В перспективе предприятия должны перейти к такой производственной структуре, где отсутствуют заготовительные и инструментальные цехи, где сокращено число механических и ремонтных цехов. Одной из современных тенденций совершенствования производственной структуры в настоящее время продолжает оставаться формирование гибких производственных процессов.[13]. Качество использования имеющихся возможностей, ресурсов и благоприятной рыночной обстановки связано на предприятии с механизмом планирования производства. Построение оптимального с точки зрения возможного изменения рыночной ситуации плана является залогом реализации внутренней устойчивости предприятия во внешней экономической среде. Именно поэтому следует обратить особое внимание на материал по планированию производства. Соблюдение рационального соотношения между основными, вспомогательными и обслуживающими цехами и участками должно быть направлено на повышение удельного веса основных цехов по количеству занятых рабочих, стоимости основных фондов, размеру занимаемых площадей. Рационализация планирования подразумевает совершенствование производственной структуры предприятия.[23].
ГЛАВА 2 СОВРЕМЕННОЕ СОСТОЯНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СТРУКТУРЫ В СПК "КЛЕМЯТИНО"
2.1 Краткая характеристика природно-экономических условий СПК "Клемятино"
СПК "Клемятино" создан гражданами для совместной деятельности по производству, переработке и сбыту сельскохозяйственной продукции, а также для выполнения иной, не запрещенной законом деятельности, основанной на личном трудовом участии членов колхоза, с целью извлечения прибыли. Производственное направление хозяйств молочно - мясное.
Землепользование кооператива расположено в центральной части Починковского района. Здесь есть и лессовые плато, и пониженные холмисто-моренные равнины, и низкие песчаные равнины. В районе конечных морен имеются узкие полосы холмисто-грядового рельефа, а в долинах крупных рек развит резковолнистый, овражно-долинный рельеф. На территории колхоза имеется три искусственных водоема.
Климат района умеренно-континентальный. Средние температуры января -8,-10 градусов, июня +17,+18 градусов. Осадков выпадает в среднем 570-650 мм в год, из них 70% выпадает в период с апреля по октябрь. Вегетационный период 180-190 суток. В районе преобладают дерново-подзолистые, подзолистые почвы, местами заболоченные, в долинах рек - аллювиальные. Преобладающие направления ветра - южное, юго-западное и западное. Наиболее сильные ветра - в январе, они достигают 5-8 м/с. Район обеспечен достаточным количеством тепла для выращивания всех основных сельскохозяйственных культур умеренного климата. Достаточное количество тепла и влаги, отсутствие засушливых сезонов благотворно сказывается на произрастании трав на лугах и пастбищах, а это, в свою очередь, играет важную роль в развитии животноводства, особенно молочно-мясное. Таким образом, климат района в целом благоприятен для развития отраслей сельского хозяйства.
Центральная усадьба хозяйства - населённый пункт деревня Клемятино находится в 3 км от железнодорожной станции и 23км от города Починка. Землепользование колхоза за последние три года не изменилось. Оно представляет собой обособленный земельный массив компактной формы протяжённостью с севера на юг на 7,5 км, с запада на восток 8,6 км. Общая земельная площадь 3321 га. Всего сельскохозяйственных угодий 2975 га, из них: пашня 2188 га, сенокосы 38 га, пастбища 749 га, лесные массивы 62 га, древесно - кустарниковые растения 114 га, пруды и водоёмы 29 га, приусадебные участки 52 га, болота 89 га
На территории хозяйства расположено 4 населённых пункта в которых проживает 225 человек. Реализация молока проводится на Руднянский молоко-консервный комбинат и ОАО "Роса", сдача КРС на убой - на ОАО "Смолмясо". Сообщение с районным центром и пунктами реализации продукции осуществляется по дороге международного значения Рига — Орёл. Протяжённость внутрихозяйственных дорог составляет 19 км, дороги находятся в хорошем состоянии.
Рассмотрев природные, экономические и социальные условия, существующие в СПК "Клемятино" можно сказать, что оно обладает, возможно, и небольшим, но достаточным объемом ресурсов. Но в СПК "Клемятино" используются эти ресурсы не в полном объеме. Поэтому повышение эффективности использования производственных ресурсов является одной из важных задач в развитии производственной деятельности предприятия. Таким образом, чтобы решить эту проблему необходимо провести анализ таких экономических условий, как размеры производства, специализация хозяйства, обеспеченность земельными угодьями.
Производственная структура сельскохозяйственного предприятия представляет собой его специализацию и определяется сочетанием отраслей в нем. Размера предприятия в целом, размеров производства отдельных видов продукции и отраслей, специализации хозяйства и производственных подразделений, уровня интенсивности завершает общую характеристику производственной структуры в СПК "Клемятино".
Таблица 1 - Размеры производства СПК "Клемятино"
| Показатели | Годы | 2009 в % к 2008г. | ||
| 2007 | 2008 | 2009 | ||
| Стоимость валовой продукции в текущих ценах, тыс. руб. | 17135 | 16228 | 16402 | 1,08 |
| Стоимость товарной продукции, тыс. руб. | 14080 | 12089 | 13174 | 8,98 |
| Среднегодовая численность работников, чел. | 123 | 110 | 96 | 12,73 |
| Среднегодовая стоимость основных средств производства, тыс. руб. | 69401 | 70242 | 70419 | 0,25 |
| Площадь сельскохозяйственных угодий всего, га | 2975 | 2975 | 2975 | 100 |
| В т.ч. пашни | 2188 | 2188 | 2188 | 100 |
| Поголовье животных: крупный рогатый скот всего, гол. | 1119 | 1058 | 1020 | 3,73 |
| В т.ч. коровы | 650 | 650 | 625 | 3,85 |
Для оценки производственных размеров СПК "Клемятино" в первую очередь необходимо рассмотреть такие показатели как стоимость валовой продукции в текущих ценах (тысяч рублей) и площадь земельных угодий, так как это главные показатели, характеризующие размер производства.
Стоимость валовой продукции в 2008г снизилась на 5,59% по отношению к 2007г, а в 2009г повысилась на 1,08%. Такое соотношение происходит из-за изменений объема выпускаемой продукции. Площадь сельскохозяйственных угодий на протяжении последних трех лет осталась не изменой. Что касается среднегодовой численности работников, то она также снижается. В 2008г количество работников уменьшилось на 13 человека (11,82%), а уже в 2009г на 14человек (14,58%). Исходя из этого, можно сказать, что на предприятии происходит текучесть кадров. Это происходит из-за тяжелых условий труда и низкой оплаты труда.
Что касается поголовья крупного рогатого скота, то за три последних года оно снижается. В 2008г оно изменилось на 5,77%, а в 2009г на 3,73%. Поголовье молочных коров в 2007 и 2008гг оставалось неизменным, но уже 2009г оно снизилось на 25голов (3,85%). Это говорит о том, что предприятие вынуждено уменьшать поголовье крупного рогатого скота из-за недостаточной кормовой базы. Среднегодовая стоимость основных средств производства имеет тенденцию к увеличению, что происходит в связи с внедрением в производство новой техники.
2.2 Концентрация, специализация и уровень интенсификации производства
Результаты хозяйственной деятельности во многом зависят от уровня специализации производства. Основным показателем, характеризующим специализацию сельскохозяйственных предприятий, является структура товарной продукции. Для более четкого представления размер и структуру товарной продукции представим в виде таблицы 2.
Таблица 2 - Размеры и структура основных видов товарной продукции в СПК "Клемятино"
| Виды продукции | Стоимость товарной продукции по годам, тыс. руб. | Структура товарной продукции, % к итогу | ||||
| 2007г. | 2008г. | 2009г. | 2007г. | 2008г | 2009г. | |
| Продукция растениеводства: | ||||||
| Зерновые и зернобобовые всего, тыс.руб | 25 | 22 | 59 | 0,19 | 0,19 | 0,46 |
| в т.ч. пшеница | 8 | 12 | 25 | 0,06 | 0,10 | 0,19 |
| рожь | 2 | - | 34 | 0,01 | - | 0,26 |
| ячмень | 6 | 9 | - | 0,05 | 0,08 | - |
| овес | 9 | 1 | - | 0,07 | 0,01 | - |
| Продукция животноводства, тыс. руб. | ||||||
| Молоко цельное | 10615 | 8838 | 10176 | 78,74 | 75,11 | 79,05 |
| Прирост живой массы крупного рогатого скота | 2841 | 2906 | 2638 | 21,07 | 24,70 | 20,49 |
| Итого | 13481 | 11766 | 12873 | 100 | 100 | 100 |
СПК "Клемятино" специализировано на производстве продукции скотоводства, а именно на приросте живой массы крупного рогатого скота и молоке. В среднем за последние три года доля этих видов продукции соответственно составила 77,63 и 22,09%. А на основании этого можно утверждать, что отрасль растениеводства является дополнительной отраслью.