Себестоимость продукции - это затраты предприятия на ее производство и реализацию, выраженные в денежной форме. Различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость продукции включает в себя только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Они исчисляются на основе плановых норм использования оборудования, трудозатрат, расхода материалов. Отчетная себестоимость определяется фактическими затратами на изготовление продукции. По последовательности формирования различают себестоимость технологическую (операционную), цеховую, производственную и полную. Технологическая себестоимость используется для экономической оценки вариантов новой техники и выбора наиболее эффективного. Она включает затраты, имеющие непосредственное отношение к выполнению операций над определенным изделием. Цеховая себестоимость имеет более широкий спектр затрат: кроме технологической себестоимости включает затраты, связанные с организацией работы цеха и управления им. Производственная себестоимость включает производственные затраты всех цехов, занятых изготовлением продукции, и расходы по общему управлению предприятием. Полная себестоимость включает в себя производственную себестоимость и внепроизводственные (коммерческие) расходы. Выделение таких видов себестоимости как индивидуальная и среднеотраслевая позволяет создать базу для определения отпускных цен (оптовых). Совокупность затрат отдельного предприятия на производство и реализацию продукции составляет индивидуальную себестоимость. Среднеотраслевая себестоимость характеризует затраты на производство данной продукции в среднем по отрасли. По экономической сущности затраты на производство и реализацию продукции подразделяются на расходы по экономическим элементам и калькуляционным статьям. Выделяют следующие экономические элементы: материальные затраты (за вычетом возвратных отходов); - затраты на оплату труда; - отчисление на социальные нужды; - амортизация основных фондов; - прочие затраты;
Материальные затраты включают: - стоимость приобретаемого со стороны сырья и материалов; - стоимость покупных материалов; - стоимость покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов; - стоимость работ и услуг производственного характера, выплачиваемых - сторонним организациям; - стоимость природного сырья; - стоимость приобретаемого со стороны топлива всех видов, расходуемого на технологические цели, выработку всех видов энергии, отопления зданий, транспортные работы; - стоимость покупной энергии всех видов, расходуемой на технологические, энергетические, двигательные и прочие нужды. Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость реализуемых отходов.
Под отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшиеся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Они реализуются по пониженной или полной цене материального ресурса, в зависимости от их использования. Затраты на оплату труда включают расходы на оплату труда основного производственного персонала, включая премии, стимулирующие и компенсирующие выплаты. Отчисления на социальные нужды включают обязательные отчисления по социальному страхованию, в фонд занятости, пенсионный фонд, на медицинское страхование.
Амортизация основных фондов - это сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов. Прочие затраты - налоги, сборы, отчисления во внебюджетные фонды, платежи по кредитам в пределах ставок, затраты на командировки, по подготовке и переподготовке кадров, плата за аренду, износ по нематериальным активам, ремонтный фонд, платежи по обязательному страхованию имущества и т.д. По классификации затрат по экономическим элементам невозможно определить расходы, непосредственно связанные с производством конкретного изделия, поэтому осуществляют группировку затрат по калькуляционным статьям.
Выделяют следующие калькуляционные статьи: Сырье и материалы, за вычетом реализуемых отходов. Покупные полуфабрикаты и комплектующие изделия. Топливо и энергия на технологические цели. Основная заработная плата производственных рабочих. Отчисления на социальные нужды. Износ инструмента и приспособлений целевого назначения и прочие специальные расходы.
Характеристика предприятия. Объектом исследования данной работы является ООО "Гелиос". Организационно-правовая форма: общество с ограниченной ответственностью (ООО). Адрес предприятия: 308810, г. Белгород, ул. Мира, 57. Профиль предприятия: производство мебели. Режим работы предприятия: 5-дневная рабочая неделя в 2 смены по 8 часов. Число календарных дней в году - 365, праздничных - 15дн/год, выходных - 104дн/год, число дней планового ремонта - 10дн/год. Количество предпраздничных дней (сокращение смены на 1 час) - 9дн/год. Фонд рабочего времени:
Фрв = 365 - (15 + 104 + 10) = 236 дн/год
Фрв = 236 дн/год * 8 час/см * 2 см - 9 дн/год * 1 час * 2 см = 3758 час/год
Производственные фонды предприятия включают в себя все средства труда, которые участвуют в процессе производства мебели (в нашем случае стульев) непосредственно или косвенно. Перечень станков, оборудования и транспортных средств, составляющих активы предприятия, с указанием их стоимости приведены в табл.1.
Таблица 1
Основные фонды
| № п/п | Наименование | Кол-во | Балансовая стоимость, руб. |
| 1 | Шлифовальный станок | 1 | 1 235 |
| 2 | Сверлильный станок | 1 | 3 200 |
| 3 | Электросварочный аппарат | 1 | 2 350 |
| 4 | Верстак столярный | 2 | 865 |
| 5 | Верстак слесарный | 2 | 1 010 |
| 6 | Компьютер | 1 | 12 000 |
| 7 | Газель | 1 | 95 670 |
| 8 | Погрузчик | 1 | 61 280 |
| ИТОГО | 10 | 177610 |
Расчет статей себестоимости.
1. Сырье, материалы, покупные комплектующие
Расчет сырья, материалов и покупных комплектующих представлен в табл.2.
Таблица 2
Стоимость материалов и покупных комплектующих
| № п/п | Наименование материала | Ед. изм. | Норма расхо да | Цена | Сумма на ед. пр продукцию | |
| Основные материалы | ||||||
| 1 | Пластины металические, сталь | погон. м | 4,6 | 21,56 | 99,18 | |
| 2 | Габардин | М2 | 0,6 | 40,38 | 24,23 | |
| 3 | Поролон | П. м | 0,4 | 116,67 | 46,67 | |
| 4 | Фанера (или ДСП) | М3 | 0,003 | 10916,67 | 32,75 | |
| 5 | Сварочная проволока | кг | 0,3 | 22,37 | 6,71 | |
| 6 | Брус деревянный | М3 | 0,064 | 7,60 | 0,49 | |
| Итого | 210,02 | |||||
| Вспомогательные материалы | ||||||
| 7 | Препарат моющий | Покрытие перед | кг | 11,30 | 0,06 | |
| 8 | Спирт бутиловый | покрытие карка | кг | 0,002 | 10,16 | 0,02 |
| 9 | Концентрат фосфат | покрытие карка | кг | 0,015 | 13,37 | 0, 20 |
| 10 | Клей ПВА | Клей | кг | 0,03 | 118,94 | 3,57 |
| 11 | Полиэтилен | Упаковка | Пог. м | 0,084 | 7,05 | 0,59 |
| Итого | 4,44 | |||||
| ИТОГО МАТЕРИАЛОВ | 214,46 | |||||
| Покупные комплектующие | ||||||
| 12 | Болт 41143 | крепление сборк | шт | 9 | 0,57 | 5,13 |
| 13 | Гайка закладная | крепление | шт | 2 | 0,86 | 1,72 |
| 14 | Гайка М8 | крепление | шт | 4 | 0,26 | 1,04 |
| 15 | Спецгайка | крепление | шт | 3 | 0,86 | 2,58 |
| 16 | Шурупы | крепление сборк | кг | 0,03 | 16,83 | 0,50 |
| 17 | Скрепка мебельная | крепление пок | шт | 122 | 0,01 | 1 22 |
| Итого покупных комплектующих | 12, 19 | |||||
2. Численность работников предприятия и заработная плата.
Расчет заработной платы будем производить на основе месячных показателей. Руководители, специалисты и служащие получают заработную плату в виде оклада. Заработная плата рабочих рассчитывается на предприятии по сдельной форме оплаты труда на единицу продукции. Заработная плата вспомогательных рабочих определяется повременной формой оплаты труда, исходя из квалификационного разряда и часовой тарифной ставки. По результатам работы, работникам может выплачиваться дополнительная премия в качестве материального поощрения на усмотрение директора. Данный процент примем равным 12%.
В данном случае, поскольку заработная плата персонала определялась на основе месячного заработка исходя из современных условий, в расчете фонда оплаты труда уже учтена как основная, так и дополнительная заработная плата.
Таблица 3
Штат и заработная плата персонала