Учет затрат на производство и реализацию продукции (стр. 10 из 17)

Расчет влияния структуры производства на уровень перечисленных показателей можно произвести способом, цепной подстановки (табл. 3.2.4), который позволяет абстрагироваться от всех факторов, кроме структуры продукции:

= 45382 тыс. руб.

= 44737 тыс. руб.

= 45382 - 44737 = + 645 тыс. руб.

Таблица 3.2.4 - Анализ структуры товарной продукции

Изделия	Оптовая цена за 1 тн руб.	Объем произ-во прод-ции		Товарная прод-ция в ценах плана, тыс.руб			Изменен.товарной пр-ции за счет структуры
		План	Факт	План	Фактич.при плановой структуре	Факт
Хлеб белый	4969	2787,3	2671,8	13850	14148	13276	-872
Хлеб бородин	6643	2690,7	2642,5	1784	18259	17554	-705
Лаваш	7604	1045,5	1210,8	7950	8121	9207	1086
Батон нар-ной	8176	503,9	653,7	4120	4209	5345	1136
Итого:	-	7027,4	7178,8	43794	44737	45382	645

К _в.п. = 7178,8/7027,4= 1,0215442

Если бы план производства был равномерно перевыполнен на 103,6% по всем видам продукции и не нарушалась запланированная структура, то общий объем производства в ценах плана составил бы 44737 тыс.руб. При фактической структуре он выше на 645 тыс.руб.

Такой же результат можно получить и более простым способом, а именно способом процентных разностей. Для этого разность между коэффициентами выполнения плана по производству продукции, расчитанными на основании стоимостных (

) и условно-натуральных показателей (можно в нормо - часах) (

) умножим на запланированный выпуск валовой продукции в стоимостном выражении):

ΔВП_стр. = (К_ст - К_н) × ВП _пл = (1,036 – 1,0215442) × 43794 = + 645

Таблица 3.2.5. - Расчет изменения средней цены за 1 тн за счет структурного фактора

Изделия	Оптовая цена 1 тн /руб.	Структура продукции, %			Изменение средней цены за счет структуры
		план	факт	±
Хлеб белый	4969	39,7	37,11	-2,49	-123,7
Хлеб бородинский	6643	38,2	36,8	-1,4	-93
Лаваш	7604	14,9	16,9	2,0	152,2
Батон нарезной	8176	7,2	9,1	1,9	155,8
Итого:		100	100	1588	90,3

Для расчета влияния структурного фактора на объем производства продукции в стоимостном выражении можно использовать также способ абсолютных разниц. Сначала необходимо определить, как изменится средний уровень цены 1 тн (

) за счет структуры (табл. 3.2.5):

Затем, умножая полученный результат на общий фактический объем производства продукции в условно-натуральном выражении, узнаем изменение объема товарной продукции в стоимостном выражении:

ΔВП_стр. = Δ Ц_стр × V_{ф. общ.} = 90,3 × 7178,8 = + 645 тыс.руб.

Расчет влияния структурного фактора на изменение выпуска продукции в стоимостном выражении можно произвести и с помощью средневзвешенных цен (если продукция однородная). Для этого сначала определяется средневзвешенная цена при фактической структуре продукции, а затем при плановой и разность между ними умножается на фактический общий объем производства продукции в условно-натуральном выражении:

Ц_ф =

Ц_пл =

ΔВП_стр. = 90,5 × 7178,8 = 645 тыс.руб.

Аналогичным образом определяется влияние структуры реализованной продукции на сумму выручки (табл. 3.2.6).

Приведенные данные показывают, что за счет изменения структуры продукции выручка от ее реализации увеличилась на 361 тыс. руб. Это свидетельствует об увеличении удельного веса более дорогих изделий лаваша и батона в общем объеме продаж.

Таблица 3.2.6. - Расчет влияния структуры реализаций продукции на сумму выручки

Изделия	Оптовая цена за 1 тн руб.	Объем реализ. пр-ции, тн		Выручка по плановым ценам, тыс.руб			Изменен.выручки за счет структуры
		План	Факт	План	Фактич.при плановой структуре	Факт
Хлеб белый	4969	2700,3	2571,8	13418	13404	12779	-625
Хлеб бородинский	6643	2690,7	2680,3	17874	17856	17805	-51
Лаваш	7604	1002,6	1092,5	7624	7616	8307	691
Батон нарезной	8176	483,9	525,7	3956	3952	4298	346
Итого:	-	6877,4	6870,3	42872	42828	43190	+361

К =

Приведенные данные показывают, что за счет изменения структуры продукции выручка от ее реализации увеличилась на 361 тыс.руб. Это свидетельствует об увеличении удельного веса лаваша и батона нарезного в общем объеме продаж.

Анализ качества произведенной продукции

Важным показателем деятельности промышленных предприятий является качество продукции. Его повышение - одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен.

Качество продукции-понятие, которое характеризует параметрические, эксплуатационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность. Различают обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции.

Обобщающие показатели характеризуют качество всей произведенной продукции независимо от ее вида и назначения:

а) удельный вес новой продукции в общем ее выпуске;

б) удельный вес продукции высшей категории качества;

в) средневзвешенный балл продукции;

г) средний коэффициент сортности;

д) удельный вес аттестованной и неаттестованной продукции;

е) удельный вес сертифицированной продукции;

ж) удельный вес продукции, соответствующей мировым стандартам;

з) удельный вес экспортируемой продукции, в том числе в высокоразвитые промышленные страны.

Индивидуальные (единичные) показатели качества