Развитие рыночных отношений, приватизация перерабатывающих предприятий, диспаритет цен и т.д. привели к разобщению интересов сельскохозяйственных товаропроизводителей.
В связи с этим, в современных условиях важная роль в повышении эффективности производства принадлежит маркетингу. При стремлении предприятий получать, как можно больше прибыли необходимо изучать потребности рынка, разрабатывать и применять новые технологии, искать более выгодные каналы реализации продукции, совершенствовать расфасовку и упаковку, заниматься рекламой продукции.
Сельскохозяйственные и перерабатывающие предприятия производят и реализуют большое количество продукции, приобретают средства производства, вступая при этом в тесные взаимоотношения со многими предприятиями и организациями агропромышленного комплекса и других отраслей народного хозяйства. Это делает необходимым наряду со службами, занятыми организацией производства и его обслуживанием, создавать службу маркетинга.
Главными задачами маркетинга являются, с одной стороны, тщательное и всестороннее изучение рынка, спроса вкусов и потребностей, ориентация производства на эти требования, с другой - активное воздействие на рынок и существующий спрос, на формирование потребностей и покупательских предпочтений.
Анализ конкурентов целесообразно проводить по следующей схеме:
— выявление конкурирующих предприятий, в том числе производителей то
варов - заменителей, способных вытеснить продукт с рынка;
— анализ показателей деятельности, целей и стратегий конкурентов - финансовое положение, ассортимент, загрузка производственных мощностей, практика сбытовой и рекламной деятельности, включая затраты на эти цели:
— определение сильных и слабых сторон деятельности конкурентов по основным позициям - управление, производство, техническое переоснащение, финансы, каналы сбыта продукции и работа с потребителями.
В настоящее время при выборе продукции переработки покупатели все больше уделяют внимания упаковке, которая становится средством не только надежного хранения товара, но и стимулирования сбыта. Поэтому, целесообразно постоянно сопоставлять основные параметры упаковки своего товара с упаковкой , конкурентов, а также следить за требованиями покупателей.
Маркетологи установили, что в шести случаях из десяти успех реализации товара определяется внешним видом его упаковки. При выборе упаковки необходимо проанализировать и оценить ее по следующим основным параметрам: надежность и удобство транспортировки, хранения и продажи; размер и форма; материал и красочное оформление: текстовое оформление (Достаточно полная информация для потребителя); наличие товарного знака; стоимость упаковки; экологическая чистота.
В условиях рыночных отношений особо важное значение приобретает выбор наиболее эффективных каналов реализации.
Предприятие, работающее на принципах маркетинга, делает этот выбор после тщательного изучения рыночной конъюнктуры. Выгодно реализованный товар может принести прибыль, несмотря на высокие издержки производства.
Таким образом, служба маркетинга, основываясь на материалах комплексного изучения рынка и производства, создаст систему с обратной связью, т.е. производство приспосабливается к требованиям рынка и одновременно активно воздействует на него, формируя потребительский спрос.
С другой стороны, обеспечивая высокую степень адаптации производителя к постоянно меняющемуся потребительскому спросу, достигается более высокий уровень эффективности функционирования предприятия.
Кроме выполнения данного вида работ, службе маркетинга необходимо вмешиваться и в процесс производства с тем, чтобы качество товаров отвечало требованиям покупателей. Для осуществления контроля за качеством и расширения ассортимента выпускаемой продукции, в структуре службы маркетинга целесообразно дополнительно предусмотреть специалиста по разработке новых ее видов.
Численность работников маркетинговой службы зависит от объемов производства, количества конкурентов и особенностей рынков, на которых работает предприятие. Первоначально, при организации службы маркетинга, целесообразно иметь штат из 2-3 работников, который по мере необходимости может расширяться или сокращаться в зависимости от объемов и результатов работы сотрудников.
Бюджет маркетинга включает расходы на исследование рынка, обеспечение конкурентоспособности товара, организацию сбыта и сервис. Это немалые расходы, но их необходимость в условиях конкуренции очевидна и признается во всем мире. Как показывает практика, дополнительная прибыль от применения маркетинговых методов в 10-20 раз выше, чем затраты по содержанию маркетинговой службы. [7, с.65]
4.5. Перспективы развития отрасли.
Для расчета прогноза развития эффективности производства зерна воспользуемся следующими формулами:
Плановая урожайность увеличивается на итоговый процент прироста урожайности после применения мер по ее повышению.
Упл = Уфакт + ∆У = 28,0 + 4= 32 (ц./га)
Валовой сбор зерна на перспективу рассчитывается:
ВС = П • Упл, где
ВС - валовой сбор зерна (ц.);
П - убранная площадь посева (га);
Упл. - урожайность плановая (ц./га)
ВС = 1283 • 32= 41056 (ц.)
Плановая реализация:
Р = (ВС • Ут) /100, где
Р - планируемая реализация (ц.);
Ут - уровень товарности (%)
Р = (41056 •86,7) /100 = 35595,5(ц.)
Себестоимость 1 ц. по плану (руб.) = (МДЗ пост. (руб.) + МДЗперем. (руб.) / Уфакт. (ц./га) • Упл (ц./га)) / П (га) • 1000 = МДЗпл / П • 1000, где
МДЗпост. = МДЗф • УВпост.
МДЗперем. = МДЗф • УВперем, где
МДЗф - материально-денежные затраты фактические;
УВпост. - удельный вес постоянных затрат;
УВперем. - удельный вес переменных затрат.
МДЗф (руб.) = 2850 (руб.)
МДЗпост = 2850 • 0,08= 228 (руб.)
МДЗперем. = 2850 • 0,92 = 2622 (руб.)
МДЗ по плану = МДЗ пост. (руб.) + МДЗперем. (руб.) / Уфакт. (ц./га) • Упл (ц./га) = 228 + 2622/28 • 32= 3224,6 (руб.)
МДЗ по плану в расчете на 1 га = МДЗ по плану (руб.) / П (га) • 1000 = 3224,6/1283 • 1000 = 2513,3 (руб./га)
Себестоимость 1 ц, по плану (руб.) = 2513,3/32 = 78,54 (руб.)
Для наглядности проанализируем таблицу 14.
Таблица 15 - Прогноз производства зерна в ФГУП им. Калинина.
| Показатели | Основные данные | Прогнозируемые данные |
| 1.Площадь посева, га | 875 | 875 |
| 2.Урожайность ц./га | 29,9 | 35 |
| 3.Валовой сбор зерна, ц. | 26202 | 26162,5 |
| 4.Реализовано зерна, ц. | 16899 | 16900,3 |
| 5.Уровень товарности, % | 64,5 | 64,5 |
| 6.Трудоемкость, чел.-час. | 0,5 | 0,5 |
| 7.Производственная себестоимость, 1ц.руб. | 257,8 | 256,5 |
| 8.Полная себестоимость, 1ц.руб. | 238,4 | 256,5 |
| 9.Цена реализации 1ц.руб. | 294,6 | 294,6 |
| 10.Выручка, тыс.руб. | 4979 | 4978,5 |
| 11.Полная себестоимость всего, тыс.руб. | 4029 | |
| 12.Прибыль, тыс.руб. | 950 | |
| 13.Уровнь рентабельности, % | 23,6 |
В прогнозируемом варианте с учётом зональных рекомендуемых норм площадь возделывания зерновых останется на уровне фактически убранной в 2008 году и составит 875 га. Урожайность в прогнозируемом варианте возрастёт до 35 ц/га при снижении производственной себестоимости до 256,5 руб./ц. Прибыль от производства зерна возрастёт с 950 тыс. руб. фактически полученной от культуры в 2008 году до 3612 тыс. руб. при снижении уровня рентабельности с 23,6% до % или на п. п.
Таблица 16 - Прогноз производства подсолнечника в ФГУП им. Калинина.
| Показатели | Основные данные | Прогнозируемые данные |
| 1.Площадь посева, га | 250 | 250 |
| 2.Урожайность ц./га | 12,7 | 15 |
| 3.Валовой сбор, ц. | 3185 | 3175 |
| 4.Реализовано, ц. | 3039 | 3038,5 |
| 5.Уровень товарности, % | 95,4 | 95,4 |
| 6.Трудоемкость, чел.-час. | 0,9 | 0,9 |
| 7.Производственная себестоимость, 1ц.руб. | 337,2 | 329,3 |
| 8.Полная себестоимость, 1ц.руб. | 337,6 | 329,3 |
| 9.Цена реализации 1ц.руб. | 540,9 | 540,9 |
| 10.Выручка, тыс.руб. | 1643,8 | 1643,5 |
| 11.Полная себестоимость всего, тыс.руб. | 1026 | |
| 12.Прибыль, тыс.руб. | 617,8 | |
| 13.Уровнь рентабельности, % | 60,2 |
В прогнозируемом варианте с учётом зональных рекомендуемых норм площадь возделывания подсолнечника останется на уровне фактически убранной в 2008 году и составит 250 га. Урожайность в прогнозируемом варианте возрастёт до 15ц/га при снижении производственной себестоимости до 329,3 руб./ц. Прибыль от производства зерна возрастёт с 617,8 тыс. руб. фактически полученной от культуры в 2008 году до тыс. руб. при снижении уровня рентабельности с 60,2 % до % или на п. п.
Выводы и предложения
ФГУП им. Калинина Мичуринского района - предприятие, специализирующееся на производстве зерна удельный вес, которого в структуре товарной продукции 100%.
Предприятие имеет растениеводческий уклон, что связано в первую очередь с прибыльностью отрасли. Меньшие затраты по сравнению с животноводством, а также значительный удельный вес в структуре товарной продукции приносит растениеводству прибыль.
В 2008г. прибыль по растениеводству уменьшается по сравнению с 2006г. и составила 950 тыс.руб.
Зерновые занимают основное место в экономике предприятия, принося прибыль в размере 950 тыс. руб., их удельный вес в общей прибыли по растениеводству составляет 100%.
Своевременная реализация продукции - одно из главных условий получения прибыли. При этом свое влияние оказывает уровень цен.
Увеличение цен на зерно, связанное с колебаниями рыночной конъюнктуры, упрощает работу предприятия.
Таким образом, в сложившихся условиях для повышения экономической эффективности производства зерна необходимо проведение большого объема работ, направленных на поиск интенсивных путей развития, которые предприятие, в виду сложного экономического положения, смогло бы применить.
Произведенный анализ свидетельствует о том, что на предприятии можно выделить резервы для повышения урожайности зерновых.
Для поддержания прибыльности отрасли необходимо предпринять следующие меры:
· контроль над правильным ведением агротехнических приемов, то есть соответствующая требованиям обработки почвы, стремление к внесению удобрений, возможно, гербицидов;
· проверка качеств семенного фонда;
· создание маркетинговой службы, занимающееся анализом рынка, поиском более выгодных путей реализации;
· повышение специализации предприятия.
Внедрение в производство предложенных операций позволит повысить производство зерна и его эффективность. Но стоит иметь в виду, что результат от применения мероприятий будет вплотную связан с функционированием остальных отраслей предприятия.
Список литературы: