Оценка отдельных сегментов рынка, в которых сформировались и работают торговые сети, свидетельствуют о том, что им есть за что бороться. И если в Москве, допустим, сегмент бытовой техники и электроники, по существу, уже полностью сложился, то в сегменте продовольственного ритейла и в столице, и в регионах сейчас все еще идет фаза экстенсивного развития. По оценкам экспертов, в предстоящие 2-3 года только отечественные сети вложат в свое развитие примерно 3 млрд долларов. Строительство 1 кв. метра современного торгового центра обходится в 800-1000 долларов, то есть создание крупного гипермаркета будет обходиться инвестору в 30-40 млн. долларов
На данном этапе можно выделить пять основных типов торговых сетей в России. Среди национальных операторов:
· иностранные торговые сети, открытые в России напрямую материнскими компаниями, планирующие общероссийскую экспансию;
· иностранные торговые сети, открытые в России на правах франчайзинга, планирующие общероссийскую экспансию;
· российские компании, планирующие экспансию во все регионы.
Среди локальных компаний:
·работающие в рамках одного города или региона и не планирующие экспансию во все регионы России;
·работающие в рамках одного или нескольких регионов, но не планирующие выход в столицы и другие регионы страны.
Как показывает опыт развитых стран и наметившиеся тенденции в организации отечественной торговли, имеющееся типовое разнообразие торговых предприятий можно подразделить в зависимости от контингента обслуживаемого населения на несколько групп:
• магазины относительно невысоких цен типа "магазин-дискаунт", "магазин-склад", торговля на вещевых, продовольственных и смешанных рынках — для покупателей, среднедушевой доход которых ниже прожиточного уровня;
• универмаги, расположенные не в центре торговых зон, магазины
• "Продукты", "Минимаркеты", "Непродовольственные товары" —
• для покупателей, среднедушевой доход которых равен или превышает прожиточный уровень;
• специализированные магазины, крупные универмаги, супермаркеты и гипермаркеты, находящиеся, главным образом, в центральных торговых зонах, торгующие высококачественными дорогими товарами — для покупателей, среднедушевой доход которых значительно превосходит прожиточный минимум.
В РТ работают более 41 тыс. предприятий стационарной розничной сети. Из них 97% имеют негосударственную форму собственности. На долю супермаркетов, торговых домов, торговых центров приходится около 56% товарооборота, фирменная и специализированная сеть занимает 15%, магазины смешанного типа – 4%, обычные магазины – 25%.
Около 9 тысяч предприятий розничной торговой сети сосредоточено в столице республики – Казани. За последние пять лет, по данным мэрии города Казань, темп ежегодного прироста объемов товарооборота в розничной торговле составил 23 процентов. Сегодня на тысячу жителей приходится более 1000 кв. метров магазинной площади. Статистика фиксирует отток покупателей с вещевых, смешанных и продовольственных рынков. Крупнейшая розничная сеть принадлежит казанским предпринимателям – ООО "Эдельвейсгрупп". В нее входит более 80 магазинов, среди которых есть и павильоны, магазины шаговой доступности и супермаркеты. Ассортимент, представленный в магазинах этой сети, составляет 160 тыс. товаров. Вторая по числу магазинов торговая сеть "Ак Барс" насчитывает более 48 магазинов.В городе работают более 20 гипермаркетов и 97 супермаркетов.
Настоящий бум переживает торговля товарами длительного пользования, что связывают с развитием системы потребительского кредитования. Услуги по краткосрочному кредитованию предоставляют в Казани около 400 магазинов, работающих в содружестве с банками "Ак Барс", "Русский стандарт" и другие.
Казанский совет народных депутатов утвердил "Программу развития рынка потребительских услуг города Казань 2008-2012 годы", цель которой постоянное повышение качества жизни населения. Программой предусмотрено развитие сети магазинов и супермаркетов, отвечающих современным требованиям технологии и организации торгового обслуживания, пожарной и санитарной безопасности, с обустройством технологических подъездов, служебных стоянок легкового автотранспорта.
Сегодня в Казани работают 47 торговых комплексов общей площадью 195265 кв. метров. Крупнейшими торговыми центрами в городе являются "Сити-Центр", "ИКЕА", "Тандем", "СуварПлаза", "МETRO" "МЕГГА", "Перекресток" и другие. В них арендуют торговую площадь более 10 тыс. предпринимателей и фирм. Доля свободных площадей в данном секторе в течение года колебалась от 2,5 до 4,2 процента. Средний срок окупаемости проектов в настоящее время составляет 1-2 года. Более десяти торговых и торгово-развлекательных комплексов общей площадью от 10 до 40 тыс. кв. метров находится в стадии строительства. А на стадии рассмотрения находится 30-40 предложений в месяц.
5. Виды розничных торговых сетей
Необходимость организации торгового обслуживания в разнообразных условиях обусловливает функционирование разных видов торговой сети (рис.1.1). стр.6
Стационарная сеть является основой розничной торговой сети. Она представляет собой торговые помещения, расположенные в специально оборудованных и предназначенных для ведения торговли зданиях и строениях, прочно связанных фундаментом с земельным участком и подсоединенных к инженерным коммуникациям. К стационарной сети относятся магазины, магазины-склады, павильоны с входом внутрь.
Магазин – это специально оборудованное стационарное здание (или его часть); предназначенное для продажи товаров и оказания услуг покупателям и обеспеченное торговыми, подсобными, административно-бытовыми помещениями, а также помещениями для приема, хранения и подготовки товаров к продаже.
Магазины - склады осуществляют торговлю лесными, строительными и другими материалами, санитарно-техническим и отопительным оборудованием, комплектами деревянных деталей для жилых и садовых домов, топливом и др. В зависимости от вида реализуемых
Рисунок 1.1. Виды розничной торговой сети
товаров в состав таких магазинов входят: торговый зал и административные помещения, зал товарных образцов, складские помещения (отапливаемые и неотапливаемые), навесы, площадки для хранения товаров.
Павильон – оборудованное строение, имеющее торговый зал и помещение для хранения торгового запаса, рассчитанное на одно или несколько рабочих мест.
Нестационарная торговая сеть представлена палатками, киосками, ларьками, павильонами без входа внутрь, автомагазинами.
Киоски и ларьки – оснащенные торговым оборудованием строения, не имеющие торгового зала и помещений для хранения товаров, рассчитанные на одно рабочее место продавца, на площади которого хранится товарный запас.
Палатка – легко возводимая сборно-разборная конструкция, оснащенная прилавком, не имеющая торгового зала и помещения для хранения товаров, рассчитанная на одно или несколько рабочих мест, на площади которых размещен товарный запас на один день торговли.
Передвижная торговая сеть функционирует по принципам разносной и развозной торговли. Она представлена лотками, разносками, автомагазинами, вагонами-лавками, судолавками, автоцисцернами и прочими передвижными конструкциями.
Автомагазины и вагоны-лавки широко используются для обслуживания сельского населения в тех поселениях, где отсутствует стационарная торговая сеть, а также в производственных условиях: на полевых станах, пастбищах и т. п. Вагоны-лавки и судолавки используют для снабжения, соответственно, работников железно-дорожного и водного транспорта, проживающих в населенных пунктах, где из-за малой численности населения строительство магазинов нецелесообразно. Автоцисцерны, а также цисцерны для продажи молока и кваса используют в городских условиях, особенно в районах новостроек, где сеть магазинов еще полностью не сформировалась.
Разносная торговля с лотков организуется для продажи мороженного, табачных изделий и некоторых других товаров преимущественно в общественном транспорте.
Преимущества магазинов перед другими элементами розничной торговой сети заключается в концентрации широкого ассортимента товаров, обеспечении удобств покупателям при выборе и приобретении товаров, широком применении современных форм обслуживания, в создании необходимых условий для хранения и подготовки товаров к продаже, а также условий труда работников. Через другие пункты продажи стационарной и нестационарной торговой сети производится, как правило, продажа товаров повседневного, частого спроса. Такую торговую сеть, осуществляющую розничную торговлю через павильоны, киоски, палатки, торговые автоматы, а также передвижные средства развозной и разносной торговли, называют мелкорозничной.
Мелкорозничная торговая сеть обладает высокой мобильностью, что позволяет максимально приблизить товары к покупателям и тем самым сократить затраты времени на их покупку. Развитие мелкорозничной сети не требует больших капиталовложений и позволяет использовать для ее строительства дешевые материалы.
Пока еще не играет существенной роли в розничном товарообороте такая разновидность мелкорозничной торговой сети, как торговые автоматы. Однако в перспективе по мере увеличения выпуска разновидностей торговых автоматов, ассортимент товаров, реализуемых с их помощью, будет значительно расширен.
Также к видам розничной торговой сети относят посылочную. Правильнее называть ее внемагазинной формой продажи, т. е. розничной торговлей, осуществляемой через заказы по каталогам путем почтовых отправлений. Розничная торговая сеть при этом отсутствует, продажу через почту по каталогам наложенным платежом осуществляют предприятия-изготовители, оптовые предприятия и фирмы.