Управління витратами (стр. 6 из 6)

стосовно технологічного процесу – за замовленнями, за переділами;

за об'єктами калькуляції - деталь, вузол, виріб, процес, переділ, виробництво, замовлення;

за способом збору інформації, що забезпечує контроль за затратами,

за способом попереднього контролю - нормативний метод.

Ефективність системи управління витратами багато в чому залежить від організації їхнього аналізу. Об’єктами аналізу собівартості продукції є такі показники:

абсолютна сума операційних витрат у цілому і за елементами

витрати на гривню продукції;

собівартість окремих виробів;

окремі статті витрат;

витрати в центрах відповідальності.

Для підприємства ВАТ «Гайсинський маслосирзавод» питання вдосконалення системи управління витратами є вельми актуальним, так як підприємство функціонує в умовах жорсткої конкуренції на ринку молочних продуктів. Постійне зростання закупівельної ціни молока та цін на енергоносії вимагає жорсткої економії ресурсів та їх раціонального використання. На протязі досліджуваного періоду (2004-2006 роки) спостерігається падіння рентабельності продукції підприємства, зростання її собівартості та зниження прибутку від реалізації. В 2006 році підприємство мало збиток від операційної діяльності.

Підприємству необхідно шукати шляхи зниження собівартості продукції. Так, заплановане збільшення випуску продукції на 20% та технічне вдосконалення діючої лінії по виробництву сиру за проведеними розрахунками призведе до зниження витрат на 1 грн. товарної продукції на 4.17%. Запланованих на підприємстві заходів по зниженню собівартості продукції в ситуації, що склалася недостатньо. Підприємству потрібно шукати інвесторів для здійснення технічного переобладнання підприємства, вдосконалювати асортиментну структуру продукції. Так, виробництво 210 тонн сиру «Російського» (за вже діючими договорами постачання) і 549 тонн сиру «Буковинського» призведе до збільшення виробництва сиру за рік на 59 тонн. Збільшення обсягів виробництва здійснюється за рахунок того, що на виробництво 1 тонни сиру «Буковинський» використовується молока на 1.1. т менше. Цей фактор є важливим для підприємства в умовах обмежених закупівель молока.

Сьогодні спостерігається застосування інформаційних технологій на усіх ділянках управління підприємством. Значне місце в цьому процесі відіграє впровадження автоматизованої форми організації обліку, аналізу контролю витрат на підприємствах. Використання інформаційних технологій підвищує ефективність управління витратами.

Облік фактичних витрат на ВАТ «Гайсинський маслосирзавод» відбувається за допомогою використання 1С. За допомогою цієї програми на підприємстві обчислюють нормативну калькуляцію продукції.

Список використаної літератури

1. Закон України «Про підприємства в Україні від 27.03. 1991р.

2. Господарський Кодекс України від 16.01. 2003 р.

3. Положення (стандарт) бухгалтерського обліку 16 «Витрати» (Наказ Міністерства фінансів України №318 від 31 грудня 1999 р. Зареєстровано Міністерством юстиції України №27/4248 від 19.01. 2000 р)

4. Статут (нова редакція) відкритого акціонерного товариства «Гайсинський маслосирзавод», затверджений Загальними зборами акціонерів протоколом №4 від 28.08. 2001 р.

5. І.М. Бойчик «Економіка підприємства» - К.: Атіка, 2002. – 532 с.

6. Дерій В.А., Організація бухгалтерського обліку на підприємстві. Курс лекцій. – Тернопіль: Джура, 2004 – 92 с.

7. Microsoft Excel 2003. Стислий курс.: - М.: Видавничий дім «Вільямс», 2004. – 288 с.

8. Економіка підприємства: Підручник – в 2 т. Т 1. За ред. . С.Ф. Покропивного. – К.: «Хвиля-Прес», 1995 – 400 с.

9. Економіка підприємства: Підручник. За заг. ред. С.Ф. Покропивного. – К.: КНЕУ, 2005. – 528 с.

10. Савицька Г.В. Економічний аналіз діяльності підприємства: Навчальний посібник – К.: Знання, 2004. – 654 с.

11. Семенов Г.А., Панкова М.О. «Економіка підприємства». Навчальний посібник: Київ 2005 – 238 с.

12. Семернікова І.О., Мєшкова-Кравченко Н.В. «Економіка підприємства» Навчальний посібник – Херсон: ОЛДІ-плюс, 2003 – 312 с.

13. Шваб Л.І. Економіка підприємства: навчальний посібник для студентів в. н. з. – К.: Каравела, 2006 – 584 с.

14. Тарасенко Н.В. Економічний аналіз діяльності промислового підприємства – К.: Алеута 2003 – 485 с.

15. Ткаченко Н.М. Бухгалтерський фінансовий облік, оподаткування і звітність: Підручник. – К. Алерта, 2006. – 1080 с.

Додаток 1

Типова класифікація витрат підприємства (організації) за окремими ознаками

Додаток 2

Класифікація резервів зниження собівартості продукції

Додаток 3

Класифікація норм витрат матеріальних ресурсів

Класифікаційні ознаки	Види норм витрат
Призначення	Норми витрат за видами матеріальних ресурсів – сировини, матеріалів, палива, тощо.
Масштаб дії	Групові (на однакові види продукції) Індивідуальні
Період дії	Річні (для поточного планування) Перспективні
Ступінь деталізації об’єктів нормування	На деталь (вузол) На виріб в цілому
Ступінь деталізації нормованих ресурсів	Специфіковані (на вид ресурсів з конкретними їх параметрами) Зведені (на вид ресурсів за звуженою номенклатурою)

Додаток 4

Форма зведеного кошторису підприємства

КОШТОРИС ВИРОБНИЦТВА НА __________рік

Елементи витрат	Сума, тис. грн.
	Звіт за минулий рік	План на наступний рік
1. Матеріальні витрати
2. Заробітна плата
3. Відрахування на соціальні потреби
4. Амортизація основних фондів і нематеріальних активів
5. Інші витрати
6. Витрати на виробництво – усього
7. Витрати, які не включаються у виробничу собівартість продукції
8. Зміна залишків витрат майбутніх періодів (приріст віднімається, зменшення додається)
9. Зміна залишків резерву майбутніх платежів (приріст додається, зменшення віднімається)
10. Собівартість валової продукції
11. Зміна залишків незавершеного виробництва (приріст віднімається, зменшення додається)
12. Виробнича собівартість товарної продукції
13. Поза виробничі (комерційні) витрати
14. Повна собівартість товарної продукції