- сырье и основные материалы,
- вспомогательные материалы,
- топливо (со стороны),
- энергия (со стороны),
- амортизация основных фондов,
- заработная плата,
- отчисления на социальное страхование,
- прочие затраты, не распределенные по элементам.
Соотношение отдельных экономических элементов в общих затратах определяет структуру затрат на производство. В различных отраслях промышленности структура затрат на производство неодинакова; она зависит от специфических условий каждой отрасли.
Группировка затрат по экономическим элементам показывает материальные и денежные затраты предприятия без распределения их на отдельные виды продукции и другие хозяйственные нужды. По экономическим элементам нельзя,как правило, определить себестоимость единицы продукции. Поэтому наряду с группировкой затрат по экономическим элементам затраты на производство планируются и учитываются по статьям расходов (стоатьям калькуляции).
Группировка затрат по статьям расходов дает возможность видеть затраты по их месту и назначению, знать, во что обходится предприятию производство и реализация отдельных видов продукции. Планирование и учет себестоимости по статьям расходов необходимы для того, чтобы определить, под влиянием каких факторов сформировался данный уровень себестоимости, в каких направлениях нужно вести борьбу за ее снижение.
В промышленности применяется следующая номенклатура основных калькуляционных статей:
1) сырье и материалы
2) топливо и энергия на технологические нужды
3) основная заработная плата производственных рабочих
4) расходы на содержание и эксплуатацию оборудования
5) цеховые расходы
6) общезаводские (общефабричные) расходы
7) потери от брака
8) непроизводственные расходы.
Первые семь статей расходов образуют фабрично-заводскую себестоимость. Полная себестоимость складывается из фабрично-заводской себестоимости и внепроизводственных расходов.
Расходы предприятий, включаемые в себестоимость продукции, делятся на прямые и косвенные. К прямым расходам относятся затраты, непосредственно связанные с изготовлением продукции и учитываемые прямым путем по ее отдельным видам: стоимость основных материалов, топлива и энергии на технологические нужды, заработная плата основных производственных расходов и др. К косвенным расходам относятся затраты, которые невозможно или нецелесообразно прямо относить на себестоимость конкрктных видов продукции: расходы цеховые, общезаводские (общефабричные), по содержанию и эксплуатации оборудования.
Цеховые и общезаводские расходы в большинстве отраслей промышленности включаются в себестоимость отдельных видов продукции путем распределения их пропорционально сумме заработной платы производственных расходов (без доплат по прогрессивно-премиальной системе) и расходам на содержание и эксплуатацию оборудования.
По статье “Внепроизводственные расходы” учитываются главным образом расходы по сбыту готовой продукции (затраты на тару, упаковку продукции и т.д.) и расходы на стандартизацию и научно-исследовательские работы, централизованные расходы по подготовке кадров и т.п. Как правило, внепроизводственные расходы включаются в себестоимость отдельных видов продукции пропорционально их фабрично-заводской себестоимости.
Кроме того, все затраты предприятия делятся на переменные, изменяющиеся пропорционально объему производства и характеризующие хозяйственную активность, и постоянные. Постоянные расходы – это расходы, остающиеся стабильными при изменении объема выпуска и характеризующие эффективность хозяйствования.
К переменным расходам относятся прямые материальные затраты, заработная плата производственных рабочих с отчислениями, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и ряд других общепроизводственных расходов.
К постоянным относятся амортизационные отчисления, оперативные расходы (на оплату управленческому персоналу), научно-исследовательские, расходы на рекламу, по исследованию рынка, коммерческие и другие общехозяйственные расходы. Деление расходов на постоянные и переменные позволяет управлять эффективностью производства и прогнозировать прибыль. Изменяя переменные расходы, продажную цену единицы изделия, можно определить критическую величину объема, которая при сложившихся затратах дает прибыль или убытки .
Калькулирование себестоимости единицы продукции проводят по следующим статьям :
Переменные издержки ( общий объем издержек прямо пропорционален объему выпускаемой продукции):
1) Сырье и материалы за вычетом отходов;
2) Топливо и энергия на технологические цели;
3) Заработная плата основных рабочих с отчислениями на обязательное социальное страхование и пенсионное обеспечение;
Постоянные издержки (общий объем издержек не зависит от объема выпускаемой продукции):
4) Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (включая амортизационные отчисления);
5) Цеховые расходы ;
6) Общезаводские расходы;
Показатель себестоимости, представляющий собой затраты предприятия на производство и реализацию продукции, относится к группе качественных показателей хозяйственной деятельности.
Основные задачи анализа себестоимости:
1) дать оценку уровня и структуры затрат на производство;
2) дать оценку себестоимости реализованной продукции;
3) призвести поэлементный анализ себестоимости;
4) проанализировать изменение статей затрат и факторы, влияющие на отклонение затрат от уровня прошлого года и плана.
По признаку определения все затраты делятся на основные и накладные.
Основные отражают содержание продукции, накладные – управленческие, общие расходы.
По способу отнесения на себестоимость расходы делятся на прямые и косвенные.
Кроме того, все затраты предприятия делятся на переменные, изменяющиеся пропорционально объему производства и характеризующие хозяйственную активность, и постоянные. Постоянные расходы – это расходы, остающиеся стабильными при изменении объема выпуска и характеризующие эффективность хозяйствования.
К переменным расходам относятся прямые материальные затраты, заработная плата производственных рабочих с отчислениями, расходы на содержание и эксплуатацию оборудования и ряд других общепроизводственных расходов.
К постоянным относятся амортизационные отчисления, оперативные расходы (на оплату управленческому персоналу), научно-исследовательские, расходы на рекламу, по исследованию рынка, коммерческие и другие общехозяйственные расходы. Деление расходов на постоянные и переменные позволяет управлять эффективностью производства и прогнозировать прибыль. Изменяя переменные расходы, продажную цену единицы изделия, можно определить критическую величину объема, которая при сложившихся затратах дает прибыль или убытки .
Калькулирование себестоимости единицы продукции проводят по следующим статьям :
Переменные издержки ( общий объем издержек прямо пропорционален объему выпускаемой продукции):
1) Сырье и материалы за вычетом отходов;
2) Топливо и энергия на технологические цели;
3) Заработная плата основных рабочих с отчислениями на обязательное социальное страхование и пенсионное обеспечение;
Постоянные издержки (общий объем издержек не зависит от объема выпускаемой продукции):
4) Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (включая амортизационные отчисления);
5) Цеховые расходы ;
6) Общезаводские расходы;
Анализы объема производства продукции, ее реализации тесно связаны с прогнозом оценки финансовых результатов предприятия. Очень важно опреде-лить критический объем производства, который обеспечил бы безубыточную деятельность. Для определения критического объема реализации используется следующая формула:
, (1.1)где N – объем реализации в стоимостном выражении,
v – переменные расходы (производственные),
c – постоянные расходы (периодические),
p – прибыль.
Поскольку переменные расходы (v) находятся в непосредственной зависимости от объема реализации, то v можно записать как
, (1.2)где a – коэффициент пропорциональности.
Тогда
. (1.3)Поскольку, по определению, критическим будет объем, при котором выручка равна полным затратам (без прибыли), то формула определения критического объема
примет вид: (1.4)или
. (1.5)При объеме реализации ниже этой точки предприятие будет нести убытки
Факторы производства и обусловленные ими затраты должны использоваться предприятием с соблюдением определенной пропорциональности между переменными и постоянными издержками .
Нельзя произвольно увеличивать объем переменных затрат , так как вступает в силу закон убывающей отдачи . Непрерывное увеличение одного перемененного фактора в сочетании с неизменным количеством других ресурсов ведет к снижению роста его отдачи , а затем к его падению .