Также важное значение имеет фактор времени. Как правило полевые работы строго ограничены во времени, определенными сроками их проведения. Выбор этих сроков не может быть произвольным, поскольку он определяется объективными естественными и экономическими процессами.
Непременное условие высокопроизводительного труда – оснащение трудовых коллективов интенсивными технологиями производства сельскохозяйственной продукции с ориентацией при этом на достижения науки и практики. Невозможно добиться повышения производительности труда без привлечения знаний в трудовую деятельность каждого члена коллектива.
Работая на тракторе работник должен думать о том, как с меньшими физическими нагрузками, с меньшими затратами средств сделать ту или иную работу.
2.1 Понятие производительности труда в сельском хозяйстве и методы ее измерения
Производительность труда – показатель эффективности использования ресурсов труда, трудового фактора. Измеряется количеством продукции в натуральном или денежном выражении, произведенным одним работником за определенное, фиксированное время (час, смену, месяц, год). Следовательно, производительность труда – это продуктивность производственной деятельности людей.
Производительность труда зависит от квалификации работников, их заинтересованности в получении высоких результатов, от уровня организации труда, от технической оснащенности производства. Производительность труда как экономическая категория может быть выражена количественно в целом по сельскому хозяйству, отдельно по каждой его отрасли, по каждому производственному подразделению, по каждому отдельному виду продукции.
Уровень производительности труда может быть исчислен также в пределах любого административно-территориального подразделения – по каждому отдельному хозяйству, району, области. Во всех этих случаях производительность труда измеряется системой показателей, классификация которых дана на схеме Б.
Таким образом, производительность труда измеряется с помощью основных и дополнительных показателей. Дополнительные выражаются объемом выполненной работы, а основные – количеством валовой продукции на одного работника и на единицу затрат рабочего времени.
Объективная потребность применения дополнительных показателей для измерения производительности труда обусловлена особенностью сельскохозяйственного производства, заключающейся в том, что продукцию а растениеводстве получают один раз в году, в то время, как затраты труда постоянны. Эти показатели дают возможность в какой то мере судить о производительности труда в период до уборки урожая, после чего можно исчислить основные показатели. Если нормы выработки не выполняются, то этот факт свидетельствует о неблагополучном состоянии производительности труда, требуя принятия соответствующих мер. В то же время выполнение и перевыполнение установленных норм выработки, даже при высоком качестве и оптимальных сроках проведения работ, еще не гарантируют получение большего количества продукции на одного работника и единицу затрат рабочего времени, что связано с влиянием почвенно-климатических условий на результаты сельскохозяйственного производства.
Следовательно, нормы выработки, так же как и нагрузка площади посевов на одного работника, характеризуют производительность труда приблизительно (неточно, косвенно) и поэтому являются дополнительными по отношению к основным показателям.
Эффективность использования трудовых ресурсов в первую очередь характеризуется производительностью труда, то есть его способностью производить в единицу рабочего времени определенное количество продукции. Для ее измерения пользуются следующими основными показателями:
отношение валовой продукции в натуральном или денежном выражении (ВП) к затратам труда (Т):
отношение валовой продукции в денежной оценке к числу среднегодовых работников (Р):
трудоемкость продукции - затраты рабочего времени на единицу продукции:
.Применяют также косвенные показатели производительности труда, характеризующие затраты труда на выполнение определенного объема работ (на 1 га посевов, 1 га садов и ягодников, на 1 гол. животных по видам), нагрузку площадей посевов или плодово-ягодных насаждений на 1 работника, объем работ, выполненных в единицу времени, затраты труда на выполнение отдельных операций (вспашка, культивация, посев и т. д.). Все эти показатели относятся к промежуточным стадиям производства сельскохозяйственной продукции, поэтому позволяют анализировать изменения в затратах в течение года, оперативно устранять выявленные недостатки и таким образом активно воздействовать на конечные результаты труда.
В процессе производства продукции участвует не только живой человеческий труд, но и прошлый, овеществленный в средствах производства (машинах, посадочном материале, топливе, семенах, кормах и т.д.). Повышение производительности общественного труда заключается в том, что доля живого труда сокращается, а доля овеществленного возрастает, но таким образом, что общая масса труда, заключенная в единице продукции, уменьшается.
Затраты живого труда подразделяют на прямые и косвенные. | Прямые затраты труда - это труд рабочих (механизаторов, животноводов и т. д.), непосредственно связанных с производством определенных видов продукции. Они полностью относятся на продукцию соответствующей отрасли. Косвенные затраты труда - труд работников, занятых обслуживанием и управлением отраслей и хозяйства в целом (агрономов, зоотехников, инженерно-технического персонала и т. д.). Косвенные затраты распределяют по видам продукции пропорционально сумме прямой заработной платы (без затрат по организации и управлению производством).
Затраты труда выражаются в рабочем времени, которое измеряется в человеко-часах или человеко-днях.
В настоящее время принято исчислять уровень производительности только по живому труду. Затраты овеществленного труда непосредственно в рабочем времени не учитывают; их учет производится лишь в денежном выражении при исчислении себестоимости продукции. Тем не менее имеются методы учета затрат и совокупного труда (живого и овеществленного) на производство сельскохозяйственной продукции. Суть их состоит в том, что прошлый труд, овеществленный в средствах производства (в машинах, оборудовании, постройках и т. д.) и выраженный в рублях, переводят в рабочее время по соотношению со средней заработной платой рабочего в отраслях промышленности, обслуживающих сельское хозяйство.
2.2 Методы анализа уровня производительности труда и изучения факторов ее роста в растениеводстве
Производительность труда – способность конкретного труда, то есть труда различных работников, создавать в единицу рабочего времени при данных условиях производства определенное количество потребительских стоимостей (продукции) или выполнять определенный объем работы.
Производительность труда при анализе должна измеряться в натуральных показателях, например в затрат человеко-дней на 1ц урожая той или иной культуры, которые являются наиболее объективными, отличаются простотой и наглядностью. Необходимо применять натуральные показатели при определении выработки бригад, звеньев, отдельных рабочих, выполняющих однородную работу.
Разнородные работы или продукцию (свекла, пшеница) в расчете на единицу времени или на одного работника исчисляют в стоимостном выражении с применением сопоставимых цен.
Производительность труда работников характеризуется и такими показателями, как урожайность сельскохозяйственных культур, себестоимость единицы продукции и другие. Сравнение показателей ведется по бригадам и звеньям или по бригаде и в целом по хозяйству за предшествующие 3 – 5 лет и за отчетный период.
Рост производительности труда на предприятии тесно связан со снижением трудоемкости продукции в единицу рабочего времени или чем меньше рабочего времени расходуется на эту единицу, тем выше производительность труда.
Основополагающим методом научной организации и нормирования труда на сельскохозяйственных предприятиях является всеобщий диалектико-материалистический метод, который позволяет находить наиболее плодотворное направление и последовательность изучения явлений и объектов, способ доказательства и оценки теоретических положений, определяя в целом механизм теоретических и практических выводов.
Данный курс наряду с всеобщим методом познания явлений и процессов изучается также и с применением совокупности общих и частных методов и приемов получения, отбора и оценки материала, используемых в экономических науках. Наиболее распространенными являются фотография трудового процесса, хронометраж, методы графический, средних и относительных величин, группировок статистических данных, монографический, балансовый.
Изучение процессов труда и затрат рабочего времени осуществляется с помощью специальных наблюдений и постановки необходимых экспериментов.
Способы изучения трудового процесса различаются преимущественно приемами изучения и фиксацией затрат рабочего времени, определяемых характером процесса труда и поставленной целью. При этом затраты времени могут фиксироваться способом непосредственных замеров величины затрат рабочего времени или путем регистрации количества случаев повторения тех или иных его элементов. Затраты рабочего времени и время использования оборудования можно установить, проводя непосредственные наблюдения методами фотографии, хронометража и фотохронометража.