Выход продукции зависит от структуры земельных угодий. Наивысший выход продукции с единицы площади дают пашня, сенокосы и пастбища. Поэтому чем выше удельный вес перечисленных угодий в структуре земельного фонда, тем эффективнее используется земля.
Таблица. 2.3. Состав и структура земельных фондов
| Виды угодий | МУСП совхоз "Уфимский" | ||
| Площадь, га | В процентах | ||
| Общей земельной площади | Площади с/х угодий | ||
| 1 | 5 | 6 | 7 |
| Общая земельная площадь | 3645 | 100 | - |
| В том числе с/х угодий | 2525 | 69,3 | 100 |
| Из них: пашни | 1480 | 40,6 | 58,6 |
| Сенокосы | 360 | 9.8 | 14,2 |
| В том числе улучшенные сенокосы | 213 | 5,8 | 8,4 |
| Пастбища | 685 | 18,8 | 27,1 |
| В том числе улучшенные пастбища | 283 | 7,7 | 11,2 |
| Площадь леса | 584 | 16 | - |
| Площадь садов | 119 | 3,3 | - |
| Прочие земли | 420,7 | 11,5 | - |
2.4 Основные фонды, их структура. Фондообеспеченность хозяйства и фондовооруженность труда, фондоотдача
Производственные фонды в сельском хозяйстве – совокупность средств и предметов труда, используемых в своем естественном качестве в форме производственных фондов общества. Основные производственные фонды участвуют во многих производственных процессах в течение ряда лет и сохраняют при этом свою вещественную форму . Стоимость основных производственных фондов переносятся на продукцию постепенно, по мере их износа.
Таблица 2.4. Наличие и структура основных фондов МУСП совхоз "Уфимский" тыс.руб.
| Виды основных средств | МУСП совхоз "Уфимский" | |
| Сумма | Структура, % | |
| 1 | 2 | 3 |
| здания | 22574 | 34 |
| сооружения и передаточные устройства | 7135 | 10,7 |
| машины и оборудование | 9242 | 1,5 |
| транспортные средства | 2883 | 0,06 |
| производственный и хоз-й инвентарь | 287 | 0,0003 |
| продуктивный скот | 11061 | 16,7 |
| др. виды основных средств | 13120 | 19,8 |
| итого | 66302 | 100 |
При анализе таблицы 2.4 мы видим, доля зданий не большая (34% < 25,4%) и других видов основных средств (19,8%>0,5).
Производственные фонды в сельском хозяйстве – совокупность средств и предметов труда, используемых в своем естественном качестве в форме производственных фондов общества. Основные производственные фонды участвуют во многих производственных процессах в течение ряда лет и сохраняют при этом свою вещественную форму . Стоимость основных производственных фондов переносятся на продукцию постепенно, по мере их износа.
1) Среднегодовую стоимость основных производственных фондов по формуле (
где
2) Валовая продукция по ценам реализации (ВП):
где
где
3) Фондообеспеченность (Фоб) - стоимость основных фондов в расчете на 100га с/х угодий или пашни:
где
4) Фондовооруженность (Фв) - показатель, характеризующий оснащенность работников предприятий сферы материального производства основными производственными средствами:
где Ч
5) Фондоотдача (Фот) - показатель эффективности использования основных средств:
6) Уровень рентабельности производства (Р)- показатель характеризующий доходность производства:
Р=
где П
Таблица 2.5. Обеспеченность хозяйства основными производственными фондами и основные экономические показатели финансово – хозяйственной деятельности
| Наименование показателя | МУСП совхоз "Уфимский" |
| Среднегодовая стоимость основных фондов, тыс.руб. | 64993 |
| Валовая продукция по ценам реализации, тыс.руб. | 38484,9 |
| Среднесписочная численность работников занятых в с/х производстве, чел. | 189 |
| Площадь с/х угодий ,тыс.га. | 2525 |
| Фондообеспеченность на 100 га с/х угодий, тыс. руб. | 25,74 |
| Фондовооруженность труда, тыс.руб./чел. | 343,8 |
| 1 | 2 |
| Фондоотдача | 0,59 |
| Себестоимость основных видов с/х продукции, тыс.руб. в т. ч.: – растениеводства – животноводства | 40334 1054 36187 |
| Размер чистой прибыли от с/х производства, тыс.руб в т. ч.: – растениеводства – животноводства | -5291 283 -6090 |
| Уровень рентабельности (убыточности), % в т. ч.: – растениеводства – животноводства | -13,1 26,8 -16,8 |
| Дебиторская задолженность тыс. руб. | 2343 |
| Кредиторская задолженность тыс. руб. | 6563 |
| Отношение дебиторской задолженности к кредиторской | 0,3 |
Анализируя данные таблицы 2.5, следует отметить, что убыток предприятия составляет 5291 тыс. руб., при уровне убыточности 13,1 %, причём самой убыточной отраслью является именно животноводство (6090 тыс.руб). Но зато у МУСП совхоз "Уфимский" кредиторская задолженность очень мала.
2.5 Использование оборотных средств в хозяйстве
Обязательным и весьма важным элементом сельского производства наряду с основными фондами являются оборотные средства. Они обеспечивают осуществление непрерывного процесса производства и реализации продукции.
Оборотные средства представляют собой используемые в процессе производства предметы труда и материальные ценности. Оборотные фонды на каждом предприятии призваны обеспечивать непрерывность производства. Необходимое их количество устанавливается на основе технологических нормативов. Например, потребность в горючем и смазочных материалах определяется исходя из количества тракторов, комбайнов, автомобилей и объем предполагаемых работ. Потребность в кормах рассчитывается на основе норм кормления животных с соответствующей продуктивностью. Необходимым условием ведения успешного сельскохозяйственного производства является правильное формирование размера оборотных фондов и их рациональное использование.
Эффективность использования оборотных средств характеризуется системой экономических показателей, которые рассчитаем для в таблице 2.7.
Таблица 2.6. Показатели использования оборотных средств МУСП совхоз "Уфимский"
| Показатель | МУСП совхоз "Уфимский" |
| Средний остаток оборотных средств, тыс.руб. | 22200,5 |
| 1 | 2 |
| Выручка от реализации с.-х. продукции, тыс.руб. | 31434 |
| Валовая продукция в ценах реализации, тыс.руб. | 38484,9 |
| Коэффициент оборачиваемости | 1,41 |
| Продолжительность одного оборота, дни | 255,31 |
| Коэффициент загрузки оборотных средств | 0,7 |
| Выход валовой продукции на 1руб. оборотных средств | 1,73 |
В МУСП совхоз "Уфимский" коэффициент загрузки характеризует наибольшие затраты оборотных средств на получение 1 рубля выручки от реализации продукции.
2.6 Себестоимость основных видов сельскохозяйственной продукции в хозяйствах
Себестоимость является важнейшим экономическим показателем. Ее уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одним из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия, определяющих его конкурентоспособность, надежность и финансовую устойчивость.
Себестоимость продукции представляет собой, выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и реализацию продукции.