БЕЛОРУССКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ ИНФОРМАТИКИ И РАДИОЭЛЕКТРОНИКИ
Кафедра экономики
РЕФЕРАТ
На тему:
«ОАО «ПРОВИТ», ЕГО ХАРАКТЕРИСТИКА И АНАЛИЗ РАБОТЫ»
МИНСК, 2008
1. Общая характеристика предприятия
Открытое акционерное общество «Провит» расположено в г. Минске.
Государственный акт пользования землей выдан 3.03.92 г. Минским горисполкомом.
ОАО «Провит» зарегистрировано решением Минского областного исполнительного комитета №95 от 2 марта 1998 года (рег.№23/95). Акции зарегистрированы в Комитете по ценным бумагам при Министерстве финансов РБ 26 марта 1998 года (рег.№2-424-01-4514).
В 1995г. вступил в строй консервный цех. В 1997г. построен новый консервный цех мощностью 47,8 туб в смену. В 1999г. построен холодильник емкостью 2000 тонн единовременного хранения. В 2000 году сдан в эксплуатацию цех по производству детского питания.
Предприятие представляет собой безотходное, экологически чистое производство.
Материальное обеспечение осуществляется по сложившимся хозяйственным связям с районами Минской и других областей, по договорам.
Обновление основных фондов предусматривается за счет собственных средств.
Ценообразование осуществляется по методу «издержки плюс прибыль», рентабельность продукции на отдельные виды регламентируется государством.
В издержках преобладает доля материальных затрат, которая составляет порядка 70-75%.
ОАО «Провит» является государственным предприятием областной коммунальной собственности.
ОАО «Провит» имеет право юридического лица, в своей деятельности руководствуется Законом Республики Беларусь «О предприятиях» и своим Уставом. Устав зарегистрирован Минским облисполкомом за №95 от 2 марта 1998 г.
2. Характеристика выпускаемой продукции и ее рынков сбыта
ОАО «Провит» осуществляет выпуск следующих товаров народного потребления:
1. Мясо и субпродукты 1 категории.
2. Колбасные изделия (вареные, сосиски, полукопченые, копчености, не фондовые, твердокопченые).
3. Мясные полуфабрикаты (котлеты, пельмени, вареники, мясной фарш, крупнокусковые, рагу, суповой набор, сырые колбасы).
4. Мясные и мясорастительные консервы.
5. Мясные консервы для детского питания.
6. Жиры пищевые.
7. Мясо фасованное, сортовая разделка мяса.
Выпуск продукции производится в соответствии с разработанной и утвержденной нормативно – технической документацией.
Продукция распространяется на рынке города и республики в целом.
В Минске предприятие занимает определенную долю рынка по производству мяса и мясопродуктов, а именно:
1. Мясо и субпродукты 1 категории 22%.
2. Колбасные изделия 11%.
3. Мясные консервы 85%.
4. Мясные полуфабрикаты 33%.
5. Жиры пищевые 26%.
Предприятие осуществляет безотходное, экологически чистое производство. Материальное обеспечение осуществляется по сложившимся хозяйственным связям с другими областями республики по договорам.
Обновление основных фондов предусматривается за счет собственных средств.
Ценообразование осуществляется по методу «издержки плюс прибыль», рентабельность продукции регламентируется государством.
В издержках преобладает доля материальных затрат, которая составляет 75-77%.
Реализация продукции производится на основании заявок потребителей. Расчеты за товары производятся платежными требованиями с последующим акцептом и по предоплате.
Доставка продукции иногородним покупателям внутри республики осуществляется на условиях франко – станция назначения, при отпуске в пределах города – на условиях франко-станция отправления, т.е. торговые организации возмещают предприятию все транспортные расходы, связанные с доставкой продукции.
Для достижения поставленных производственных целей и наибольшей эффективности организации технологического процесса предприятие располагает значительными объемами производственных и непроизводственных фондов.
Стоимость основных фондов приведена в табл. 1.
Таблица 1
Основные производственные фонды, млн. р.
| Наименование показателей | На 01.01.2006г. | На 01.01.2007г. |
| Основные фонды: | 5 112 284 | 15 393 791 |
| в т.ч. здания | 2 154 597 | 6 885 525 |
| Сооружения | 240 564 | 768 962 |
| Оборудование | 2 717 123 | 7 739 304 |
Средний процент износа оборудования составляет – 62,4%.
На обновление основных производственных фондов за последние 3 года были направлены средства в следующих объемах:
за 2005 год 135 млн. р.;
за 2006 год 661 млн. р.;
за 2007 год 436 млн. р..
Для дальнейшего развития производственной базы необходимы инвестиции, источником которых должна стать прибыль предприятия.
Основной рынок сбыта, как географический, так и с точки зрения общего объема продукции народного потребления, распределяется следующим образом:
по полуфабрикатам - г.Орша, Оршанский, Дубровенский,
Толочинский районы, г.Новолукомль;
- по колбасным изделиям - г.Орша, г.Новолукомль, Оршанский,
Дубровенский, Лиозненский,
Сенненский, Толочинский район
- по мясным консервам - торгующие организации Витебской
области, Витебская МСБ, г.Могилев БММТ, г.Гомель «Мясоторг», г.Минск
хладокомбинаты №1, №2 г.Брест БММТ,
г.Гродно БММТ.
Ведется активная работа с торгующими организациями города Новогрудка. С городом Новогрудок заключен договор на дилерское обслуживание с коммерческой организацией, что позволяет нам дополнительно реализовывать до 20 тонн колбасных изделий ежемесячно. Несмотря на жесткую конкуренцию, производятся регулярные отгрузки г. Могилеву, Гомелю и разовые поставки в г. Гродно, Брест.
В числе постоянных клиентов можно перечислить городские организации КТУП «Горпищеторг», ОРС НОД-1, ЗАО «Мерком», ЗАО «Раница», фирменные магазины молочного комбината, завода плавленых сыров, витебские организации «Продукты», «Веста», могилевские - «Восход», «Продтовары», гомельские - «Зубр», «Горпищеторг», минские торги «Посторг», «Инвастрой», «Азарэнне» и многие другие. Всего заключены договора на поставку продукции более чем в 350 организациями.
Ежегодно принимаются участия в таких выставках как «ПродЭкспо», «Продукт», «Гурман», «Качество». Представители предприятия ежемесячно выезжают в различные города России с целью рекламы продукции и увеличения экспорта.
Основными факторами, влияющими на изменение рынка, являются уровень цен и платежеспособность потребителей продукции.
Имея отличное качество выпускаемой продукции, предприятие часто проигрывает в ценовой политике, особенно в крупных городах республики, где представлена продукция 5 и более мясокомбинатов.
Руководством предприятия принимаются меры по недопущению удорожания продукции, такие как: экономия тепло и энергоносителей, приобретение более дешевого сырья из-за пределов республики, повышение интенсификации производства.
В целях увеличения выпуска колбасных изделий и мясных полуфабрикатов, для достижения 100% загрузки производственных мощностей на 2008 год запланированы следующие основные маркетинговые мероприятия:
1. Своевременное и оперативное заключение договоров на поставку продукции на 2008 год с условиями оплаты – последующий акцепт или предоплата.
2. Стабилизация цен на готовую продукцию и их последующее снижение.
3. Расширение дилерской сети в г. Новогрудке, Могилеве с привлечением организаций, имеющих свои торговые сети в этих городах.
4. Постоянное изменение упаковки и маркировки продукции в соответствии с потребительским спросом, с целью улучшения товарного вида.
5. Аренда складских помещений в г. Новогрудке с целью оперативного реагирования на спрос и уменьшения времени доставки продукции потребителям.
Исходя из опроса потребителей при проведении дегустаций нашей продукции в г. Минск и других регионах Республики видно, что в потребительской корзине покупателя мясопродукция, включая колбасные изделия занимает всего 25%, в т.ч. и мясо птицы. В тоже время преимущество отдается продаже более дешевых видов изделий. Это бессортовые, нефондовые колбасные изделия, которые занимают 65,1% от общего объема производства.
Проведение постоянной и последовательной работы по модернизации производства, внедрение новых технологий и соответственно улучшения качества, внешнего вида, упаковки и конкурентоспособности цен реализацию продукции в указанных предприятиях необходимо ежегодно увеличивать на 15-20%.
Большую роль в количестве реализуемой продукции играют:
1. Ассортимент, который зависит от сезонности, имеющегося сырья на предприятии.
2. Конкурентоспособность цен.
3. Упаковка и маркировка продукции.
4. Имеющаяся информация для потребителя о каждом виде продукции.
5. Оперативное решение вопросов на замечание торговых предприятий и потребителей.
6. Разработка и утверждение новых видов изделий.
Реализация продукции производится на основании заявок потребителей. Расчеты за товары производятся платежными требованиями с предварительным или последующим акцептом и по предоплате.
На отпускаемую продукцию сформировано три цены:
1. При самовывозе – франко – станция отправления.
2. При доставке в пределах города Минск – франко – станция назначения одногородняя.
3. При доставке за пределы города – франко – станция назначения иногородняя.
В настоящее время цех расширяет сеть своих магазинов в г. Минске.
Основными конкурентами в части реализации колбасных изделий в Республике Беларусь являются Гродненский, Слонимский и Витебский мясокомбинаты, по мясным консервам – Березовский мясокомбинат.
3. Анализ производственно–хозяйственной деятельности ОАО «Провит»
Результаты производственно – хозяйственной деятельности любого производственно – хозяйственного подразделения (предприятие, цех, участок) оцениваются с помощью ряда технико-экономических показателей. Их определение основывается на тщательном экономическом анализе и расчетах, которые дают возможность судить о степени использования материальных, трудовых и финансовых ресурсах подразделения.