- снизилось количество среднегодовых работников на 25,3% (426 чел.);
- в том числе занятых в сельском хозяйстве на 17,9 % (240 чел.);
- прослеживается общая тенденция снижения численности работников во всех отраслях, за исключением работников животноводства (рост численности на 3,8% -15 чел.) и работников общепита (рост численности на 32,1% -9 чел.)
- согласно плановому сокращению штатов и освобождению предприятия от убыточных отраслей, снизилась численность руководящего состава (6 чел. – 28,6%), а также численность работников подсобных производств (118 чел. – 74,7%).
- количество произведенной валовой продукции в сопоставимых ценах 1994 года уменьшилось на 20,2 % (3364 тыс. руб.);
- количество произведенной валовой продукции в сопоставимых ценах на 1 работника увеличилось на 6,8 % (676 тыс. руб.) за счет резкого снижения среднегодовой численности работников при прежних объемах производства продукции.
Основной причиной снижения численности работников, как общей, так и в отдельных отраслях, явилась реформа в организации птицефабрики в рамках антикризисной программы правления предприятия, проходившая в 1997-1998 годах, в ходе которой стратегические планы фабрики неоднократно менялись, что изменяло кадровую политику предприятия. Часть работников попала под сокращение, часть же добровольно оставила рабочие места в связи с очень нестабильной обстановкой и неясными перспективами хозяйства.
Таблица 3
Обеспеченность основными производственными фондами
и эффективность их использования
Показатели | 1996 г | 1997 г | 1998 г | 1998г в % к 1996 г |
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | 309940 | 297643 | 282543 | 91,2 |
В том числе сельскохозяйственного назначения | 256355 | 244206 | 211817 | 82,6 |
Площадь сельхозугодий, га | 418 | 416 | 416 | 99,5 |
Фондообеспеченность, руб. | 613,3 | 587,0 | 509,2 | 83,1 |
Число среднегодовых работников, чел. | 1590 | 1685 | 1259 | 79,2 |
Фондовооруженность, руб. | 194,9 | 176,6 | 224,4 | 115,1 |
Всего энергомощностей, л.с. | 48020 | 48041 | 39470 | 82,2 |
Энерговооруженность, л.с. | 30,2 | 28,5 | 31,4 | 103,9 |
Энергообеспеченность, л.с. | 114,9 | 115,5 | 94,9 | 82,6 |
Стоимость валовой продукции всего, тыс. руб. | 101081 | 119176 | 84510 | 83,6 |
Фондоотдача, руб. | 0,39 | 0,40 | 0,29 | 74,4 |
Фондоемкость, руб. | 2,54 | 2,49 | 3,34 | 131,5 |
Анализ таблицы 3 показал, что в отчетном году по сравнению с базисным произошли следующие изменения в обеспеченности основными производственными фондамии в эффективности их использования:
1) среднегодовая стоимость основных производственных фондов уменьшилась на 8,8% (27397 тыс. руб.);
2) в том числе сельхозназначения на 17,4% (44538 тыс. руб.);
3) площадь сельхозугодий снизилась на 0,5% (2 га);
4) понизилась фондообеспеченность на 16,9% (104,1 руб.);
5) увеличилась фондоемкость на 0,8 (31,5%);
6) возросла энерговооруженность на 3,9% (1,2 л.с.);
7) повысилась энергообеспеченность на 20 ( 17,4%);
8) снизился объем энергомощностей на 17,8% (8550 л.с.);
9) стоимость валовой продукции снизилась на 16,4% ( 16571 тыс. руб.).
В целом тенденцию роста показателей, рассчитываемых на количество работников, можно объяснить резким снижением числа среднегодовых работников. Снижение же показателей, рассчитываемых на единицу площади объясняется снижением объемов производства и сворачиванием производственных мощностей при неменяющейся площади.
Таблица 4
Состав и структура товарной продукции КОППФ
Вид продукции | 1996 год | 1997 год | 1998 год | |||
т. руб. | % | т. руб. | % | т. руб. | % | |
Молоко | 328 | 0,47 | 277 | 0,31 | 126 | 0,16 |
Мясо КРС | 432 | 0,62 | 429 | 0,48 | 14 | 0,02 |
Яйцо куриное | 25790 | 37,14 | 35486 | 39,89 | 29998 | 39,04 |
Мясо кур | 25700 | 37,01 | 32199 | 36,21 | 30294 | 39,42 |
Яйцо прочей птицы | 3307 | 4,76 | 4270 | 4,80 | 4674 | 6,08 |
Мясо прочей птицы | 6445 | 9,28 | 7155 | 8,05 | 3191 | 4,15 |
Суточные птенцы | 6405 | 9,22 | 7187 | 8,07 | 7572 | 9,85 |
Итого по животноводству | 69258 | 99,74 | 88451 | 99,45 | 76624 | 99,72 |
Прочая продукция, работы и услуги | 179 | 0,26 | 488 | 0,55 | 219 | 0,28 |
ВСЕГО: | 69437 | 100,0 | 88939 | 100,0 | 76843 |
По данным таблицы 4 видно, что основным направлением специализации хозяйства является животноводство (птицеводство), т.к. оно составляет 99,7%, 99,5% и 99,7% в структуре товарной продукции соответственно в 1996, 1997 и в 1998 годах.
В структуре товарной продукции 1996 года наибольшая денежная выручка была получена от продажи куриного яйца – 25790 тыс. руб. (37,14%), мяса кур – 25700 тыс. руб. (37,01%) и мяса прочей птицы – 6445 тыс. руб. (9,28%). Наименьшая денежная выручка получена от продажи молока, мяса КРС и прочей продукции: 179 - 492 тыс. руб. (0,26 –0,47%).
В структуре товарной продукции 1998 года наибольшая денежная выручка была получена от реализации куриного яйца – 29998 тыс. руб.(39,04%!), мяса кур – 30294 тыс. руб. (39,42%), суточных птенцов – 7572 тыс. руб. (9,82%). Наименьшая денежная выручка получена от прочей продукции, работ и услуг – 219 тыс. руб. (0,28%).
Из таблицы можно сделать вывод о стремлении хозяйства к углублению специализации, что характеризуется тенденцией уменьшения доли молока и мяса КРС, а также прочей продукции, работ и услуг в общей структуре товарной продукции предприятия.
Результаты хозяйственной деятельности ОППФ «Краснодарская» за 3 года, выраженные в экономических показателях, представлены для анализа в таблице 5.
Таблица 5
Основные показатели экономической эффективности деятельности Краснодарской ОППФ
Показатели | 1996 г. | 1997 г. | 1998 г. | 1998 г. в % к 1996 г. |
Стоимость валовой продукции всего, т. руб. | 69437 | 88963 | 76916 | 110,8 |
Материальные затраты всего, т. руб. | 58982 | 73485 | 68270 | 115,7 |
Оплата труда, т. руб. | 3825 | 4510 | 3857 | 100,8 |
Валовой доход всего, т. руб. | 10455 | 15478 | 8646 | 82,4 |
Чистый доход всего, т. руб. | 6630 | 10968 | 4789 | 72,2 |
Денежная выручка всего, т. руб. | 69437 | 88939 | 76843 | 110,7 |
Полная себестоимость продукции всего, т. руб. | 105372 | 107854 | 71234 | 67,6 |
Прибыль (убыток) всего, т. руб. | -35935 | -18915 | 5609 | - |
Норма рентабельности общая | - 34,1% | - 17,5% | 7,9% | - |
Анализируя данные таблицы 5, можно сделать несколько важных выводов:
- стоимость валовой продукции предприятия за 3 года выросла достаточно сильно – на 7479 тыс. руб. (10,8%);
- материальные затраты выросли соответственно, даже на немного большую величину – 9288 тыс. руб. (15,7%);
- за этим последовало снижение валового и чистого дохода на 17,6% и 27,8% соответственно;
- прибыль и норма рентабельности, тем не менее проявили тенденцию к росту, видимо за счет снижения полной себестоимости продукции на 32,4%!!!(Диаграмма 2).
Скорее всего, снижение полной себестоимости при незначительном росте оплаты труда и производственных затрат вызвано резким снижением затрат на транспортировку, реализацию продукции и прочих затрат, не включаемых в состав материальных затрат. Видимо, наибольшие изменения произошли при смене руководства предприятия в 1997 году и присвоении предприятию статуса муниципального, когда, фактически, оно было взято на особый контроль мэрией г. Краснодара.