10. Спеціалізація виноградарства Криму на вирощуванні технічних сортів винограду значною мірою впливає на ефективність виробничо-господарської діяльності виноробних підприємств в несприятливі за кліматичними умовами роки. В цьому випадку виникає завдання максимально рентабельного використання некондиційного винограду в інших виробничих напрямах. За підсумками рішення однокритерійної задачі, поставленої в дисертаційній роботі, дані недобори можуть бути використані для виробництва молодих місцевих вин, що не вимагають великих вкладень і устаткування для довгострокової витримки. Таким чином, навіть в несприятливі за природно-кліматичними умовами роки, підприємства виноградо-виноробного підкомплексу АРК можуть отримувати понад 0,5 млн.грн. додаткового прибутку. При цьому розрахунок був проведений за даними найбільш великих і типових підприємств галузі, по регіону ця сума може досягати 10 млн.грн. щорічно.
В цілому стратегія комплексного підходу в функціонуванні галузей виноградарства та виноробства Криму як єдиної системи дає можливість визначити не тільки тенденцію розвитку кожного окремого підприємства та рівень його рентабельності, але й, застосувавши конкретні економіко-математичні моделі, розробити практичні рекомендації щодо підвищення економічній ефективності виноградо-виноробного підкомплексу АПК в цілому.
СПИСОК ОПУБЛІКОВАНИХ ПРАЦЬ ЗА ТЕМОЮ ДИСЕРТАЦІЇ
Статті в наукових фахових виданнях
1. Анисимова Н.Ю. Эффективность производства продукции виноградарства и пути ее повышения / Н.Ю. Анисимова, В.А. Турбин, П.Н. Майданевич // Научные труды ЮФ “КАТУ” НАУ. Экономические науки. – 2005. – № 87. – C. 233–240. (Соискателем выполнен анализ развития отрасли виноградарства Крыма и НПАО “Массандра”).
2. Анисимова Н.Ю. Анализ системы качества винодельческой продукции / Н.Ю. Анисимова // Вестник Житомирского государственного технологического университета. Экономические науки. – 2005. – № 2 (32). – С. 38–44.
3. Анисимова Н.Ю. Ценовая политика и ее влияние на конкурентоспособность винодельческих предприятий / Н.Ю. Анисимова // Вестник Житомирского государственного технологического университета. Экономические науки. – 2005. – Выпуск № 4 (34). – С. 221–227.
4. Анисимова Н.Ю. Пути повышения эффективности винодельческой отрасли Крыма / Н.Ю. Анисимова // Научные труды ЮФ “КАТУ” НАУ. Экономические науки. – 2006. – № 95. – С. 235–238.
5. Анисимова Н.Ю. Состояние и тенденции развития внешнеэкономической деятельности предприятий виноделия АРК / Н.Ю. Анисимова // Культура народов Причерноморья. Научный журнал. – 2006. – № 78. – С. 7–9.
6. Анисимова Н.Ю. Развитие рынка виноградарства и виноделия Крыма в контексте евроинтеграции / Н.Ю. Анисимова // Научный вестник Национального аграрного университета. – 2007. – Выпуск № 110. – Часть 2. – С. 150–154.
7. Анисимова Н.Ю. Оптимизация амортизационной политики как направление совершенствования деятельности предприятий виноградо-винодельческой отрасли АРК / Н.Ю. Анисимова // Ученые записки Крымского инженерно-педагогического университета. Экономические науки. – 2007. – Выпуск № 10. – С. 19–23.
8. Анисимова Н.Ю. Себестоимость продукции виноградарства в аграрных формированиях Крыма и пути ее снижения / Н.Ю. Анисимова // Научные труды ЮФ “КАТУ” НАУ. Экономические науки. – 2007. – № 103. – С. 183–187.
9. Анисимова Н.Ю. Экономическая оценка земли в условиях орошения виноградных насаждений в Крыму / Н.Ю. Анисимова // Научные труды ЮФ “КАТУ” НАУ. Экономические науки. – 2007. – № 106. – С. 398–403.
10. Анісімова Н.Ю. Модель економічної оцінки комплексного підходу в розвитку виноградарства і виноробства Криму / Н.Ю. Анісімова // Схід. Аналітично-інформаційний журнал. – 2008. – № 3 (87). – С. 54–59.
11. Анисимова Н.Ю. Перспективы развития рынка молодых вин в Крыму / Н.Ю. Анисимова // Культура народов Причерноморья. Научный журнал. – 2008. – № 135. – С. 7–10.
Матеріали конференцій
1. Анисимова Н.Ю. Внешнеэкономическая деятельность винодельческих предприятий АРК: состояние и перспективы развития / Н.Ю. Анисимова // Развитие внешнеэкономической деятельности в условиях глобализации: Материалы Второй международной научно-практической конференции, 20–21 апреля 2006 г. – Симферополь: ТНУ им. В.И. Вернадского, 2006. – С. 90–91.
2. Анисимова Н.Ю. Анализ развития и повышение экономической эффективности отрасли виноградарства в АРК / Н.Ю. Анисимова // Состояние и проблемы учета, контроля и анализа в условиях транзитивной экономики: Материалы международной научно-практической конференции, 25 мая 2007 г. – Донецк: Донецкий Национальный университет экономики и торговли им. М. Туган-Барановского, 2007. – С. 166–170.
Экономика предприятия: Учебное пособие / [Андрющенко Л.Г., Анисимова Н.Ю., Банарь В.С. и др.] ; под общ. ред. д-ра экон. наук, профессора М.М. Карамана и канд. экон. наук, доцента П.Н. Майданевича. – Житомир: ЖГТУ, 2007. – 384 с. (Соискателем выполнена глава 20. Экономика переработки винограда, зерна и другой сельскохозяйственной продукции. – С. 336–349; в соавторстве с М.М. Караманом – глава 14. Экономика производства винограда. – С.251–264 (соискателем проведен сбор и анализ данных, отображающих экономическую эффективность производства винограда в Украине и АР Крым)).
АНОТАЦІЯ
Анісімова Н.Ю. Ефективність виробничо-господарської діяльності підприємств виноградо-виноробного підкомплексу і шляхи її підвищення. – Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.00.04 – економіка та управління підприємствами (економіка сільського господарства і АПК). – Південний філіал “Кримський агротехнологічний університет” Національного аграрного університету, Сімферополь, 2008.
Дисертація присвячена дослідженню ефективності виробничої діяльності виноградо-виноробних підприємств в сучасних умовах господарювання та розробці перспективних шляхів її підвищення. У роботі сформовано системний методичний підхід щодо оцінки ефективності діяльності підприємств виноградо-виноробного підкомплексу АПК, уточнено критерії та показники оцінки економічної ефективності функціонування виноградо-виноробних підприємств. Проаналізовано сучасний стан і тенденції розвитку виноградо-виноробного підкомплексу АПК, зокрема України та АР Крим; розглянуто міжнародний досвід вирішення проблем галузей виноградарства та виноробства. В ході комплексного аналізу виробничо-господарської діяльності виноградо-виноробних підприємств Криму виявлені резерви підвищення їх економічної ефективності. Розроблена економіко-математична модель комплексної оцінки ефективності діяльності підприємств виноградо-виноробного підкомплексу АПК з урахуванням погодно-кліматичних умов регіону. Вдосконалена методика оцінки економічної ефективності впровадження інтенсивних систем зрошування виноградників з використанням алгоритму вибору оптимального режиму зрошування для отримання високоякісної виноробної продукції. Визначені напрями вдосконалення виробничих процесів і асортиментної політики виноградо-виноробних підприємств з можливістю підвищення експортного потенціалу промислового виноробства регіону.
Ключові слова: виноградо-виноробний підкомплекс АПК, виробничо-господарська діяльність, підприємство, пріоритети розвитку, урожайність, погодно-кліматичні умови, зрошування, системно-структурний підхід, чистий прибуток, рентабельність, економічна ефективність, оптимізація.
АННОТАЦИЯ
Анисимова Н.Ю. Эффективность производственно-хозяйственной деятельности предприятий виноградо-винодельческого подкомплекса и пути ее повышения. – Рукопись.
Диссертация на соискание научной степени кандидата экономических наук по специальности 08.00.04 – экономика и управление предприятиями (экономика сельского хозяйства и АПК). – Южный филиал “Крымский агротехнологический университет” Национального аграрного университета, Симферополь, 2008.
Диссертационная работа посвящена исследованию эффективности производ-ственной деятельности виноградо-винодельческих предприятий в современных условиях хозяйствования и разработке перспективных путей ее повышения. В работе сформирован системный методический подход к оценке эффективности деятельности предприятий виноградо-винодельческого подкомплекса АПК, уточнены критерии и показатели оценки экономической эффективности функционирования виноградо-винодельческих предприятий. На основании изучения теоретических и научно-методических концепций подтверждено, что максимальный эффект от концентрации производства в виноградо-винодельческом подкомплексе АПК может быть получен при интеграции субъектов хозяйственной деятельности с различной структурой капитала и ресурсного потенциала, но связанных между собой в процессе функционирования системой устойчивых экономических отношений и направленных на производство конечной винодельческой продукции.
В работе дано определение критерия экономической эффективности общественного производства как максимума эффекта с единицы затрат общественного труда или минимума затрат общественного труда на единицу эффекта. Указано, что общепринятое определение показателей экономической эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятий АПК имеет определенные недостатки, что связано с отсутствием дифференцированной оценки земельных угодий на основании данных финансовой отчетности и выдвижением на первый план относительных показателей рентабельности, не всегда адекватных реальным изменениям объемов производства и чистой прибыли.
Проанализировано современное состояние и тенденции развития виноградо-винодельческого подкомплекса АПК, в частности Украины и АР Крым; рассмотрен международный опыт решения проблем отраслей виноградарства и виноделия. В ходе комплексного анализа производственно-хозяйственной деятельности виноградо-винодельческих предприятий Крыма выявлены резервы повышения их экономической эффективности.