Экономический анализ издержек обращения торгового предприятия (стр. 2 из 7)
Третий показатель носит название издержкоемкости или относительного уровня издержек. Он исчисляется для того, чтобы элиминировать (исключить) влияние размерности товарооборота. Поэтому его рассчитывают по, сфере товарного обращения в целом, по каждой отдельной отрасли, по фирме и по предприятию. Он строится по каждой отдельной статье расходов и по совокупности расходов.
Первый из приведенных показателей отражает уровень издержек обращения на единицу валового внутреннего продукта и характеризует затратоемкость развития экономики в целом.
Второй – уровень затрат на 1 руб. добавленной стоимости – характеризует вклад соответствующей отрасли товарного обращения или отдельной фирмы в народнохозяйственный эффект.
Третий – показывает долю издержек обращения в затратах живого и овеществленного труда на производство и обращение товара.
Источниками информации, на основании которых производится анализ, являются:
- форма № 5-з «Отчет о затратах на производство и реализацию продукции (работ, услуг) предприятия (организации)»;
- плановые и отчетные калькуляции издержек обращения продукции;
- данные синтетического и аналитического учета затрат по основным и вспомогательным производствам.
1.4 Индексный анализ издержек обращения
Строится мультипликативная модель динамики суммы издержек обращения:
Iи = Iу: Iт. (7)
Аддитивная модель, призванная разложить по факторам абсолютный прирост суммы издержек, строится по следующей формуле:
∆И= И1 – И1= У1 О1 – У0 О0 (8)
в том числе прирост издержек за счет изменения товарооборота:
∆И (0) = У0 О1 – У0 О0 (9)
и за счет изменения уровня издержек обращения:
∆И(у) = У1 О1 – У0 О1, (10)
т.е. ∆И = ∆И (0) + ∆И(у). (11)
Сложность расчета показателей динамики издержек обращения заключается в том, что должны быть учтены изменения цен, тарифов и ставок издержек, а также изменения цен на товары. В общем виде индекс физического объема уровня издержек (Iф.о.у) строится по следующей формуле:
∑рi0 q i1 ∑рi0 q i0 ∑ри j0 qи j0 ∑рi0 q i0
где ри j0 – цена (ставка, тариф) j-й статьи (вида) издержек базисного периода;
qиj0 и qиj1 – объем (размер) j~-го вида затрат в натуральном выражении соответственно в базисном и текущем периодах;
m – число j-х статей (видов) затрат;
рi – цена j-го товара в базисном периоде;
q i0 и q i1– количество проданного i-го товара соответственно в базисном и текущем периодах;
n – число i-х товаров;
I ф.о.и – индекс физического объема издержек;
I ф.о.т. – индекс физического объема товарооборота.
Трудовые и материальные затраты, а также объем перевозок, которые могут быть выражены в натуральных единицах, пересчитываются в сопоставимые цены путем перемножения натурального показателя текущего периода на цены базисного периода (см. формулу 12). Затраты, которые учитываются только в стоимостной форме, пересчитываются в сопоставимые цены с помощью предварительно исчисленных индексов цен отдельных статей или видов расходов.
Издержкоемкость различных товаров неодинакова. Это обусловлено физическими и экономическими свойствами товаров, различиями в спросе и предложении каждого товара. Ясно, что эти различия должны быть изучены, так как они сказываются, во-первых, на уровне цены (издержки обращения – часть торговых наценок), во-вторых, средний уровень издержек зависит от структуры товарооборота. Уровень издержек обращения отдельных товаров (потоварные затраты) определяется расчетным путем.
Обычно расходы на реализацию отдельного товара рассчитываются пропорционально структуре продажи, если нельзя учесть прямые расходы.
Другой способ заключается в том, что издержки определяются по данным выборочного наблюдения в специализированных предприятиях.
Третий способ базируемся на методике, предложенной выдающимся отечественным статистиком и экономистом А. Я. Боярским. Эта методика основана на корреляционной зависимости между общим уровнем издержек обращения и удельным весом данной товарной группы в товарообороте:
уi = f (дi) (13)
При прочих равных условиях возрастание в объеме товарооборота eдельного веса издержкоемкости продуктов и услуг ведет к увеличению уровней издержек обращения, а рост реализации товаров с низкой издержкоемкостью – к их снижению.
Сумму издержек обращения можно выразить следующим образом:
И = У(п) * О(п) + У (н) * О(н), (14)
где И – общий объем издержек по всем товарам;
У(п) и У(н) – уровень издержек обращения соответственно по продовольственным и непродовольственным товарам;
О(п) и О(н) – продажа (товарооборот) соответственно продовольственных и непродовольственных товаров.
2. Технико-экономическая характеристика объекта исследования
2.1 Общая характеристика предприятия
Республиканское государственное унитарное предприятие фирма «Сувенир» зарегистрировано в 1998 г. на базе булочно-кондитерского предприятия «Сувенир». Перерегистрация осуществлена в связи с введением в действие Гражданского кодекса РФ.
Перерегистрация произведена государственной регистрационной палатой РМЭ за №1808 от 24.08.1998 г., выдано «Свидетельство» за №1109 от 24.08.1998 г., серия ГИ №12981808.
Местонахождение предприятия: 424013, Республика Марий Эл, г. Йошкар-Ола, ул. Я. Эшпая, д. 150.
Основными направлениями деятельности РГУП «Сувенир» являются:
- производство и реализация хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;
- коммерческая, торгово-закупочная, посредническая деятельность по реализации товаров народного потребления, услуг, недвижимости, ценных бумаг и интеллектуальной собственности различных видов;
- осуществление иных видов хозяйственной и коммерческой деятельности, не запрещенных действующим законодательством и не противоречащим предмету и основным задачам деятельности организации.
В состав РГУП фирма «Сувенир» входят:
- булочный цех;
- бараночный цех;
- сахаристый цех;
- тортовый цех;
- пряничный цех;
- механизированные пекарни №1, 2, 3;
- кондитерский цех.
При каждой пекарне имеется магазин (рис. 1). Кроме того, работает сеть магазинов. Предприятие имеет собственные стационарные торговые точки (магазины) и пять выездных точек.
 | |
 | |
 |