Проектирование производственной инфраструктуры МУПБО "Бодрость" (стр. 15 из 30)
Причинами низкого значения данного показателя могут быть следующие:
- устаревшие методы обработки изделий;
- неверное восприятие приемщиками заказов желаний заказчика;
- моральный и физический износ применяемого в работе технологического оборудования;
- отсутствие у работников предприятия стремления совершенствоваться, низкий уровень мотивации персонала.
2. Оценка качества исполнения заказов в баллах рассчитывается по формуле:
Q = Qэ + Qкэ + Qт, (2.10.12)
где Qэ, Qкэ, Qт – соответственно эстетический, конструктивно-экономический, технологический показатель качества, балл.
Для получения исходных данных для расчета показателей качества был проведен опрос пяти экспертов (основных рабочих ателье, закройщиц, художника-консультанта) для определения субъективных оценок качества пяти случайно выбранных изделий. Результаты опроса приведены в следующей таблице:
Таблица 2.10.14. «Показатели качества исполнения заказов в баллах»
 № пп | Эксперты Показатели | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | Усл.факт. значение (3мах+2мin)5 | Нормат. знач. | Откл | Баз знач. | Откл. |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 |
| 1 | Эстетические | 15 | 18 | 15 | 14 | 16 | 16,4 | 18,5 | 2,1 | 20 | 3,6 |
| 2 | Конструктивно-эргономические | 8 | 9 | 7 | 7 | 8 | 8,2 | 9,25 | 1,05 | 10 | 1,8 |
| 3 | Технологические | 8 | 7 | 6 | 7 | 6 | 7,2 | 9,25 | 2,05 | 10 | 2,8 |
| 3.1 | в т.ч. соответствие пошива требованиям НТД | 6 | 5 | 5 | 6 | 5 | 5,6 | 6,5 | 0,9 | 7 | 1,4 |
| 3.2 | Использование прогрессивных методов обработки | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | 1,6 | 2,75 | 1,15 | 3 | 1,4 |
| 4 | Оценка качества исполнения заказа | 31 | 34 | 28 | 28 | 30 | 31,8 | 37 | 5,2 | 40 | 8,2 |
Отклонение полученного значения показателя оценки качества исполнения заказов составляет 5,2 балла от нормативного и 8,2 – от базового значения показателя.
Наибольшие отклонения от своих нормативных значений имеют эстетические и технологические (особенно в отношении использования прогрессивных методов обработки) показатели соответственно 2,1 и 2,05 балла. Следовательно, предприятию необходимо будет реализовать мероприятия по совершенствованию качества изготавливаемых изделий, уделяя особое внимание данным направлениям.
3. Удельный вес (%) одобрительных отзывов заказчиков на качество исполнения заказа можно определить по формуле:
У од. = К од. / К реал.* 100, (2.10.13.)
где К од. – количество одобрительных отзывов,
К реал. – общее количество отзывов.
Данные оперативного учета сгруппированы и представлены в таблице 2.10.15:
Таблица 2.10.15. «Удельный вес положительных оценок заказчиками качества исполнения заказа»
| Квартал | Реализовано заказов | В т.ч. с оценкой, данной заказчиком | Удельный вес оценок, % | ||||||
| факт | нор. | откл. | |||||||
| отл. | хор. | уд. | неуд. | отл.+хор. | хор. + уд. | ||||
| I | 396 | - | 149 | 243 | 4 | 37,6 | 99 | 100 | 1 |
| II | 505 | - | 158 | 345 | 2 | 31,3 | 99,6 | 100 | 0,4 |
| III | 495 | - | 123 | 372 | - | 24,8 | 100 | 100 | 0 |
| IV | 515 | - | 110 | 402 | 3 | 21,3 | 99,4 | 100 | 0,6 |
| Итого | 1911 | 540 | 1362 | 9 | 28,8 | 99,8 | 100 | 0,2 | |
Таким образом, удельный вес положительных оценок составляет всего 28,8%, что является слишком низким показателем для ателье высшего разряда.
4. Комплексный показатель качества выполнения заказа найдем по формуле:
К общ.исп. = (Зу.в. + Q + У од.) / 3 (2.10.14)
К общ. исп. = (0,469 + 31,8/40 + 0,288) / 3 =0,517
5. Обобщающим показателем оценки срока выполнения заказов является коэффициент срочности, характеризующий долю заказов, выполненных в установленный срок в общем объеме выполненных заказов.
Сгруппируем данные книги учета движения заказов про срокам их выполнения (см. Таблицу 2.10.16):
Таблица 2.10.16. «Группировка заказов по срокам их выполнения»
| Срок выполнения заказов | Количество выполненных заказов | Удельный вес заказов по срокам их выполнения, % | Продолжительность выполнения заказов | |
| одного | всех (гр.2*гр.4) | |||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Выполнено досрочно | 7 | 0,4 | 8 | 56 |
| Выполнено в установленный срок | 1100 | 57,6 | 10,4 | 11440 |
| Выполнено с нарушением срока, | 804 | 42,0 | ||
| - в т.ч. до 5 дней | 489 | 25,6 | 12,9 | 6308,1 |
| - от 5 до 10 дней | 197 | 10,3 | 17,9 | 3526,3 |
| - более 10 дней | 118 | 6,1 | 22,9 | 2702,2 |
| Итого: | 1911 | 100 | - | 24032,6 |
| Средний срок выполнения заказа | ||||
| - фактический | - | - | 12,6 | - |
| - установленный | - | - | 11,6 | - |
Коэффициент срочности определим по формуле:
К сроч. = К срок / К общ.*100 (2.10.15)
К сроч. = (1100 + 7) / 1911 * 100 = 57,9%
Из расчетов видно, что лишь 57,9% заказов выполняется в срок, а средний фактический срок выполнения заказа составляет 12,6 дня против установленного 10,4 дня. В связи с этим предприятию необходимо принять меры по сокращению фактического срока выполнения заказа.
6. Удельный вес одобрительных оценок качества обслуживания можно рассчитать по следующей формуле:
У кач. об. = К одоб. / К общ. * 100, (2.10.16)
где К одоб. – количество одобрительных отзывов о качестве обслуживания,
К общ. – общее количество отзывов о качестве изделий.
Сводные данные об оценке заказчиками качества обслуживания приведены в следующей таблице:
Таблица 2.10.17. «Удельный вес положительных оценок качества (культуры) обслуживания заказчиками»
Квартал | Реализовано заказов | Оценка | Удельный вес положительных оценок, % | ||||
хор. | уд. | неуд. | факт. | баз. | отклон. | ||
I | 396 | 285 | 89 | 22 | 71,9 | 100 | 28,1 |
II | 505 | 377 | 111 | 17 | 74,6 | 100 | 25,4 |
III | 495 | 386 | 89 | 20 | 78,0 | 100 | 22,0 |
IV | 515 | 435 | 73 | 7 | 84,4 | 100 | 15,6 |
Итого: | 1911 | 1483 | 362 | 66 | 78,7 | 100 | 21,3 |
У кач. об. = 78,7%.
7. Сводный коэффициент качества обслуживания населения можно определить по формуле: