Позитивне:
· збільшення запасів на 28,04% в даному випадку можна розглядати як позитивну тенденцію, так як наряду з ними на 13,3% збільшилась виручка підприємства, що свідчить про значне збільшення реалізації продукції підприємства;
· на 618,1 тис. грн. або 24,1% зменшилась кредиторська заборгованість підприємства.
Негативне:
· майно підприємства зменшилось на 108 тис. грн. або 3,92%. Зменшення майна відбулося, в основному за рахунок зменшення оборотних активів та грошових коштів на рахунках підприємства;
· за аналізований період відбулося зменшення власного капіталу підприємства на 7,2 тис. грн. або 3,72% за рахунок зменшення статутного капіталу;
· дебіторська заборгованість збільшилась на 76,1 тис. грн. або на 11,00%, а також враховуючи, що питома вага дебіторської заборгованості у оборотних активах складала у 2005 році 31,40% (при нормативному значенні 10-20%) то це є вкрай негативним показником який свідчить про не виважену політику підприємства стосовно власних дебіторів;
· кошти підприємства зменшились на 541,5 тис. грн. або 73,26%, що негативно позначилось на показниках ліквідності підприємства.
Маркетингова програма ЗАТ "Консорціум" орієнтована на оптові постачання продуктів переробки сої підприємствам харчової промисловості, оптовим продовольчим фірмам, лікувальним і дитячим установам, а також комбікормів тваринницьким і птахівницьким агрофірмам України, Центральному і Центрально-чорноземному районам РФ.
Нижче представлений розрахунок ємності потенційних ринків збуту кінцевої продукції створюваного комплексу по заглибленій переробці бобів сої.
Потенційні споживачі продуктів переробки бобів сої, одержуваних при реалізації даного проекту:
Текстурований соєвий білок:
· м'ясні (напівфабрикати) і ковбасне виробництво;
· виробництва суцільномолочної продукції і замінників незбираного молока;
· хлібопекарське виробництво;
· борошняне кондитерське виробництво.
Молочні соєві продукти, соєва олія:
· торгові продовольчі фірми;
· лікувально-оздоровчі установи (санаторії, профілакторії, поліклініки, лікарні, реабілітаційні центри і т.п.);
· шкільні і дошкільні установи;
· роздрібна торгова мережа.
Комбікорму:
· агрофірми;
· тваринницькі і птахівницькі господарства;
· птахофабрики;
· фермерські господарства, приватники.
В таблицях 2.2 – 2.4 наведено розрахунок потреби господарств України та РФ в продукції підприємства
Таблиця 2.2
Потреба в соєвому борошні
| Галузь харчової промисловості | Потреба соєвого борошна, т/рік |
| М'ясна | 1400-1750 |
| Молочна | 600-950 |
| Хлібопекарська, включаючи виробництво кондитерських виробів | 3850-4450 |
| РАЗОМ: | 5850-7150 |
Таблиця 2.3
Потреба в соєвому молоці
| Основні споживачі | Потреба соєвого молока, т/рік |
| оптово-роздрібні фірми | 600-670 |
| лікувально-оздоровчі установи | 370-410 |
| харчова промисловість | 200-300 |
| РАЗОМ: | 1170-1380 |
Таблиця 2.4
Потреба в комбікормах
| Основні споживачі | Потреба комбікорму, т/рік |
| м'ясокомбінати | 8400-9000 |
| птахофабрики | 9500-9800 |
| агрофірми, фермерські господарства | 2700-3000 |
| РАЗОМ: | 20600-21800 |
Таким чином, плановані обсяги продажів:
текстурований соєвий білок (ТСБ) 4920 т/рік
соєва олія 696 т/рік
молоко 1296 т/рік
молочні продукти 1323 т/рік
комбікорму 22000 т/рік
цілком покриваються потребою ринку в даних харчових продуктах.
Необхідно також відзначити, що розрахунок проводився на основі песимістичних припущень і прогнозів і при низькому територіальному охопленні.
Соєві молочні продукти. На ринок продовольства вітчизняна промисловість по переробці сої поставляє (крім соєвої олії) соєве молоко, сир (тофу), сир, майонез, йогурти.
Основними конкурентами реалізації молочних продуктів з бобів сої є:
· підприємство "Флора" - найбільший виробник соєвих йогуртів, майонезу і м'ясних продуктів в Україні;
· ВАТ "Курганський птицекомбинат", що розробив і надав ЗАТ "Консорціум" технологію переробки соєвих бобів у молоко і молочні продукти.