Руководство предприятия вышло с предложением о строительстве цеха мороженого. В 1985 году в Министерстве торговли пошли навстречу – выделили оборудование для производства мороженого – итальянскую линию "Марк". Секретарь обкома КПСС В.В. Бакатин поставил задачу - в кратчайшие сроки осуществить сооружение производственных помещений для цеха мороженого. Объект был возведен всего за 8 месяцев и 26 августа 1986 года цех мороженого выработал первые порции сладкого продукта [13].
Первоначально предприятие называлось – Кировский хладокомбинат оптовой торговли мясом, маслом и молочными продуктами. После приватизации, проведенной в 1993 году предприятие зарегистрировано как – Акционерное общество открытого типа "Кировский хладокомбинат" (АООТ "Кировский хладокомбинат"), с 2003 году в соответствии с Федеральным законом "О государственной регистрации юридических лиц" - Открытое акционерное общество "Кировский хладокомбинат" (ОАО "Кировский хладокомбинат")
В настоящее время, после продажи акций, принадлежавших Российскому Фонду Федерального Имущества, ОАО "Кировский хладокомбинат" входит в состав холдинга "Чепецкнефтепродукт" как структурное подразделение, является юридическим лицом. Для более мобильного управления на базе хладокомбината созданы структуры. Прежде всего, само ОАО "Кировский хладокомбинат", Торговый дом "Кировский хладокомбинат", "ВятХолодТорг", "ХолодТехСервис" [18].
С 2007 на предприятии работает новая команда управленцев. За короткий срок ей удалось добиться устойчивого финансового состояния предприятия. В результате решены следующие вопросы: расширен рынок сбыта готовой продукции, обновлены основные фонды основного и вспомогательного производства, расширен ассортимент и улучшено качество мороженого, повышен уровень безопасности предприятия [18].
Совет директоров Акционерного общества состоит из 7 человек. В состав Совета директоров входят:
1. Киселев С.Н. – Президент ООО "Движение – Нефтепродукт"
2. Коровинский С.Ю. - Вице-Президент ООО "Движение - Нефтепродукт"
3. Шемелов Н.П.- 1-й вице-президент ООО "Движение – Нефтепродукт"
4. Буяков А.В.- Генеральный директор ООО "Движение АЗС"
5. Суворов Ю.И. – Вице -Президент ООО "Движение - Нефтепродукт"
6. Запольских С.Н. - Генеральный директор ООО " Движение - НПО"
7. Шехирев И.В. - Управляющий ОАО "Кировский хладокомбинат" [17].
Структурная схема управления хладокомбината представлена в приложении (Приложение Г).
Всего рабочих и служащих на предприятии 185 человек. Из них служащих на предприятии 48 человек, рабочих основного производства, занятых изготовлением продукции 61.
Более 75% работников имеют высшее и среднетехническое образование. Это грамотные, высококвалифицированные, опытные специалисты поэтому на предприятии нет текучести кадров. В соответствии с графиками, работники участвуют в семинарах по программе повышения квалификации, регулярно проводится техническая учеба с аттестацией, изучаются и внедряются разработки ученых и опыт родственных предприятий. Регулярно обновляется стенд "Новое и прогрессивное - в производство" - это отчет о командировках специалистов на родственные предприятия в фотографиях [12].
Основные поставщики сырья:
1. ООО СХП "Мясомолочный", с. Бурмакино, Кировская область – молоко натуральное;
2. ЗАО "Кировский молочный комбинат", г. Киров – масло коровье, молоко сухое обезжиренное;
3. ОАО "Кирово-Чепецкий городской молочный завод", г. Кирово- Чепецк – масло коровье;
4. ОАО "Унинский маслозавод", пгт Уни, Кировская область – молоко сгущенное цельное;
5. ГП "Кировский мукомольный завод", г. Киров – мука пшеничная;
6. ЗАО "Союзснаб" г. Москва – пищевкусовые продукты, стабилизаторы;
7. ЗАО "Сахарный комбинат Тихорецкий", г. Тихорецк, Краснодарский край – сахар – песок.
Основные поставщики вспомогательных материалов и упаковки:
1. ЗАО "Астрон", г. Кирово-Чепецк – гофротара;
2. ООО "Бора", г. Киров – полипропиленовая плёнка, кашированная фольга;
3. ЗАО "Полипласт", г. Н-Новгород- пластиковые ведёрки [21].
На предприятии производится передача части отходов для дальнейшего использования сторонним организациям:
· Макулатура – фирме "Вторресурсы";
· Отходы древесины – садоводческим товариществам;
· Вафельные отеки – на корм скоту сельхозпредприятиям;
· Металлолом от ремонта оборудования – "Вяткаспецрегион".
Так же действует программа производственного экологического контроля на 2010 год, утверждённая Западно-Уральским управлением по экологическому, технологическому и атомному надзору. Главная цель программы - обеспечение требований природоохранного законодательства, предупреждение и оперативное устранение вреда, причиненного окружающей среде.
ООО "Нотас" разработаны для предприятия проекты нормативов предельно-допустимых выбросов загрязняющих веществ в атмосферу, проект расчёта уровней шума на границе С33, проект обоснования санитарно - защитной зоны для производственной базы предприятия, на которые получено санитарно – эпидемиологическое заключение за № 43. ОЦ. 02. 000. Т. 000288. 04. 10 от 21. 04. 10 г. При производстве предприятие не использует генномодифицированные ингредиенты.
Территория хладокомбината и прилегающая к ней поддерживается в удовлетворительном состоянии, в соответствии с требованиями предъявляемым к пищевым предприятиям. Проезжие и технологические площади имеют асфальтовое покрытие, выделены дорожки для пешеходов, разработаны газоны и цветочные клумбы.
Предприятие является членом Ассоциации автоматической идентификации "ЮНИСКАН/ГС1РУС" с 14.12.2004 г [21].
На хладокомбинате имеется зарегистрированный логотип предприятия, который наносится на все рекламные щиты, эмблемы, красочную упаковку мороженого. Он хорошо узнаваем покупателями. Первоначально (1985г) было получено свидетельство на товарный знак, состоявший из сокращенного названия предприятия – "КХК", а с 1999 года было добавлено изображение снежинки.
Кроме этого зарегистрированы и наименования мороженого. Многие, уже полюбившиеся виды мороженого выпускаются для узнаваемости с одним рисунком, тоже зарегистрированным как собственность предприятия, но в различной цветовой гамме в зависимости от применяемых пищевкусовых продуктов. Популярность конкретной марки, которую узнает потребитель, благоприятные впечатления обо всей продукции с товарным знаком предприятия позволят смягчить последствия от недобросовестной конкуренции [12].
На предприятии ежегодно формируется рекламный бюджет.
Коллектив хладокомбината участвует в ярмарках областного и общероссийского уровня, благотворительных акциях. Ежегодно проводится праздник мороженого с привлечением юных артистов. Обязательными атрибутами праздника выступают призы и подарки от Пингвина Гоши, главный из которых - огромный запас любимого всеми мороженого "Кировского хладокомбината".
Предприятие шефствует над детским танцевальным коллективом "Забава", а ребята ,выступая, рекламируют мороженое.
Очень тесное сотрудничество с радио "Вятка-регион". Проводятся постоянно радиопередачи, где специалисты предприятия проводят конкурсы, знакомят с рецептами, рекламируют новинки производства, общаются с радиослушателями [18]
Для знакомства потребителей с продукцией организуются дегустации в торговых киосках, опросы покупателей и т.д. это позволяет представить новинки своей продукции непосредственно любителям сладкого лакомства и при этом создать положительный имидж предприятия, сделать мороженое более узнаваемое среди аналогичных предложений.
Широко освещаются все события средствами массовой информации - газетами: "Торговая газета", "Вятский край", "Навигатор", журналами : "Империя холода", "Меркурий", "Товар-деньги-товар", ГТРК "Вятка", " 9 канал", "33 канал".
Кировский хладокомбинат в течение ряда лет участвует в международных выставках-ярмарках "Мороженое и индустрия холода", "100 лучших товаров России" и занимает призовые места. В 2006 и 2007 году в программе "100 лучших товаров России" золотыми медалями отмечены пломбир "Ермошка" и "Simka".
ОАО "Кировский хладокомбинат" является членом некоммерческой организации "Союз мороженщиков России", деятельность которого направлена на завоевание отечественной продукции рынков сбыта, успешное развитие российских предприятий [18]
2.2 Обеспеченность ресурсами, уровень их использования и результаты деятельности
Уставной капитал общества на 1.01.2010 составляет 2999350 руб. он разделен на 2999350 штук обыкновенных акций, номинальной стоимостью 1 рубль.
Размещено 100% акций, в том числе 100% среди частных лиц (физических и юридических).
На 24.02.2010 в реестре зарегистрировано 76 акционеров, в том числе 75 – физических лиц, которые владеют 26708 акциями, что составляет 0,9% от уставного капитала общества. 2972642 акции принадлежит ООО "Движение-Нефтепродукт", или 99,1% от уставного капитала Общества [17]
Таблица 2 - Состав и структура основных средств
| Виды фондов | 2007 г. | 2008 г. | 2009 г. | |||
| тыс. руб. | % | тыс.руб. | % | тыс. руб. | % | |
| Здания | 273 | 0,79 | 273 | 0,7 | 273 | 0,5 |
| Сооружения | 1017 | 2,9 | 1076 | 2,8 | 1076 | 2,2 |
| Машины и оборудования | 29908 | 86,6 | 31860 | 82,3 | 39958 | 82 |
| Транспортные средства | 3339 | 9,7 | 5478 | 14,1 | 7480 | 15,3 |
| Всего основных фондов | 34537 | 100 | 38687 | 100 | 48787 | 100 |
По данным за исследуемый период можно сделать вывод о том, что с каждым годом происходит обновление основных фондов, в частности растёт доля активных ОФ, следовательно, можно говорить о том, что создаются предпосылки для более эффективного использования ОФ.