5. Вид цены довольно часто определяется видом рынка, на котором она образуется. В зависимости от вида рынка различают: цены товарных аукционе биржевые котировки, цены торгов.
6. С учетом фактора времени различают: постоянные, сезонные, ступенчатые цены.
Постоянная цена — цена, срок действия которой заранее не определен. Сезонная цена — цена, срок действия которой определен периодом времени.
Ступенчатая цена — ряд последовательно снижающихся цен на продукцию в заранее обусловленные моменты времени по предварительно определенной шкале. [6]
7. Внутрифирменные цены.
Трансфертные цены — это цены, применяемые внутри фирмы при реализации продукции между подразделениями предприятия, фирмы, а также разных фирм, но входящих в одну ассоциацию. [33]
8. По условиям поставки и продажи различают следующие виды цен:
цена-нетто — цена на месте купли-продажи; цена-брутто (фактурная цена) — определяется с учетом условий купли-продажи (вида и размера потоварных налогов, наличия и уровня скидок, вида “франке” и условия страховки). [44]
Факторами формирования цены на зерно как массового процесса могут быть, например, уровень экономического развития страны или региона, степень развитости зернового рынка, степень межотраслевой интеграции и многое другое, что требует в каждом случае специального исследования.
На уровни и дифференциацию цен зерна как в регионе, так в частности и на СПК «Кульминский» Кваркенского района, оказывают непосредственное влияние рыночные факторы спроса и предложения. Однако существует ещё государственное регулирование, достаточно значимый фактор влияния на рынок продовольственных товаров.
Формирование цен на зерно в разных экономических условиях (количество и размещение продавцов по региону, разнородная конкурентная среда, размер территорий возделывания) есть качественно однородный процесс.
Как уже говорилось ранее, цены на сельскохозяйственную продукцию формируются под влиянием спроса и предложения на рынке. Поэтому долгосрочный прогноз цен на зерно определяется рыночной конъюнктурой, но основу цены товара составляют издержки, связанные с его производством и реализацией. И здесь очень большую роль играет такой показатель как себестоимость продукции. Как экономическая категория, себестоимость объединяет все расходы хозяйства в денежной форме, возмещение которых необходимо для осуществления процесса простого производства. Она показывает, во что обходится сельскохозяйственному предприятию производство и сбыт выпускаемой продукции. [5]
Различают себестоимость производственную, которая включает все затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения, и полную себестоимость, которая исчисляется с учётом затрат по сбыту продукции. Себестоимость продукции складывается из нескольких видов затрат, имеющих разное производственное назначение. Соотношение их в общей сумме затрат представляет структуру себестоимости. Она зависит от специализации отрасли, технической оснащённости и организации производства. [29]
Как видно из таблицы 2.7, наибольший удельный вес в структуре себестоимости занимают материальные затраты. Затраты на оплату труда возросли в 2007 году по отношению к 2005 на 4796,2 тыс.руб. (0,6 %),отчисления на социальные нужды снизились на 0, 2%, на амортизацию на 0,1% , хотя значителен рост прочих затрат (на 2,2%) в 2007 году по отношению к предыдущему 2006 году.
Таблица 2.7 –Состав и структура затрат на производство зерна в СПК “Кульминский» Кваркенского района
| Элементы затрат | 2005г. | 2006г. | 2007г. | |||
| Тыс. руб. | в % к итогу | Тыс. руб. | в % к итогу | Тыс. руб. | в % к итогу | |
| Материальные затраты | 55496,3 | 73,8 | 37472,8 | 71,7 | 88301,2 | 71,2 |
| Затраты на оплату труда | 6241,4 | 8,3 | 5383,1 | 10,3 | 11037,6 | 8,9 |
| Отчисления на соц.нужды | 1165,4 | 2,1 | 1306,5 | 2,5 | 2852,4 | 2,3 |
| Амортизация | 5494,1 | 9,9 | 4337,8 | 8,3 | 10169,5 | 8,2 |
| Прочие затраты | 42595,4 | 5,9 | 3762,9 | 7,2 | 11657,7 | 9,4 |
| Всего затрат | 75198,3 | 100 | 52263,4 | 100 | 124018,6 | 100 |
Рассмотрим, какие же факторы оказывают значительное влияние на себестоимость зерна.
Таблица 2.8 – Факторы, влияющие на себестоимость зерна
| Показатели | 2005г. | 2006г. | 2007г. | 2007г. в % к 2005г. |
| Производственные затраты на единицу площади посева, руб./га. | 1806 | 1696 | 2764 | 153 |
| Трудоемкость зерновых культур, чел. ч/ц. | 1,54 | 2,97 | 2,36 | 153 |
| Урожайность, ц/га. | 15,5 | 8,4 | 13,5 | 86 |
Экономическая эффективность производства зерна характеризуется показателями, представленными в таблице 2.9. Одним из основных показателей эффективности производства зерна является показатель рентабельности производства зерна. И здесь мы видим, что СПК «Кульминский» Кваркенского района не является убыточным, уровень рентабельности по годам колеблется, и в 2007 году составил 6,7%.
Таблица 2.9– Экономическая эффективность производства зерна в СПК «Кульминский» Кваркенского района
| Показатели | 2005г. | 2006г. | 2007г. |
| Посевная площадь, га | 15023 | 15043 | 15557 |
| Валовой сбор, тыс, ц | 260,2 | 139,3 | 298,8 |
| Урожайность, ц с га | 15,5 | 8,4 | 13,5 |
| Затраты труда на 1ц, чел. ч. | 1,04 | 1,95 | 1,25 |
| Полная себестоимость 1 ц, руб. | 289 | 375 | 398 |
| Цена реализации 1ц, руб. | 310 | 385 | 425 |
| Уровень рентабельности (+),убыточности (-),% | 7,3 | 2,6 | 6,7 |
Сравнивая цены реализации на СПК «Кульминский» Кваркенского района со средними ценами на зерно по России на июль 2007 года, делаем вывод о том, что цены реализации на предприятии достаточно высоки.
Таблица 2.10 – Средние цены на зерно и зерновую продукцию в 2007 году
| Наименование | Цена, руб./т по России | Цена, руб./т по СПК «Кульминский» |
| Зерно | 3385р. | +865 |
Важно отметить, что цена на рынке задаёт необходимое качество товара, удовлетворяющее потребителя. Только такое качество должен обеспечить производитель, чтобы получить прибыль через удовлетворение потребности.
2.3. Каналы реализации зерна
Сложная ситуация складывается и с реализацией зерна. Каналы реализации – это возможные пути сбыта, в данном случае зерновой продукции. До последнего времени в России так и не сложилась система цивилизованных форм его организованного сбыта. Единственный канал, который отвечает этим требованиям - это контрактная закупка зерна в федеральный и региональные фонды. Однако объемы продаж по этому каналу снижаются. Государство, как крупный оптовый покупатель, уходит с зернового рынка и товаропроизводители в условиях отсутствия нормальной биржевой торговли вынуждены продавать его многочисленным торгово-посредническим закупочным структурам, обменивать на необходимые промышленные и строительные материалы, расплачиваться им за получаемые товарные кредиты или сервисные услуги. [33] Низкие объемы закупок зерна в федеральный и региональные фонды позволили государству в 2000-2005 гг. обеспечить потребность в зерне на продовольственные нужды. Каждый товарный рынок имеет свои особенности товародвижения, определяющие характер деятельности по планированию, организации и контролю за физическим перемещением товаров от мест их производства к местам пользования. В границах продовольственного комплекса взаимодействуют следующие группы субъектов:
-субъекты сельского хозяйства, формирующие ресурсы продуктов питания, производимых крупными сельхозпредприятиями, межхозяйственными агрофирмами, кооперативными и фермерскими хозяйствами на основе сложившегося многоукладного производства;
-субъекты перерабатывающей промышленности, формирующие предложение продовольственных товаров;
-субъекты производственной инфраструктуры, выполняющие задачи по трансформации потенциальной потребительной стоимости в реальную, путем развития транспортировки, заготовок, хранения продовольствия, тарного хозяйства, а также розничной реализации продукции конечному потребителю. [36]
Производство продукции с самого начала должно быть ориентировано на конкретные формы и методы сбыта, наиболее благоприятные условия реализации. Сбыт сельскохозяйственной продукции представляет собой экономическую активность в процессе реализации продукции на пути её продвижения от производителя к потребителю.
Реализация сельскохозяйственной продукции зависит от следующих факторов:
-физического свойства сырья и продукции;
-предпочтений и доходов потребителей;
-целесообразных затрат сельского производителя;
-территориального размещения производителей и потребителей сельскохозяйственной продукции;
-технологии производства и затрат в организациях торговли и переработки. [45]
Физические свойства сельскохозяйственной продукции играют важную роль в процессе её реализации и потребления. Продукция, которая не требует дополнительной переработки, может напрямую поставляться потребителю.
Другие виды продукции реализуют заготовительные организации или предприятиям перерабатывающей промышленности для последующей доработки. Последние выступают посредниками между производителями и конечными потребителями продуктов питания и выполняют функции по хранению и доведению продукции до требуемых параметров качества.
Сельскохозяйственные организации реализуют зерно по различным каналам. При этом, под каналами реализации зерна подразумевают совокупность организаций и лиц, которые выступают как посредники или участники сбыта и принимают на себя или передают другому лицу право собственности на зерно. [32]