Во-вторых, трансформация экономических условий, связанная с развитием рыночных отношений, предопределила новый характер хозяйственных взаимоотношений между хозяйственными субъектами в сфере потребительского рынка.
Торговля из вспомогательной, зависящей от производства сферы деятельности становится не только независимой, но и определяющей экономический климат в сфере обращения, что проявляется в усилении зависимости производства от торговли.
В-третьих,рыночная реформа повысила престиж торговли как формы общественного разделения труда. Масштабы торговой и торгово-посреднической деятельности увеличились, а сама торговля получила повсеместное распространение. Возможности торговли, играющей важную роль в хозяйственном комплексе страны, заметно расширились.
В-четвертых, доминирующую роль в торговле в настоящее время играет потребитель. В связи с этим наметились существенные сдвиги в отношениях между производственными предприятиями и коммерческими структурами, занятыми только продажей товаров потребителям и изучающими его требования. Торговля как обособленная сфера деятельности возникла с появлением общественного разделения труда и товарно-денежных отношений, В сфере торговли потребительские товары в процессе купли-продажи переходят к потребителю, и распределение предметов потребления в соответствии с денежными доходами населения завершается. Производство и потребление связаны между собой торговлей, которая не только осуществляет обмен товаров на деньги, но и оказывает необходимые услуги потребителям, формирует потребление и спрос.
Торговля выступает как торговый посредник между производством и потребителем. От того, насколько четко организовано продвижение товара и успешно выполняет в сфере товарного обращения свою миссию торговля по доведению произведенного продукта до потребителя, зависят, в конечном счете, полнота и качество удовлетворения потребностей населения, качество его жизни и желание трудиться.
В ГОСТ Р 51303-99 «Торговля. Термины и определения», утвержденном в 1999 г., термин «торговля» рассматривается как «вид предпринимательской деятельности, связанной с куплей-продажей товаров и оказанием услуг покупателям».
Торговля потребительскими товарами имеет свою специфику, которая выражается: в присущих только ей торгово-технологических процессах (при выполнении работ по закупке, транспортировке, приемке, хранению подготовке к продаже, торговому обслуживанию, оказанию услуг); в особенностях труда работников, имеющих профессиональную (специальную) подготовку; в специально создаваемой для работы с товарами материально-технической базе (складской и торговой сети, специальном оборудовании, транспортных средствах и т.д.); в технологии и организации торгового обслуживания населения.
Торговля представлена в этой системе как организатор и регулятор потребительского рынка (она выполняет функции доведения товаров от производителя к потребителю), а также как организатор денежного обращения. Торговля оказывает производителям услуги по продвижению товаров до потребителя: обеспечивает непрерывность кругооборота ресурсов, возмещает общественно необходимые затраты производства и способствует получению прибыли.
Именно в процессе реализации товаров проявляется наиболее полная связь между производством и потреблением, выявляется уровень развития производства. Влияние торговли на его развитие в рыночной экономике достаточно заметно. Торговля обеспечивает непрерывность и повышает эффективность кругооборота ресурсов. Доводя товары до потребителя, она реализует интересы всех участников товарного обмена. По каналам прямой связи происходит продвижение товара от производства к потребителю, а по каналам обратной связи возмещаются затраты производителю за используемые ресурсы; производитель получает прибыль, а общество - чистый доход.
Именно торговля с помощью потребителя определяет место и роль каждого конкретного товара, удовлетворяя потребности в нем. Торговля способствует развитию конкурентоспособности в сфере товарного обращения и выявляет изменения в структуре потребления. Следовательно, она стимулирует производство и задает ему конкретное направление. Торговля является неотъемлемым элементом структуры рыночной экономики - ее сектором,непосредственно воздействуя на эффективность последней.
Если рынок как экономическая категория охватывает экономические отношения производства, распределения, обмена и их взаимосвязь, то торговля выступает как форма этих отношений. С ее помощью происходит эквивалентный обмен продуктами труда. Торговля осуществляет реализацию товара в результате закупки ее у производителя и продажи потребителю.
Таким образом, торговля потребительскими товарами представляет собой совокупность операций купли-продажи товаров, происходящих во времени и пространстве, организованных в определенной последовательности с целью предоставления материальных благ потребителям в таком виде, в таком месте, которые соответствовали бы их требованиям.
Благодаря торговле, продажа населению товаров становится предметом хозяйственной деятельности специальных торговых организаций и других субъектов предпринимательской деятельности. Торговля предметами личного потребления связана с удовлетворением личных потребностей всех членов общества. Она охватывает область взаимоотношений между предприятиями различных форм собственности, с одной стороны, и населением - с другой. Через сеть торговых организаций и пунктов реализации товаров население приобретает товары на свои денежные доходы. Эти товары в течение определенного времени могут находиться в сфере обращения, но, в конечном счете, они попадают в личную собственность. Продажа потребительских товаров населению является конечной и определяющей фазой их обращения.
Торговая деятельность обеспечивает процесс товарного и денежного обращения, формирует и удовлетворяет потребности населения в товарах и услугах, выявляет объем спроса на потребительские товары и потребности производства, активизирует трудовые процессы во всех сферах деятельности, развивает и совершенствует межхозяйственные, межрегиональные и международные связи, позволяет расширить рыночное пространство.
Активизация торговой деятельности приводит к эффективному использованию ресурсов предприятий, росту - дохода, развитию конкурентной среды, способствует повышению качества товаров, расширению, обновлению и развитию ассортимента услуг. Сбалансированная торговля способствует более полному сочетанию меры труда и меры потребления, в результате свободы выбора товара населением удовлетворяет его индивидуальные потребности.
Результаты торговой деятельности отражают такие рыночные индикаторы, как степень сбалансированности платежеспособного спроса населения и товарного предложения; соответствие ассортимента и качества товаров, предлагаемых потребителям, спросу покупателей; среднедушевое потребление потребительских товаров и его тенденции; структурные изменения на потребительском рынке; насыщенность рынка потребительскими товарами отечественного и зарубежного производства; степень монополизации производства товаров в отечественной промышленности; соответствие цены товара его качеству и полезности.
Таким образом, торговлю следует рассматривать, прежде всего, как форму товарно-денежного обмена, происходящего во времени и пространстве, организованного в определенной последовательности и отражающего совокупность экономических отношений по поводу купли-продажи товаров; как сферу общественно-полезной деятельности, связанной с организацией товарного обмена и торгового обслуживания населения; как организатора и регулятор рынка и рыночных отношений в сфере товарного обращения. В национальном хозяйстве торговлю потребительскими товарами следует рассматривать как важнейший сектор экономики.
1.2 Понятие, сущность, роль и значение рынка потребительских товаров
Существует масса определений, дефиниций рынка[4]. Рынок представляет собой сложную социально-экономическую категорию, сущность которой раскрывается наиболее полно, если рассматривать рынок в различных аспектах проявления. Во-первых, в системе общественного воспроизводства рынок выступает как сфера товарного обмена. Его формирование - длительный исторический процесс, органически связанный с развитием и углублением общественного разделения труда и хозяйственной обособленности производителей. С точки зрения производственных отношений рынок представляет собой отношения по поводу реализации товаров, их купли-продажи.
Во-вторых, рынок представляет собой хозяйственную деятельность, систему организационно-экономических действий, направленных на продвижение товара от производителя к потребителю. Такие действия связаны, например, с развитием конкретного хозяйственного механизма производства и реализации товаров, форм и методов продажи, управленческими решениями по сбыту, проведением рекламы товаров, изучением и формированием спроса населения и др. Существует немало определений рынка. Понятие «рынок» необычайно емко. Термин «рынок» имеет весьма широкий диапазон толкований. Он используется в различных концептуальных схемах как в сфере политики (модели демократии на «рыночных» принципах), так и в сфере социологии («рыночная модель семейных отношений»). Неоднозначное толкование термин «рынок» получил и в хозяйственной сфере.
В различных научных изданиях понятие «рынок» часто трактуется упрощенно: или как любое место торговли товарами и услугами (вещевой рынок, магазин, биржа и т.д.), или как взаимодействие продавцов и покупателей, где каждый самостоятелен в своих действиях, или как совокупность купли-продажи отдельных видов продуктов в соответствии с их функциональным назначением, или как механизм, сводящий вместе продавцов и покупателей. Рассматривается рынок и как совокупность отдельных понятий.