Для выявления места ЗАО Молкомбинат «Адыгейский» на целевом рынке, а так же перспектив развития товарной политики данного предприятия ( в т.ч. повышения уровня конкурентоспособности молочной продукции предприятия) необходимо провести анализ конкурентной среды. К основным предприятиям молочной отрасли Республики Адыгея относятся : крупные предприятия: ЗАО Молкомбинат «Адыгейский»; ОАО Молзавод «Гиагинский»; ЗАО Молзавод «Шовгеновский»; малые предприятия: ООО Молзавод «Маяк»; ООО КФХ «Исток»; ООО «Тамбовский». В таблице 3.3. представлены сведения о переработке молока на предприятиях Республики Адыгея.
Таблица 3.3.
Сведения о переработке молока на предприятиях молочной отрасли Республики Адыгея в 2003-2007гг*[3]
Наименование предприятий | 2003г. | 2004г. | 2005г. | 2006г. | 2007г. | |||||
Всего | в т.ч. произв. в РА | Всего | в т.ч. произв. в РА | Всего | в т.ч. произв. в РА | Всего | в т.ч. произв. в РА | Всего | в т.ч. произв. в РА | |
Всего по республике, тонн | 36913 | 17642 | 38663 | 18530 | 37922 | 17948 | 6258 | 9142 | 50928 | 5186 |
в т.ч. по | 36354 | 17120 | 37682 | 17717 | 33780 | 14965 | 39678 | 8643 | 41427 | 5145 |
ЗАОМолкомбинат «Адыгейский» | 1036 | 155 | 4167 | 764 | 5712 | 1096 | 5942 | 491 | 7560 | 581 |
ОАО Молзавод «Гиагинский» | 31817 | 14216 | 33033 | 16702 | 28068 | 13869 | 33736 | 8152 | 32060 | 4463 |
ЗАО Молзавод «Шовгеновский» | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 482 | 251 | 1807 | 101 |
в т.ч. по малым предприятиям: | 559 | 522 | 981 | 813 | 4142 | 2983 | 6580 | 499 | 9501 | 41 |
ООО «Тамбовский» | 123 | 86 | 168 | 20 | 1857 | 1857 | 5204 | 0 | 9176 | 0 |
ООО Молзавод «Маяк» | 436 | 436 | 770 | 770 | 945 | 910 | 463 | 463 | 108 | 0 |
К(Ф)Х «Исток» | 0 | 0 | 43 | 23 ■ | 1340 | 216 | 3116 | 913 | 217 | 41 |
ИТОГО: | 33971 | 15415 | 39162 | 19092 | 42064 | 20931 | 55523 | 10769 | 60429 | 5227 |
Данные таблицы 3.3. свидетельствуют о росте объемов переработанного молока перерабатывающими предприятиями Республики Адыгея(не учитывая мелкие цеха личных подсобных хозяйств населения), Вместе с тем удельный вес молока сельхозтоваропроизводителей Республики Адыгея в общем объеме молочного сырья, перерабатываемого молокоперерабатывающими предприятиями республики за 2003-2007 гг, сократился (более чем в 4 раза) на 38%: с 48% в 2003г. до- 10% в 2007г. В частности, в 2003г. данный показатель составил 48%, в 2004г. - 48%, в 2005г. - 47%о, в 2006г. - 20%>, в 2007г. - 10%. Резкое падение значения данного показателя связано с переориентацией региональных молокозаводов на молоко сельхозтоваропроизводителей из Краснодарского края.
На рис. 3.4 представлена структура производства молочной продукции перерабатывающими предприятиями Республики Адыгея. В данной структуре не представлены мини - цеха, доля которых в общей структуре производства составляют порядком 8,5% общего объема произведенной в регионе молочной продукции (прежде всего, речь идет о сыре «Адыгейском»).
Рис.3.4 Структура производства молочной продукции в Республике Адыгея (основных участников целевого рынка ЗАО Молкомбинат «Адыгейский»)
Данные рис. 3.4 свидетельствуют о том, что основным производителем молочной продукции в Республике Адыгея является ОАО Молзавод «Гиагинский» (63,0% общего объема переработанного в регионе молока и произведенной молочной продукции). Вторе место в структуре производства
молочной продукции в Республике Адыгея занимает малое предприятие ООО «Тамбовский» (Гиагинский район РА) (18,0%), третье - ЗАО Молкомбинат «Адыгейский» (14,8%).
3.4 Выбор общей стратегии конкуренции
Для выбора общей стратегии конкуренции проведем SWOТ-анализ (анализ сильных сторон предприятия, слабостей, возможностей, угроз).
Сильные стороны (потенциал):
- наличие производственных мощностей;
- современное оборудование и технология;
- широкий ассортимент;
- наличие собственной торговой сети (сеть магазинов «Спутник»);
- развитая социальная инфраструктура;
- высокая культура производства;
- налаженные каналы сбыта;
- квалифицированный персонал. Слабые стороны:
- низкое использование мощностей (до 20%);
- малоэффективный менеджмент;
- потеря региональных поставщиков сырья (молока);
- острая конкуренция в борьбе за поставщиками сырья; Возможности:
- поддержка властных структур;
- благоприятные условия в регионе для развития молочного животноводства;
- наличие в регионе трудовых ресурсов для увеличения производства продукции.
Угрозы:
-дальнейшие потери поставщиков сырья из-за острой
конкуренции между производителями;
- переход в перспективе на производство молочной продукции из сухого молока (заменители) и потеря целевого рынка. Используя матрицу SWOT-анализа осуществим выбор возможных стратегий.
Возможности | Угрозы | |
Сильные стороны(потенциал) | стратегия расширенияпроизводства | Стратегия диверсификации |
Слабые стороны | ИнновационнаяСтратегия | Уход в новую сферу бизнеса |
Рис. 3.4. Матрица SWOT- анализа
Таким образом, матрица SWOT-анализа рекомендует следующие наиболее приемлемые для предприятия общие стратегии конкуренции -стратегия расширения производства (эффект масштаба) и стратегия диверсификации.
3.5 Анализ приемлемых общих стратегий конкуренции
Стратегия эффекта масштаба
Данная стратегия рациональна для анализируемого предприятия при условии развития молочного животноводства в регионе, в т.ч. и с помощью переработчика, т.е. молкомбината.
Таким образом, наиболее эффективной формой развития молочного
животноводства в регионе может быть корпоративное формирование в виде холдинга: производитель молока - переработчик - реализация готовой продукции. Эффективность такой интеграционной структуры не вызывает сомнения, но требует значительных капитальных вложений как со стороны властных структур, так и со стороны предприятия.
Стратегия диверсификации
Стратегия диверсификации предусматривает освоение производства товаров из других сфер бизнеса.
Имея свободные мощности, поддержку властей в расширении производства, экологическую чистоту региона, целесообразно рассмотреть производство продукции пищевого направления, например ассортимент продукции детского питания.
Выбор той или иной стратегии из вышеуказанных требует тщательной проработки специалистами анализируемого предприятия.
Заключение
В современных условиях повышается самостоятельность предприятий в принятии и реализации управленческих решений, их экономическая ответственность за результаты хозяйственной деятельности.
Выбор общих стратегий конкуренции для предприятия это сложный и по своей значимости самый важный элемент всей финансово- экономической политики предприятия. Актуальность данной работы состоит в том, что предприятие не сможет добиться коммерческого успеха на рынке, удержать свои позиции и преимущества в конкурентной среде, если не определит для себя, что составляет его конкурентоспособность и не определит круг задач по повышению конкурентоспособности. Цель работы - провести исследования на предприятии и дать оценку конкурентоспособности товара и разработать ряд мероприятий по повышению конкурентоспособности.
Для реализации целей и задач, поставленных в работе, было проведено следующее:
- определены составляющие конкурентоспособности товара;
- изучены методы исследования и оценки конкурентоспособности предприятия;
- исследованы конкуренты ЗАО Молкомбинат «Адыгейский»;
- предложены пути повышения конкурентоспособности предприятия .
Объектом исследования в данной дипломной работе послужило предприятие, занимающееся производством и реализацией молочной продукции, ЗАО Молкомбинат "Адыгейский".
Данная дипломная работа состоит из введения, трех глав, заключения и приложения.
Во введении обозначена суть проблемы, с какой целью и для чего необходимо рассмотреть данную тему.
В первой главе были рассмотрены теоретические основы в целом. Был определен комплекс основных показателей финансового состояния предприятия, в соответствии с которым в дальнейшем анализировалось финансовое состояние ЗАО Молкомбината "Адыгейский", а также были предложены возможные общие стратегии конкуренции предприятия.
Во второй главе была проанализирована финансово-хозяйственная деятельность предприятия, его экономическое состояние .
В третьей главе были проведены конъюнктурные исследования целевого рынка и выбор общей стратегии конкуренции.
Анализ финансовой деятельности показал, что в период с 2006года по 2008 год все коэффициенты финансовой устойчивости ниже рекомендуемых значений, что говорит о неудовлетворительной деятельности анализируемого предприятия. Абсолютными показателями финансовой устойчивости являются показатели, характеризующие степень обеспеченности запасов и затрат, источниками их формирования. Расчет данных показателей производится на основе бухгалтерских балансов за 2005-2007 года. На начало и конец 2006 года трехфакторная модель для ЗАО Молкомбинат «Адыгейский» соответствует четвертому типу финансовой устойчивости, т.е. финансовое состояние предприятия характеризуется как критическое(по причине крайнего недостатка в собственных оборотных средствах). На конец 2007 года данная модель соответствует третьему типу, т.е. финансовое состояние предприятия характеризуется как неустойчивое.