Анализ состояния и оценка эффективности использования заработной платы (стр. 6 из 11)

Применяется и остаточная система, при которой заработная плата работников находится в тесной связи с суммой полученной прибыли как в отдельном подразделении (отделе, секции), так и в целом на предприятии. Такая система оплаты труда способствует возникновению профессиональной конкуренции между работниками, что повышает культуру обслуживания. Остаточная система применяется на предприятиях, где есть структурные подразделения. Для каждого подразделения главный бухгалтер в отчётном году определяет норму прибыли. Денежные средства, полученные сверх этой нормы, распределяются между сотрудниками отдельных подразделений.

Выбор системы оплаты труда - полная прерогатива работодателя. Администрация, исходя из особенностей деятельности своего предприятия, разрабатывает конкретные системы оплаты и доводит их до соответствующих групп работников в установленные законом сроки.

Подводя итог сказанному выше, отметим, что не существует плохих или хороших систем оплаты труда, так же как и не существует идеальной системы оплаты труда, при которой на 100% останутся довольными и работодатель, и работник. Однако на каждом конкретном предприятии можно разработать оптимальную схему начисления заработной платы. Это, в свою очередь, может существенно снизить ваши издержки на оплату труда, а с другой стороны - повысить эффективность работы ваших сотрудников.

2. Изучение и анализ показателей, формирующих оплату труда на торговом предприятии ООО «Богунай» г.Зеленогорска

2.1 Краткая организационно-экономическая характеристика деятельности торгового предприятия ООО «Мини-маркет «Богунай» г.Зеленогорска

Полное фирменное наименование: Общество с ограниченной ответственностью «Мини-маркет «Богунай». Сокращенное фирменное наименование: ООО «Мини-маркет «Богунай».

ООО «Мини-маркет «Богунай». Зарегистрировано Администрацией ЗАТО г.Зеленогорска Красноярского края и функционирует в соответствии с Федеральным Законом «Об обществах с ограниченной ответственностью», Гражданским Кодексом Российской Федерации, Уставом общества.

Юридический адрес: 663690, Красноярский край, город Зеленогорск, ул.Ленина, д.29. Телефон: (39169) 33-120.

ООО «Мини-маркет «Богунай», обладает правами юридического лица, имеет обособленное имущество, самостоятельный баланс, расчетный счет в банках, бланки и печать со своим наименованием, собственный товарный знак предприятия и действует на основе полного хозяйственного расчета, самофинансирования и самоокупаемости.

Общество вправе от своего имени вступать в гражданско-правовые отношения, быть истцом и ответчиком в суде. Общество может создавать дочерние общества, филиалы и представительства. Учредителем общества является физическое лицо.

Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации, иными нормативными актами и Уставом. Предмет деятельности общества:

-розничная торговля;

-торгово-закупочная деятельность;

-торгово-посреднические и обменные операции;

-организация общественного питания, включая открытие кафе, баров, ресторанов;

-другие незапрещенные законом виды деятельности.

Имущество общества составляют Уставный капитал, ценные бумаги, основные фонды, оборотные средства, а также иные ценности, стоимость которых отражается в самостоятельном балансе. Уставный капитал Общества составляется из стоимости вклада его Учредителя. Уставный капитал определяет минимальный размер имущества Общества, гарантирующего интересы его кредиторов. Доля учредителя общества составляет 100%.

ООО «Мини-маркет «Богунай» по типу зданий является отдельно стоящим зданием, по размеру торговой площади - средний, его площадь составляет 136 м².

В ООО «Мини-маркет «Богунай» имеется одноименный магазин «Мини-маркет «Богунай» и цех по выпечке хлебобулочных и кондитерских изделий. Кроме того, работает кафетерий.

Режим работы магазина «Мини-маркет «Богунай» установлен ежедневно с 9-00 до 20 часов, без перерыва на обед, без выходных. Используемые методы продажи товаров: традиционный, через прилавок и самообслуживание.

У магазина «Мини-маркет «Богунай» специализация продовольственная. Основные отделы предприятия: бакалейный, виноводочный, гастрономический, подразделяется на несколько подотделов: кондитерские изделия, мучные; готовые к употреблению мясные кулинарные изделия, свежие мясные и овощные салаты, пицца; колбасные изделия и сыры. В целом в «Мини-маркете «Богунай» ассортимент представлен 13000 наименованиями товаров (48 товарных групп). Предприятие постоянно следит за ассортиментом и качеством товара. В магазине существует отработанная сеть поставок товаров, поставляемых 300 поставщиками разных городов, что позволяет сократить риск несвоевременных поставок и поставлять товары по низким ценам за счёт скидок. В основном это продукция местных товаропроизводителей, однако магазин работает с поставщиками по всей России. Кроме того, потребителю предлагается широкий выбор продукции импортного производства.

Среди прочих розничных торговых предприятий, магазин «Мини-маркет «Богунай» занимает одно из лидирующих положений. Товары пользуются регулярным потребительским спросом. Благоприятное расположение предприятия способствует увеличению количества покупателей магазина, а именно близость центральной дороги и остановки общественного транспорта, удобные подъездные пути.

Кроме основной деятельности (розничная торговля) ООО «Мини-маркет «Богунай» изучает спрос потребителей, заключает договоры на поставку товаров, организует доставку товаров из мест их производства в места потребления, обеспечивает хранение товаров, формирует товарный ассортимент и др. Для удобства покупателей существует доставка товаров на дом по заказам. А также постоянно проводятся рекламные акции, дегустации, конкурсы и другие мероприятия по привлечению покупателей.

По организационно-правовой форме торговое предприятие ООО «Мини-маркет «Богунай» является частным предприятием, основанным на личной собственности физического лица с правом найма рабочей силы. Высшим органом управления является учредитель. Организационная структура исследуемого торгового предприятия представлена на рис.2.

Рисунок 2 – Организационная структура торгового предприятия «Мини-маркет «Богунай» г.Зеленогорска

Управление торговым предприятием ООО «Мини-маркета «Богунай» осуществляет директор, который самостоятельно принимает решения, контролирует всю коммерческую деятельность предприятия, принимает на работу персонал и заключает с ними трудовые договора, обеспечивает выполнение всех обязательств перед государством, поставщиками, заказчиками, банкам, заключает договора на поставку товара, контролирует выполнение поставок и т.д. Торгово-технологический процесс предприятия и контроль осуществляет АУП. Торговый персонал – осуществляет процесс продажи товаров, работники обслуживающего персонала обеспечивают торгово-технологический процесс.

Анализ основных экономических показателей деятельности предприятия представлен в табл.2.1.

Таблица 2.1 – Основные экономические показатели деятельности предприятия торговли ООО «Мини-маркет «Богунай» г.Зеленогорска за 2007-2008 гг.

Показатели	Ед.изм.	2007	2008	Отклонение
				(+;-)	в %
Товарооборот	тыс. руб.	17797,00	15938,00	-1859,00	89,55
Торговая площадь	м²	136	136	0	100,00
Товарооборот на 1м² торговой площади	тыс. руб /м²	130,86	117,19	-13,67	89,55
Численность работников, всего	чел.	34	32	-2	94,12
в т.ч. работников ТОП	чел.	16	14	-2	87,50
Производительность труда 1 работника	тыс.руб/чел.	523,44	498,06	-25,38	95,15
в т.ч. работников ТОП	тыс.руб/чел.	1112,31	1138,43	26,12	102,35
Фонд заработной платы	тыс. руб.	1022,70	1803,20	780,50	176,32
Себестоимость проданных товаров, работ, услуг	тыс. руб.	14643,00	13136,00	-1507,00	89,71
Валовая прибыль
-сумма	тыс. руб.	3154,0	2802,0	-352,00	88,84
-уровень	%	17,72	17,58	-0,14	99,20
Издержки обращения
-сумма	тыс. руб.	2595,0	2291,0	-304,00	88,29
-уровень	%	14,58	14,37	-0,21	98,58
Прибыль (убыток) от продаж
-сумма	тыс. руб.	559	511,0	-48,00	91,41
-рентабельность продаж	%	3,14	3,21	0,07	102,08
Проценты к уплате	тыс. руб.	22,00	0,00	-22,00	0,00
Прочие расходы	тыс. руб.	606,0	375,0	-231,00	61,88
Прочие доходы	тыс. руб.	186,0	93,0	-93,00	50,00
Прибыль (убыток) до налогообложения	тыс. руб.	117,0	229,0	112,00	195,73
Рентабельность предприятия	%	0,66	1,44	0,78	218,56
Налог на прибыль	тыс. руб.
Чистая прибыль (убыток)	тыс. руб.	117,00	229,0	112,00	195,73
Рентабельность конечной деятельности	%	0,66	1,44	0,78	218,56

ООО «Мини-маркет «Богунай» предприятие платежеспособное и рентабельное. Однако в отчетном году на предприятии наблюдается снижение эффективности деятельности, о чем свидетельствует анализ основных показателей деятельности предприятия, представленных в табл.2.1.