Показатели рентабельности являются относительными характеристиками финансовых результатов и эффективности деятельности предприятия.
Показатели рентабельности характеризуют эффективность работы предприятия в целом, доходность различных направлений деятельности (производственной, предпринимательской, инвестиционной), окупаемость затрат и т.д. Они более полно, чем прибыль, характеризуют окончательные результаты хозяйствования, потому что их величина показывает соотношение эффекта с наличными или использованными ресурсами.
Расчет показателей рентабельности представлен в таблице 2.
Таблица 2. Анализ показателей рентабельности,%
| Показатели | Формула расчета | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | Отклонение 2008/2006 |
| Рентабельность производственной деятельности | R = П / З | 5,1 | 2,8 | 11,2 | 6,1 |
| Рентабельность продаж | R = БП / В | 4,1 | 5,6 | 8,4 | 4,3 |
| Рентабельность собственного капитала | R = ЧП / ССК | 32,2 | 45,6 | 43,9 | 11,7 |
| Рентабельность вложений (активов) | R = ЧП / ОК | 7,7 | 10,0 | 12,0 | 4,3 |
где: П - прибыль от реализации, З - затраты на производство и сбыт продукции, БП - балансовая прибыль, В - выручка от реализации, ЧП - чистая прибыль, СК - величина собственного капитала, ОК - величина имущества.
Рентабельность производственной деятельности, исходя из значений прибыли от реализации продукции, составила в 2006 году 5,1%, в 2007 году - 2,8%. В 2008 году значение показателя резко возросло до 11,2% за счет увеличения объемов прибыли.
Увеличение рентабельности продаж связано с ростом объема балансовой прибыли предприятия. Рентабельность продаж составила в 2006 году - 4,1%, в 2008 году - 8,4%. Тенденция к росту связана с тем, что каждый год выручка от реализации растет, за счет увеличения цен, а реальная сумма балансовой прибыли на предприятии увеличивается.
Рентабельность собственного и общего капитала изменилась в том же направлении, в 2006 г. наблюдаем спад показателей прибыльности фирмы вследствие снижения массы прибыли, а в 2007-2008 гг. - рост рентабельности вложений.
Таким образом, мы наблюдаем улучшение эффективности работы ЗАО "Талисман" за 2006 - 2008 гг.
Показатели оборачиваемости оборотного капитала сравниваются в динамике, чем меньше период оборачиваемости капитала, тем выше эффективность его использования. Существуют пути ускорения оборачиваемости оборотных средств: рост объемов; нормирование оборотных средств; создание складского, текущего и страхового запасов.
Показатели деловой активности не имеют нормативных значений. Оценивать деловую активность предприятия лучше всего по среднеотраслевым значениям, либо по собственным разработанным нормам для конкретного предприятия, либо по показателям за ряд лет. Проведем анализ деловой активности ЗАО "Талисман", исследуя динамику изменения показателей оборачиваемости за 3 года.
Таблица 3. Показатели деловой активности
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. |
| Коэффициент общей оборачиваемости капитала | 2,28 | 1,94 | 1,77 |
| Коэффициент оборачиваемости всех оборотных активов | 2,44 | 2,10 | 2,14 |
| Коэффициент оборачиваемости запасов | 5,15 | 6,24 | 5,00 |
| Коэффициент оборачиваемости готовой продукции | 5,31 | 6,33 | 5,10 |
| Коэффициент оборачиваемости дебиторской задолженности | 5,30 | 3,80 | 4,23 |
| Средний срок оборота дебиторской задолженности, в днях | 68,9 | 96,1 | 86,3 |
| Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности | 2,99 | 2,48 | 3,91 |
| Средний срок оборота кредиторской задолженности, в днях | 122,1 | 147,2 | 93,4 |
| Фондоотдача внеоборотных активов | 9,51 | 8,86 | 6,49 |
Из таблицы 3 видно, что показатели деловой активности предприятия в 2008 году уменьшились по сравнению с уровнем предшествующих лет.
Оборачиваемость оборотного капитала уменьшилась на 0,51 за 2006-2008 года, что характеризует ухудшение использования оборотных средств на предприятии.
Коэффициент оборачиваемости кредиторской задолженности возрос в 2008 году по сравнению с уровнем 2006-2007 гг., что означает снижение покупок в кредит.
Снизился срок оборота кредиторской и дебиторской задолженности в днях в 2008 году, однако это не говорит о положительной тенденции, так как на предприятии занижен темп расчетов с кредиторами и дебиторами. Для предприятия необходимо предпринять меры по управлению задолженностью, работе по расчетам с покупателями.
Целью ЗАО "Талисман" является извлечение прибыли.
Общество имеет гражданские права и несет гражданские обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенных законом.
ЗАО "Талисман" является юридическим лицом по законодательству РФ и имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе.
Общество может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде.
ЗАО "Талисман" имеет печать, содержащую его полное фирменное наименование на русском языке и указание на место его нахождения.
Общество вправе иметь штампы и бланки со своим наименованием, собственную эмблему, а также зарегистрированный в установленном порядке фирменный знак (товарный знак, знак обслуживания) и другие средства визуальной идентификации.
Реализация продукции, выполнение работ и предоставление услуг осуществляются по ценам и тарифам, устанавливаемым обществом самостоятельно, кроме случаев, предусмотренных законодательством.
ЗАО "Талисман" несет ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Общество не отвечает по обязательствам своих участников.
Участники общества не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости внесенных ими вкладов.
Участники общества, внесшие вклады в уставный капитал общества не полностью, несут солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада каждого из участников общества.
В случае несостоятельности (банкротства) общества по вине его участников или по вине других лиц, которые имеют право давать обязательные для общества указания либо иным образом имеют возможность определять его действия, на указанных участников или других лиц в случае недостаточности имущества общества может быть возложена субсидиарная ответственность по его обязательствам.
В ЗАО "Талисман" создается резервный фонд, который формируется путем обязательных ежегодных отчислений в размере 5% от чистой прибыли до достижения им установленного размера.
Резервный фонд используется на дополнительные затраты по разработке и внедрению новой техники и технологии, на восполнение недостатка собственных оборотных средств, а также для покрытия убытков возникающих в процессе деятельности общества.
Миссия ЗАО "Талисман" заключается в занятии лидирующих позиций на рынке колбасных изделий путём производства изделий с учётом индивидуальных пожеланий клиентов на основе использования передовой техники, соответствующей экологическим стандартам.
Цели и задачи предприятия представлены в таблице 4.
Таблица 4. Цели и задачи предприятия ЗАО "Талисман"
| Область планирования | Цели организации | Задачи |
| Рыночные позиции | Занять лидирующие позиции на рынке колбасных изделий в Мурманской области | В течение 5 лет фиксировать определенный сегмент колбасного рынка;Вытеснить основных конкурентов;Концентрировать усилия на выбранном рыночном сегменте для удержания позиций. |
| Инновации | Увеличить объёмы продаж и привлечь новых клиентов путём внедрения новых рецептур и технологий | Производить ежеквартальные отчисления на приобретение нового оборудования в размере 8% от прибыли;Ежегодно участвовать в форумах и выставках, для сотрудничества и привлечения знаний.Оснастить современным, автоматизированным оборудованием;Производить ежегодную модернизацию имеющегося оборудования за счёт специального резерва, созданного на предприятии; |
| Производительность | Достичь высокой производительности путём грамотной минимизации издержек производства | Финансировать техническое оснащение и перевооружение ежемесячно в размере 10% от прибыли;За счёт финансирования внедрить современную техническую и технологическую основу мясоперерабатывающего производства, которая гарантирует равномерное распределение компонентов и достижение требуемого соотношения между ними и микродобавками в каждом единичном изделии, что позволит обеспечить выпуск продукции, сопоставимой по своим характеристикам с лучшими отечественными и зарубежными аналогами, а также к снижению затрат на единицу продукции.Вести постоянный контроль за производственным процессом для быстрого выявления отклонений от норм и нарушений с последующим их устранением на ранних стадиях. |
Предприятие имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном бухгалтерском балансе по правилам, предусмотренным федеральным законом "О бухгалтерском учете". Может приобретать и осуществлять имущественные и неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Вмешательство в административную и хозяйственную деятельность со стороны государственных и иных организаций допускается лишь в той мере, в какой это обусловлено их правами по осуществлению контрольных функций, предусмотренных Налоговым кодексом РФ и федеральным законом "Об аудиторской деятельности".