Аналогичная картина складывается и со средствами защиты растений. Непомерно высокие цены на ядохимикаты и пестициды не позволяют хозяйствам своевременно и в нужном объеме обрабатывать посевы сельскохозяйственных культур. В целом по России в 2000 г. было обработано только 16,5% посевов сельскохозяйственных культур. По этому показателю среди областей Центрально-Черноземной зоны наилучшие значения в Белгородской области - около 35%, наихудшие в Тамбовской - около 10%.
В сельском хозяйстве сложная отрасль - животноводство. Здесь две труднорешаемые проблемы - преобладание ручного труда при выполнении основных и вспомогательных производственных операций и отсутствие сбалансированной системы кормления животных. Даже в крупных сельскохозяйственных предприятиях до 70% работ выполняется вручную. Что касается кормовой базы, то она недостаточна с точки зрения сбалансированности рационов по основным питательным веществам - белку, лизину, другим незаменимым компонентам. В структуре кормов мало премиксов, разных добавок. Это приводит к снижению продуктивности животных, значительному перерасходу кормов, особенно зерна.
При планировании и анализе использования основных производственных средств в сельском хозяйстве важен учет того, что определенная часть их представлена многолетними насаждениями и продуктивным скотом, обладающим биологическими свойствами живых организмов.
Как известно, молодые многолетние насаждения и молодняк животных не могут до определенного срока выступать в качестве особой группы основных производственных средств. После ввода в эксплуатацию они изменяют свою продуктивность. В отличие от других элементов основных производственных средств, например тракторов, автомобилей, сельскохозяйственных машин и т.д., они в первый период развития увеличивают продуктивность, затем она сохраняется в течение нескольких лет примерно на одном уровне, после чего снижается. Эти периоды возрастающей, стабильной и понижающейся продуктивности отличаются для разных видов и сортов многолетних насаждений и пород скота. При планировании необходимо учитывать следующее. Во-первых, срок ввода в эксплуатацию многолетних насаждений и продуктивного скота следует связывать с началом их продуктивного или производительного периода. Во-вторых, при прочих равных условиях эффективность этих основных средств будет тем выше, чем больше в их составе растений и животных с максимальной продуктивностью. В-третьих, многолетние насаждения и продуктивный скот используют до тех пор, пока обеспечивается возмещение издержек на их содержание.
Производство в сельском хозяйстве наиболее рискованное, капиталоемкое и энергоемкое. В связи с этим отрасль наименее привлекательна для предпринимателей и инвесторов. Весьма затруднен перелив капитала в нее из других отраслей и сфер народного хозяйства. При этом техническая оснащенность производства в сельском хозяйстве России в 4,5-20 раз отстает от ведущих стран мира. В связи с этим нагрузка на трактор в последние годы составляла 122 га, что выше, чем в США, в 4,4 раза, во Франции - в 10,2, в Германии - в 15,3 раза. Значительно выше в России и технологическая нагрузка на зерноуборочные комбайны, так как на 1000 га уборочной площади комбайнов меньше, чем в США и Франции, в 3,8 раза, Германии - в 5 раз (по данным за 2000 г). К тому же необходимо учитывать и то, что производительность и качество сельскохозяйственной техники в России значительно ниже, чем в развитых странах.
Как отмечалось ранее, средства производства в сельском хозяйстве - растительные и животные организмы. Их воспроизводство происходит на естественной основе. Природой этих организмов обусловлен цикл их развития, процессы которого разграничены во времени и находятся в строгой последовательности. Каждая фаза цикла должна быть материально обеспечена в строго определенное время. Задержка сева из-за недостатка семян, несвоевременное обеспечение топливом и смазочными материалами, поломка техники приводят к значительно большему ущербу, чем перерывы производства во многих отраслях промышленности. Но в условиях рыночных отношений процесс своевременного обеспечения средствами производства становится рискованным и проблематичным.
Неблагоприятные природно-климатические факторы (засуха, наводнение, вымерзание, вымокание, эпизоотии и т.д.) пока еще стохастичны, но сельскохозяйственные товаропроизводители должны полностью адаптироваться к хозяйственному риску, научиться им управлять.
Рисковая ситуация в АПК обострена неодинаковой степенью либерализации цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию. Возможность монополизма в сельском хозяйстве в ценах на производимую продукцию значительно ниже, чем в промышленности. Цены на сельскохозяйственную продукцию зависят не только от экономических, но и от социальных, политических факторов. Они не полностью свободны, в определенной мере регулируются государством. Из-за снижения покупательной способности больших слоев населения платежеспособный спрос на сельскохозяйственную продукцию сократился. Монополия в перерабатывающей промышленности, ее слабая материально-техническая база приводят к тому, что предприятия этой отрасли "диктуют" цены на сельскохозяйственное сырье.
Но и перерабатывающие предприятия, база хранения оказываются нередко в трудном положении из-за недополучения сырья, недостаточной загрузки мощностей, неразвитой материально-технической базы. Все это - питательная среда для хозяйственного риска в АПК.
К этому следует добавить, что в России в отличие от развитых стран мира сельское хозяйство - отрасль самая близкая к параметрам совершенной конкуренции. Российские сельскохозяйственные предприятия покупают средства производства у монополистов и продают продукцию монополистам - предприятиям перерабатывающей промышленности, оптовой торговле, сдают на хранение также монополистам. Безусловно, это существенно ухудшает их финансовое положение.
Диспаритет цен на средства производства для села и продукцию сельского хозяйства привел к существенным потерям сельскохозяйственных товаропроизводителей. Это наряду с сокращением производства за годы реформ на 35-40%, несвоевременной оплатой продукции, высокими процентами за кредит и мизерной дотацией, поступающей от государства, а также по другим причинам привело к тому, что сельскохозяйственные товаропроизводители не имеют источников не только для расширенного, но и для простого воспроизводства. Для сведения: объем дотаций сельскому хозяйству в 90-х годах прошлого века составлял в долларах на 1 га пашни: в развитых странах от 123 в Канаде до 1790 в Финляндии, в России 22,5; в процентах к ценам, по которым реализовывали свою продукцию сельскохозяйственные товаропроизводители: от 35 в Канаде до 72 в Финляндии и Японии, 4 - в России.
Из-за трудностей в сельском хозяйстве, неустойчивого характера воспроизводства в аграрной сфере рискованным делом становится кредитование сельскохозяйственных предприятий. В связи с сезонностью производства необходимость в кредите у сельскохозяйственных предприятий значительно выше, чем у предприятий других отраслей национального хозяйственного комплекса.
К социально-экономическим особенностям относятся экономические и социальные факторы развития предприятий АПК. Речь идет о функционировании в единстве основных и оборотных средств, рабочей силы, технологий и экономических отношений. Так, основные средства сельскохозяйственных предприятий требуют значительного обновления, вследствие того что в их составе высока доля активной части - тракторов, комбайнов, автомобилей, других сельскохозяйственных машин, срок службы которых не превышает 8-12 лет. При этом сезонный характер их функционирования повышает капиталоемкость производства и удорожает себестоимость продукции.
Своеобразие трудовых ресурсов сельского хозяйства проявляется, во-первых, в наличии резервной армии труда, что обусловлено сезонностью производства, во-вторых, в возможности использовать труд ограниченно трудоспособной части населения - подростков, пенсионеров, в-третьих, в востребованности специалистов и работников широкого профиля, чтобы смягчить сезонность хозяйственной деятельности (надо обладать несколькими профессиями и навыками), профессионально действовать в условиях сложных технологий агропромышленного производства.
Специфика технологий производства в предприятиях АПК предопределяется нестабильностью их во времени и дифференцированностью в пространстве. И это естественно, поскольку колебания метеоусловий требуют соответствующего маневра в сроках и темпах выполнения работ, а на землях различного качества и в районах с различными природно-климатическими условиями необходимы коррективы стандартных технологий.
Отличительная черта современной аграрной экономики - плюрализм отношений собственности. Собственность представлена государственной, муниципальной, коллективной (корпоративной) и частной формами.
1. "Планирование на предприятии", Пивоваров К.В., издательство "Издательский дом Дашков и К", 2006 г., Москва.
2. "Планирование на предприятии", Кантор Евгений, Маховикова Галина, издательство "Вектор", 2006 г., Москва.
3. "Планирование на предприятии", Горемыкин В.А., издательство "Академический проект", 2006 г., Москва.
4. "Планирование деятельности предприятия", учеб. Пособие, Платонова Н.А. и др., издательство "ДиС", 2005 г., Москва.
5. "Планирование на предприятии", профессиональный учебник, Морозов Ю.И., Издательство "Юнити", 2004 г., Москва.
6. "Планирование, финансы, управление на предприятии", Филатов О.А., издательство "Финансы и статистика", 2005 г., Москва.
7. "Планирование на предприятии", учебное пособие, Бабич В.Б., издательство "КноРус", 2005 г., Москва.
8. "Стратегическое планирование развития предприятия", Ляско В.П., издательство "Экзамен", 2005 г., Москва.