Содержание
1. Общая характеристика предприятия
1.1 Атрибутивная и справочная информация о предприятии
1.2 Анализ основных показателей финансово-экономической деятельности предприятия и их динамики
2. Отчет о выполнении типового задания.
2.1 Миссия, цели и задачи предприятия
2.2 Организационная структура управления
2.3 Кадровая политика предприятия
3. Отчет о выполнении индивидуального задания
3.1 Сбытовая политика ЗАО "Талисман"
3.2 Анализ практики планирования сбытовой деятельности предприятия.
3.3 Анализ системы мотивации персонала отдела
3.4 Анализ структуры затрат на реализацию продукции
Заключение
Список использованных источников
Я Горохов Александр Владиславович проходил практику вЗакрытом Акционерном Обществе "Талисман" по адресу: город Североморск, улица Заводская, дом 8с 30 мая по 27 июня (4 недели) 2009 года в соответствии с индивидуальным заданием, содержанием, целями, задачами и требованиями, которые предусмотрены программой 080502.65 "Экономика и управление на предприятии (по отраслям)".
В ходе прохождения практики мною были изучены следующие профессиональные вопросы:
миссия, цели и задачи предприятия и масштабы его деятельности;
изучена структура предприятия, организации и технологии производства, основных функций производственных, экономических и управленческих подразделений;
изучена материально-техническое и кадровое обеспечения производства;
оценка номенклатуры и качества выпускаемой продукции;
изучение механизма формирования затрат, их эффективности и ценообразования;
информационная система и развитие информационных технологий на предприятии;
анализ информационного обеспечения управления предприятием;
Предметом детального профессионального изучения были вопросы, связанные с:
раскрытием содержания сбытовой политики предприятия;
анализированием практики планирования сбытовой деятельности предприятия;
анализированием системы мотивации персонала;
анализированием структуры затрат на реализацию продукции;
Тематический план производственной практики:
| Вид работы | Период выполнения |
| Консультация о прохождении производственной практики. Выдача индивидуального задания. Получение необходимой документации. | 1 |
| Ознакомление с предприятием. Изучение организационной структуры предприятия | 2 |
| Изучение кадрового потенциала и управления персоналом | 2 |
| Изучение системы учета и отчетности на предприятии | 2 |
| Изучение системы сбыта и маркетинга | 2 |
| Изучение подсистемы планирования издержек производства | 2 |
| Изучение информационной системы управления предприятием | 2 |
| Сбор данных и проведение анализа финансово-экономической деятельности предприятия | 2 |
| Сбор и обработка информации для выполнения типового задания | 3 |
| Сбор и обработка информации для выполнения индивидуального задания | 3 |
| Подготовка и оформление Отчета о прохождении производственной практики к сдаче на кафедру | 3 |
| Всего: | 24 дня(4 недели или 216 часов) |
Закрытое акционерное общество "Талисман" является юридическим лицом и действует на основании устава, учредительного договора и законодательства РФ.
Сокращенное фирменное наименование общества: ЗАО "Талисман".
Полное фирменное наименование: Закрытое акционерное общество "Талисман".
Место нахождение и почтовый адрес общества совпадают: 184606, Мурманская область, г. Североморск, ул. Заводская, д.8.
Код ОКПО (Общероссийский классификатор предприятий и организаций) 57111162.
Код ОКВЭД (Общероссийский классификатор видов экономической деятельности) 15.13.1
Организационно-правовая форма: ЗАО (Закрытое акционерное общество), форма собственности: частная.
Величина уставного 10 000 рублей.
Основные виды деятельности:
1) производство, заготовка, переработка и реализация продукции;
2) снабжение и сбыт;
3) посредническая и комиссионная деятельность;
4) транспортно-экспедиционное обслуживание;
5) внешнеэкономическая деятельность и другие виды деятельности, не запрещенные российским законодательством.
Отраслевой принадлежностью предприятия является мясоперерабатывающая промышленность.
Основные виды выпускаемое продукции: колбасные изделия.
Ассортимент колбасных изделий:
Сырокопченые колбасы:
Московская высший сорт;
Армавирская 1 сорт;
Сосиски:
Городские 1 сорт;
Невские высший сорт;
Говяжьи 1 сорт;
Подольские 1 сорт;
Сардельки 1 сорт;
Обеденный 1 сорт;
Вареные:
Минск 1 сорт;
Ленинградская высший сорт;
Любительская высший сорт;
Молочная высший сорт;
Русская высший сорт;
Полукопченыеколбасы:
Армавирская высшего сорта;
Украинская 1 сорт;
Городская 1 сорт;
Краковская высший сорт;
Варено-копченая:
Сервелат высшего сорта;
Праздничная 1 сорт;
Говяжья высший сорт;
Особая высший сорт.
Прибыль - это выраженный в денежной форме доход предприятия на вложенный капитал, характеризующий его вознаграждение за осуществления хозяйственной деятельности, представляющий разницу между совокупным доходом и совокупными затратами в процессе осуществления этой деятельности. Прибыль является не только обобщающим стоимостным показателем, характеризующим результаты финансово-хозяйственной деятельности фирмы, но и реальным источником денежных накоплений. Она создает определенные гарантии для дальнейшего существования предприятия, так как именно накопления прибыли помогают преодолевать последствия риска, связанного с реализацией товаров на рынке.
Таблица 1. Финансовые результаты деятельности за 2006-2008 годы, тыс. руб.
| Показатели | 2006 г. | 2007 г. | 2008 г. | |||
| Руб. | % | Руб. | % | Руб. | % | |
| 1. Валовая прибыль | 2466 | 100 | 4673 | 100 | 8042 | 100 |
| 2. Прибыль от продаж | 790 | 32,0 | 1858 | 39,8 | 3576 | 44,5 |
| 3. Операционный результат | ||||||
| 3.1 операционные доходы | - | - | - | - | 969 | 12,0 |
| 3.2 операционные расходы | 67 | 2,7 | 161 | 3,4 | 1018 | 12,7 |
| 4. Внереализационный результат | ||||||
| 4.1 внереализационные доходы | 8 | 0,3 | 22 | 0,5 | 7 | 0,1 |
| 4.2 внереализационные расходы | - | - | 5 | 0,1 | 5 | 0,1 |
| 5. Прибыль до налогообложения | 731 | 29,6 | 1714 | 36,7 | 3381 | 42,0 |
| 6. Налог на прибыль и иные обязательные платежи | 124 | 5,0 | 133 | 2,8 | 675 | 8,4 |
| 7. Чистая прибыль | 607 | 24,6 | 1581 | 33,8 | 2706 | 33,6 |
Из данных таблицы следует, что темп роста полной себестоимости не превышает темп роста выручки от реализации продукции, что является положительной тенденцией.
Прибыль от реализации в 2007 году увеличилась на 1068 тыс. рублей по сравнению с данными 2006 года и составила 1858 тыс. рублей.
В 2008 году валовая прибыль предприятия резко возросла за счет снижения уровня затрат до 8042 тыс. руб., однако в результате большого объема коммерческих и управленческих расходов, прибыль от продаж составила всего 3576 тыс. руб.
Прибыль до налогообложения (балансовая прибыль) увеличилась на 1010 тыс. рублей и составила в 2007 году 1714 тыс. руб., против 731 тыс. руб. 2006 года. В 2008 году балансовая прибыль предприятия возросла на 1667 тыс. руб. по сравнению с уровнем 2007 года.
Чистая прибыль предприятия характеризует в самой наибольшей степени экономические результаты его деятельности. Ее размер в 2006 году составил 607 тыс. руб., в 2007 году - 1581 тыс. руб. или около 34% от общей суммы валовой прибыли предприятия, в 2008 году - 2706 тыс. руб.
В рассматриваемом периоде с 2006 по 2008 год прибыль предприятия, кроме прибыли от реализации продукции (работ, услуг) включала в себя прибыль от прочей реализации (операционные доходы и расходы) и внереализационные доходы.
Анализируя операционную деятельность предприятия, отметим, что операционные доходы и расходы в 2008 году увеличились на 969 и 857 тыс. руб. соответственно по сравнению с 2007 годом. Но наблюдаем превышение данных расходов над доходами, в связи, с чем операционный результат отрицательный, как и в 2006-2007 гг.
Предприятие не обращает внимание на немаловажный аспект получения дополнительной прибыли и отрицательное сальдо говорит о недостаточно эффективном использовании внереализационного потенциала предприятия.
В 2006-2008 гг. прочие внереализационные расходы представлены уплаченными предприятием штрафами, пенями и неустойками, что является следствием роста кредиторской задолженности, что в свою очередь является фактором ухудшения работы предприятия.
Для увеличения балансовой прибыли необходимо увеличить внереализационные доходы; сокращать внереализационные расходы: жестко контролировать состояние расчетов с дебиторами, улучшить качество бухгалтерского учета на предприятии (выявление прибылей и убытков прошлых лет в отчетном году), определять причины штрафов и изменения их сумм по сравнению с предыдущим периодом, контролировать соотношение операционных доходов и расходов; вести правильно учетную политику.
На предприятии необходимо рассмотреть следующие факторы, обеспечивающие рост прибыли от реализации продукции: сокращение сроков реализации продукции; улучшение хозяйственной, финансовой и договорной деятельности; укрепление производственной, трудовой и технологической дисциплины.