Смекни!
smekni.com

Економіка галузі виробництва пива в Україні (стр. 7 из 10)

Виробництво Славутич, Carlsberg Group в Україні представлене трьома пивоварнями: Київська, Запорізька та Львівська. Сумарна виробнича потуж-ність усіх трьох заводів складає близько 1 045 млн. літрів пива на рік, що стано-вить близько 23% від загальної кількості пива, що виробляється в Україні. Кількість співробітників, які працюють на підприємствах Славутич, Carlsberg Group, складає близько 3000 чоловік.

Кожна пивоварня має свою історію та технологічні особливості, але усіх їх об’єднують загальні принципи:

· всебічне управління якістю;

· екологічність виробництва (усі підприємства отримали сертифікат ІSO);

· використання обладнання, виготовленого передовими компаніями пивоварної промисловості світу;

· виробництво пива, що відповідає світовим стандартам

Київський пивоварний завод «Славутич» був офіційно відкритий 7 червня 2004 року. І на сьогодні він є найбільш сучасним пивоварним заводом у Європі. У ньому втілились передові світові інновації у пивоварінні та будівництві. Головним достоїнством Київського пивоварного заводу є зручне та функціональне планування приміщення. У одному приміщенні раціонально скомпоновані цехи, відділи та служби. Приміщення ефективно розділене на виробничі та санітарні зони, поряд розміщені відділи, що тісно співпрацюють один з одним. Крім того, на заводі встановлено найновіше обладнання пивної промисловості виробництва Бельгії, Німеччини і Швейцарії. А сам технологічний процес побудований із врахуванням останніх технологій енергозбереження, охорони здоров'я та навколишнього середовища.

Підприємство ставить перед собою місію «задовольняти потреби населення України в якісному вітчизняному пиві, а також підвищувати культуру його споживання».

Київський пивоварний завод «Славутич» отримав сертифікат міжнародних стандартів ІSO 9001 (управління якістю продукції) і ІSO 14001 (екологічна безпека підприємства і охорона навколишнього середовища).

Потужність першої виробничої лінії Київського пивоварного заводу складає 120 млн. літрів на рік. Загальна сума інвестицій, спрямованих на будівництво заводу, склала більш як 50 млн. євро. Кількість працівників на Київському пивоварному заводі - більш як 200 чоловік.

Наприкінці червня 2005 року було завершено будівництво другої виробничої лінії Київського пивоварного заводу «Славутич». Модернізація відбувалась у кілька етапів: монтаж силосів (ємностей для зберігання солоду), збільшення потужностей варильного та бродильного цехів, пропускної спроможності складських приміщень, енергетичного обладнання (холодильного, водоочисного, повітряного компресорів). Загальна щорічна потужність Київського пивоварного заводу «Славутич» після запуску другої лінії досягла 280 млн. літрів. На реалізацію цього проекту компанія спрямувала близько 11 млн. євро.

У 2006 році проводились роботи із монтажу додаткового технічного обладнання у цеху розливу та у відділах фільтрації й підготовки води, а також силосному та дріжджовому відділеннях.

На київському пивоварному заводі випускається пиво брендів «Славутич», «Славутич ІCE», «Арсенал», «Хмільне», «Львівське», «Tuborg» (Green, Gold), «Carlsberg», «Балтика» (№3, №9, №0). А також безалкогольні напої «Pepsі» та «7Up».

ВАТ «Пивобезалкогольний комбінат «Славутич» було утворено на базі побудованого в 1974 році Запорізького пивзаводу №2. Співпраця ВАТ ПБК «Славутич» і Славутич, Carlsberg Group почалась у 1996 році. Саме тоді ці підприємства з давніми традиціями пивоваріння об'єднали свої зусилля для вирішення завдання по виробництву в Україні пива, яке відповідало б світовим стандартам. За цей час на комбінаті було встановлено нове обладнання, закуплене у передових компаній пивоварної промисловості світу. Завдяки масштабним інвестиціям, проектну потужність підприємства було збільшено більш ніж утричі і вона склала близько 240 млн. літрів на рік. Завдяки цьому «Славутич» перетворився на передове підприємством європейського типу з ефективним виробництвом та високим ступенем автоматизації технологічних процесів.

Місією підприємства є прагнення задовольняти потреби населення України у якісному вітчизняному пиві, а також підвищувати культуру його споживання.

Визначною подією в діяльності ВАТ ПБК «Славутич» стало отримання сертифікатів міжнародних стандартів ІSO 9001 (управління якістю продукції) і ІSO 14001 (екологічна безпека підприємства і охорона навколишнього середовища).

Добровільна ініціатива колективу з охорони довкілля є поки що єдиним прикладом серед підприємств пивоварної галузі. Фахівці широковідомої міжнародної організації ТЮФ Норд, які проводили аудит, відзначили високий професійний рівень співробітників «Славутича». На їхню думку, розроблені на комбінаті документація і програми в області якості і охорони навколишнього середовища спрямовані на максимальне забезпечення споживачів якісною продукцією, збереження навколишнього середовища і енергоресурсів. Отримання сертифікатів ІSO стало ще одним підтвердженням того, що компанія продовжує наполегливо розвиватися, постійно піклуючись про якість своєї продукції.

У травні 1998 року ВАТ ПБК «Славутич» вивів на ринок пиво, що за своїми якісними характеристиками не поступається продукції лідерів світового пивоваріння. Високі смакові властивості пива торгової марки «Славутич», дизайн оформлення продукції, оригінальна реклама і продумана маркетингова політика - усе це сприяло стрімкому зростанню його популярності.

У квітні 2000 року відбулася ще одна знаменна подія в житті підприємства - була підписана угода з компанією PepsіCo Іnc. про передачу «Славутичу» ексклюзивних прав на виробництво й реалізацію в Україні безалкогольних напоїв «Pepsі», «Mіrіnda» і «7 Up».

У січні 2000 року «Славутич» отримав ліцензію на виробництво та реалізацію в Україні датського королівського пива «Tuborg».

У 2002 року було прийнято рішення про будівництво нового пивоварного заводу в м. Києві - філіалу ВАТ ПБК «Славутич», урочисте відкриття якого відбулося у червні 2004 року.

Потужність Запорізького пивоварного заводу на сьогоднішній день становить 460 млн. літрів на рік. Кількість співробітників на заводі - більше 400 чоловік.

На Запорізькому пивоварному заводі випускається пиво брендів «Славутич», «Славутич ІCE», «Арсенал», «Хмільне», «Львівське», «Tuborg» (Green, Gold), «Holsten», «Балтика» (№3, №9, №0), а також безалкогольні напої «Pepsі» та «7Up».

«Львівська пивоварня» була заснована монахами у 1715 році на прохання графа Станіслава Потоцького. І з того часу підприємство є символом Львова, і пивоварню називають обличчям міста, що достойно представляє Львів на всіх етапах його розвитку.

Вже у середині 19-го ст. пивоварня ввійшла до трійки найкращих пивоварень Австро-Угорської імперії і стала найбільшим підприємством броварської галузі в регіоні. А за радянських часів підприємство перетворилось на Львівське державне підприємство харчової промисловості «Колос», яке об'єднувало у собі 5 пивоварень Західної України. У 1993 році відбулась приватизація підприємства, після чого пивоварня стала Відкритим акціонерним товариством «Акціонерна фірма «Колос».

Співробітницто зі Славутич, Carlsberg Group розпочалося в 1999 році. З цього моменту для ВАТ «Львівська пивоварня» розпочався новий етап розвит-ку, впродовж якого на модернізацію підприємства було інвестовано більш як 35 млн. доларів США. Водночас вдосконалюються та доводяться до найвищих світових стандартів технології пивоваріння та якість продукції.

Потужність виробничих ліній Львівського пивоварного заводу складає 250 млн. літрів на рік.

«Львівська пивоварня» цілеспрямовано розвивається саме в сегменті традиційного пива, продовжуючи старі традиції смаку та якості. Місія підприємства звучить так: «Збережемо вікові традиції пивоваріння для майбутнього покоління». Реалізовуючи місію, підприємство підтримує і відроджує старі рецепти, використовуючи при цьому новітні технології.

В 2004 році «Львівська пивоварня» отримала сертифікати на відповідність інтегрованої системи менеджменту та охорони довкілля міжнародним стандартам ІSO 90012000 та ІSO 1996. Цей документ підтверджує високий рівень менеджменту на підприємстві, що є основою для випуску якісною продукції.

«Львівська пивоварня» є справжнім символом міста й активно займається благодійною діяльністю, допомагаючи розвитку міста і регіону.

2005 рік для «Львівської пивоварні» був ювілейним: найдревнішому пивоварному підприємству виповнилося 290 років. Задовго до святкувань у Львівському історичному музеї було відкрито виставку «Гамбрінус у Львові», присвячену 290 річниці «Львівської пивоварні». Як співорганізатор виставки, «Львівська пивоварня» представила деякі експонати, що увійшли в експозицію першого в Україні «Музею пивоваріння».

На Львівській пивоварні випускаєтся пиво брендів «Славутич», «Львівське», «Арсенал», «Хмільне».

Славутич, Carlsberg Group в Україні пропонує велике різноманіття брендів, серед яких кожен може знайти для себе щось особливе. Портфель брендів включає у себе як широко відомі вітчизняні марки «Славутич», «Львівське», так і світові бренди, такі як «Tuborg», «Carlsberg», «Holsten» та інші.

В Україні компанія представляє такі бренди: «Славутич», «Львівське», «Tuborg», «Carlsberg», «Holsten», «Corona», «Балтика», «Арсенал», «Хмільне», «Pepsі», «7 UP», квас «Тарас».

«Славутич» — пиво європейського типу, зварене винятково з натуральної сировини за класичною рецептурою.

«Львівське» — це найдавніше українське пиво, яке почали варити монахи ще у далекому 1715 році. Смак цього славетного бурштинового напою пройшов довгий шлях крізь сторіччя. Його полюбили ще наші діди та прадіди. Сьогодні «Львівське» стало частиною культури та історії нашої землі, символом епох та гордістю країни.

«Tuborg» — пиво відоме і улюблене в усьому світі серед справжніх шанувальників і знавців пива. Цей провідний міжнародний бренд представлений більш ніж у 100 країнах світу. «Tuborg» має тонкий, неповторний, легкий смак. Стиль «Tuborg» — це стиль новаторства, відкритості, неупередженості. Це пиво незалежних людей, які вміють насолоджуватися життям та уважно ставляться до нових тенденцій та віянь. «Tuborg» — це пиво тих, хто завжди попереду.