Технико экономическое обоснование создания ЧП Фунтик и организации технологического процесса выращивания (стр. 1 из 3)

Министерство образования и науки Украины

Национальная академия природоохранного и курортного строительства

Кафедра Экономики предприятия

Курсовая работа

по дисциплине «Организация производства»

«Технико-экономическое обоснование создания ЧП «Фунтик» и организации технологического процесса выращивания свиней»

Выполнила:

Студентка группы ЭП-301

Панченко Евгения

Проверила:

Михуринская

Екатерина Александровна

Симферополь,2007

Содержание

Резюме

Раздел 1. Краткая характеристика деятельности предприятия

Раздел 2. Характеристика рынка сбыта продукции.

Раздел 3.Экономическое обоснование затрат на организацию предприятия по выращиванию свиней.

3.1 Экономическое обоснование сметы затрат процесса создания предприятия.

3.2 Смета затрат на организацию технологического процесса производства.

3.3 Расчёт показателей прибыльности и доходности предприятия

Раздел 4. Разработка проекта рекламной кампании.

Список использованной литературы.

Резюме

Название: ЧП «Фунтик», с. Белоглинка, ул. Салгирная 20, кв.10.

Цель деятельности: Удовлетворение желаний потребителей, максимизация прибыли, минимизация затрат, укрепление прочной позиции на рынке.

Направление деятельности: Выращивание карликовой породы свиней – Вьетнамская карликовая (мини-пиг).

Потребители: Жители АРК, а также ближайших областей Одесской, Херсонской. Возможно жители других городов Украины. Мужчины и женщины разных профессий, разных возрастов, с уровнем дохода от 2 000 грн. и выше.

Основные конкуренты:

1.Богоявленский филиал ЗАО Донецксталь, город Донецк.

2.Частные подворья

3.Свинофермы

4.Частники, выращивающие собак (товарозаменитель).

Общая стоимость проекта: 41 707 грн.

Сроки реализации проекта: 28 дней.

Планируемый объём производства: 40 поросят

Ожидаемая чистая прибыль в среднем за месяц: 4 783.6 грн., за цикл=25 354.08

Средняя рентабельность продаж: 30.81%

Средняя рентабельность производства: 55.72%

Срок окупаемости проекта: 9 месяцев.

Раздел 1. Краткая характеристика деятельности предприятия

Частное предприятие «Фунтик», располагается в с. Белоглинка Симферопольского района. Данное расположение выгодно и удобно наличием большой площади, на которой уже есть в наличии, здание, подходящее для фермы (бывшее фермерское хозяйство), и пастбищ на которых можно косить траву для поросят. Немало важным достоинством выбранной местности, является наличие на арендуемой территории колодца, благодаря которому будут снижены затраты предприятия в частности на использование воды. Так же в близи располагается ООО «Пригородное», у которого мы будем приобретать корма для поросят. Как известно наиболее выгодное расположение предприятия у источника сырья, чем наше предприятие и обладает.

Уставный капитал представляет собой сумму в 41 707 грн. Источниками формирования капитала нашего предприятия будут личные средства.

Производственная структура предприятия будет характеризоваться наличием здания (свинарника), делящийся на маточник и свинарник, в котором, непосредственно будут выращиваться поросята, а с ними будут работать свинарки, у которых будет своя подсобная комната. А также производственная структура предприятия будет характеризоваться наличием небольшого помещения, в котором будут располагаться кабинет директора, ветеринара, данное помещение будет совместным с самим свинарником.

Деятельность данного предприятия имеет сельскохозяйственное направление, т.к. это выращивание свиней, но отличием нашего предприятия от других подобных, будет то, что поросят мы будем выращивать не для того, чтобы их применяли в пищу, а для того, что бы их заводили в качестве домашних животных!

В ассортименте ЧП «Фунтик» представлены поросята в возрасте от 1,5 месяцев и взрослые особи, как самки, так и самцы. У потребителя также будет существовать выбор окраса животных чёрные, белые и рябые. Порода всех свиней выращиваемых на ЧП «Фунтик»-«Вьетнамская карликовая».

Предприятие работает в 2 смены, продолжительность рабочего дня составляет 10 часов. В неделю 7 рабочих дней, продолжительность которых в часах составляет 70 часов. В месяце 30 (31) рабочий день, 365 рабочих дней в год. Мощность оборудования 2,5 кВт.

У ветеринара должно быть соответствующее образование, должен будет пройти соответствующую стажировку.

Для определения затрат на оплату труда рассмотрим таблицу 1.1

Таблица 1.1

Структура персонала предприятия

№ п/п	Должность	Кол-во раб.,чел.	Должностной оклад, грн./мес.	Итого зарплата, грн./мес.
1	Управляющий персонал:Директор, бухгалтер-кассир	1	900	900
1	Производственный персонал:Ветврач	1	600	600
2	Свинарки	2	600	1 200
1	Младший обслуживающийперсонал:Сторож	2	570	1 140
Итого		6	-	3 840
Отчисления на соц. мероприятия 3 840*37,09% = 1 424.26 грн.Итого фонд оплаты труда с начислениями 3 840+1 424.26 = 5 264.26 грн.

Свинаркам будет начисляться ещё 0.2 ставки, за уборку помещения управляющего персонала.

Максимальную зарплату на предприятии будет получать директор, которая составляет 900 грн., минимальную зарплату будет получать сторож 570грн. Отчисления на заработную плату составляют 37.09%. Более подробно все отчисления представлены в таблице 1.1.2.

Таблица 1.1.2.

Отчисления в социальные фонды

№ п/п	Наименование статей затрат	% отчисления	Уд.вес в общ.структуре.
1234	Пенсионный фондФонд социального страхованияФонд безработицыФонд соц. страх. от несчастных случаев	33.21.51.31.09	89.514.043.512.94
Итого:		37.09	100

Наибольший удельный вес общей структуре отчислений в социальные фонды занимает отчисление в пенсионный фонд 89.51%, а наименьший отчисление в фонд социального страхования от несчастных случаев на производстве- 2.94%.

Организационная структура управления предприятием

Рис.1

Воздействие производства на экологию окружающей среды

Существует два момента воздействия на экологию таким производством, это вытаптывание скотиной земли, которой для восстановления нужно несколько лет, а также загрязнение окружающей среды фекалиями. Но при этом свиньи выращиваемые на нашем предприятии будут выпасаться на территории фермы, а навоз будет собираться в специальную яму и откачиваться машиной 1 раз в полгода.

Раздел 2. Характеристика рынка сбыта продукции

Тенденции рынка. Рынок выращивания свиней довольно развит, но рынок выращивания свиней в качестве домашних животных - своеобразное новшество. В Украине данное производство заинтересовало некоторых потребителей, и рынок производства именной этой породы свиней постепенно развивается. Вьетнамская карликовая порода выращивается в таких городах как Киев, Чернигов, Запорожье. При этом это не фермы, а просто люди разводят их в квартирах и продают.

Потенциальными потребителями нашей продукции будут жители Автономной Республики Крым, размер заработной платы которых в среднем будет составлять 2 000 гривен. Это будут люди предпочитающие новшество, что-то необычное, желающие отличаться от других. Также по нашим предположениям это чаще всего будут люди, родившиеся в год свиньи, либо семьи в которых есть члены семьи, родившиеся в этот год, желающие завести себе или близким своеобразный талисман. Или же просто граждане которых не оставит равнодушными это потрясающее существо, вызывающее улыбку, умиление, желание погладить.

Основными конкурентами нашего производства будут являться частники, и свинофермы, выращивающие непосредственно свиней, а также предприятия, выращивающие именно породу Вьетнамских карликовых свиней. В Украине такое предприятие одно – Богоявленский филиал, который входит в ЗАО Донецксталь, и располагается в соответствующем городе. Также нашими конкурентами будут являться люди, выращивающие эту породу в квартирах, но они держат максимум одну свиноматку и поэтому явной конкуренции нам не составят, учитывая также то, что находятся они в Киеве, Чернигове, Запорожье. Товарозаменителем будут выступать собаки, так как наши свиньи обладают инстинктами, которые присущи именно этим животным, но которых они в свою очередь превосходят. Они легко поддаются дрессировке, прекрасные охранники, быстро реагируют, больно кусаются, очень чистоплотны, вопреки сложившемуся стереотипу, по сравнению с некоторыми породами собак.

Основные конкурентные преимущества. Основное преимущество нашей продукции заключается в том, что это новшество. Также большим плюсом в нашем производстве будет являться то, что в Крыму никто не занимается выращиванием Вьетнамской вислоухой породы свиней. Соответственно в АРК наше предприятие будет монополистом. Да и в Украине мы вторые. В Крыму этих животных можно встретить в Ялтинском зоопарке, и в зоопарке, находящимся на территории детского парка города Симферополя.

Технологической особенностью нашего производства будет наличие в свинарнике сухих, тёплых, деревянных полов. Поддержка постоянной температуры воздуха, примерно 22 °С. По часовое, бесперебойное питание. Специально подобранный рацион. А также наличие маточника, в котором полы дополнительно будут устелены соломой, и в котором на момент опороса будет более высокая температура воздуха(23-24°С). Также в маточнике раз в день 1 час будет играть классическая, спокойная музыка. (Моцарт, Бах, Паганини и т.д.)