1.4 Организация и оплата труда, персонал предприятия
Организация труда на предприятии должна быть направлена на осуществлении комплекса организационно – технических, экономических и санитарно – гигиенических мероприятий, позволяющих рационализировать торгово-технологический процесс, эффективнее использовать площади, оборудование и персонал предприятия, создать благоприятные условия труда и на этой основе обеспечить высокий уровень обслуживания населения.
Любое предприятие не может функционировать без персонала, который является важной составляющей предприятия, когда каждый сотрудник направляет все свои физические и духовные способности на достижение цели, стоящей перед предприятием.
В настоящее время предприятиям предоставлены большие права в выборе форм и условий оплаты труда, установлении режима работы и т.д.
В основу образования ФОТ заложена оплата труда за фактически проработанное время по тарифным ставкам, должностным окладам, согласно штатному расписанию.
При начислении фонда оплаты труда учитывается выполнение показателей хозяйственной деятельности за месяц.
| Категория работников | 2004 г. | 2005 г. | Образовательный уровень | ||||||||
| Возраст | Пол | Возраст | Пол | ||||||||
| Персонал | 20-30 | 3145 | 46-60 | М | Ж | 20-30 | 31-45 | 46-60 | М | Ж | |
| Основные работники | 9 | - | - | - | 9 | 8 | - | - | - | 8 | Средне специальное |
| Вспомогательные рабочие | - | - | 4 | 4 | - | - | - | 4 | 4 | - | Среднее |
| Служащие | 3 | - | - | 1 | 2 | 2 | - | - | - | 2 | Средне специальное |
| Специалисты | 1 | - | - | - | 1 | 2 | - | - | - | 2 | Высшее |
| Руководители | - | 3 | - | - | 3 | - | 3 | - | - | 3 | Высшее |
| Итого | 13 | 3 | 4 | 5 | 15 | 10 | 4 | 4 | 4 | 14 | |
По данным таблицы 12 можно сказать, что за исследуемый период численность персонала уменьшилась на 2 человека.
Служащие работают по стандартному графику - 8 часов, в неделю с двумя выходными, продавцы и вспомогательный персонал работают по сменному графику, через неделю по 11-12 часов в день. Предусмотрен перерыв в середине рабочей недели.
Рассмотрим пример по начислению повременно-премиальной оплаты труда.
Одуванчикова Т.Е., продавец-консультант, в расчетном месяце отработала 172 часа, тарифная ставка 9,23:
- начислена основная заработная плата - 1587,56 руб. (9,23 х 172 часов);
- премия – 793,78 руб. (1587,56 х 0,5);
Уральский коэффициент составит 357,28 руб. (2381,34 х 0,15).
Сумма заработной платы за месяц составит 2738,62 руб. (1587,56 + 793,78 + 357,28).
Сдельно-премиальная форма оплаты труда означает, что заработная плата работника складывается из двух частей: сдельного заработка, исчисленного исходя из сдельных расценок и премии, размер которой, устанавливается в процентном отношении к заработной плате.
Рассмотрим пример по начислению сдельно-премиальной оплате труда. Михайлов Е.К. (грузчик, часовая тарифная ставка 8,67руб.).
Норма времени на разгрузку машины с товаром – 90 минут.
Сдельная расценка за единицу - 13,01 руб. (8,67 х 90: 60).
За месяц разгружено 62 машины.
Сдельная зарплата - 806,62 руб. (13,01 х 62).
Премия - 403,31 руб. (806,62 руб. х 50%).
Доплата – 362,98 руб. [(806,62+403,31) х 0,30]
Уральский коэффициент – 235,94 руб. [(806,62 + 403,31+362,98) х 0,15]
Общая сумма заработной платы - 1808,85 руб. (806,62 +403,31+362,98 + 235,94).
Анализ динамики изменения показателей оплаты труда (таблица 13) показал, что в 2004 г. основная зарплата увеличена на 4,14%.
Среднемесячная зарплата 1-го работника увеличена на 15,69 %.
Все работники предприятия при поступлении на работу знакомятся с Правилами внутреннего трудового распорядка, которые находятся у директора.
Правила внутреннего трудового распорядка имеют целью способствовать укреплению трудовой дисциплины, рациональному использованию рабочего времени, повышению производительности труда и эффективности производства.
Таблица 13 - Динамика изменения показателей оплаты труда персонала. В тыс.руб.; %
| Показатель | 2004 г. | 2005 г. | Абсолют. откл., (+,-) | Темп прироста |
| Фонд заработной платы, в т.ч.: | 550,96 | 573,64 | + 22,68 | + 4,12 |
| - месячный фонд заработной платы | 45,91 | 47,80 | + 1,89 | + 4,12 |
| Основная зарплата | 18,36 | 19,12 | + 0,76 | + 4,14 |
| Среднемесячная заработная плата 1-го работника | 2,296 | 2,656 | + 0, 360 | + 15,69 |
Приведенные данные в таблице 13 свидетельствуют о том, что основным экономическим стимулированием труда за исследуемый период была премиальная часть.
Основные обязанности работников:
а) соблюдать Правила внутреннего трудового распорядка и иные локальные нормативные акты, принятые в Обществе в установленном порядке;
б) работать добросовестно, соблюдать дисциплину труда - основу порядка на производстве, своевременно и точно исполнять распоряжения Работодателя, использовать все рабочее время для производительного труда, воздерживаться от действий, мешающих другим работникам выполнять свои трудовые обязанности;
в)выполнять установленные нормы труда, повышать производительность труда, добиваясь перевыполнения этих норм;
г) улучшать качество работы, не допускать упущений в работе;
д) соблюдать требования по охране труда и обеспечению безопасности труда, производственной санитарии, гигиене труда и противопожарной охране, предусмотренные соответствующими правилами и инструкциями, работать в выданной спецодежде, спецобуви, пользоваться необходимыми средствами индивидуальной защиты;
е) принимать меры к немедленному устранению причин и условий, препятствующих или затрудняющих нормальное производство работы (простой, авария);
ж) незамедлительно сообщать непосредственному руководителю или другим представителям Работодателя о возникновении ситуации, представляющей угрозу жизни и здоровью людей, сохранности имущества Общества;
з) содержать свое рабочее место, оборудование и приспособления и передавать сменяющему работнику в порядке, чистоте и исправном состоянии, соблюдать чистоту в цехе (отделе) и на территории Общества, а также соблюдать установленный порядок хранения материальных ценностей и документов;
и) обеспечивать сохранность вверенного имущества, эффективно использовать машины и другое оборудование, бережно относиться к инструментам, измерительным приборам, спецодежде и другим предметам, выдаваемым в пользование работникам, экономно и рационально расходовать сырье, материалы, энергию, топливо и другие материальные ресурсы;
й) не разглашать сведения, составляющие коммерческую и служебную тайну и конфиденциальную информацию о деятельности Общества;
к) вести себя корректно, достойно, не допуская отклонений от признанных норм делового общения, принятых в Обществе.
Перечень обязанностей (работ), которые выполняет каждый работник по своей должности, специальности, профессии, определяется должностными инструкциями.
Работники Общества несут ответственность за совершение дисциплинарных проступков, то есть неисполнение или ненадлежащее исполнение по вине работника возложенных на него трудовых обязанностей.
За совершение дисциплинарного проступка Работодатель применяет следующие дисциплинарные взыскания:
- замечание;
- выговор;
- увольнение.
1.5 Менеджмент, маркетинг и реклама на предприятии
Удовлетворить запросы потребителей - непростая задача. Известен закон Парето, согласно которому 20% потребителей обеспечивают 80% продаж. Поэтому, основной задачей плана стимулирования сбыта является увеличение оборачиваемости товаров на месте их продажи. Его исполнение возлагается на ответственного за сбыт товара.
План стимулирования сбыта включает следующие статьи:
а) место товара на рынке. Кратко излагаются основные исходные данные, относящиеся к товару, рынку, потребителю и конкурентной продукции;
б) цели на предстоящий год. Указываются выполненные в течение предыдущего года мероприятия по стимулированию сбыта товара и изучению конкурирующей продукции; анализируются результаты этой деятельности; описываются проблемы и возможности, которыми следует воспользоваться: