Результаты анализа качества образцов детского туалетного мыла представлены в таблице 7.
Таблица 7.
Оценка качества детского туалетного мыла
| № п/п | Показатели качества | Количество баллов при оценке | Коэффициент весомости (значимости) | ||
| №1 | №2 | №3 | |||
| 1 | Внешний вид | 10 | 10 | 6 | 0,2 |
| 2 | Цвет | 6 | 6 | 2 | 0,1 |
| 3 | Запах | 9 | 8 | 4 | 0,1 |
| 4 | Пенящая способность | 12 | 11 | 11 | 0,3 |
| 5 | Моющая способность | 12 | 11 | 11 | 0,3 |
| Итого | 49 | 46 | 34 | 1,0 | |
Из данных таблицы следует, что по сумме полученных баллов образцам №1, №2 следует присвоить высшую категорию качества (49 и 46 баллов соответственно), а образцу №3 – ниже средней (34 балла). Поэтому в качестве базового образца выбран образец №1 с наилучшими показателями качества – мыло туалетное «Детское» («Невская косметика», г. Санкт-Петербург).
С целью выявления наиболее конкурентоспособного изделия рассчитаем комплексный показатель качества (Q) и уровень конкурентоспособности (К).
Комплексный показатель качества (Qп) каждого образца рассчитываем как сумму произведений единичных показателей качества и соответствующих коэффициентов весомости с последующим усреднением результата.
Qn = сумма miki, (7)
где: кi – оценка i –го единичного показателя;
mi – коэффициент весомости I – го показателя;
ni - количество оцениваемых показателей (равен 1).
Q1 = 10*0,2+6*0,1+9*0,1+12*0,3+12*0,3 = 10,7
Q2 = 10*0,2+6*0,1+8*0,1+11*0,3+11*0,3 = 10,0
Q3 = 6*0,2+2*0,1+4*0,1+11*0,3 +11*0,3 = 8,4
Получены следующие результаты: обобщённый показатель качества образца №1 = 10,7; образца №2 = 10,0; образца №3 = 8,4.
По численному значению комплексного показателя качества образец №1 превосходит образец №2 на 0,7 пункта, а образец №3 на 2,3 пункта.
Уровень конкурентоспособности рассчитываем как отношение обобщённого показателя качества оцениваемого образца к образцу-эталону, значение К которого условно принимаем за единицу.
К2 = 10,0/10,7 = 0,9;
К3 = 8,4/10,7 = 0,78;
Для подтверждения полученных результатов воспользуемся способом попарного сопоставления образцов №2 и №3 с образцом №1.
К2 = 10,7/10,0 = 1,07;
К3 = 10,7/8,7 = 1,3.
Обобщённые результаты оценки конкурентоспособности представим в таблице 8.
Таблица 8.
Результаты оценки конкурентоспособности мыла детского туалетного
| № п/п | Категории конкурентоспособности | Количество баллов при оценке | Обобщённый показатель качества, Q | Уровень конкурентоспособности, К | ||
| №1 | №2 | №3 | ||||
| 1. | Высокая | 49 | 46 | - | 10,7 | 1,0 |
| 2. | Средняя | - | - | - | 10,0 | 0,9 |
| 3. | Ниже средней | - | - | 34 | 8,4 | 0,78 |
Рассчитанное значение конкурентоспособности №2 и №3 позволяет сделать следующее заключение: конкурентоспособность оцениваемого образца №2 уступает товару-конкуренту №1 0,9 пунктов, а образец №3 уступает образцу №1 0,78 пунктов.
При этом базовый образец превосходит образцы №2 и №3 в 1,07 и 1,3 раза соответственно. Наибольшее превосходство базового образца наблюдается по показателям моющей и пенящей способности.
Таким образом, мылу туалетному детскому «Сказка» («Финист», г.Воронеж) присваивается категория «ниже среднего уровня конкурентоспособности», а мылу туалетному «Детское» («Невская косметика», г. Санкт-Петербург) и мылу туалетному «Детское» («Свобода», г. Москва) присваивается категория «высокий уровень конкурентоспособности», в том числе с учётом предпочтений покупателей, как образцы, имеющие оптимальное соотношение «цена-качество».
Глава 3. Направления совершенствования ассортимента и конкурентоспособности косметических товаров, реализуемых в магазине №114 ООО «Южный»
3.1Направления совершенствования ассортимента косметических товаров, реализуемых в магазине №114 ООО «Южный»
Ассортимент косметических товаров в магазине №114 ООО «Южный» полный и устойчивый. Также в магазине достаточно низкая обновляемость товаров, т.к. магазин старается сотрудничать со старыми, хорошо зарекомендовавшими себя поставщиками, которые поставляют в основном стандартный стабильный ассортимент. Завоз новых товаров производится крайне редко.
Для повышения рациональности данного ассортимента, для оптимизации продаж и повышения прибыли следует:
1. Добавить, хотя бы в небольших количествах декоративную косметику.
2. Расширить ассортимент косметических товаров (особенно средства для бритья и после).
3. Пополнить ассортимент косметических товаров (особенно средства для ухода за полостью рта).
4. Чаще и в больших количествах обновлять все виды косметических товаров.
Для обеспечения устойчивого ассортимента товаров и, следовательно, более полного удовлетворения спроса покупателей в магазине должна проводиться работа по управлению товарными запасами.
При определении оптимальных размеров товарных запасов в магазине должны исходить из объёма дневной реализации товаров, частоты завоза и величины разовой поставки товаров. Под оптимальными товарными запасами понимают такое количество товаров, которое обеспечивает бесперебойную реализацию их покупателям при минимуме затрат. Поэтому в случае снижения необходимого количества товаров работники магазина должны принимать меры по ускорению их завоза. Если же образуются излишние товарные запасы, то выявляются причины их образования (неправильное определение потребности в товарах, низкое качество, высокие цены и т.п.), а затем принимаются меры по стимулированию продажи этих товаров или возращение их поставщику.
Стимулирование продажи товаров представляет собой комплекс мероприятий, направленных на привлечение большего числа покупателей с целью увеличения сбыта товаров.
Основными целями проведения таких мероприятий являются:
увеличение числа покупателей;
ускорение оборачиваемости товаров;
устранение излишних товарных запасов;
увеличение розничного товарооборота.
В магазине №114 ООО «Южный» для управления товарными запасами могут применяться следующие методы стимулирования продажи товаров:
Продажа товаров со скидкой
Продажа товаров определённой торговой марки со скидкой может быть приурочена к праздничным датам или к проведению фирмой изготовителем рекламной кампании. Одной из форм предоставления скидки является предложение покупателю дополнительного количества товара по прежней цене или предложение купить в одной упаковке, например, три единицы товара по цене двух и т.д.
В магазине могут быть установлены скидки на сопутствующие товары в случае приобретения основного товара. Возможно, предоставление покупателю права приобретения со скидкой какого-либо товара при приобретении другого (например, продажа со скидкой тоника для лица при покупке крема).
Возможны скидки с определённой суммы покупки: чем больше стоимость приобретённых товаров, тем выше скидка. Скидки могут быть предназначены только для определённой категории покупателей, например, пенсионеров.
Правом получения скидок могут пользоваться постоянные покупатели магазина или сети магазинов. В данном случае применяются дисконтные магазинные пластиковые карты. Дисконтные карты могут вручаться покупателю при покупке товаров на большую сумму, либо приобретаются им в магазине на определённый срок за установленную плату. Такая карта даёт её держателю право на получение фиксированной торговой скидки с каждой покупки.
Продажа товаров по сниженным ценам
Продажа товаров по сниженным ценам – один из способов уменьшения товарных запасов, например, при образовании их излишков в магазине. Снижение цен может носить сезонный характер. Применяется этот метод и при продаже товаров, не пользующихся спросом покупателей по каким-либо иным причинам.
Проведение в магазине лотерей
Наиболее часто организаторами таких лотерей выступают фирмы-производители или крупные магазины. Но в магазине №114 ООО «Южный» также возможно проведение лотерей. При этом могут разыгрываться как сами товары, так, и в случае проведения беспроигрышных лотерей, сувениры с фирменной символикой. В лотереи могут участвовать либо все посетители магазина, либо те из них, кто сделал покупку любого или определённого товара. Лотереи, проводимые магазином, могут быть регулярными (розыгрыш призов среди покупателей, приобретших товары в течение месяца и т.д.) или приуроченные к юбилейным или праздничным датам.
Предоставление образцов товаров
Предоставление образцов товаров – ещё один метод стимулирования продажи товаров. Он позволяет покупателям познакомиться с новыми товарами или товарами ещё неизвестных им товарных марок. Образцы (в упаковках небольшой ёмкости) косметических товаров распространяются, как правило бесплатно во время презентаций товаров-новинок или торговых марок, а также в качестве дополнения к другим товарам.
Кроме перечисленных, в магазине №114 ООО «Южный» могут применяться и другие методы стимулирования продажи: