Постановлением Правительства РФ от 20 февраля 2002 г. N 121 настоящее положение признано утратившим силу. В настоящее время состав затрат, включаемый в себестоимость регламентируется Налоговым кодексом РФ и Положением по бухгалтерскому учету "Расходы организаций", которые определяют издержки, относимые на себестоимость продукции (работ, услуг), и затраты, производимые за счет соответствующих источников финансирования (прибыли предприятия, фондов специального назначения, целевого финансирования и целевых поступлений и др.).
На основе Налогового кодекса РФ и Положения по бухгалтерскому учету министерства, ведомства, межотраслевые государственные объединения, концерны и другие организации разрабатывают отраслевые положения о составе затрат и методические рекомендации по вопросам планирования, учета и калькулирования себестоимости продукции (работ, услуг) для подведомственных предприятий (фирм).
Планирование себестоимости является одной из основных составляющих технико-экономического планирования предприятия. Целью планирования себестоимости является оптимизация текущих затрат предприятия, обеспечивающая необходимые темпы роста прибыли и рентабельности на основе рационального использования денежных, трудовых и материальных ресурсов.
План по издержкам предприятия состоит из следующих разделов: расчет снижения себестоимости продукции за счет влияния на нее технико-экономических факторов, калькулирование себестоимости видов продукции (работ, услуг) и смета затрат на производство.
Затраты, включенные в себестоимость продукции (работ, услуг) учитываются по экономическим элементам и составу затрат.
Соответствие между видами себестоимости и статьям калькуляции приведено в таблице 2.1.
Таблица 2.1. Группировка затрат по статьям калькуляций.
| Статья калькуляции | Виды себестоимости | ||
| 1. сырье и материалы; 2. возвратные отходы; 3. полуфабрикаты, покупные изделия; 4. затраты на основную заработную плату производственных рабочих; 5. топливо и энергия на технологические цели; 6. единый социальный налог и страховой тариф; 7. расходы на подготовку производства; 8. общепроизводственные расходы; | Цеховая | Производственная (фабрично-заводская) | Полная (реализованной продукции) |
| 9. общехозяйственные расходы; 10. прочие производственные расходы; 11. потери от брака; | |||
| 12. коммерческие расходы. | |||
Калькулирование – это система расчетов, с помощью которых определяется себестоимость всей проданной продукции и ее частей, себестоимость конкретных видов изделий, сумма затрат отдельных подразделений предприятия на производство и продажу продукции. Процесс калькулирования себестоимости продукции включает разграничение затрат на производство между законченной продукцией и не завершенным производством; исчисление затрат на забракованную продукцию; оценку отходов производства и побочной продукции; определение суммы расходов, относящихся к готовым изделиям; распределение затрат между видами продукции; расчет себестоимости единицы продукции.
В зависимости от назначения различают плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.
Плановую калькуляцию составляют исходя из прогрессивных норм расхода сырья, материалов, топлива, энергии, затрат труда, использования оборудования и норм расходов по организации обслуживания производства. Эти нормы расходов являются средними для планируемого периода. Плановые калькуляции определяют среднюю себестоимость продукции или выполнения работ на плановый период (год или квартал).
Сметная калькуляция разрабатывается аналогично плановой на разовые работы и производство изделий по заказам со стороны. Она является основой цены при расчетах с заказчиком.
Нормативная калькуляция – это расчет себестоимости изделия по нормам расхода сырья, материалов, топлива, энергии, полуфабрикатов, нормам и расценкам по заработной плате, утвержденными сметами расходов по управлению и обслуживанию производства. В отличие от плановой нормативная калькуляция отражает уровень себестоимости изделия на момент ее составления.
Проектная калькуляция определяется при подготовке производства продукции и предназначена для обоснования эффективности проектируемых новых производств и технологических процессов, ее разрабатывают по укрупненным расходным нормативам.
Отчетная калькуляция показывает фактическую себестоимость единицы продукции, ее составляют по тем же статьям затрат, что и в плановой, но включают некоторые обоснованные потери и расходы, не предусмотренные плановой калькуляцией (например, потери от брака, затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, недостача материальных ценностей в производстве и на складе при отсутствии виновных лиц и др.).
Хозрасчетную калькуляцию разрабатывают на продукцию подразделений предприятия, как привило, только по тем статьям, на которые они оказывают влияние.
Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции – это совокупность способов регистрации, сводки и обобщения в учетных документах данных о затратах на производство продукции и исчисления ее себестоимости по всей продукции в целом, по видам и единицам продукции.
Применяются следующие основные методы учета и калькулирования фактической себестоимости продукции:
- нормативный;
- показанный;
- попередельный;
- попроцессный (простой).
Нормативный метод основан на составлении нормативной калькуляции по действующим на начало календарного периода нормам и последующем выявлении отклонений от этих норм и нормативов в течение производственного цикла изготовления изделий. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции применяется на предприятиях с массовым и серийным характером производства, в первую очередь в обрабатывающих отраслях промышленности. Основные элементы и результаты нормативного метода учета затрат и калькулирования себестоимости приведены в табл.2.2.
Отклонением от норм считается как экономия, так и дополнительный расход сырья, материалов, заработной платы и другие производственные затраты (в том числе вызванные заменой сырья и материалов, оплатой работ, не предусмотренных технологическим процессом, доплатами за отступление от нормативных условий работы и т.п.).
Для определения фактической себестоимости изделия его нормативную себестоимость по каждой статье умножают на исчисленные в ведомости сводного учета затрат индексы отклонения от норм. Расчет фактической себестоимости осуществляется по следующей формуле:
Sфакт=Sнорм ± Он, (2.1)
где Sфакт – фактическая себестоимость, руб.; Sнорм – нормативная себестоимость, руб.; Он – суммарное отклонения от норм (нормативов), руб: (-) экономия, (+) перерасход.
Суммарное отклонение от норм считается по формуле:
Он=(Sнорм ∙ Iо) /100, (2.2)
где Он – суммарное отклонение от норм, руб; Sнорм – нормативная себестоимость, руб; Iо – индекс отклонения от норм.
Таблица 2.2. Нормативный метод учета затрат и калькулирования себестоимости.
| Основные элементы | Основные результаты |
| Составление нормативных калькуляций себестоимости по изделиям на основе действующих норм и нормативов | Возможность оперативного предварительного контроля производственных затрат |
| Тщательный контроль соблюдения технологии изготовления изделий | Определение причин отклонений фактических затрат от норм и нормативов, учитываемых в нормативных калькуляциях себестоимости |
| Корректировка нормативных калькуляций с учетом изменений норм за начало текущего месяца | Установление виновников отклонения от норм и нормативов |
| Раздельный учет затрат производства по нормам и отклонениям от норм | Оперативное определение периода и времени изменения норм и нормативов в процессе производства |
| Учет изменений норм и нормативов и расчет отчетных калькуляций себестоимости изделий | Расчет нормативных калькуляций себестоимости узлов, деталей и блоков |
| Расчет себестоимости незавершенного производства на основе нормативной себестоимости, а также расчет себестоимости брака |
На предприятиях тех отраслей, где плановые нормы затрат близки к действующим (швейной, обувной, трикотажной, мебельной и др.), для исчисления фактической себестоимости продукции вместо нормативных могут быть использованы плановые калькуляции.