Цена может выполнять регулирующую функцию. В рыночной экономике цена – это основной инструмент, позволяющий уравновесить спрос и предложение. Повышение или понижение цены приводит к выравниванию спроса и предложения и тем самым может вызвать увеличение или сокращение поставок товара на рынок.
Распределительная функция цены состоит в том, что государство через ценообразование осуществляет перераспределение национального дохода между отраслями народного хозяйства, регионами, фондами накопления потребления, социальными группами населения. Эта функция реализуется путем отклонения цены от стоимости, а также через включение в себестоимость различных налогов.
Стимулирующая функция проявляется в том, что цена при определенных условиях может стимулировать увеличение выпуска продукции и повышение ее качества (рост цен).
Таким образом, цена является не только главным элементом рыночной экономики, но и ее инструментом, мощным рычагом управления экономическими процессами. Цена есть объективная категория; ее величина обусловлена действием законом стоимости, спроса и предложения. В ней отражаются общественные издержки, спрос и предложение на товар.
1.2. Система цен и их классификация
Система цен – это взаимосвязь взаимозависимость различных видов цен. Повышение или понижение одной из цен, как правило, вызывает изменения в уровнях других цен.
Особую роль в формировании цен на продукцию сельского хозяйства играют цены на промышленные товары (технику, удобрения, топливо и смазочных материалы, ядохимикаты и т. д.) и тарифы транспорта. Их повышение приводит к росту цен в сельском хозяйстве.
По ряду признаков цены подразделяются на виды. В зависимости от сферы торговли или характера обслуживаемого оборота цены делятся на оптовые, розничные, закупочные и тарифы.
Оптовыми называются цены, по которым продукция реализуется крупными партиями в условиях так называемой оптовой торговли. Обычно по оптовым ценам предприятия-производители реализуют продукцию либо друг другу, либо торговым организациям.
Розничными принято называть цены, по которым товары продаются в розничной торговой сети: обычно в небольшом количестве отдельным покупателям, в меньшей мере предприятиям. Розничная цена выше оптовой на величину торговой надбавки, за счет которой компенсируется издержки обращения и создается прибыль организаций розничной торговли.
Закупочные цены – это цены, по которым государство закупает продукцию у сельскохозяйственных товаропроизводителей для своих нужд.
Определенной спецификой обладают цены на услуги, представляющие виды деятельности, при которых не создается продукт в материально-вещественной форме, но изменяется качество имеющегося продукта. Цены, устанавливаемые на разного рода производственные и непроизводственные услуги (транспортные, коммунальные, связи т. д.), называются тарифами (расценками).
Регулируемые цены – регулируется государственными органами.
Различают прямые и косвенные методы регулирования. Прямое регулирование осуществляется путем установления фиксированных, предельных цен, надбавок, предельных коэффициентов изменения цен, предельного уровня рентабельности. Косвенное регулирование предполагает воздействие на цены через изменение налогов и процентных ставок.
Целевые цены устанавливаются для обеспечения паритетного соотношения цен на промышленную и сельскохозяйственную продукцию, покрытия расходов, вызванных взиманием налогов и других платежей, получения работниками сельского хозяйства доходов на уровне среднего дохода работников в других отраслях экономики и прибыли, достаточно для ведения расширенного воспроизводства. Целевые цены на сельскохозяйственную продукцию используются в качестве основы для установления гарантированных цен, заголовок ставок при залоге сельскохозяйственной продукции, а также для расчета дотаций и компенсации сельскохозяйственным товаропроизводителям.
Гарантированные цены сельскохозяйственную продукцию применяется в случае, если средние рыночные цены ниже гарантированных, а также при реализации сельскохозяйственной продукции непосредственно государству или осуществлении доплат товаропроизводителям. Их рассчитывают на основе целевых цен, устанавливают органы власти. Гарантированная цена должна обеспечивать сельскохозяйственным товаропроизводителям с учетом прочих форм государственной поддержки получения доходов, достаточных для расширенного воспроизводства. Перечень сельскохозяйственной продукции, объемы (квоты) ее реализации, уровень гарантированных цен и порядок их применения устанавливает правительство.
Договорные (контрактные) цены устанавливаются по согласованию сторон. При этом продавец и покупатель, заключая договор-контракт, определяют их уровень. В ряде случаев в договоре фиксируется не абсолютная величина цен, а верхний и нижний пределы либо связь с другими ценами (рыночными т. д.). Оговаривается также допустимость изменения контрактных цен вследствие инфляции, принятия новых законов.
Свободные (рыночные) цены формируются без непосредственного вмешательства государственных органов, под действием конъюнктуры рынка, законов спроса и предложения. Переход от фиксированных государственных цен к свободным, рыночным называют либерализацией цен
Монопольная цена устанавливается монополиями. Обычно они формируют более высокие цены сбыта своих товаров и более низкие – на приобретаемые товары. Монопольная ценане регулируется государством.
По времени действия цены подразделяются:
на постоянные (тверды), не меняющиеся в течение всего срока действия контракта:
текущие, меняющиеся в рамках одного контракта и отражающие изменение ситуации на рынке;
сезонные, действующие в пределах определенного периода.
В экономическом анализе и статистике широко используют сопоставимые (неизменные) цены.
Сопоставимые цены – единые цены какого-либо определенного года, условно принимаемые за базу при сопоставлении в стоимостном выражении объемов производства.
Довольно часто вид цены определяется видом рынка, на котором она образуется. По этому признаку выделяют биржевые, аукционные, комиссионные цены.
Наличие различных цен на однотипные товары в разных странах приводит к необходимости использования мировых цен, то есть цен мирового рынка. Мировые цены представляют собой либо реально действующие на мировом рынке цены, либо цены, признанные на определенный период организацией, ведающей международной торговлей.
Цены на сельскохозяйственную продукцию неустойчивы и подвержены влиянию ряда факторов, среди которых:
конъюнктура рынка, спрос и предложение;
государственное регулирование цен;
издержки производства и реализации продукции;
конкуренция;
сроки и каналы реализации продукции.
Цены на продукцию сельского хозяйства формируются на рынке под действием спроса и предложения. Но основу цены товара составляют издержки, связанные с его производством и реализацией, поэтому они во многом определят уровень цены. В условиях высокой инфляции цены в значительной степени зависит от сроков реализации продукции. Поэтому многие хозяйства закладывают продукцию на длительное хранение, чтобы потом реализовать ее по более высоким ценам.
Цены на многие виды сельскохозяйственной продукции, особенно животноводческой, не компенсируют даже затрат на ее производство, поэтому необходимо осуществлять государственное регулирование таких цен.
1.3 Ценообразование: понятие, субъекты и принципы
Ценообразование- процесс установления, регулирования цен (тарифов) и контроля за их применением.
Цена – денежное выражение стоимости товара.
Исходя из данных выше определений ценообразования и цены, попробуем дать ответ о понятии ценообразования. Что бы раскрыть понятие ценообразования, обратимся к его сущности. Понятие ценообразования тесно связано с понятием цены, сущность которой заключается в совокупности спроса и предложения. Ценообразование также как спрос и предложение формирует цену. Также ценообразование можно назвать законом, в рамках которого формируется цена. Чтобы полностью раскрыть понятие ценообразования необходимо отметить, что ценообразование следует воспринимать двояко: как систему законов и механизмов и как сам процесс образования цен.
Тесно связано с понятием ценообразования понятие субъекта ценообразования. Как правило субъектом ценообразования выступает физическое лицо или предприниматель. Что бы разъяснить взаимосвязь субъекта ценообразования и самого ценообразования вспомним определение, о том, что ценообразование - это процесс установления цен. Исходя из этого отметим, что главным регулирующим цены субъектом выступает государство. Однако, не всегда ценовая политика и регулирование государством рыночной цены уместно. Тут и вступают в дело такие субъекты ценообразования как предприниматели. Они, помимо спроса и предложения ( основных факторов воздействия на установление цены), устанавливают приемлемые цены ( тарифы, прейскуранты и т.д.). Таким образом, влияя на установление цен на их образование, физические лица и предприниматели участвуют в процессе ценообразования и являются его субъектами.
Ценообразование как система, что естественно, формируется на принципах. Принято выделять пять основных принципов ценообразования.
Принципы ценообразования:
научность. Цены формируются на основе действия экономических законов, базируются на общественно необходимых затратах труда, отражают социальные потребности общества.
единая целевая направленность государственной политики в разных сферах ценообразования. На основания этого принципа государство чётко выделяет те социальные и экономические аспекты ценообразования, которые способствуют развитию экономики;