Нижегородский облпотребсоюз
НОУ СПО Нижегородский экономико-технологический колледж
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Экономика отрасли»
г. Арзамас,2009 г.
Содержание
Введение
1. Значение задачи и последовательность анализа товарных запасов и оборачиваемости. Источники информации
2.Экономическая характеристика предприятия
3. Анализ состояния и обеспечения товарными запасами
4. Анализ оборачиваемости товаров
5. Пути ускорения оборачиваемости товаров
Заключение
Используемая литература
Введение
Важное значение в рыночной экономике имеют вопросы, связанные с регулированием товарных запасов торговых предприятий. Основное назначение товарных запасов на торговых предприятиях - обеспечивать устойчивое предложение товаров с учетом покупательского спроса. Причем предложение товаров должно быть выражено в виде сформированного ассортимента для данного типа торгового предприятия. Следовательно, ассортимент товаров является исходным, отправным моментом для создания товарных запасов. Все это подтверждает актуальность выбранной темы “Анализ состояния товарных запасов и товарооборачиваемость в условиях насыщения рынка товарами”.
Цель курсовой работы изучить и проанализировать состояние товарных запасов и товарооборачиваемости в условиях насыщения рынка товарами.
Для достижения поставленной цели необходимо решить ряд задач:
-Изучить задачи и последовательность анализа товарных запасов и оборачиваемости. Источники информации.
-Исследовать экономическую характеристику предприятия.
-Изучить состояние и обеспечение товарных запасов.
-Проанализировать оборачиваемость товаров.
- Исследовать и выявить пути ускорения оборачиваемости товаров.
Объектом исследования курсовой работы является Д-Константиновское потребительское общество Нижегородской области.
Теоретически основной курсовой работы являются труды зарубежных и отечественных экономистов и маркетологов: Баканов М.И., Борисов Е.Ф., Кравченко Л.И., Кудрявцев А.А., Любушин Н.П.
Курсовая работа состоит из введения, 5 глав, заключения и списка используемой литературы. Курсовая работа содержит 25-32 машинописного текста. Библиографические сведения включают 8 источников.
1. Значение задачи и последовательность анализа товарных запасов и оборачиваемости. Источники информации
Оборачиваемость товарных запасов:
В экономике понятие оборачиваемости чего-либо за какой-либо период встречается довольно часто. Например, в логистике очень важным фактором для управления запасом является скорость оборачиваемости товарных запасов. На тематических www-форумах зачастую поднимаются вопросы о методах расчета и необходимости анализа коэффициента оборачиваемости. До сих пор для многих профессионалов становится откровением факт сильного отличия оборачиваемости товарного запаса в количественном выражении от оборачиваемости по стоимости.
Товарный запас:
Товарные запасы являются наименее ликвидными краткосрочными активами и это подвергает их опасностям, которым не подвержены другие статьи оборотных средств компании. Запасы - это замороженные средства, это деньги, которыми нельзя пользоваться. Большинство предприятий избегает больших запасов с низкой оборачиваемостью, так как это связано с риском. Денежные средства, замороженные в товарных запасах длительное время, могли бы приносить прибыль при более рациональном их использовании. Тем более, если эти деньги были одолжены у банка под проценты - тогда существует обоснованный риск того, что в итоге проценты по кредиту превысят прибыль от реализации товарных запасов. Предпочтительно иметь больше свободных средств путем ускорения оборачиваемости запасов. Некоторые менеджеры, опасаясь возможной нехватки товаров, систематически создают избыточные запасы в целях подстраховки. Это также приводит к излишним расходам и сокращению прибыли. Средний товарный запас на складе может определяться как в натуральном, так и в стоимостном выражении, как в целом по складу, так и по группам товаров. В общем случае запас является постоянно меняющейся величиной. Поэтому для характеристики уровня запаса рассчитывают средний запас. Оборачиваемость товарных запасов.
Учитывают несколько видов оборачиваемости запасов:
- оборачиваемость каждого наименования товара в количественном выражении (по штукам, по объему, по массе и т.д.);
- оборачиваемость каждого наименования товара по стоимости;
- оборачиваемость совокупности наименований или всего запаса в количественном выражении;
- оборачиваемость совокупности позиций или всего запаса по стоимости.
Коэффициент оборачиваемости товарных запасов - это число оборотов среднего товарного остатка за отчетный период. Коэффициент оборачиваемости может быть посчитан по разным параметрам и для разных временных периодов, для одного наименования или для совокупности наименований товарного запаса. Часто коэффициент оборачиваемости называют просто <оборачиваемостью>. Перечислим несколько формул для расчета коэффициента оборачиваемости товарного запаса.
Достижение высокой оборачиваемости - нелегкая задача для крупных дистрибьюторов, поскольку они вынуждены хранить на складах часть запасов номенклатуры нерегулярного спроса. Если для экономически эффективной торговли необходимо поддерживать высокий уровень оборачиваемости запасов, то для обеспечения спроса на любой товар, включенный в торговую номенклатуру, необходимо хранить широкий ассортимент редко продающихся товаров, что тормозит общую оборачиваемость запасов.
Оборачиваемость запасов является важным критерием, который необходимо тщательно анализировать.
Фирмы стремятся увеличить оборачиваемость запасов, чтобы при меньшей площади складов и меньших затратах на содержание запасов получить наибольший объем продажи и, следовательно, прибыли. Высокая оборачиваемость запасов требует более строгого контроля над запасами.
2. Экономическая характеристика Дальнего - Константиновского потребительского общества
Дальние - Константиновское потребительское общество входит в состав Нижегородского областного потребительского общества с июня 2004 года. В 2005 г. Из состава филиала выделилось три потребительских общества:
-“Д- Константиновский хлебозавод”
-“ Д- Константиновский кооператор”
-“Кооператор 2” р.п. Д – Константиново
С сентября 2006 г. Выделилось ещё одно потребительское общество: “Торговый центр” с. Богоявление.
С целью экономики финансовых средств (упрощенная система налогообеспечения).
Численность населения, обслуживаемая потребительской кооперацией, 17 тыс. ч. Филиал осуществляется многоотраслевую деятельность:
-Заготовительскую деятельность;
-Деятельность общественного питания, через 4 предприятия, имеющих 170 посадочных мест;
-Производственную деятельность через 3 цеха;
-По производству хлеба и хлебобулочных изделий;
-Производство мясных полуфабрикатов;
- Производство кондитерских изделий.
Д – Константиновский филиал в своей деятельности руководствуется ГК РФ, Законом РФ “О потребительской кооперации в РФ” и другими законодательными актами РФ, законодательством Нижегородской области международными принципами кооперации и непосредственно Уставом филиала.
В связи с переходом на рыночные условия работы на рынке услуг розничной торговли потребительскими товарами, у потребительского общества появилось множество конкурентов: рынки, мини – магазины (ларьки), также торговля частников и заезжих автолавок, торговля во всех отделениях связи.
В общей сложности в районе действуют, по учетным данным статистики, 355 хозяйствующих субъектов различной формы собственности, имеющих 119 магазинов (кроме потребительской кооперации). В связи с этим активность филиала снижается.
Частные и другие структуры торгуют в основном продовольственными товарами, т.к. их предприятия (магазины, ларьки) имеют небольшие торговые площади.
Поэтому потребительское общество, по сравнению с ними, имеет конкурентоспособность в материально – технической базе, где мы выигрываем по продажам промышленной группы. В частности, по продажам строительной группы товаров, т.к. этот рынок в районе еще недостаточно освоен, и мы можем на этой группе товаров достаточно высоко поднять товарооборот и по продаже алкогольной продукции, т.к. частные структуры по ряду причин вынуждены пока оказаться от неё реализации.
Наш товар покупают в основном пенсионеры, т.е. жители, проживающие в близи товарных предприятий нашей системы и дачное население в летний период. А также организации бюджетной сферы, покупающие хлеб, мясо, масло, и другие продовольственные товары.
Разница в ценах у потребительского общества по сравнению с конкурентами незначительная. Но если мы сделаем одну цену на товар, то частники все равно её снизят на несколько пунктов. Это, в основном на селе.
В центре р.п. Д – Константиново цены везде равны. В потребительском обществе на собственную продукцию они даже ниже (хлеб, кондитерские изделия, полуфабрикаты).
Показатели, характеризующие деятельность предприятия.
| № | Показатели | Ед.измерения. | Отчетный год | Прошлый год | Отклонение | |
| 1. | Товарооборот, в том числе общественного питания | Тыс. руб.Тыс. руб. | 49203,312875,5 | 42108,79563,1 | 7094,63312,4 | |
| 2. | Объём выпуска продукции, виды выпускаемой продукции | Тыс. руб. Тонн. | 4385,6209,8 | 3997,3220,2 | 388,3- 10,4 | |
| 3. | Доходы | Тыс. руб. | 14253 | 12381 | 1872 | |
| 4. | Уровень доходов | % | 29 | 29,4 | - 0,4 | |
| 5. | Расходы | Тыс. руб. | 13360 | 11991 | 1369 | |
| 6. | Уровень расходов | % | 27.5 | 28,4 | - 0,9 | |
| 7. | Прибыль, в том числе: торговля общественное питание и т.д. | Тыс. руб. Тыс. руб. Тыс. руб. | 89372821 | 39051439 | 50321382 | |
| 8. | Численность работников, в том числе, торговля общественное питание и т.д. | Чел. Чел. Чел. | 10536 | 11438 | 1146736 | |
| 9. | Фонд оплаты труда | Тыс. руб. | 3123,81568,1 | 2681,41174,6 | 442,4 | |
| 10. | Среднемесячная заработная плата, в том числе: торговля общественное питание и т.д. | Руб. Руб. Руб. | 49587260 | 39205152 | 10382108 | |
| 11. | Среднемесячная нагрузка на 1 работника. | Тыс. руб. | ||||
3. Анализ состояния товарных запасов и их обеспеченности