Экономика торгового предприятия (стр. 6 из 8)
Отсюда время обращения товаров в днях и скорость обращения в количестве оборотов можно определить отношениями:
| В= | Т | ; С= | Т |
| С | В |
(3.5)
Таблица 3.3
Сравнительная характеристика показателей
| Группы товаров | Товарооборот, тыс. руб. | Динамика | Средние товарные запасы, тыс. руб. | Динамика | Скорость товарного обращения, раз | Динамика | Время товарного обращения, дни | Динамика | ||||
| 2003 | 2004 | 2003 | 2004 | 2003 | 2004 | 2003 | 2004 | |||||
| Хлебобулочные | 492,845 | 504,433 | 11,588 | 0,7 | 0,6 | -0,1 | 704,06 | 840,72 | 136,66 | 0,52 | 0,43 | -0,09 |
| Кондитерские | 528,049 | 540,464 | 12,415 | 1 | 0,9 | -0,1 | 528,05 | 600,52 | 72,47 | 0,69 | 0,61 | -0,08 |
| Бакалейные | 598,455 | 612,526 | 14,071 | 2 | 1,9 | -0,1 | 299,23 | 322,38 | 23,15 | 1,22 | 1,13 | -0,09 |
| Молочные и жировые | 704,065 | 720,619 | 16,554 | 0,7 | 0,6 | -0,1 | 1005,81 | 1201,03 | 195,22 | 0,36 | 0,30 | -0,06 |
| Мясные | 668,862 | 684,588 | 15,726 | 0,3 | 0,3 | 0 | 2229,54 | 2281,96 | 52,42 | 0,16 | 0,16 | 0,00 |
| Безалкогольные | 422,439 | 432,371 | 9,932 | 0,4 | 0,3 | -0,1 | 1056,10 | 1441,24 | 385,14 | 0,35 | 0,25 | -0,10 |
| Консервы | 105,61 | 108,093 | 2,483 | 0,7 | 0,9 | 0,2 | 150,87 | 120,10 | -30,77 | 2,42 | 3,04 | 0,62 |
| Итого | 3520,324 | 3603,093 | 82,769 | -5,2 | 606,95 | 6005,16 | 5398,21 | 0,6 | 0,06 | -0,54 | ||
Как видно из таблицы 3.3:
- товарооборот по хлебобулочным изделиям вырос на 11,588 тыс. руб., по кондитерским – на 12,415 тыс. руб., по бакалейным – на 14,071 тыс. руб., по молочным и жировым – на 16,554 тыс. руб., по мясным – на 15,726 тыс. руб., по безалкогольным – на 9,932 тыс. руб., по консервам – на 2,483 тыс. руб.
- средние товарные запасы по хлебобулочным изделиям упали на 0,1 тыс. руб., по кондитерским, бакалейным, молочным и жировым – также на 0,1 тыс. руб., по мясным – не изменились, по безалкогольным - упали на 0,1 тыс. руб., по консервам – выросли на 0,2 тыс. руб.
- скорость товарного обращения выросла по хлебобулочным изделиям – на 136,66, по кондитерским – на 72,47, по бакалейным – на 23,15, по жировым и молочным – на 195,22 , по мясным – на 52,42., по безалкогольным – на 385,14 , по консервам – упали на 30,77, в целом - на 5398,21
- время товарного обращения по хлебобулочным – упало на 0,09 , по кондитерским – на 0,08, по бакалейным – на 0,09, по молочным – на 0,06, по безалкогольным – на 0,1, по консервам – выросли на 0,62, в целом – упали на 0,54.
Также важным относительным показателем, применяемом при анализе является, уровень товарных запасов, который измеряется в днях товарооборота по следующей формуле:
| Ут.з.= | ТЗ | , или (3.6) |
| Т/ОБ одн |
| Ут.з.= | ТЗ*Д |
| Т/ОБ |
(3.7)
Где Ут.з. – уровень товарных запасов в днях товарооборота;
ТЗ – товарный запас на конец анализируемого периода (руб.);
Т/Ободн – однодневный товарооборот за анализируемый период (руб.);
Т/Об – объем товарооборота за анализируемый период (руб.);
Т – количество дней в анализируемом периоде.
Уровень товарных запасов характеризует обеспеченность торгового предприятия запасами на определенную дату и показывает, на какое число дней торговли (при сложившемся товарообороте) хватает этого запаса. Анализ уровня товарных запасов отражен в таблице 3.4.
Как видно из таблицы 3.4:
- уровень товарных запасов в 2004 году по хлебобулочным изделиям упал на 8,43
- по кондитерским – упал на 8,34
- по бакалейным – на 8,76
- по молочным и жировым – на 5,9
- по мясным – на 0,38
- безалкогольным – на 9,24
- консервам – вырос на 61,98
- в целом – упал на 54,06
Таблица 3.4
Анализ уровня товарных запасов
| Группы товаров | Товарооборот, тыс. руб. | Средние товарные запасы, тыс. руб. | Уровень товарных запасов, % | Динамика уровня, % | |||
| 2003 | 2004 | 2003 | 2004 | 2003 | 2004 | ||
| Хлебобулочные | 492,845 | 504,433 | 0,7 | 0,6 | 51,84 | 43,42 | -8,43 |
| Кондитерские | 528,049 | 540,464 | 1 | 0,9 | 69,12 | 60,78 | -8,34 |
| Бакалейные | 598,455 | 612,526 | 2 | 1,9 | 121,98 | 113,22 | -8,76 |
| Молочные и жировые | 704,065 | 720,619 | 0,7 | 0,6 | 36,29 | 30,39 | -5,90 |
| Мясные | 668,862 | 684,588 | 0,3 | 0,3 | 16,37 | 16,00 | -0,38 |
| Безалкогольные | 422,439 | 432,371 | 0,4 | 0,3 | 34,56 | 25,33 | -9,24 |
| Консервы | 105,61 | 108,093 | 0,7 | 0,9 | 241,93 | 303,91 | 61,98 |
| Итого | 3520,324 | 3603,093 | 5,8 | 5,5 | 60,14 | 6,08 | -54,06 |
Классификация запасов по товарным группам позволяет охарактеризовать их состав, служит основой для анализа степени обеспечения ими товарооборота.
Из продовольственных товаров магазина «Кинескоп» выделены товарные группы: хлебобулочные товары, кондитерские товары, бакалейные товары, молочные и жировые товары, мясные товары, безалкогольные товары, алкогольные товары, консервы мясные, рыбные, овощные. Почти все товары предназначены для нужд текущей реализации в ближайшем периоде, они постоянно обновляются регулярно, пополняются и расходуются.
3.2. Диагностика запасов предприятия методами корреляционно- регрессионного анализа
В рамках данного параграфа проводим корреляционно- регрессионный анализ применительно к ООО «Кинескоп» на примере товара - булочки.
Данные о цене товара и товарных запасов в среднем за сутки в одном из географических сегментов рынка приведены в таблице 3.5
Таблица 3.5
Данные о цене и объеме проданных товаров в среднем за сутки в 2004 году в ООО «Кинескоп»
| Цена товара, тыс. руб. (х) | 3,00 | 3,05 | 3,10 | 3,15 | 3,20 | 3,25 | 3,30 | 3,35 | 3,40 | 3,45 | 3,50 |
| Товарные запасы(у) | 48 | 46 | 41 | 39 | 36 | 31 | 27 | 26 | 24 | 26 | 22 |
Необходимо:
1) проанализировать существующую зависимость между товарными запасами и уровнем его цены;
2) определить тесноту связи между ценой и товарными запасами.
На основании данных таблицы графически изобразим зависимость товарных запасов и ценой товара на рисунке 3.1.
Рис. 3.1. Графическая взаимосвязь между ценой товара и товарными запасами
Рисунок 3.1 показывает, что для зависимости между ценой продажи товара и объемами продажи может быть использовано уравнение прямой линии:
у(х) = а0 + а1 х, (3.8)
Для расчета значений а0 и а1 составим вспомогательную таблицу 3.6
Таблица 3.6
Вспомогательная таблица для расчета значений а0 и а1
| № п/п | Цена единицы товара, тыс. руб. (х) | Товарные запасы(у) | ху | х2 | у2 | у(х) |
| 1 | 3,0 | 48 | 144 | 9 | 2304 | 47,5 |
| 2 | 3,05 | 46 | 140 | 9,3 | 2116 | 44,1 |
| 3 | 3,1 | 41 | 127 | 9,6 | 1681 | 40,7 |
| 4 | 3,15 | 39 | 123 | 9,9 | 1521 | 37,3 |
| 5 | 3,2 | 36 | 115 | 10,2 | 1296 | 33,9 |
| 6 | 3,25 | 31 | 101 | 1,5 | 961 | 30,5 |
| 7 | 3,3 | 27 | 89,1 | 10,8 | 729 | 27,1 |
| 8 | 3,35 | 26 | 87,1 | 11,2 | 676 | 23,7 |
| 9 | 3,4 | 24 | 81,6 | 11,5 | 576 | 20,3 |
| 10 | 3,45 | 26 | 89,7 | 11,9 | 676 | 16,9 |
| 11 | 3,5 | 22 | 77 | 12.2 | 484 | 13,5 |
| итого | 35,75 | 366 | 1175 | 116,4 | 13020 | |
| среднее | 3,25 | 30,5 | - | 2304 |
Значение коэффициента а1 определяется по формуле (3.9):
, (3.9)Используя данные таблицы 3.6, определяем:
а1 = (11* 1175 – 35,75 * 366) : ( 11* 116,4 – 35,75*35,75) = (12925 – 13084,5) : (1280,4- 1278,06) = -159,5 : 2,34 = -68
Итого: а1 = - 68
Это число показывает теоретическую величину падения товарных запасов при увеличении цены на единицу стоимости.
Тогда коэффициент а0 можно для средних значений можно определить по формуле (3.10):
, (3.10)Используя данные таблицы 3.6, рассчитываем:
а0 = 30,5 - (-68) * 3,25 = 251,5 ед.
Это число показывает теоретически возможный объем товарных запасов при минимальной цене.
Тогда теоретическое уравнение зависимости товарных запасов от цены примет вид:
Расчет значений у(х) приведен в таблице 3.6 в графе 7
То есть теоретическая зависимость между товарными запасами и ценой товара примет вид:
Теснота связи между показателями цены и объема продаж рассчитывается по формуле (3.11):
, (3.11)В нашем примере r = ( 11* 1175-35,75*366) : (
= - 159,5 : 149, 1 = - 1,07Так как значение r близко к – 1, следовательно, связь между ценой и товарными запасами сильная.
Однако в процессе анализа важное значение имеет не только анализ показателей за прошедшие периоды, но и планирование показателей на предстоящий год. В рамках следующей главы представлены основы планирования показателей деятельности предприятия на плановый 2006 год.