| Наименование продукции | Объем производства продукции за год, т | Полная себестоимость 1 т продукции, тыс. руб. | Себестоимость товарной продукции, тыс. руб.(Гр2 × Гр3) |
| Кисломолочный напиток «Олиголакт», 3.2% | 600 | 19,442 | 11665,2 |
| Итого: | 11665,2 |
6. Оценка экономической эффективности планируемых мероприятий
Обобщающим показателем эффективности является прибыль. Прибыль от реализации продукции рассчитывают по форме табл. 11.:
Пр = Рт - Ср
где Пр – прибыль от реализации продукции, тыс. руб.; Рт – объем товарной продукции, тыс. руб.; Ср – полная себестоимость товарной продукции, тыс. руб.
Пр= 12832,12 – 11665,2 = 1166,9 тыс. руб.
Таблица 11. Прибыль от реализации продукции
| Продукция | Стоимость товарной продукции, | Полная себестоимость товарной продукции тыс. руб. | Прибыль (+) убыток (–) от реализации продукции тыс. руб. |
| Кисломолочный напиток «Олиголакт» 3.2% | 12832,12 | 11665,2 | +1167 |
| Итого: | 1167 |
Чистую прибыль рассчитывают по формуле:
Пч = Пр – Пр×Сн/100,
где Сн - ставка налога на прибыль, 20%
Пч = 1167–1167×20/100 =933,6 тыс. руб.
Уровень рентабельности (Уп) отдельных видов продукции определяют по формуле:
Уп = Пр/Ср×100%
Где Уп – уровень рентабельности продукции, %,
Пр – прибыль от реализации продукции, тыс. руб.,
Ср – полная себестоимость товарной продукции, тыс. руб.
Уп = 1167/11665,2×100%= 10%
Производительность труда определяют исходя из объема товарной продукции и численности промышленно-производственного персонала
Пт = Рт/Чп,
где Пт – производительность труда, тыс. руб./чел.,
Рт – объем товарной продукции, тыс. руб.,
Чп – численность промышленно-производственного персонала, чел.
Пт = 12832,12/4 = 3208,03 тыс. руб./чел.
Материалоемкость на 1 руб. товарной продукции рассчитывают по формуле:
Мо = М/Рт×Вг,
где Мо – материалоемкость на 1 руб. товарной продукции,
Рт – объем товарной продукции,
М – сумма материальных затрат по статьям калькуляции: стоимость сырья и основных материалов, вспомогательные материалы, топливо и энергия,
Вг – годовой объем производства продукции, т;
Мо= 14419,49/12832,12× 600 = 0,67 руб. = 67 коп.
Затраты на рубль товарной продукции рассчитывают по формуле:
Зт = Ср/Рт
Где Зт – затраты на рубль товарной продукции, тыс. руб.,
Ср – полная себестоимость товарной продукции, тыс. руб.,
Рт – объем товарной продукции, тыс. руб.
Зт = 11665,2 /12832,12 = 0.909 руб. = 91 коп.
Таблица 12. Основные технико-экономические показатели
| Показатели | Единица измерения | Значения показателей |
| 1. Товарная продукция | Тыс. руб. | 12832,12 |
| 2. Численность работающих | Чел. | 4 |
| 3. Произв.труда на 1 работающего | Тыс. руб. | 3208 |
| 4. Затраты на 1 рубль товарной продукции | коп | 91 |
| 5. Материалоемкость на 1 руб. товарной продукции | коп | 67 |
| 6. Уровень рентабельности продукции | % | 10 |
| 7. Чистая прибыль | Тыс. руб. | 933,8 |
Список литературы
1. Крусь Г.Н. Технология молока и оборудование предприятий молочной промышленности/Г.Н. Крусь, В.Г. Тиняков, Ю.Ф. Фофанов. – М.: Агропромиздат, 1997. – 280 с.
2. Данченков М.Б. Организация, планирование производства на предприятиях молочной промышленности: справочный материал для выполнения курсового и дипломного проектов для студентов технических и экономических специальностей. Нормы и цены/М.Б. Данченков, И.А. Дубровин, Г.А. Воронина, А.Г. Харчук. – М.: МГУПБ, 1999. – 32 с.
3. Дубровин И.А. Организация и планирование производства. Основные показатели производственного раздела бизнес-плана молочного предприятия: методические указания к выполнению курсовой работы для студентов экономических и технических специальностей. – М.: МГУПБ, 2006. – 33 с.
4. http://www.mcx.ru/