Таблица 2.1
Среднемесячные многолетние данные температуры и осадков по данным метеостанции г. Симферополь.
| Показатели | Месяцы | За год | |||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||
| Температура, 0С | -0,7 | -0,6 | 3,5 | 9,2 | 15 | 19 | 21 | 21 | 16 | 11 | 5,9 | 1,7 | 10,1 |
| Осадки, мм | 41 | 35 | 32 | 34 | 41 | 68 | 63 | 35 | 35 | 38 | 43 | 44 | 509 |
В зимние месяцы в предгорных районах не редко наблюдаются кратковременные оттепели, обусловленные южными и юго-западными фонами. Эти явления неблагоприятно сказываются на развитии виноградных культур, нарушая состояния покоя и уменьшая морозостойкость винограда. Опасность длительных периодов повышения температуры углубляется тем, что вслед за ними наступает резкое похолодание. Последний весенний заморозок на почве может наблюдаться 2 мая, первый осенний возможен 8 октября. Продолжительность безморозного периода около 6,5 месяцев. Общая продолжительность вегетационного периода 220-230 дней, из которых 185 дней наиболее благоприятны для произрастания винограда. В среднем вегетационный период начинается с 20 марта и заканчивается 20 ноября. Весна в предгорных районах Крыма неустойчива с периодическим возвратом холодов. Большими колебаниями температуры отличается март и первая декада апреля. Переход температур через границу -100С наблюдается во второй декаде октября. 185 дней в году имеют среднесуточную температуру воздуха выше 100С. В этом районе значительное место имеют сильные ветра, которые увеличивают испарение влаги из почвы, сильно иссушая ее. Направление господствующих ветров - северо-восточное.
По многолетним данным среднегодовое количество осадков составляет 509 мм. В течение года распределение осадков происходит крайне неравномерно. Минимальное их количество выпадает в феврале (таблица 2.1). В летнее время осадки в большинстве случаев носят ливневый характер, поэтому большая часть (до 70%) теряется вследствие верхнего стока и испарения и только 30-35% идет на пополнение влаги. В результате этого верхний полуметровый слой почвы иссушается. Среднегодовая продолжительность солнечного сияния 2545 часов. Сумма активных температур 32450С. Господствующие ветры – северо-восточные, дующие преимущественно в осенне-зимний период. В среднем за год 17 дней с ветром 15 м/с, наибольшее их число приходится на декабрь, февраль и март. Атмосферные осадки пропитывают почву не глубоко. В сухие годы в осенне-зимний период влага проникает на глубину 80-90 см и только во влажные годы до 1,5м.
Почвы данного участка – южные черноземы карбонатные. Они характеризируются мощностью гумусового горизонта 60-80см. Почвообразующая порода – глинисто-щебенчатый элювий известняков и мергелей. Гранулометрический состав легкоглинистый, пылевато-иловый, высоко содержание песчаных и грубоскелетных фракций. По всему профилю почва содержит карбонаты, преимущественно СаСОз, вскипающие на глубине 40-50 см. Содержание активной извести около 13%. Содержание гумуса 2,4-3%. Мощность верхнего гумусового горизонта (Н) - 30-40 см; окраска тёмно-серая, структура комковатая или порошисто-комковатая. Расположенный ниже гумусовый переходный горизонт имеет мощность 20-30 см; окраска его серая, структура комковатая. Почва достаточно обеспечена общим и доступным для растений азотом, обеспеченность фосфором недостаточная. Валовой запас фосфора 0,09-0,1%, калия 0,6-0,9%. Содержание подвижного фосфора 0,5-1,1 мг/100 г почвы, обменного калия высокое и достигает 50 мг/100 г почвы.
Описание данных почвенно-климатических условий даёт возможность сделать вывод о том, что район относится к вполне благоприятным для выращивания виноградарства.
Рассмотрим состав и структуру земельных угодий сельскохозяйственных предприятий Симферопольского района (табл. 2.2). Анализ данных о землепользовании в исследуемых сельскохозяйственных предприятиях Симферопольского района дает возможность судить о том, что по общей земельной площади наиболее крупным является ГП «ГСХП «Солнечное». Его земельная площадь составляет более 6,5 тыс. га и данное предприятие можно назвать крупным. ДП «Агрофирма «Заветное» по данному показателю является наименьшим из исследуемых. Во всех предприятиях основными угодьями являются пашня и многолетние насаждения. В структуре землепользования сельскохозяйственные угодья в ГП «ГСХП «Солнечное» и ДП «Агрофирма «Заветное» составляют 84% и около 80% соответственно (табл. 2.3).
Таблица 2.2
Состав земельных угодий в сельскохозяйственных предприятиях Симферопольского района АР Крым за 2007-2009 гг., га
| Виды угодий | Симферопольский район, тыс. га | ГП «ГСХП «Солнечное» | ОАО «Янтарный» | ДП «Агрофирма «Заветное» | ||||||||||||
| 2007 г. | 2008г. | 2009 г. | в среднем за 2007-2009 гг. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | в среднем за 2007-2009 гг. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | в среднем за 2007-2009 гг. | 2007г. | 2008 г. | 2009 г. | в среднем за 2007-2009 гг. | |
| Общая площадь | 93,5 | 93,5 | 93,5 | 93,5 | 6581 | 6581 | 6579,04 | 6580,3 | 3402 | 3402 | 3402 | 3402 | 2053 | 2053 | 2053 | 2053,0 |
| Сельскохозяйственные угодья | 80,7 | 80,0 | 80,3 | 80,3 | 5569 | 5571,4 | 5569,7 | 5570,0 | 3387 | 3129,6 | 3151,2 | 3222,6 | 1714 | 1699 | 1621 | 1678,0 |
| из них: | ||||||||||||||||
| пашня | 65,4 | 63,7 | 64,5 | 64,6 | 2842 | 2842 | 2841 | 2841,7 | 1404,6 | 1404,6 | 1517,1 | 1442,1 | 779 | 640 | 622 | 680,3 |
| сенокосы | 0,1 | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - | - |
| пастбища | 10,5 | 11,5 | 11,0 | 11,0 | 1646 | 1648,4 | 1647,7 | 1647,4 | - | - | - | - | 99 | 99 | 99 | 99,0 |
| многолетние насаждения | 4,7 | 4,8 | 4,8 | 4,8 | 1081 | 1081 | 1081 | 1081,0 | 531 | 531 | 493 | 518 | 836 | 960 | 900 | 898,7 |
Таблица 2.3
Структура земельных угодий в сельскохозяйственных предприятиях Симферопольского района АР Крым за 2007-2009 гг., %
| Виды угодий | Симферопольский район | ГП «ГСХП «Солнечное» | ОАО «Янтарный» | ДП «Агрофирма «Заветное» | ||||||||
| 2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | 2007 | 2008 | 2009 | |
| Общая площадь | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 | 100,0 |
| Сельскохозяйственные угодья | 86,3 | 85,6 | 85,9 | 84,6 | 84,7 | 84,7 | 99,6 | 92,0 | 92,6 | 83,5 | 82,8 | 79,0 |
| из них: | ||||||||||||
| пашня | 69,9 | 68,1 | 69,0 | 43,2 | 43,2 | 43,2 | 41,3 | 41,3 | 44,6 | 37,9 | 31,2 | 30,3 |
| сенокосы | 0,1 | 0,1 | 0,0 | |||||||||
| пастбища | 11,3 | 12,3 | 11,8 | 25,0 | 25,0 | 25,0 | 4,8 | 4,8 | 4,8 | |||
| многолетние насаждения | 5,0 | 5,1 | 5,1 | 16,4 | 16,4 | 16,4 | 15,6 | 15,6 | 14,5 | 40,7 | 46,8 | 43,8 |
В ОАО «Янтарный» удельный вес сельскохозяйственных угодий выше и в среднем за последние 3 года он равен более чем 90%. Удельный вес пашни в данных предприятиях находится приблизительно на одном уровне. В ГП «ГСХП «Солнечное» удельный вес пашни равный 42,3% постоянный за последние 3 года. В ОАО «Янтарный» данный показатель за исследуемый период возрос с 41,3% до 44,6%, а в ДП «Агрофирма «Заветное» удельный вес пашни сократился на 8%. Существенный удельный вес во всех трех аграрных формированиях составляют многолетние насаждения. Особенно весомая доля многолетних насаждений в ДП «Агрофирма «Заветное», где за последние годы он возрос до 43,8%.
В последнее время в связи с экономическим кризисом в анализируемых предприятиях наблюдаются негативные тенденции (табл. 2.4). Так в ГП «ГСХП «Солнечное» за три года валовая продукция сократилась в 1,9 раза. Сокращение размера валовой продукции наблюдалось и в остальных предприятиях. В ОАО «Янтарный» этот показатель уменьшился на 45%, а в ДП «Агрофирма «Заветное» на 7%. Можно сказать, что наиболее подверглось влиянию кризисных явлений в экономике ГП «ГСХП «Солнечное».
Объем товарной продукции за анализируемый промежуток времени также сократился. Почти в 2,5 раза данный показатель уменьшился в ГП «ГСХП «Солнечное». В остальных предприятиях наблюдалась переменчивая динамика в его изменении. Так, в ОАО «Янтарный» объем товарной продукции в 2009 г. по сравнению с 2007 сократился в 2 раза, однако в сравнении с 2008 г. наблюдается положительная тенденция, проявляющаяся в её увеличении на 46%. В ДП «Агрофирма «Заветное» в 2008 году наблюдался прирост объема товарной продукции равный 63,8%, однако в 2009 г. произошло резкое снижение этого показателя. В сравнении с 2008 годом он сократился на 80%, а по отношению к 2007 г. снизился почти на 76%.
Отрицательные явления в ГП «ГСХП «Солнечное» подтверждает и резкое сокращение численности работников, занятых в с.-х. производстве в 3,6 раза. Незначительно сокращение численности работников произошло и в ОАО «Янтарный». В ДП «Агрофирма «Заветное» численность работников, в отличие от остальных предприятий возросла, но произошло сокращение численности работников сельскохозяйственной сферы. Динамика основных средств показывает сокращение их среднегодовой стоимости в ГП «ГСХП «Солнечное» и ОАО «Янтарный» на 7,4% и 6,7% соответственно.
Проанализируем состав и структуру товарной продукции в исследуемых предприятиях.
Таблица 2.4
Показатели размеров сельскохозяйственных предприятий Симферопольского района АР Крым за 2007-2009 гг.
| Показатель | ГП «ГСХП «Солнечное» | ОАО «Янтарный» | ДП «Агрофирма «Заветное» | |||||||||
| 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | в среднем за 2007-2009 гг. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | в среднем за 2007-2009 гг. | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | в среднем за 2007-2009 гг. | |
| Валовая продукция в сопоставимых ценах 2005г., тыс. грн | 722,2 | 554,0 | 380,8 | 552,3 | 2600 | 1189 | 1420 | 1736 | 5338 | 5375 | 4966 | 5226,3 |
| Товарная продукция, тыс. грн. | 959,8 | 833,1 | 395 | 729,3 | 2714 | 912 | 1333 | 1653 | 3457,3 | 5663 | 1254,6 | 3458,3 |
| Общая земельная площадь, га | 6581 | 6581 | 6579,4 | 6580,5 | 3402 | 3402 | 3402 | 3402 | 2053 | 2053 | 2053 | 2053,0 |
| в т.ч. площадь под виноградом | 842 | 842 | 602 | 762,0 | 531 | 531 | 493 | 518 | 713 | 837 | 877 | 809,0 |
| Среднесписочная численность работников, чел. | 129 | 92 | 36 | 85,7 | 115 | 111 | 110 | 112 | 275 | 277 | 311 | 287,7 |
| в т.ч. занятых в с.-х. производстве, чел. | 129 | 92 | 36 | 85,7 | 106 | 102 | 94 | 101 | 235 | 227 | 221 | 227,7 |
| Среднегодовая стоимость основных производственных средств – всего, тыс. грн. | 15131 | 15119 | 13773 | 14674,3 | 6349 | 6029 | 5925 | 6101 | 8664 | 26610 | 27930 | 21068,0 |
| в т.ч. с.-х. назначения | 12318 | 12318 | 11411 | 12015,7 | 5892 | 5800 | 5560 | 5751 | 5267 | 15734 | 16586 | 12529,0 |
| Энергоресурсы, тыс. л.с. | 6,4 | 6,4 | 1,3 | 4,7 | 7,2 | 7,0 | 7,9 | 7 | 8,3 | 8,3 | 8,3 | 8,3 |
В структуре товарной продукции ГП «ГСХП «Солнечное» преобладает растениеводство (табл. 2.5). За исследуемый период объем товарной продукции растениеводства сократился с 791,5 тыс. грн в 2007 г. до 395 тыс. грн. в 2009, что составило 50,1%. Что касается удельного веса, то в 2007 г. доля растениеводства составляла 82,5%, а в 2009 году его доля достигла 100%. На 62,2% сократился объем реализации зерна, при этом сократился и его удельный вес в структуре товарной продукции с 43,2% до 39,7%. Падение товарной продукции виноградарства за анализируемый период составило 36,8%. Но в то же время в структуре товарной продукции его доля возросла с 39,2% в 2007 г. до 60,3% в 2009 г. В структуре товарной продукции преобладает виноград, исходя из этого можно сделать вывод о специализации данного предприятия на производстве продукции виноградарства.