Разработка планов межцеховой кооперации и учет их выполнения (стр. 3 из 16)

Среднесрочное планирование производства начинается с формирования прогнозов спроса, для получения которого используются статистические методы. При этом прогноз может формироваться как по каждому продукту с последующим агрегированием прогнозов, так и по группам продуктов отдельно без проведения последующего агрегирования. Последнее возможно в том случае, когда группы продуктов принципиально отличаются друг от друга по производственным и маркетинговым характеристикам, требуют для своего производства принципиально различного оборудования и производственного персонала и поэтому не могут быть укрупнены. Если же все-таки принято решение об агрегировании прогнозов, а продукты принципиально различаются, и не представляется возможным их объединить, используя натуральные единицы измерения, можно выбрать иную единицу измерения (условно-натуральную, трудовую, стоимостную, машино-часы работы оборудования), позволяющую провести процедуру агрегирования прогнозов в целях оценки потребной производственной мощности.

При расчете потребности в ресурсах для производства продукции важно дать ответы на следующие вопросы.

· Каков доступный объем каждого ресурса?

· Какова норма расхода каждого ресурса на единицу измерения готового продукта (если спрос не агрегирован, то этот показатель должен быть определен для каждого продукта)?

· На каком этапе производства необходимо обеспечивать покрытие его потребностей определенными типами ресурсов? В производственных процессах, ориентированных на продукт, необходимый объем ресурсов может быть определен в первую очередь для первой операции технологического маршрута на производственной линии. В производственных процессах, ориентированных на процесс, необходимый объем ресурсов может быть определен в первую очередь для «узких мест», т.е. для операций с наименьшей пропускной способностью (наименьшим объемом ресурса). В общем же случае можно ввести понятие «центр затрат ресурсов», структурировать предприятие или его отдельное подразделение с точки зрения центров затрат ресурсов и оценить потребный объем каждого рассматриваемого ресурса по каждому центру затрат ресурсов.

· Какова стоимость наращивания и снижения производственной мощности предприятия? Иначе говоря, какова стоимость приобретения единицы определенного ресурса в пользование и какова стоимость исключения единицы определенного ресурса из использования (например, стоимость найма работника и стоимость его увольнения)?

1.2. Оценка производственного процесса предприятия

Оценка используется для классификации производственных процессов. Выделяют три типа стратегии позиционирования процесса:

· поточное производство;

· универсальное производство;

· производство с фиксированным местоположением.

1.2.1.Поточное производство

При поточном производстве продукции определенного типа имеет место один технологический маршрут, подразумевающий одинаковую последовательность производственных операций. Непрерывный поток имеет место в случае производства непрерывного типа (в отличие от производства дискретного типа) с несколькими (а иногда даже только с одним) видами сырья, узкоспециализированным оборудованием, небольшой номенклатурой (а иногда даже одним видом) готовой продукции.

При этом можно выделить несколько подтипов данной стратегии позиционирования процесса:

· непрерывный поток;

· однопредметный поток;

· пакетный поток;

· многопредметный поток.

1.2.2.Универсальное производство

Универсальное производство характеризуется группировкой сходного по функциям оборудования в так называемые рабочие центры (участки). В различных цехах на различных участках выполняются различные типы технологических операций. При данном типе производства в центре внимания оказывается не технологический процесс, как в случае с поточным производством, а заказ. Он может проходить по достаточно извилистому технологическому маршруту. Конечно, существуют доминирующие транспортные потоки комплектующих и сборочных единиц внутри предприятия, обусловленные сферой производства и типом изготавливаемой продукции, однако возможно и появление редко используемых маршрутов.

1.2.3.Производство с фиксированным местоположением

Производство с фиксированным местоположением характеризуется тем, что в процессе производства физически перемещается не изготавливаемый продукт, а средства труда и производственный персонал. Производством подобного типа является судостроение, строительство, дорожное строительство, самолетостроение и др. Производство с фиксированным местоположением иногда сочетается с другими типами производства, когда оно целесообразно, начиная с достижения изделием определенного размера.

1.3. Стратегия планирования и управления предприятия

1.3.1.Стратегия преследования

Предприятие использует стратегию преследования, при которой уровень производства примерно равен прогнозу продаж, т.е. производиться столько же, сколько прогнозируется к продаже (Рис.1.). В некоторых отраслях такая стратегия представляется единственной возможной. Например, предприятия, изготовляющие мебель под заказ клиента, вынуждены производить то, что хочет клиент, и к тем срокам, когда это ему необходимо, и т.п. Такие предприятия не могут запасать свою продукцию и должны производить их лишь тогда, когда на них есть спрос.

В этом случае компания должна располагать мощностями, достаточными для удовлетворения спроса в пиковые периоды. Некоторые компании вынуждены нанимать новых дополнительных работников и обучать их в преддверии пикового периода, а затем сокращать персонал, когда этот период закончиться. Иногда для покрытия пиковых нагрузок приходиться вводить дополнительные смены и т.д. Все такие изменения уровня производства связаны с дополнительными затратами, что является основным недостатком метода. Для предприятий, работающих под заказы клиентов, эта стратегия будет наилучшей в большинстве сроков.

1.3.2.Стратегия сглаживания

На предприятии рекомендуется применить стратегию сглаживания. В этом случае уровень производства всегда постоянен и соответствует среднегодовому объему продаж (Рис. 2)

При этом спрос иногда бывает ниже объема производства, и тогда предприятие увеличивает запасы готовой продукции, в другой период спрос превышает производство, и эта разница покрывается за счет созданных ранее запасов готовой продукции.

Преимущество стратегии сглаживания заключается в том, что уровень затрат, связанных с изменением уровня производства, минимален. Также нет необходимости в наличие избыточных мощностей для покрытия спроса в пиковые периоды. Недостаток – наличие запасов продукции в периоды пониженного спроса.

1.4. Виды планов в управления материалами и ресурсами, их иерархия и характеристики

Рассмотрим, какие уровни планирования имеют место в рамках управления материалами и ресурсами, каковы основные характеристики этих планов.

Сводка характеристик планов приведена в таблице 1. Планы, разрабатываемые на различных представленных уровнях, различаются по объектам планирования, горизонту планирования, интервалу планирования и периодичности оценки степени выполнения плана. Конечно, представленные в таблице 1, характеристики не отражают всех возможных ситуаций, однако они характеризуют обычный диапазон значений, в рамках которых вышеуказанные характеристики встречаются наиболее часто.

При движении по иерархии планов сверху вниз мы рассматриваем все более и более детальные планы, которые, с одной стороны, уточняют укрупненные планы при приближении горизонта планирования к настоящему времени, а с другой стороны, данные о выполнении планов более низкого уровня являются основанием для оценки более высокоуровневых планов.

Приведем краткую характеристику каждого из уровней планирования, имея в виду, что позже будет дано их более подробное описание.

План продаж содержит, как правило, в стоимостном выражении, укрупненный план предприятия в разрезе товарно-номенклатурных групп.

Таблица 1 Характеристики плана

Уровень планирования	Объект	Горизонт	Интервал	Оценка выполнения
Планирование продаж	Товарно-номенклатурная группа	1 -2 года	Квартал или месяц	Ежеквартально
Главный календарный план производства	Изделия независимого спроса и график финальной сборки	Квартал - год	Месяц или неделя	Ежемесячно
Планпотребностивматериалах	Изделия зависимого спроса	1-6 месяцев	Неделя или день	Еженедельно
Оперативноеуправлениепроизводством	Технологические операции	1-4 недели	День или час	Ежедневно

1.4.1. План продаж