Формирование себестоимости продукции масложировой промышленности (стр. 15 из 16)

-Многообразие масложировой продукции, выпускаемой организацией, вызывает необходимость установления единства в отнесении общих затрат на отдельные виды продукции (таких, как затраты энергоресурсов, общезаводские расходы и др.), что должно отражаться в учетной политике организации.

-Внедрение новых инновационных технологий. Важнейшая задача перспективного развития отрасли наряду с количественным ростом производства - общий рост качества используемых технологии и производимой продукции. Увеличение качественной научно-технической компоненты экономического роста масложировой промышленности определяется темпами обновления основного капитала. Успешная реализация инновационной стратегии развития масложировой промышленности позволит предприятиям отрасли выпускать высококачественную экологически чистую продукцию, востребованную на внутреннем и на внешнем рынках не только в настоящее время, но и в перспективе[15]. Для этого необходимо прогнозировать наиболее целесообразные пути развития производственной базы предприятий на достаточно длительный период, а критерий оценки деятельности должен носить динамичный характер и определяться величиной прибыли не за 1 год производственно-хозяйственной деятельности, а за ряд лет как сумма по годам.

Таким образом, инновационные процессы перехода к новым технологиям в производстве и управлении ими делают неизбежным внутреннюю и внешнюю реорганизацию масложировых предприятий, затрагивают все компоненты социально-экономической, технологической и природной среды. Создание на масложировых предприятиях штатных инновационных отделов, занимающихся заключением договоров с научно-исследовательскими, опытно- конструкторскими и проектными организациями, участие банковских структур в льготном кредитовании инновационных проектов предприятий и освобождение от налогообложения средств отечественных и зарубежных инвесторов, направляемых на реконструкцию и техническое перевооружение предприятий, дадут возможность динамично развиваться инновационным процессам в масложировой промышленности.

-Необходимо уделять огромное внимание учету и реализации побочной продукции, поскольку ее реализация значительно занижает себестоимость продукции основной.

-Бухгалтерская служба организации должна осуществлять систематический контроль за соблюдением цехами и отделами смет расходов по обслуживанию производства и управлению. Этот контроль в первую очередь должен обеспечить строгое соблюдение утвержденных расходных норм и лимитов потребления материалов, топлива, энергии, инвентаря; утвержденных лимитов потребления и стоимости различного рода работ и услуг (ремонт основных средств, услуги транспорта и др.); утвержденной организационной структуры управления, а также установленного перечня должностей и ставок (окладов) заработной платы обслуживающего персонала.

-Снижение себестоимости продукции обеспечивается, прежде всего, за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости. Успех борьбы за снижение себестоимости решает, прежде всего, рост производительности труда рабочих, обеспечивающий в определенных условиях экономию на заработной плате. Рассмотрим, в каких условиях при росте производительности труда на предприятиях снижаются затраты на заработную плату рабочих. Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы.

-Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

В целом, если руководство предприятия примет ко вниманию выводы и предложения представленные в данной дипломной работе, а также рассмотрит пути совершенствования калькуляции масложировой продукции, предложенные в заключении, то, возможно, что предприятие получит дополнительный экономический эффект от более эффективной калькуляции себестоимости.

Список использованной литературы:

1. Каримов И.А. Узбекистан по пути углубления экономических реформ. – Т.: Узбекистан, 1995 год, 10 стр.

2. Каримов И.А. Наша главная цель – демократизация и обновление общества, реформирование и модернизация страны: Доклад Президента Республики Узбекистан на совместном заседании Законодательной палаты и Сената Олий Мажлиса 28 января 2005 года //Народное слово 2005 год// № 20

3. Каримов И.А. Узбекистан Устремленный В XXI Век: Доклад На 14 Сессии Олий Мажлиса Республики Узбекистан первого созыва 14 апреля 1999 года – Т.: Узбекистан, 1999 год.

4. Каримов И.А. Узбекистан: национальная независимость, экономика, политика, идеология. – Т.: Узбекистан, Т1, 1996 год.

5. Безруких П.С. Состав и учет издержек производства и обращения. В помощь бухгалтеру. Положение о составе затрат, комментарии. – М.: ФБК, 1996 год, 224 с.

6. Блейк Дж., Амат О. Европейский бухгалтерский учет. Справочник. – М.: Филин, 1997 год, - 400 с.

7. Вахрушина М.А. Бухгалтерский управленческий учет. Учебное пособие.- М.: ЗАО «Финстатинформ», 1999 год, 359 с.

8. Инновационная деятельность в масложировой промышленности. Интернет – статья. д.э.н., проф. Семенова К.С.

http://www.rusmaslo.ru/shell.php?doc=press/newsdef.html

9. Друри К. Введение в управленческий и производственный учет: Учебное пособие для ВУЗов/пер. с англ. под ред. Н.Д. Эриашвили; предисловие проф. П.С. Безруких. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998 год, 783 с.

10. Друри К. Управленческий и производственный учет. Пер с англ.; Учебник. – М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2002 год, 10-11, 127-130, 445-451, 783, 800-810, 1071 сс.

11. Карпова Т.П. Управленческий учет: Учебник для ВУЗов. – М.: Аудит, ЮНИТИ, 1998 год, 350 с.

12. Керимов В.Э. Организация и методология управленческого учета. – М.: МГУ им. М.В. Ломоносова, автореф.докт.дисс., 2001 год.

13. Кирьянова З.В. Теория бухгалтерского учета. Учебник.- М.: Финансы и статистика, 200 год, 192-195 сс.

14. Киков А.К. Пути снижения себестоимости продукции. http://www.5ka.ru/101/948/.zip

15. Кондратова И.Г. Основы управленческого учета. Учебное пособие. – М.: Финансы и статистика, 1998 год, 144 с.

16. Ленквист Р. Учет в системе внутренней информации предприятия. – Упсала: Швеция, 1994 год, 122 с.

17. Мюллендорф Р., Карренбауэр М. Производственный учет. – М.: ЗАО «ФБК - ПРЕСС», 1996 год, 158 с.

18. Мюллер Г. Учет: международная перспектива. – М.: Финансы и статистика, 1994 год, 172 с.

19. Методические рекомендации по учету затрат на производство и калькулирование себестоимости масложировой продукции от 14 декабря 2004 года, Москва

20. Муминова С.Х. и другие. Пособие по международному управленческому учету. Т., 2002 год.

21. Национальные стандарты бухгалтерского учета РУз. – Т., 2003 год.

22. Нидлз Б. и др. Принципы бухгалтерского учета. Пер. с англ. Под ред. Я.В. Соколова, - 2-е изд., М.: Финансы и статистика, 2002 год, 389 – 397 сс.

23. Николаева О.Е. Управленческий Учет. Учебное пособие. – М.: УРСС, 1997 год, 368 с.

24. Николаева С.А. Принципы формирования и калькулирования себестоимости продукции. – М.: Аналитика – Пресс, 1997 год, 137 с.

25. Объекты масложировой промышленности Республики Узбекистан.

http://www.maslojirtabakprom.uz

26. Палий В.Ф. Управленческий учет. – М.: Союзаудит, 1997 год, 260 с.

27. Палий В.Ф., Вандер Виль Р. Управленческий Учет. – М.: ИНФРА-М, 1997 год, 265 с.

28. Положение о составе затрат на производство и реализации продукции работ и о формировании финансовых результатов. Постановление Кабинета Министров Республики Узбекистан от 5 февраля 1999 года с дополнениями, №54

29. Ришар Ж. Бухгалтерский Учет: теория, практика. – М.: Финансы и статистика, 2000 год, 161 с.

30. Савицкая Г.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия: 4-е издание, перераб. и доп. – Минск: ООО «Новые знания», 2000 год.

31. Стоун Т. Управленческий Учет.- М.: Финансы и статистика, 1996 год.

32. Тейлор Ф.У. Принципы научного менеджмента. Контроллинг. – М.: ФБК, 1991 год, 353 с.

33. Управленческий Учет: Учебное пособие под ред. А.Д.Шеремета. – М.: ФБК – ПРЕСС, 1999 год, 512 с.

34. Халилов И.А. Особенности калькуляции масложировой продукции. http://www.sitash.uz/states/index.cfm?act=6

35. Хасанджанов К.А. Экономические основы повышения уровня использования побочной продукции и отходов плодоовощеводства в условиях рынка. Т., 2002 год.

36. Хорнгрен Ч.Т., Дж.Фостер. Бухгалтерский Учет: управленческий аспект: пер с англ./ под ред. Я.В. Соколова. – М.: Финансы и статистика, 2002 год.

Приложение 1

Приложение 2

Калькуляция
масла хлопкового нерафинированного
по ОАО ИИ "Гулистон экстракт ег"
№	Наименование	Ед. изм.	Выработано		1680,0	На ед. продукции
			кол-во	цена	сумма	кол-во	сумма
1	Семена хлопчатника 1 сорт	кг	5000000	30,175	150875000	2976,2	89807
2	Семена хлопчатника 2 сорт	кг	3000000	21,192	63575000	1785,7	37842
3	Семена хлопчатника 3 сорт	кг	1500000	18,883	28325000	892,86	16860
4	Семена хлопчатника 4 сорт	кг	500000	13,542	6770833	297,6	4030
5	Семена хлопчатника Н/с	кг	0	10,834	0	0	0
6	Итого:	10000000	249545833	5952,4	148539
7	Заготовительные расходы	сум	5,0	50000000	29762
8	Итого с заготовительными расходами:	сум	299545833	178301
9	Шрот хлопковый	кг	4110000	50,6483	208164513	2446,4	123907
10	Шелуха	кг	3600000	19,4067	69864120	2142,9	41586
11	Итого отходов:	кг	7710000	278028633	165493
12	Всего сырья без отходов:	сум	21517200,3	12808
13	Экстробензин (8)	кг	80000	127,73	10218400	8	6082
14	Фильтроткань (0,240)	п/м	403,2	3200	1290240	0,24	768
15	Итого:	сум	11508640	6850
16	Электроэнергия (298)	квт	500640	24	12015360	298	7152
17	Теплоэнергия (1,98)	Гкал	3326	8438,9	28071157	1,98	16709
18	Вода (6,8)	м3	11424	225	2570400	6,8	1530
19	Итого:	сум	42656917	25391
20	Зарплата основного и дополнительного персонала	сум	18900000	11250
21	Отчисления от заработной платы	сум	5859000	3488
22	Итого:	сум	24759000	14738
23	Цеховые расходы	сум	33203520	19764
24	Итого производственная себестоимость	сум	133645277	79551

Приложение 3