствоорганизовалоуборку кормовыхкультур в оптимальныесроки, то онобы дополнительномогло получить67,2 ц.к.ед. Для получениякормов хорошегокачества необходимоскашивать травына сено в молодомвозрасте, досозреваниясемян и обсеменениярастений, озимуюрожь – в сроктрубкования.

Таблица26

Подсчетрезервовувеличенияпроизводствапродукцииза счет проведенияагротехническихмероприятий

Мероприятия

Площадь,га

Урожайность,ц.к.ед.

Потерипродукции,ц.к.ед.

план

факт

+/ -

мероприятияпроведены

мероприятияне проведены

с1 га

всего

коренноеулучшениеземель

15

10

-5

25

22

3

15

поверхностноеулучшениеземель

20

18

-2

24

22

2

4

Засчет повышениякачества обработкиземель, известкованияпочвы, лущениястерни хозяйствоможет получитьрезерв ростаурожайностии выхода продукции.

Взаключениианализа необходимообобщить всевыявленныерезервы покаждой кормовойкультуре.

Таблица 27

Обобщениевыявленныхрезервов поувеличениюпроизводствапродукциирастениеводства,ц.к.ед.

Источникирезервов

картофель

однолетниетравы

сеномноголетнихтрав

многолетниетравы на зеленыйкорм

озимаярожь на зеленыйкорм

кормавсего

Расширениепосевной площади

127,5


750

877,5

Улучшениеструктурыпосевов

324

-109

-72

120

263

Дополнительноевнесениеудобрений

48

91

32

75

246

Повышениеэффективностиудобрений

4,2

6,75

10,95

Использованиеболее урожайныхсортов

78



78

Предотвращениепотерь приуборке урожаяв оптимальныесроки

48

19,2

67,2

Применениеагротехническихмероприятий

19

19

Всегорезервов

205,5

376,2

55,75

-40

964,2

1561,65

Прииспользованиивнутрихозяйственныхрезервов увеличенияпроизводствапродукциирастениеводствахозяйство можетдополнительнополучить 1561,65ц.к.ед., что обеспечитхозяйствуустойчивуюи экономическиэффективнуюкормовую базу.Наиболеесущественнымирезервамиувеличенияпроизводствакормов послужилидополнительноевнесение удобрений,расширениепосевных площадей,внедрение болееурожайныхсортов. Изменениеструктурыпосевов привелок увеличениюпроизводствакормов за счетувеличениядоли однолетнихтрав, озимойржи, что вызвалоне -дополучениевалового сборазеленой массымноголетнихтрав. Но этотнедостатоккомпенсируетсязеленой массойозимой ржи иоднолетнихтрав.

Вдальнейшейдеятельностихозяйствунеобходимоучитыватьисточникиувеличениявалового сборакормов, разрабатыватьмероприятия,направленныена освоениевыявленныхрезервов.

Выводыи предложения.


Вданной курсовойработе былпроведен анализкормовой базыаграрного цехаОАО «ЗаготИнвест»,выявлены резервыувеличенияпроизводствакормов.

Вцехах организацияпроизводствакормов поставленана хорошемуровне. Корма,производимыев хозяйстве,высокого качества,это позволяетувеличиватьобъем производствамяса.

Кормоваябаза хозяйстваполностьюудовлетворяетпотребностиживотных вкормах. Ветзоослужбойагроцеха былиразработаныполноценныерационы, выбранынаиболее эффективныетипы кормленияживотных. Длябесперебойногообеспеченияживотных кормамив хозяйствесоставленбаланс кормов,учитывающийпотребностиживотных, затратына производствокормов.

Дляэффективногопроизводстваи использованиякормов хозяйствуможно предложить:

  • внедрениерайонированныхкормовых культурс высокойурожайностью;

  • закупкувысокопродуктивныхживотных,обеспечивающихмаксимальныйвыход продукциипри минимальномрасходе корма;

  • совершенствованиеструктурыпосевов, засчет увеличениядоли болееэффективныхкультур, размещениякультур понаилучшимпредшественникам;

  • ввестиконтроль засроками выполненияработ и ритмичностьюпроизводствапродукциирастениеводства;

  • использованиевнутрихозяйственныхрезервов увеличенияпроизводствакормов;

  • проведениеагротехническихмероприятий:повышениекачества обработкиземли, внесенияудобрений впочву, известкованиепочвы, осушениеболот, распашказалежей и пастбищ.

Предложенныемероприятияпомогут хозяйствунаиболее эффективноиспользоватькормовую базухозяйства,обеспечивающуюстабильныетемпы ростапроизводствапродукцииживотноводства.

Списоклитературы


  1. Абрютина М.С.,Грачев А.В. Анализфинансово-экономическойдеятельностипредприятия.– М.: Издательство«Дело и Сервис»,– 2000. – с. 27

  2. ГиляровскаяЛ.Т. Экономическийанализ. – М.:Юнити,2001

  3. ЗавгороднийВ.И. и др. Анализхозяйственнойдеятельностисельскохозяйственныхпредприятий.– М.: Агропромиздат,1987

  4. Ковалев А.И.,Привалов В.П.Анализ хозяйственнойдеятельностипредприятия.– М.: Центр экономикии маркетинга,– 1999. – с. 61, 72

  5. Ковалев В.В.,Волкова О.Н.Анализ хозяйственнойдеятельностипредприятия.– М.: ПБОЮЛ ГриженкоЕ.М., – 2000. – с. 335

  6. Лобушин Н.П. идр. Анализфинансово-экономическойдеятельностипредприятия.– М.: ЮНИТИ-ДАНА,– 1999. – с. 201, 244, 273, 315, 354

  7. Савицкая Г.В.Анализ хозяйственнойдеятельностипредприятийАПК. – М.: ИП«Экоперспектива»,1999

  8. Экономическийанализ. Управленческийанализ.Ч III. Анализпроизводствапродукциирастениеводстваи животноводства:Методическоепособие – Киров,2001


Приложения


А

Приложение2

налитическийбаланс агроцеха



Актив

условноеобозначение

1999г.

2000г.

2001г.

Денежныесредства икраткосрочныеденежные вложения

S

1000

1000

1020

Дебеторскаязадолженностьи прочие оборотныеактивы

Ra

135

157

119

Запасыи затраты

Z

2040

2043

2092

Всеготекущих активов

At

3175

3200

3231

Иммобилизованныесредства

F

3001

2817

2177

Итогоактивов

Ba

6176

6017

5408

Пассив



Кредиторскаязадолженность,прочие кредиторскиепассивы

Rp

820

765

895

Краткосрочныекредиты и займы

Kt

590

540

460

Всегократкосрочныхобязательств

Pt

1410

1305

1355

Долгосрочныекредиты и займы

K­d

0

0

0

Собственныйкапитал

Ec

4766

4712

4053

Итогокапитальныхвложений

Bp

6176

6017

5408

Приложение3


БУХГАЛТЕРСКИЙБАЛАНС

КОДЫ


Форма№1 по ОКУД

0710001

на01.01. 2002 г.

Дата(год, месяц,число)


Организация Аграрный цехОАО «ЗаготИнвест»

поОКПО

Идентификационныйномер налогоплательщика

ИНН
Виддеятельностипроизводствосельхозпродукции

поОКДП
Организационно-правоваяформа/формасобственности______________________

________________________________________________________

поОКОПФ/ОКФС

Единицаизмерения:тыс. руб./млн.руб. (ненужноезачеркнуть)

поОКЕИ

384/385




Адрес___________________________________________________________________________________

_________________________________________________________________________________________


Датаутверждения

Датаотправки(принятия)

АКТИВ

Код
строки

Наначало отчетногопериода

Наконец отчетногопериода

1

2

3

4

I.ВНЕОБОРОТНЫЕАКТИВЫ


Нематериальныеактивы (04, 05)

110

втом числе:
патенты,лицензии, товарныезнаки (знакиобслуживания),иные аналогичныес перечисленнымиправа и активы

111

100

100

организационныерасходы

112

деловаярепутацияорганизации

113

Основныесредства (01, 02,03)

120

2717

2077

втом числе:
земельныеучастки и объектыприродопользования

121

здания,машины и оборудование

122

2717

2077

Незавершенноестроительство(07, 08, 16, 61)

130

Доходныевложения вматериальныеценности (03)

135

втом числе:
имуществодля передачив лизинг

136

имущество,предоставляемоепо договорупроката

137

Долгосрочныефинансовыевложения (06, 82)

140

втом числе:
инвестициив дочерниеобщества

141

инвестициив зависимыеобщества

142

инвестициив другие организации

143

займы,предоставленныеорганизациямна срок более12 месяцев

144

прочиедолгосрочныефинансовыевложения

145

Прочиевнеоборотныеактивы

150

ИТОГОпо разделу I

190

2817

2177

АКТИВ

Код
строки

Наначало отчетногопериода

Наконец отчетногопериода

1

2

3

4

II.ОБОРОТНЫЕАКТИВЫ


Запасы

210

2018

2057

втом числе:
сырье,материалы идр. аналогичныеценности (10, 12,13, 16)

211

889

1175

животныена выращиваниии откорме (11)

212

1129

877

затратыв незавершенномпроизводстве(издержкахобращения)
(20, 21, 23, 29, 30, 36, 44)

213

готоваяпродукция итовары дляперепродажи(16, 40, 41)

214

5

товарыотгруженные(45)

215

расходыбудущих периодов(31)

216

прочиезапасы и затраты

217

Налогна добавленнуюстоимость поприобретеннымценностям(19)

220

25

25

Дебиторскаязадолженность(платежи покоторой ожидаютсяболее чем через12 месяцев послеотчетной даты)

230

втом числе:
покупателии заказчики(62, 76, 82)

231

векселяк получению(62)

232

задолженностьдочерних изависимыхобществ (78)

233

авансывыданные (61)

234

прочиедебиторы

235

Дебиторскаязадолженность(платежи покоторой ожидаютсяв течение 12месяцев послеотчетной даты)

240

57

49

втом числе:
покупателии заказчики(62, 76, 82)

241

53

46

векселяк получению(62)

242

задолженностьдочерних изависимыхобществ (78)

243

задолженностьучастников(учредителей)по взносам вуставный капитал(75)

244

авансывыданные (61)

245

1

3

прочиедебиторы

246

Краткосрочныефинансовыевложения (56, 58,82)

250

втом числе:
займы,предоставленныеорганизациямина срок менее12 месяцев

251

собственныеакции, выкупленныеу акционеров

252

прочиекраткосрочныефинансовыевложения

253

Денежныесредства

260

1000

1020

втом числе:
касса(50)

261

расчетныесчета (51)

262

валютныесчета (52)

263

прочиеденежные средства(55, 56, 57)

264

Прочиеоборотныеактивы

270

100

70

ИТОГОпо разделуII

290

3200

3231

БАЛАНС(сумма строк190 + 290)

300

6017

5408

ПАССИВ

Код
строки

Наначало отчетногопериода

Наконец отчетногопериода

1

2

3

4

III.КАПИТАЛЫ ИРЕЗЕРВЫ


Уставныйкапитал (85)

410

578

550

Добавочныйкапитал (97)

420

3254

3400

Резервныйкапитал (86)

430

втом числе:
резервы,образованныев соответствиис законодательством

431

резервы,образованныев соответствиис учредительнымидокументами

432

Фондсоциальнойсферы (88)

440

Целевыефинансированиеи поступления(96)

450

Нераспределеннаяприбыль прошлыхлет (88)

460

Непокрытыйубыток прошлыхлет (88)

465

880

103

Нераспределеннаяприбыль отчетногогода (88)

470

Х

Непокрытыйубыток отчетногогода (88)

475

Х

ИТОГОпо разделуIII

490

4712

4053

IV.ДОЛГОСРОЧНЫЕОБЯЗАТЕЛЬСТВА


Займыи кредиты (92, 95)

510

втом числе:
кредитыбанков, подлежащиепогашениюболее чем через12 месяцев послеотчетной даты

511

займы,подлежащиепогашениюболее чем через12 месяцев послеотчетной даты

512

Прочиедолгосрочныеобязательства

520

ИТОГОпо разделуIV

590

V.КРАТКОСРОЧНЫЕОБЯЗАТЕЛЬСТВА


Займыи кредиты (90, 94)

610

540

460

втом числе:
кредитыбанков, подлежащиепогашению втечение 12 месяцевпосле отчетнойдаты

611

займы,подлежащиепогашению втечение 12 месяцевпосле отчетнойдаты

612

540

460

Кредиторскаязадолженность

620

255

280

втом числе:
поставщикии подрядчики(60, 76)

621

255

280

векселяк уплате (60)

622

задолженностьперед дочернимии зависимымиобществами(78)

623

задолженностьперед персоналоморганизации(70)

624

задолженностьперед государственнымивнебюджетнымифондами (69)

625

задолженностьперед бюджетом(68)

626

авансыполученные(64)

627

прочиекредиторы

628

Задолженностьучастникам(учредителям)по выплатедоходов (75)

630

10

15

Доходыбудущих периодов(83)

640

Резервыпредстоящихрасходов (89)

650

Прочиекраткосрочныеобязательства

660

500

600

ИТОГОпо разделу V

690

1305

1355

БАЛАНС(сумма строк490 + 590 + 690)

700

6017

5408

СПРАВКАО НАЛИЧИИ ЦЕННОСТЕЙ,УЧИТЫВАЕМЫХНА ЗАБАЛАНСОВЫХСЧЕТАХ


Наименованиепоказателя

Код
строки

Наначало отчетногопериода

Наконец отчетногопериода

1

2

3

4

Арендованныеосновные средства(001)

910

втом числе полизингу

911

Товарно-материальныеценности, принятыена ответственноехранение (002)

920

Товары,принятые накомиссию (004)

930

Списаннаяв убыток задолженностьнеплатежеспособныхдебиторов(007)

940

Обеспеченияобязательстви платежейполученные(008)

950

Обеспеченияобязательстви платежейвыданные (009)

960

Износжилищногофонда (014)

970

Износобъектов внешнегоблагоустройстваи других аналогичныхобъектов (015)

980


990


Руководитель

___________

______________

Главныйбухгалтер

__________

_____________

(подпись)

(расшифровкаподписи)

(подпись)

(расшифровкаподписи)

“___”_________ 200__ г.

(квалификационныйаттестатпрофессиональногобухгалтера
от“____” _____________ 200__ г. №____)

Приложение4


Обеспеченностьзапасов и затратисточникамиих формирования


Показатели

Формула

1999г.

2000г.

2001г.

Отклонение

Наличие(отсутствие)собственныхоборотныхсредств

Ac=Ec-F

1765

1895

1876

111

Наличие(отсутствие)собственныхи долгосрочныхзаемных источниковформированияоборотныхсредств

Ar=Ec+Kd

1765

1895

1876

111

Наличие(отсутствие)собственныхисточниковдолгосрочных,краткосрочныхкредитов изаймов дляформированияоборотныхсредств

Ae=Ar+Kt

2355

2435

2336

-19

Излишек(недостаток)собственныхоборотныхсредств

Nc=Ac-Z

-275

-148

-216

59

Излишек(недостаток)долгосрочныхисточниковформированиязапасов

Nr=Ar-Z

-275

-148

-216

59

Излишек(недостаток)общей величинывсех источников

No=Ao-Z

315

392

244

-71

Приложение5


Показателифинансовойустойчивостии платежеспособности


Показатели

Формула

Оптимальноезначение

1999г.

2000г.

2001г.

Коэффициентавтономии

Ec/Bp

0,5-0,6

0,8

0,8

0,7

Коэффициентфинансовойзависимости

(Kd+Pt)

Bp

0,4-0,5

0,2

0,2

0,3

Коэффициентсоотношениязаемных исобственныхсредств

(Kd+Pt)

Ec

0,3

0,28

0,33

Коэффициентсохранениясобственногокапитала

Ecк.г.

Ecн.г.

>1

0,98

0,99

0,86

Коэффициентабсолютнойликвидности

S/Pt

0,2

0,71

0,77

0,75

Коэффициентпромежуточнойликвидности

(S+Ra)

Pt

0,8-1

0,8

0,89

0,84

Коэффициенттекущей ликвидности

(S+Ra+Z)

Pt

2-3

2,25

2,45

2,31

Коэффициентликвидностизапасов

Z/Pt

0,9-1

0,16

0,21

0,13

Коэффициентпокрытиянормальный

(Pt+Z)

Pt

тл

2,4

2,57

2,54

Ф

Приложение6

акторныйанализ коэффициентатекущей ликвидности
Показатель

условноеобозначение

2000г.

2001г.

Денежныесредства икраткосрочныеденежные вложения

S

1000

1020

Дебеторскаязадолженностьи прочие оборотныеактивы

R

157

119

Запасыи затраты

Z

2043

2092

Всегократкосрочныхобязательств

P

1305

1355

Втом числе:




Ф











акторныйанализ показал,что в большеймере на изменениепоказателятекущей ликвидностиповлияло увеличениекраткосрочныхобязательств.Отклонениепо этой причинесоставило -0,17т. р. Предприятиерешило несколькоувеличить объемпроизводства,чтобы сработатьс меньшимубытком, и унего это получилось,т. к. убытоксократилсяна 777 тыс. руб. Носледует отметить,что без участияголовногопредприятиятрудно будетработать сприбылью, таккак у цеха нетсвободы действий,например вценовой политике.

Расчетвлияния структурыпосевных площадейна выход продукцииспособомабсолютныхразниц







Культуры

Выходпродукции с1 га ц.к.ед. (план)

Площадь,га

Структурапосевов, %

Выходпродукции с1 га ц.к.ед. (факт)

Изменениеуровня урожайности,ц.к.ед.

план

факт

план

факт

+/ -

Картофель

25,5

29

22

16

12

-4

24,48

-1,02

Однолетниетравы

36

25

42

14

23

9

39,24

3,24

Многолетниетравы









насено

9,9

80

75

45

41

-4

9,50

-0,4

назеленый корм

36

23

20

13

11

-2

35,28

-0,72

Озимаярожь на зеленыйкорм

30

22

25

12

14

1

30,30

0,3

Всего

179

184

100

100

1,4



номер

x

y

xy

x2

y2

y(x)

1

1,5

21,8

32,7

2,25

475,24

21,1

2

2,0

22,5

45

4

506,25

23,9

3

2,2

24,8

54,5

4,84

615,04

25

4

2,5

25,4

63,5

6,25

645,16

26,7

5

2,8

26,8

75

7,84

718,24

28,4

6

3,0

31,3

93,9

9

979,69

29,5

7

3,5

34,2

119,7

12,25

1169,64

32,3

8

3,8

35

133

14,44

1225,00

33,9

9

4,2

35,8

150,3

17,64

1281,64

36,2

10

4,5

37,1

166,9

20,25

1376,41

37,9

Итого

30

294,7

934,5

98,76

8992,31

294,9

Приложение8



Исходныеданные длярасчета зависимостиурожайностикормовых культур(у) от количествавнесенныхудобрений на1 га посевов(х)


y=a + bx

na+ bx= y

a

x+ bx2= xy

10a+ 30b = 294,7

3

0a+ 99b= 934, 7 =>

a=12,7; в=5,6; yx= 12,7 +5,6x


d= (r2)= 92%


Влияниефакторов наотношениезатрат на кормапри производствемяса в аграрномцехе

Показатели

Базисныйгод

Отчетныйгод

Отчетныйобъем продукциипри расходекормов и себестоимостибазисногогода

Отчетныйобъем продукциии расход кормовпри себестоимостибазисногогода

Отклонение,тыс.руб,+/ -

общее

вт.ч. за счетизменения

объемапроизводствапродукции

расходакормов

себестоимостикормов

Валовоепроизводствопродукции,ц







молоднякКРС

350

200

200

200



свиньи

525

675

675

675



Расходкорма на 1 цпродукции,ц.к.ед.







молоднякКРС

9,3

9

9,3

9



свиньи

6,5

6

6,5

6



Себестоимость1 ц.к.ед., руб

20

22,8

20

20


 

Общаясумма затратна корма,тыс.руб.







молоднякКРС

65,1

41

37,2

36

-24,1

-27,9

-1,2

5

свиньи

68,3

92,3

87,8

81

24

19,5

-6,8

11,3

Overview

Лист1
Лист2
Лист3
Лист4
Лист5
Лист6

Sheet 1: Лист1

Исходные данные для расчета коэффициента специализации














Вид товарной продукции Базисный год Прошлый год Отчетный год
стоимость товарной продукции, тыс.руб удельный вес, % порядковый номер Ксп стоимость товарной продукции, тыс.руб удельный вес, % порядковый номер Ксп стоимость товарной продукции, тыс.руб удельный вес, % порядковый номер Ксп
говядина 1375 42.0 2
1270 41.0 2
1410 40.3 2

свинина 1542 47.1 1
1519 49.0 1
1786 51.0 1

субпродукты 65 2.0 5
62 2.0 5
63 1.8 5

телята 145 4.4 3
93 3.0 4
87 2.5 4

поросята 127 3.9 4
123 4.0 3
137 3.9 3

прочее 23 0.7 6
31 1.0 6
18 0.5 6

всего 3277 100
0.41 3098 100
0.41 3501 100
0.43





































































































































































































































































































Sheet 2: Лист2

Аналитический баланс агроцеха



Актив условное обозначение 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Денежные средства и краткосрочные денежные вложения S 1000 1000 1020
Дебеторская задолженность и прочие оборотные активы R 135 157 119
Запасы и затраты Z 2040 2043 2092
Всего текущих активов A 3175 3200 3231
Иммобилизованные средства F 3001 2817 2177
Итого активов B 6176 6017 5408
Пассив



Кредиторская задолженность, прочие кредиторские пассивы R 820 765 895
Краткосрочные кредиты и займы K 590 540 460
Всего краткосрочных обязательств P 1410 1305 1355
Долгосрочные кредиты и займы K 0 0 0
Собственный капитал E 4766 4712 4053
Итого капитальных вложений B 6176 6017 5408

Sheet 3: Лист3

Показатели Формула 1999 г. 2000 г. 2001 г. Отклонение
Наличие (отсутствие) собственных оборотных средств A=E-F 1765 1895 1876 111
Наличие (отсутствие) собственных и долгосрочных заемных источников формирования оборотных средств A=E+K 1765 1895 1876 111
Наличие (отсутствие) собственных источников долгосрочных, краткосрочных кредитов и займов для формирования оборотных средств A=A+K 2355 2435 2336 -19
Излишек (недостаток) собственных оборотных средств N=A-Z -275 -148 -216 59
Излишек (недостаток) долгосрочных источников формирования запасов N=A-Z -275 -148 -216 59
Излишек (недостаток) общей величины всех источников N=A-Z 315 392 244 -71

Sheet 4: Лист4

Показатели Формула Оптимальное значение 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Коэффициент автономии E/B 0,5-0,6 0.8 0.8 0.7
Коэффициент финансовой зависимости (K+P)/B 0,4-0,5 0.2 0.2 0.3
Коэффициент соотношения заемных и собственных средств (K+P)/E 0.3 0.28 0.33
Коэффициент сохранения собственного капитала E/E >1 0.98 0.99 0.86
Коэффициент абсолютной ликвидности S/P 0.2 0.71 0.77 0.75
Коэффициент промежуточной ликвидности (S+R)/P 0,8-1 0.8 0.89 0.84
Коэффициент текущей ликвидности (S+R+Z)/P 2-3 2.25 2.45 2.31
Коэффициент ликвидности запасов Z/P 0,9-1 0.16 0.21 0.13
Коэффициент покрытия нормальный (P+Z)/P 2.4 2.57 2.54

Sheet 5: Лист5

Расчет влияния структуры посевных площадей на выход продукции способом абсолютных разниц







Культуры Выход продукции с 1 га ц.к.ед. (план) Площадь, га Структура посевов, % Выход продукции с 1 га ц.к.ед. (факт) Изменение уровня урожайности, ц.к.ед.
план факт план факт + / -
Картофель 25.5 29 22 16 12 -4 24.48 -1.02
Однолетние травы 36 25 42 14 23 9 39.24 3.24
Многолетние травы







на сено 9.9 80 75 45 41 -4 9.50 -0.4
на зеленый корм 36 23 20 13 11 -2 35.28 -0.72
Озимая рожь на зеленый корм 30 22 25 12 14 1 30.30 0.3
Всего
179 184 100 100

1.4

Sheet 6: Лист6

номер x y xy x2 y2 y(x)
1 1.5 21.8 32.7 2.25 475.24 21.1
2 2.0 22.5 45 4 506.25 23.9
3 2.2 24.8 54.5 4.84 615.04 25.0
4 2.5 25.4 63.5 6.25 645.16 26.7
5 2.8 26.8 75 7.84 718.24 28.4
6 3.0 31.3 93.9 9 979.69 29.5
7 3.5 34.2 119.7 12.25 1169.64 32.3
8 3.8 35 133 14.44 1225.00 34.0
9 4.2 35.8 150.3 17.64 1281.64 36.2
10 4.5 37.1 166.9 20.25 1376.41 37.9
Итого 30 294.7 934.5 98.76 8992.31 295

Содержание

3


5


19


19


21

25


27


27


стр.

Введение . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

  1. Организационно-экономическаяхарактеристикааграрного цеха . . . . . . . . . . . . .

  2. Анализпроизводстваи эффективностииспользованиякормов . . . . . . . . . . . . . . .

    1. Анализсостава и структурыкормовых культур . . . .

    2. Анализурожайностикормовых культур . . . . .

    3. Анализпотребленияи обеспеченностив кормах

    4. Анализвлияния типа,уровня кормленияживотных наих продуктивность

    5. Анализпоказателейэффективностииспользованиякормов . . . .

  1. Резервыувеличенияпроизводстваи эффективностииспользованиякормов . . . . . . . . . . . . . . . .

Выводыи предложения . . . . . . . . . . . . . . . .

Списоклитературы. . . . . . . . . . . . . . . . . .

Приложения.

Введение.


Дляобеспеченияположительнойдинамикиэффективностисельскохозяйственногопроизводстванеобходимопостоянноесоблюдениепропорциональностив развитииживотноводстваи растениеводства,связующимэлементомкоторых являетсякормовая база.Рациональноорганизованная,прочная и устойчиваякормовая база-решающее условиенеуклонногоувеличенияпроизводствапродукцииживотноводстваи повышениеего эффективности.Важное значениедля оценкидеятельностисельскохозяйственногопредприятияимеет анализвыполненияплана по объемупроизводствакормов.

Вкурсовой работепредставленывопросы созданияпрочной и устойчивойкормовой базы,производствакормов. Целькурсовой работызаключаетсяв исследованииэкономическойэффективностииспользования кормов.

Основныезадачи состоятв следующем:

  • охарактеризоватьсостав и структурукормовых культур

  • рассмотретьурожайностькультур;

  • оценитьвлияние уровнякормления напродуктивностьживотных;

  • определитьресурсы увеличенияпроизводствакормов.

Объектовисследованияявляется аграрныйцех ОАО


Overview

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
рис
пр8

Sheet 1: 1

Таблица 1
Среднесписочная численность работников, чел.
Категории работников 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Работники, занятые в сельхозпроизводстве 19 19 19
из них постоянные рабочие 17 18 17
в т. ч. трактористы-машинисты 7 7 7
рабочие, занятые обслуживанием животноводства 10 10 11
рабочие сезонные и временные 4 3 3
служащие, из них 4 4 3
руководители 1 1 1
специалисты 3 3 2
работники ЖКХ 3 3 2
количество работников на конец года, всего 30 30 29
из них численность женщин 8 9 8

Sheet 2: 2

Таблица 2



Трудоемкость и уровень производительности труда



Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г. Отклонение
производительность труда, ц /чел.-ч. 2.31 3.46 3.34 1.03
трудоемкость чел.-ч./ц 43.5 33.1 35 -8.5

Sheet 3: 3

Таблица 3


Структура основных производственных фондов, %


Состав 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Здания 67.0 68.2 70.0
Сооружения 13.2 12.9 12.5
Машины и оборудование 13.6 12.8 11.4
Транспортные средства 2.5 2.5 2.6
Производственный инвентарь 0.6 0.5 0.5
Продуктивный скот 3.1 3.1 3.0
Итого, в т. ч. 100 100 100
производственные фонды 92.8 91.9 91.2
непроизводственные фонды 7.2 8.1 8.8

Sheet 4: 4

Таблица 4


Эффективность использования основных производственных фондов


Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Фондоотдача, руб 0.54 0.29 0.40
Фондоемкость,руб 1.15 1.20 1.25
Фондовооруженность, тыс.руб. 78.30 78.52 80.01

Sheet 5: 5

Таблица 5


Эффективность оборотных средств, руб.


Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Материалоемкость 0.08 0.09 0.090
Материалоотдача 13.41 11.55 10.20

Sheet 6: 6

Таблица 6


Себестоимость 1 ц продукции, руб.


Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Привесы телят 2364 1726 2417
Привесы поросят 2414 1726 2637
Приплод поросят 3010 1807 3500
Мясо говядина 2073 3315 3532
Мясо свинина 2374 3453 3719
Картофель 78 142 193
Сено 30 58 100
Силос 18 36 60
Зеленый корм 15 15 20

Sheet 7: 7

Таблица 7





Каналы реализации продукции





Каналы 1999 г. 2000 г. 2001 г.
ц. цена реализации 1 ц, руб. ц. цена реализации 1 ц, руб. ц. цена реализации 1 ц, руб.
столовая АО





говядина 42.18 1283 45.00 1270 42.63 2663
свинина 18.19 1701 19.50 1700 15.72 2921
магазины АО





говядина 301.18 1300 450.11 1301 291.17 2661
свинина 253.01 1513 375.61 1690 274.77 2990
субпродукты 19.45 450 15.15 510 84.12 820
Фирма "Мясопродукты"





говядина 5.91 1283 15.00 1390 7.30 2806
свинина 9.32 1603 20.15 1700 11.17 3327
На сторону





говядина - - 15.01 1510 23.40 2806
свинина - - 28.79 1720 38.45 3422

Sheet 8: 8

Таблица 8


Финансовый результат деятельности, тыс. руб.


Показатели 1999 г. 2000 г. 2001 г.
Выручка от реализации товаров, оказания услуг 1848 1827 3083.2
Себестоимость реализованных товаров,услуг 2168 2707 3186.2
Выручка от реализации


свинины 893 918 2136.4
говядины 455 709 546.8
Убыток от финансовой деятельности -320 -880 -103

Sheet 9: 9

Таблица 9







Состав и структура посевных площадей агроцеха







Культуры базисный год прошлый год отчетный год
га % га % план факт
га % га %
картофель 32 17.4 25 14.0 29 16.2 22 12.0
однолетние травы 29 15.8 40 22.3 25 14.0 42 22.8
многолетние травы на зеленый корм 22 12.0 21 11.7 23 12.8 20 10.9
сено 83 45.1 72 40.2 80 44.7 75 40.8
озимая рожь на зеленый корм 18 9.8 21 11.7 22 12.3 25 13.6
всего посевов 184 100 179 100 179 100 184 100

Sheet 10: 10

Таблица 10





Динамика и выполнение плана урожайности культур, ц.к.ед.





Культуры Базисный год Прошлый год отчетный год отчетный год в % к базисному
план факт % выполнения
картофель 24 27 26.1 25.5 97.7 106.3
однолетние травы 37 35 37 36 97.3 97.3
многолетние травы на зеленый корм 32 34 32 36 112.5 112.5
сено 9.8 10 9 9.9 110.0 101.0
озимая рожь на зеленый корм 31 29 30 30 100.0 96.8

Sheet 11: 11

Таблица 11



Выполнение плана по внесению минеральных удобрений



Культуры Количество внесенных удобрений на 1 га посевов, кг NPK
Прошлый год Отчетный год
план факт выполнение плана в %
однолетние травы 2.8 2.8 2.5 89.3
многолетние травы



на сено 1.0 1.0 1.0 100.0
зеленый корм 1.7 1.3 1.5 115.4
озимая рожь на зеленый корм 2.5 2.2 2.5 113.6

Sheet 12: 12

Таблица 12



Окупаемость удобрений по культурам



Показатели однолетние травы многолетние травы на сено многолетние травы на зеленый корм озимая рожь
Качество почвы, балл 56 56 56 56
Цена 1 балла, ц 3 0.36 3 2
Расчетная урожайность (от естественного плодородия), ц/га 168 20.2 168 112
Фактическая урожайность, ц/га 180 22 190 150
Прирост урожайности за счет удобрения почвы, ц 12 1.8 12 38
Количество внесенных удобрений на 1 га, ц 2.5 1 1.5 2.5
Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц 1.8 1.8 8 15.2
Нормативная окупаемость 1 ц NPK, ц 5 2 5 10

Sheet 13: 13

Таблица 13






Расчет влияния структуры сортов на среднюю урожайность картофеля






Сорт Посевная площадь,га Удельный вес сортов,% Плановая урожайность ц.к.ед/га. Изменение средней урожайности ц.к.ед/га.
план факт план факт + / -
"Невский" 14 13 48 58 10 23 2.3
"Луговой" 15 9 52 42 -10 29 -2.9
Всего 29 22 100 100 - - -0.6

Sheet 14: 14

Таблица 14



Подсчет увеличения урожайности на основе корреляционного анализа



Фактор Уровень показателя Коэффициент регрессии Увеличение урожайности, ц.к.ед
фактический возможный
х1 56 58 0.35 -0.7
х2 2 2.5 4 -2
х3 40 60 0.1 -2
х4 75 70 0.8 4
х5 90 80 0.16 1.4
Итого - - - 0.7

Sheet 15: 15

Таблица 15
Обеспеченность животных кормами, ц.к.ед
Виды кормов Отчетный год Недостаток(-), перерасход(+) Обеспеченность кормами,%
план факт
Концентраты 2098 2098 - 100
Сено 720 720 - 100
Силос 1190 1428 238 120
Картофель 545 474 -71 87
Зеленый корм 485 480 -5 99
Прочие корма 31 31 - 100
Всего кормов:



ц.к.ед 5069 5231 162 103
переваримого протеина 532 549 - -

Sheet 16: 16

Таблица 16
Расход кормов на производство продукции
Показатели Базисный год Прошлый год Отчетный год Отчетный год в % к базисному
план факт
Израсходовано кормов,ц.к.ед




телята 2049 2448 1926 1988 97
свиньи 3343 3234 3143 3243 97
Поголовье КРС,гол 100 78 50 50 50
Поголовье свиней,гол 350 360 428 450 129
Получено привеса,ц




телята 350 273 175 200 57
свиньи 525 540 642 675 129
Расход кормов в ц.к.ед на 1 ц прироста




телята 9.3 8.9 8.7 9 97
свиньи 6.5 6.3 6.3 6 92
Потребность в кормах,ц.к.ед




телята 2049 2497 1926 2008 98
свиньи 3377 3267 3143 3243 96
Удовлетворение потребности в кормах,%




телята 100 98 100 99 -
свиньи 99 99 100 100 -

Sheet 17: 17

Таблица 17
Тип кормления животных в аграрном цехе
Группа кормов молодняк КРС свиньи
ц.к.ед % к итогу ц.к.ед % к итогу
концентрированные 378 19 1654 51
грубые 517 26 227 7
сочные 596 30 876 27
зеленые 497 25 486 15
итого 1988 100 3243 100

Sheet 18: 18

Таблица 18
Среднегодовой уровень кормления, ц.к.ед
Показатели базисный год отчетный год Отчетный год в % к базисному
план факт
Произведено на условную голову: 19.0 18.3 19.2 101
картофеля 3.1 3.3 2.8 90
сена 4.9 4.9 4.9 100
силоса 8.0 7.2 8.6 108
зеленой массы 3.0 2.9 2.9 97

Sheet 19: 19

Таблица 19
Резерв увеличения производства продукции за счет повышения уровня кормления
Группы животных Расход кормов на 1 голову,ц.к.ед Фактический расход кормов на 1 ц продукции,ц.к.ед Резерв роста продукции животноводства,ц возможное поголовье животных, гол Резерв роста объема производства продукции,ц
план факт
молодняк КРС 17 19 9 0.2 50 10
свиньи 8.5 10 6 0.25 450 112.5

Sheet 20: 20

Таблица 20
Эффективность использования кормов по видам продукции
Показатели Отчетный год
прирост живой массы КРС прирост живой массы свиней
план факт план факт
Валовая продукция 200 200 675 675
Расход кормов, ц.к.ед на1ц. продукции 8.7 9 6.3 6
всего на продукцию 1740 1800 4252 4050
Отклонение от плана (экономия-,перерасход+)
60
-202

Sheet 21: 21

Таблица 21
Подсчет резервов увеличения производства продукции растениеводства за счет более полного использования земельных ресурсов
Мероприятия Площадь,га Культура Урожайность ц.к.ед./га Резерв,ц.к.ед.
Осушение болот 5 куртофель 25.5 127.5
Распашка пастбищ 25 озимая рожь 30 750

Sheet 22: 22

Таблица 22
Расчет резервов увеличения производства продукции растениеводства за счет изменения размера и структуры посевных площадей
Культура Структура посевов,% Площадь,га Фактическая урожайность,ц.к.ед./га Объем производства при структуре посевов,ц.к.ед.
план факт план факт план факт
картофель 12 12 22 22 25.5 561 561
однолетние травы 18 23 33 42 36 1188 1512
многолетние травы






на сено 47 41 86 75 9.9 851 742
на зеленый корм 12 11 22 20 36 792 720
озимая рожь на зеленый корм 11 13 21 25 30 630 750
Итого 100 100 184 184 - 4022 4285

Sheet 23: 23

Таблица 23
Резерв увеличения производства продукции за счет дополнительного внесения удобрений
Показатели Однолетние травы Сено многолетних трав Многолетние на зеленый корм Озимая рожь на зеленый корм
Дополнительное количество удобрений,ц NPK 50 112 20 25
Фактическая окупаемость 1 ц NPK,ц 1.8 1.8 8 15
Резерв увеличения производства продукции,ц.к.ед. 48 91 32 75

Sheet 24: 24

Таблица 24
Резерв увеличения производства продукции за счет роста окупаемости удобрений почвы
Показатели Однолетние травы Многолетние травы на сено
Фактическая окупаемость 1 ц NPK, ц 1.8 1.8
Возможная окупаемость 1 ц NPK, ц 5 2
Прирост окупаемости удобрений,ц 0.2 0.2
Возможное количество удобрений,ц NPK 105 75
Резерв увеличения производства продукции,ц.к.ед. 4.2 6.75

Sheet 25: 25

Таблица 25
Подсчет резервов увеличения производства кормов за счет уборки урожая в оптимальные сроки
Культура Площадь, убранная в оптимальные сроки,га Урожайность при уборке, ц.к.ед. Потери продукции, ц.к.ед.
в срок позже с 1 га со всей площади
многолетние травы на сено 12 22 18 4 78
озимая рожь на зеленый корм 6.4 30 27 3 16.2

Sheet 26: 26

Таблица 26
Подсчет резервов увеличения производства продукции за счет проведения агротехнических мероприятий
Мероприятия Площадь,га Урожайность,ц.к.ед. Потери продукции,ц.к.ед.
план факт + / - мероприятия проведены мероприятия не проведены с 1 га всего
коренное улучшение земель 15 10 -5 25 22 3 15
поверхностное улучшение земель 20 18 -2 24 22 2 4

Sheet 27: 27

Таблица 27
Обобщение выявленных резервов по увеличению производства продукции растениеводства,ц.к.ед.
Источники резервов картофель однолетние травы сено многолетних трав многолетние травы на зеленый корм озимая рожь на зеленый корм корма всего
Расширение посевной площади 127.5


750 877.5
Улучшение структуры посевов
324 -109 -72 120 263
Дополнительное внесение удобрений
48 91 32 75 246
Повышение эффективности удобрений
4.2 6.75

10.95
Использование более урожайных сортов 78



78
Предотвращение потерь при уборке урожая в оптимальные сроки

48
19.2 67.2
Применение агротехнических мероприятий

19

19
Всего резервов 205.5 376.2 55.75 -40 964.2 1561.65

Sheet 28: рис






























Рис.1. Основные направления поиска резервов увеличения производства продукции растениеводства

Sheet 29: пр8

Влияние факторов на отношение затрат на корма при производстве мяса в аграрном цехе
Показатели Базисный год Отчетный год Отчетный объем продукции при расходе кормов и себестоимости базисного года Отчетный объем продукции и расход кормов при себестоимости базисного года Отклонение,тыс.руб,+ / -
общее в т.ч. за счет изменения
объема производства продукции расхода кормов себестоимости кормов
Валовое производство продукции,ц







молодняк КРС 350 200 200 200



свиньи 525 675 675 675



Расход корма на 1 ц продукции,ц.к.ед.







молодняк КРС 9.3 9 9.3 9



свиньи 6.5 6 6.5 6



Себестоимость 1 ц.к.ед., руб 20 22.8 20 20



Общая сумма затрат на корма,тыс.руб.







молодняк КРС 65.1 41 37.2 36 -24.1 -27.9 -1.2 5
свиньи 68.3 92.3 87.8 81 24 19.5 -6.8 11.3

МинистерствообразованияРФ

Московскаяфинансово-юридическаяакадемия



Курсоваяработа

Поанализу хозяйственнойдеятельности


Анализпроизводстваи эффективностииспользованиякормов в аграрномцехе ОАО «ЗаготИнвест»


Выполнилстудентгруппы МД-32:

Руководитель:


Регистрационныйномер:

Датасдачи на проверку:


Киров,2002

 
НАПИШИТЕ НАМ
Copyright © Smekni.com. All rigths reserved.