2.2.Анализ основных показателей деятельности ООО «Востокторг»
Основными экономическими показателями, характеризующими деятельность любого предприятия сферы торговли являются: товарооборот, издержки обращения, основные и оборотные средства, валовый доход, прибыли. Динамика этих показателей за 1998-1999гг., рассмотрена в п. 2.1. настоящей работы (см. табл.2.1.). Рассмотрим каждый из них в отдельности, при этом следует учесть, что значения всех вышеперечисленных показателей пересчитаны с учетом индекса потребительских цен (индексы инфляции).
Анализ оптового товарооборота предприятия в рыночной системе должен ответить на следующие вопросы:
· каковы тенденции и темпы изменения продаж;
· кому продаются товары;
· какова товарная структура оборота;
· в какие регионы реализуются товары;
· каково соотношение складских и транзитных продаж;
· каково состояние товарных запасов и товарооборачиваемости;
· кто является поставщиком оптового предприятия и каковы объемы поставок.
Анализ оптового товарооборота включает в себя три раздела:
1. Анализ объема и структуры товарооборота;
2. Анализ товарных запасов;
3. Анализ оптовых закупок (поступления товаров).
Отметим, что пункт 3 в этом разделе рассмотрен не будет, оптовые закупки, объемы их и структуры поставщиков и потребителей приведены в пункте 2.4. данной работы.
Источниками информации для проведения экономического анализа служат бухгалтерия и статистическая отчетность, данные оперативного учета и выборочные исследования, проводимые на предприятии.
Анализ оптового товарооборота начинается с анализа изменений общего объема продаж в отчетном периоде (1999г.) сопоставленном с расчетными (плановыми) данными (1998г.). Определяется темпы роста оборота, средние темпы роста, изменения в стоимости. Аналогичные показатели при необходимости рассчитываются в современных ценах.
Данные об объемах оптового товарооборота анализируемого предприятия представлены в табл. 2.2.
Таблица 2.2.
Объем и структура оптового товарооборота.
| Наименование товара | 1998 | 1999 | Отклонение (+/-) | Темп роста, % | |||
| тыс. руб. | уд. вес % | тыс. руб. | уд. вес % | тыс. руб. | уд. вес % | ||
| Оптовый товарооборот всего: В том числе: | 22712 | 100 | 10660 | 100 | -12052 | 47,0 | |
| 1. Кондитерские изделия | 3125 | 13,8 | 1930 | 18,1 | -1195 | 15,7 | 61,9 |
| 2.Макаронные изделия | 17,55 | 7,3 | 600 | 5,6 | -2355 | -1,7 | 34,2 |
| 3.Консервы | |||||||
| Рыбные | 98,3 | 4,3 | 520 | 4,9 | -463 | +0,6 | 52,9 |
| Мясные | 2590 | 11,4 | 980 | 9,2 | -1610 | -2,2 | 37,8 |
| 4.Соки | 3540 | 15,6 | 1131 | 10,2 | -2409 | -5,0 | 31,9 |
| 5.Чай | 1500 | 6,6 | 900 | 8,4 | -600 | +1,8 | 60,0 |
| 6.Сахар | 3230 | 14,2 | 2500 | 23,5 | -570 | +9,3 | 77,4 |
| 7.Мука | 2100 | 9,2 | 930 | 8,7 | -1170 | -0,5 | 44,3 |
| 8.Маргариновая продукция | 1139 | 5,0 | 420 | 3,9 | -719 | -1,1 | 36,9 |
| 9.Крупы | 1300 | 5,7 | 423 | 4,0 | -877 | -1,7 | 32,5 |
| 10. Масло подсолнечное | 1450 | 61,4 | 326 | 3,1 | -1124 | -3,3 | 22,5 |
Из табл. 2.2. видно, что к 1999 году общая сумма оптового товарооборота заметно снизилась, составив соответственно 10660 тыс. руб., что на 12052 тыс. руб. или на 53% меньше чем в 1998 году.
Наибольший удельный вес в структуре оптового товарооборота в 1999 году занимают:
- сахар-песок – 23,5% от общего объема товарооборота, тогда как в 1998г. – 14,2%.;
- кондитерские изделия – 18,1% (1998г. – 13,8%);
- соки – 10,6% (1998г. – 15,6%);
- мясные консервы – 9,2% (в 1998 г. – 11,4%);
- мука – 8,7% (1998 г. – 9,2%);
- чай – 8,4% (1998 г. – 6,6%).
Остальные группы товаров занимают относительно небольшие удельные веса в общем объеме оптового товарооборота.
Следует отметить, что по всем реализуемым товарным группам происходит негативное снижение объема товарооборота. При этом наибольшими темпами происходит снижение реализации масла подсолнечного – на 78,5% в 1999 г. по сравнению с 1998 г.; соков – на 69,1%; круп – на 67,5%; макаронных изделий – на 63,8%; рыбных консервов – на 47,1%. Это те товарные группы, на которые приходятся минимальные доли от общего объема товарооборота.
Наименьшими темпами снижаются продажи сахара-песка – на 22,6%; кондитерских изделий – на 38,1%; чая – на 40%.
Несмотря на то, что в стоимостном выражении товарооборот по всем группам товаров снижается, но удельный вес некоторых из них в общем объеме оборота увеличивается. Так, в 1999 г. увеличилась доля реализации сахара-песка на 9,3%; кондитерских изделий – на 5,7%; чая – на 8,1% и незначительно рыбных консервов – на 0,6%.
Здесь представлен далеко не полный перечень продукции, реализуемой анализируемым предприятием. Перечисленные товары пользуются наибольшим спросом у покупателей и занимают наибольший удельный вес в общем объеме товарооборота.
Анализ товарных запасов включает следующие основные направления:
- изучение общего объема и структуры запасов предприятия;
- изучение отклонения фактических товарных запасов от нормативов;
- определение и измерение основных факторов, воздействующих на объем и структуру товарных запасов;
- исчисление и анализ скорости товарооборачиваемости.
Источниками информации о товарных запасах служат данные бухгалтерского, статистического, оперативного учета и отчетности.
Анализ товарных запасов начинается с оценки их общего объема и местонахождения. Динамика величины запасов за выбранный временной отрезок характеризует объем деятельности и обеспеченность оптового оборота товарными ресурсами. Анализ проводится в абсолютных (стоимостных, натуральных) и относительных (дни и числа оборотов) показателях.
Товарные запасы по местонахождению подразделяются на товары на складах и товары отгруженные.
По назначению товарные запасы делятся на запасы текущей реализации, сезонного хранения и досрочного завоза. Последние две группы товаров характерны именно для оптовых организаций.
Структура товарных запасов в ассортиментном разрезе анализируется в соответствии со структурой оптовых продаж и закупок товаров предприятием. Изучение товарных запасов проводится по степени их соответствия нормативам, которые определяются предприятием самостоятельно. Запасы сезонные и досрочные не включаются в состав нормируемых. Сопоставление с нормативом необходимо проводить в целом по всем товарам и в ассортиментном разрезе. Отклонения от норматива сигнализируют о необходимости проведения углубленного анализа и выявления причин, вызвавших эти отклонения.
Объем товарных запасов на оптовом предприятии может измениться под воздействием множества факторов. Важнейшими из них являются:
· объем и структура товарооборота;
· скорость обращения товаров;
· формы и качество организации всех фаз оптового товародвижения.
Объем товарооборота оказывает, как правило, прямое воздействие на размер товарных запасов, увеличивая их, но зависимость эта не прямо пропорциональная.
Изменения в структуре товарооборота заметно влияют на объем товарных запасов. Но степень и характер воздействия различны. Так, при увеличении ассортимента товаров запросы растут, при росте доли продовольственных товаров запасы на единицу реализованной продукции снижаются, а, наоборот, при увеличении доли непродовольственных товаров запасы возрастают.
Размер влияния изменения структуры оборота на товарный запас определяется методом процентных чисел и цепных подстановок.
Важную роль при анализе запасов играет анализ скорости обращения товаров, или товарооборачиваемость. Этот показатель характеризует время, необходимое для полного обновления запасов на оптовом предприятии. На этот показатель наибольшее влияние может оказать изменение объема и структуры товарооборота среднего товарного запаса.
Данные об объемах товарных запасов анализируемого предприятия представлены в табл. 2.3.
Таблица 2.3.
Показатели товарных запасов за 1998 – 1999 гг.
| показатели | 1998г. | 1999г. | +,- | Темпы роста,% |
| Товарооборот (ТО), т.руб. | 22782 | 10660 | -12052 | 47,0 |
| Товарные запасы (ТЗ), т.руб. | 2070 | 736 | -1334 | 35,0 |
| Уровень запасов (УЗ), дн., (ТЗ*360/ТО) | 32,8 | 24,9 | -7,9 | 75,9 |
| Товарооборачиваемость, (Тоб), раз | 11 | 15 | +4 | 136 |
Из табл. 2.3. видно, что в 1999 году объемы товарных запасов резко сократились на 64,4%, составив 736 тыс. руб., что на 1334 тыс. руб. меньше, чем в 1998 году.
Сократилась и обеспеченность товарными запасами, о чем свидетельствует показатель уровня запасов. Так, в 1998 г. запасов было достаточно на 33 дня, а в 1999 г. – на 25 дней, что на 8 дней меньше.
По показателю товарооборачиваемости можно отметить, что в 1999 г. средним товарным запасом было совершено на 4 оборота больше, чем за соответствующий период предыдущего года, а именно в 1998 г. запасом было совершено 11 полных оборотов, а в 1999 г. – 15 полных оборотов.
Далее рассмотрим объемы и структуру товарных запасов в разрезе отдельных товарных групп (табл. 2.4.).
Таблица 2.4.
Объемы и структура товарных запасов в 1998-1999гг.
| Структура товарных запасов | 1998г. | 1999г. | +, - | Темпы роста,% | ||||||
| Тыс.руб | Нат. выр. | Уд. вес | Тыс.руб | Нат. выр. | Уд. вес | Тыс. руб | Нат. выр. | Уд. вес | ||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 1.Мука,в/с. | 201 | 12 т | 9,7 | 45 | 10 т | 6,1 | -136 | -2 | -3,6 | 22,4 |
| 2.Сахар-песок | 170 | 1,3т | 8,2 | 105 | 1,5т | 14,2 | +5 | +0,2 | +6 | 61,8 |
| 3.Консервы мясные банки | 204 | 40 тыс | 9,9 | 38 | 36 тыс | 5,2 | -16,6 | -4 тыс. | -4,7 | 18,6 |
| 4.Крупы | 156 | 8т | 7,5 | 54 | 4т | 7,3 | -102 | -4 | -0,2 | 34,6 |
| 5.Макаронные изделия | 160 | 3,5т | 7,7 | 90 | 3т | 12,2 | -70 | -0,5 | -4,8 | 56,3 |
| 6.Конснрвы рыбные | 280 | 20 тыс | 8,7 | 53 | 8,6 | 15 тыс | -217 | -5 тыс. | -0,1 | 22,5 |
| 7.Масло подсолнечное, литры | 164 | 5 тыс | 8,9 | 91 | 3 тыс. | 12,4 | -93 | -2 тыс. | -3,5 | 49,5 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 8.Соль «Экстра» | 186 | 4,2т | 9,0 | 44 | 4т | 6,0 | -175 | -0,2 | -3,0 | 20,1 |
| 9.Маргариновая продукция | 264 | 21т | 12,7 | 4,6 | 20т | 6,3 | -218 | -1 | -6,4 | 17,4 |
| 10.Консервы молочные | 256 | 90 тыс | 12,8 | 170 | 80,6 тыс. | 23,1 | -95 | -400 | +10,3 | 64,2 |
Из табл. 2.4. видно, что практически по всем товарным позициям объемы запасов снижаются (за исключением запасов сахара-песка, которые хотя и незначительно, но увеличиваются – на 5 руб. или 0,2т, что составляет 6,0%). Так, наибольшими темпами в 1999 году по сравнению с 1998 годом происходит снижение запасов маргариновой продукции – на 82%, консервов мясных – на 81,4%, соли «Экстра» – на 79,9%, муки – на 77,6%, консервов рыбных – на 77,5%. Относительно небольшими темпами снизились объемы запасов консервов молочных – на 35,8%, сахара-песка на 38,2%, макаронных изделий – на 43,7%.