| Регіон | 1987 | 1988 | 1989 | 1990 | 1991 | 1992 | 1993 | 1994 | 1995 | 1996 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| Зернові | |||||||||||
| Світ | 1770986 | 1725918 | 1871240 | 1950059 | 1885453 | 1971620 | 1901002 | 1959136 | 1902280 | 2049578 | |
| Європа | 274990 | 285814 | 252610 | 284698 | 303568 | 254735 | 259127 | 261558 | 270978 | 287700 | |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| США | |||||||||||
| Німеччина | 35061 | 36932 | 36881 | 37580 | 33268 | 34758 | 35549 | 36336 | 40143 | 42102 | |
| Україна | .. | .. | .. | .. | .. | 35548 | 42721 | 32814 | 32320 | 23471 | |
| Олійні | |||||||||||
| Світ | 67653 | 68204 | 72244 | 75407 | 77379 | 78540 | 79698 | 88043 | 91381 | 91676 | |
| Європа | 8376 | 7373 | 7803 | 7569 | 8762 | 7695 | 7255 | 7737 | 8308 | 8110 | |
| США | 11518 | 9518 | 11144 | 11410 | 12313 | 12931 | 11286 | 15182 | 13141 | 14165 | |
| Німеччина | 585 | 597 | 677 | 766 | 1099 | 1009 | 1096 | 1151 | 1163 | 758 | |
| Україна | .. | .. | .. | .. | .. | 928 | 869 | 647 | 1171 | 870 | |
| Цукор | |||||||||||
Світ | |||||||||||
| Виробн. | 103528 | 104591 | 107184 | 110959 | 112196 | 117663 | 112224 | 109816 | 116983 | ||
| Споживан. | 105657 | 105863 | 107406 | 108284 | 109006 | 112549 | 111943 | 113763 | 115252 | ||
| Спожив. на 1 людину, кг | 21 | 21 | 21 | 21 | 20 | 21 | 20 | 20 | 20 | ||
Україна | |||||||||||
| Виробн. | .. | .. | .. | .. | .. | 3824 | 4160 | 3632 | 3801 | ||
| Споживан. | .. | .. | .. | .. | .. | 2881 | 2575 | 2492 | 2350 | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| Спожив. на 1 людину, кг | .. | .. | .. | .. | .. | 55 | 49 | 48 | 46 | ||
США | |||||||||||
| Виробн. | 6631 | 6429 | 6206 | 5740 | 6477 | 6805 | 7045 | 6921 | 7238 | ||
| Споживан. | 7385 | 7420 | 7561 | 7848 | 7887 | 8098 | 8192 | 8454 | 8500 | ||
| Спожив. на 1 людину, кг | 30 | 30 | 30 | 31 | 31 | 31 | 32 | 32 | 32 | ||
| Тваринництво | |||||||||||
Світ | |||||||||||
| ВРХ | 1276089 | 1285406 | 1287119 | 1285713 | 1284466 | 1299376 | 1311515 | 1320081 | |||
| Вівці | 1173930 | 1183512 | 1158880 | 1129542 | 1099312 | 1087289 | 1061717 | 1047720 | |||
| Свині | 847115 | 852895 | 863012 | 867817 | 875607 | 884717 | 900816 | 923925 | |||
| Коні | 60679 | 60998 | 61111 | 61217 | 61080 | 60915 | 61672 | 61534 | |||
Європа | |||||||||||
| ВРХ | 125035 | 124549 | 120566 | 114008 | 109168 | 107963 | 107141 | 107128 | |||
| Вівці | 145001 | 146016 | 142527 | 137911 | 132305 | 130277 | 128387 | 125503 | |||
| Свині | 185479 | 181695 | 181291 | 174156 | 171333 | 170435 | 167497 | 166552 | |||
| Коні | 4262 | 4258 | 4312 | 4311 | 4278 | 4167 | 4346 | 4343 | |||
1 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |||
США | |||||||||||
| ВРХ | 96740 | 95816 | 96393 | 97556 | 99176 | 100988 | 102755 | 103487 | |||
| Вівці | 10853 | 11358 | 11174 | 10797 | 10201 | 9714 | 8886 | 8457 | |||
| Свині | 55466 | 53788 | 54416 | 57649 | 58202 | 57904 | 59990 | 58264 | |||
| Коні | 5600 | 5650 | 5650 | 5850 | 5900 | 6000 | 6000 | 6050 | |||
Німеччина | |||||||||||
| ВРХ | 20369 | 20288 | 19488 | 17134 | 16207 | 15897 | 15962 | 15890 | |||
| Вівці | 4099 | 4135 | 3239 | 2488 | 2386 | 2369 | 2340 | 2437 | |||
| Свині | 35053 | 34178 | 30819 | 26063 | 26514 | 26075 | 24698 | 23737 | |||
| Коні | 477 | 484 | 491 | 492 | 531 | 599 | 680 | 680 | |||
Україна | |||||||||||
| ВРХ | .. | .. | .. | 23728 | 22457 | 21607 | 19624 | 15611 | |||
| Вівці | .. | .. | .. | 7259 | 6597 | 6117 | 4792 | 2144 | |||
| Свині | .. | .. | .. | 17839 | 16175 | 15298 | 13946 | 13144 | |||
| Коні | .. | .. | .. | 717 | 707 | 716 | 737 | 756 | |||
[1] Цви Лерман, «Земельная реформа и реорганизация сельского хозяйства в Украине». – 1997.
[2] Statistical yearbook, UNO. – 1995(97).
[3] Statistical yearbook, UNO. – 1995(97).