При продаже продукции осуществляется быстрое оформление всех соответствующих документов на дальнейшую реализацию продукции, доставка продуктов до места нахождения потребителя. Продукция, согласно установленных договорами условий, может быть возвращена при не удовлетворяющем покупателя качестве продукции в момент покупки. Перечисленные услуги позволяют предприятию постоянно корректировать в ту или иную сторону стоимостную ценность производимой продукции, в зависимости от условий договоров с покупателями.
Сфера сбыта разделена на определенные районы, за каждым из которых закреплен активный и компетентный сбытовик, полностью отвечающий за своевременный и качественный сбыт продукции.
Производственная деятельность предприятия является прибыльной, что доказывает количество вырабатываемой продукции и количество постоянных покупателей.
В отношении производства продукции предприятие не в силах снижать цены и делать их ниже по сравнению с конкурентами, так как это повлечет за собой некоторую потерю прибыли и соответственно потерю постоянных поставщиков.
Предприятие конечно имеет доступ к новым поставщикам, но организация поставки сырья для изготовления продукции повлечет за собой более высокие затраты по закупке сырья. Несомненно, предприятие зависит от постоянных и крупных поставщиков сырья, если хотя бы один из них будет потерян, это отразится на количестве выпускаемой продукции, то напрямую связанно с получаемой прибылью.
Оборудование предприятия в отличном состоянии и поддерживается профессиональным обслуживающим персоналом.
Предприятие может обслуживать те рынки, которые не могут обслуживать ее конкуренты в основном из-за того, что конкуренты в основном направляют свое внимание на крупных реализаторов своей продукции, в отличие от них наше предприятие не обходит своим вниманием и мелких реализаторов, не имеющих возможности работать с конкурентами.
Полная компетентность и профессиональная подготовка высшего руководства обеспечивает безубыточное существование предприятия.
На предприятии имеется эффективная система вознаграждения, т.е. за эффективную и достаточную прибыльность предприятия, зависящей от работы соответствующих сотрудников, предусмотрено соответствующее вознаграждение.
Руководящие работники постоянно совершенствуют свои профессиональные знания, а также обучение и повышение квалификационных навыков рядовых рабочих и служащих приветствуется на предприятии.
По анализу внешней среды ясно проявляется тенденция к высокому уровню конкуренции между производителями аналогичной продукции, так как с каждым годом все больше открывается частных колбасных и мясоперерабатывающих цехов, которые имеют более усовершенствованное оборудование и соответственно меньшие площади производства и затраты на производство и реализацию выпускаемой продукции, что отражается на уровень ниже себестоимости и продажной цены мясопродуктов.
Повышению уровня конкуренции способствует также налоговая политика Российского правительства, которая дает тенденцию к образованию большинства малых производств, которые в последствии составляют большую часть в числе наиболее опасных конкурентов, представляющих прямую угрозу конкурентоспособности ОАО «КМК».
Внутренняя среда ОАО «КМК» благотворно влияет на производство и реализацию продукции, что объясняется высоким уровнем профессиональных навыков и высокой квалификацией руководящего персонала, а именно главного технолога, начальников цехов, менеджеров по сбыту и конечно высшего руководства.
Отрицательное воздействие на производство и реализацию качественной продукции несет в себе устаревшее оборудование и в первую очередь ослабленный контроль за технологическим процессом производства продукции, что напрямую влияет на скачки, касающиеся качества продукции, что снижает уровень конкурентоспособности продукции предприятия.
Таблица 3
Основные поставщики сырья и материально-технических ресурсов
| Наименование поставщика | Вид ресурсов, услуг, продукции |
| Колхоз Мир, Колхоз Заря | Мясо-свинина, говядина |
| ООО Вестторг,ООО Мера и К | Упаковка |
| Маркет-Аб,ЕКО-Фуд,Протеин-Урал | специи |
| ОАО «ТНК» | ГСМ |
| Калужский водоканал | вода |
| ИП Андропов Л.С,Строймонтаж-5 | уголь |
| Калугаэнерго | энергия |
Итак, основными поставщиками сырья и материально-технических ресурсов являются колхозы и акционерные общества. К примеру, мясо поставляют колхозы Калужской области, упаковку и специи различные общества с различной ответственностью, дизельное топливо и бензин поставляется путем закупа бензиновых карт на автозаправках. Энергия закупается у «Калугаэнерго»
Каналы сбыта продукции
Таблица 4
Рынки сбыта продукции мясокомбината за 2005-2007 гг.
| Наименование продукции | Каналы реализации | Объёмы продаж | |||||
| 2005 г. | 2006 г. | 2007 г. | |||||
| Тыс. руб | в % к итогу | Тыс. руб | в % к итогу | Тыс. руб | в % к итогу | ||
| Колбасы | Собственные торговые павильоны | 831 | 2,5 | 1064 | 2,7 | 1233 | 3 |
| Оптово-розничная торговля | 32407 | 97,5 | 38338 | 97,3 | 39861 | 97 | |
| Итого | 33238 | 100,0 | 39402 | 100 | 41094 | 100 | |
| Полуфабрикаты | Собственные торговые павильоны | 6 | 0,5 | 175 | 1 | 108 | 0,5 |
| Оптово-розничная торговля | 1086 | 99,5 | 17353 | 99 | 21536 | 99,5 | |
| Итого | 1092 | 100 | 17528 | 100 | 21644 | 100 | |
| Мясо и субпродукты | Собственные торговые павильоны | 8 | 1 | 355 | 1,5 | 466 | 1,5 |
| Оптово-розничная торговля | 7949 | 99 | 23289 | 98,5 | 30601 | 98,5 | |
| Итого | 7957 | 100 | 23644 | 100 | 31067 | 100 | |
Итак, основу сбыта составляет оптово-розничная торговля, собственные торговые площади незначительны как по размерам, так и по участию в формированию финансовых результатов. Как видно из таблицы в течение 3 лет соотношение реализации продукции в обоих каналах не претерпело больших изменений годах, и почти вся продукция продается через оптово-розничную сеть. Как мясо и субпродукты 1% в 2005 г. 1,5 % в 2007г. через собственные торговые площади и 99% и 98,5% через оптово-розничную сеть соответственно. Что касается реализации полуфабрикатов и колбасных изделий, то структура продаж фактически не отличается от структуры продаж мяса. колбасы 2,5% в 2005г.и 3% в 2007 г. Продавались через собственные магазины и 97,5 % в 2005 г. и 97 % в 2007 г. через оптово-розничную сеть.
Из таблицы 9 видно, что объемы реализации растут, что обусловлено выбранной стратегией развития рынка, когда КМК стремится увеличить сбыт существующих товаров на рынках или побудить потребителей по-новому использовать существующую продукцию, выйти на новые сегменты рынка, спрос на которых еще не удовлетворен; по-новому предложить существующие товары; использовать новые методы распределения и сбыта; делать более насыщенными усилия по продвижению.
Также необходимо отметить, что стратегия не менялась в том числе и со сменой собственника КМК.
На всех этапах развития экономики основным звеном является предприятие. Именно на предприятии осуществляется производство продукции, происходит непосредственная связь работника со средствами производства. Предприятие самостоятельно осуществляет свою деятельность, распоряжается выпускаемой продукцией, полученной прибылью, оставшейся в его распоряжении после уплаты налогов и других обязательных платежей.
В условиях рыночных отношений предприятие является основным звеном всей экономики, поскольку именно на этом уровне создается нужная обществу продукция, оказываются необходимые услуги.
Предпринимательство - это самостоятельная, осуществляемая человеком, на свой риск деятельность, направленная на систематическое получение прибыли от пользования имуществом, выполнения работ или оказания услуг. Предпринимательская деятельность может вестись гражданами (физическими лицами) и организациями (юридическими лицами) при соблюдении установленных законом требований, согласно ст. 34 Конституции Российской Федерации, в которой указано, что каждый имеет право на свободное использование своих способностей и имущества для предпринимательской и иной не запрещенной законом экономической деятельности.
Простейшую форму предпринимательства представляет деятельность отдельных граждан без образования юридического лица.
Различают следующие организационно-правовые формы бизнеса: единоличное предприятие, партнерство, корпорация.
Малые предприятия не выдерживают конкуренции с крупными и средними. Впрочем, в большинстве отраслей действуют весьма эффективно, сотрудничая, а не конкурируя с крупными предприятиями. Эффективно действующие мелкие предприниматели не нуждаются в государственных дотациях и субсидиях.
Почему же тогда во многих развитых странах провозглашена поддержка малого предпринимательства? Почему выдаются субсидии, беспроцентные кредиты? Почему снижаются налоги (чем по сути дискриминируются крупные предприятия, для которых налоги остаются прежними), искусственно занижая себестоимость производимой мелкими предприятиями продукции?