- совершенствовать товародвижение и нормализовать размещение оборотных средств;
- полностью и ритмично выполнять планы хозяйственной деятельности;
- совершенствовать организацию торговли, внедрять прогрессивные формы и методы продажи;
- упорядочить сбор и хранение порожней тары, ускорять возврат тары поставщикам и сдачу тарособираюшим организациям;
- совершенствовать расчеты с поставщиками и покупателями;
- улучшать претензионную работу;
- ускорять оборот денежных средств за счет улучшения инкассации торговой выручки, строгого лимитирования остатков денежных средств в кассах торговых предприятий, в пути, на расчетном счете в банке;
- свести к минимуму запасы хозяйственных материалов, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, инвентаря, спецодежды на складе, сократить подотчетные суммы, расходы будущих периодов;
- не допускать дебиторской задолженности.
Эффективность использования оборотных средств торговых предприятий, следовательно, зависит, прежде всего, от умения управлять ими, улучшать организацию торговли, повышать уровень коммерческой и финансовой работы.
Особое внимание уделяется изучению причин выявленных отклонений по отдельным видам оборотных активов и разработке мер по их оптимизации. Рост товарных запасов может быть результатом недостатков в организации торговли, рекламе, изучении спроса покупателей, другой маркетинговой деятельности, наличия залежалых и неходовых товаров.
Большие остатки денежных средств в кассе и в пути возникают в связи с неритмичным развитием розничного товарооборота, несвоевременной сдачей выручки в банк, неиспользуемых денежных средств и другими нарушениями кассовой дисциплины. На счетах в банке должны храниться минимально необходимые суммы денежных средств, а все свободные их остатки следует перечислять в досрочное погашение полученных кредитов, вкладывать в ценные бумаги, предоставлять кредит юридическим и физическим лицам. При перерасходе средств фондов специального назначения и резервов основное внимание уделяется разработке мер по его погашению и предупреждению.
Сверхнормативные остатки прочих товарно-материальных ценностей являются результатом наличия или приобретения излишних и ненужных материалов, сырья, топлива, малоценных и быстроизнашивающихся предметов, других материальных ценностей. Снизить запасы товаров, материалов, сырья, топлива до оптимальных размеров можно путем их оптовой реализации или бартерных сделок, равномерного и частого завоза. Нормализации остатков товаров и денежных средств в кассе и в пути способствует ритмичное развитие розничного товарооборота.
Остатки порожней тары можно минимизировать за счет своевременного ее возврата поставщикам, ускорения сдачи тарособирающим предприятиям, организации централизованного вывоза тары [13].
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ ПРОИЗВОДСТВЕННО–ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО ГОСТИНИЦА «ОКТЯБРЬСКАЯ»
2.1 Краткая характеристика деятельности предприятия
Объект исследования: ОАО гостиница «Октябрьская», открытая в 1930 году. Предприятие находится в городе Санкт-Петербурге.
Размер уставного капитала: 13565000 рублей.
Основной вид деятельности: гостиничное хозяйство.
Таблица 1. Основные технико-экономические показатели ОАО гостиница «Октябрьская» ЗА 2008-2009 г.г. (тыс. руб.)
| № | Показатели | Период 2008 | Период 2009 | Изменения | |
| абсолютное отклонение, (+,-) | темпы роста, % | ||||
| 1 | Прибыль | 575 | 658 | +83 | 14,4 |
| 2 | Выручка | 8456 | 9960 | +1504 | 17,7 |
| 3 | Себестоимость | 7236 | 8523 | +1287 | 17,8 |
| 4 | Среднегодовая стоимость основных производственных фондов, тыс. руб. | 16656 | 17713 | +1057 | 6,3 |
| 5 | Среднесписочная численность рабочих, ч. | 148 | 152 | +4 | 2,7 |
Изучение технико-экономических показателей ОАО гостиницы «Октябрьская» показывает, что гостиница является развивающимся предприятием, имеющим хорошие перспективы в развитии. Основные показатели имеют положительную динамику, в частности прибыль увеличилась на 83 тыс.р. (или на 14,4 %), выручка выросла с 8456 тыс.р. в 2008 году до 9960 тыс.р. в текущем году (т.е. увеличилась на 1504 тыс.р. или на 17,7%), что оценивается положительно. Показатель себестоимости также вырос за отчетный год на 1287 тыс.р. (17,8%), что оценивается отрицательно, т.к. он напрямую влияет на размер прибыли.. Среднегодовая стоимость основных производственных фондов за анализируемый период выросла на 1057 тыс.р. (6,3%), что также оценивается положительно. Среднесписочная численность за отчетный период увеличилась на 4 человека.
2.2 Анализ основных фондов
Основные фонды - совокупность средств труда, функционирующих в неизменной форме в течение длительного времени и переносящие свою стоимость на готовый продукт частями по мере износа [6].
Основные фонды ОАО гостиницы «Октябрьская» включают здания, сооружения, мебель и хозяйственный инвентарь, компьютерное оборудование.
Информация о состоянии основных фондов содержится в финансовой отчетности предприятия, где указывается их стоимость на начало года, ввод в действие и выбытие в течение года, степень износа (соотношение первоначальной стоимости и амортизации за годы работы), срок службы оборудования.
Нормативная база:
1. Форма № 1 «Баланс предприятия»
2. Форма № 2 «Отчет о прибылях и убытках»
3. Федеральный Закон «О бухгалтерском учете» от 21.11.1996 г. Редакция: 03.11.2006 г.