Ценовая политика предприятия торговли и её влияние на финансовые результаты предприятия (стр. 6 из 14)
Повышению уровня конкуренции в торговли способствует приход на потребительский рынок края сетей регионального и федерального уровня. На сегодня наиболее заметны такие как: «Холидей-Классик», «Пятерочка», «Эльдорадо», «DOMO-техника», «Чудо-Дом» и др. В 2007 году появились новые сети: «Лента», «Старик Хоттабыч», «М Видео», «Детский мир», «Патэрсон» и др. С их приходом увеличивается ассортимент товаров, применяются новые элементы в обслуживании покупателей, а также расширяется география поставок алтайской продукции через межрегиональные сети на российский продовольственный рынок.
Доля алтайской продукции в магазинах края по итогам 2007 года составляет 54 % (в 2006 году – 52%), а по отдельным видам продовольствия приближена к 100 %: хлеб и хлебобулочные изделия (99%), мука (94%), яйцо (85%), полуфабрикаты (85%) и др.
В целях приведения деятельности рынков в соответствие с требованиями Федерального закона от 30.12.2006 года № 271-ФЗ «О розничных рынках и о внесении изменений в трудовой кодекс Российской Федерации» в крае разработаны и приняты 6 нормативно-правовых актов, регулирующих организацию торговли на рынках.
В настоящее время на территории края действует 46 розничных рынков. Из общего количества рынков 37 являются универсальными, 9 – специализированными (в том числе 3 – сельскохозяйственные). Указанные объекты в установленном порядке получили соответствующие разрешения и организовали свою работу с учетом требований нового законодательства.
Более 200 торговых объектов края в конце минувшего года участвовали в акции по снижению и сдерживанию роста цен на социально значимые продукты питания. Это магазины розничных сетей: «Мария-Ра», «Аникс», «Хелми», «Раздолье», «Риконт» и другие торговые организации.
В ноябре-декабре 2007 года проведено более 180 ярмарок и расширенных продаж продукции по сниженным ценам, в которых участвовало свыше 140 товаропроизводителей края.
Во исполнение постановления Правительства РФ от 10.11.2007 г. № 769 10 декабря 2007 г. подписано соглашение между управлением и крупными алтайскими торговыми компаниями («Мария-Ра», «Аникс», «Хелми», «Раздолье», «Пятерочка», «Холидей-Классик», «Патэрсон», «Лента», «Риконт») по поддержанию стабильных розничных цен и применению торговой наценки до 10% на продовольственные товары первой необходимости (хлеб, молоко 2,5%, сыр твердый, колбаса вареная, яйцо, макаронные изделия, крупа, мука, масло подсолнечное). С 31 января 2008 года действие соглашения пролонгировано.
За апрель в регионе более всего из продовольственных товаров подорожал хлеб. В частности, потребительская цена на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1 и 2 сортов выросла на 24%, ржано-пшеничный - на 17,8%, хлеб и булочные изделия из муки высшего сорта - на 17,6%. Отпускные цены производителей хлебопекарной промышленности в среднем по краю повысились по хлебу пшеничному из муки 1 сорта на 18,8%, по хлебу пшеничному из муки высшего сорта - 25%.
В управлении подчеркивают, что толчком для повышения цен на хлеб стал опережающий рост стоимости муки (на 24-27% к уровню начала года в зависимости от сортности). Специалисты объясняют это, прежде всего, значительным увеличением закупочных цен на зерновые культуры и другие виды сырья (от 5,7% на сахар, до 85,3% на растительное масло соответственно), повышением с 1 января тарифов на газ, э/электроэнергию, воду и водоотведение.
Вместе с тем хлебозаводы сохраняют стабильные цены на хлеб, реализуемый в социальных магазинах. Так, например, в г. Барнауле за булку весом 600 гр. она составляет 7,50 рублей. В целях сдерживания цен на "социальный хлеб" для незащищенных слоев населения была распределена муку, выработанная из пшеницы 3 класса с клейковиной 23%, закупленной на государственных интервенционных торгах.
Инфляция в России за неделю с 6 по 12 мая 2008 г составила 0,3%. По-прежнему существенное удорожание зафиксировано на муку пшеничную (на 0,9%) и хлеб (на 0,6-0,7%). На 2% и более мука пшеничная стала дороже в 10 субъектах РФ. Прогноз по инфляции на 2008 год был повышен МЭРТ с 9-10% до 9-10,5%.
Средние потребительские цены по РФ в 1992-2007 гг. представлены в приложении В.
Таблица 1.1 - Товарная структура оборота розничной торговли(в фактически действовавших ценах; в процентах к итогу)
| 1970 | 1980 | 1990 | 1995 | 2000 | 2004 | 2005 | 2006 | ||
| Млрд. | В % к итогу | ||||||||
| руб. | |||||||||
| Все товары | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 100 | 8690,1 | 100 |
| Продовольственные товары | 56,3 | 51,7 | 42,9 | 46,6 | 46,5 | 45,7 | 45,7 | 3939,8 | 45,3 |
| Мясо и птица | 4,3 | 4,3 | 4,8 | 5,3 | 4,9 | 5,7 | 6,1 | 511,6 | 5,9 |
| Колбасные изделия | 3,4 | 2,9 | 3,3 | 4,7 | 4,5 | 4,5 | 4,6 | 377,2 | 4,3 |
| Мясные консервы | 0,3 | 0,2 | 0,5 | 0,6 | 0,4 | 0,4 | 0,4 | 29,4 | 0,3 |
| Продукция рыбная пищевая товарная | 1,7 | 1,3 | 0,9 | 1,6 | 2,2 | 1,8 | 1,7 | 148,3 | 1,7 |
| Рыбные консервы | 0,5 | 0,8 | 0,6 | 0,6 | 0,4 | 0,3 | 0,4 | 31,6 | 0,4 |
| Животное масло | 2 | 1,6 | 1,4 | 1,7 | 1,3 | 1 | 0,9 | 0,8 | 61,6 |
| Растительные масла | 0,5 | 0,4 | 0,3 | 0,7 | 0,8 | 0,9 | 0,8 | 0,7 | 55,6 |
| Маргариновая продукция | 0,6 | 0,5 | 0,4 | 0,4 | 0,3 | 0,3 | 0,2 | 0,2 | 17,3 |
| Цельномолочная продукция | 3,5 | 2,7 | 2,3 | 2,4 | 2,5 | 2,1 | 2 | 1,9 | 164,4 |
| Сыры жирные (включая брынзу) | 0,6 | 0,5 | 0,5 | 1 | 1,3 | 1,5 | 1,4 | 1,4 | 109,5 |
| Яйца | 1,2 | 1,7 | 1,2 | 1,4 | 1,1 | 0,9 | 0,9 | 0,9 | 65,7 |
| Сахар | 3,6 | 2,5 | 1,4 | 1,7 | 1,5 | 1,4 | 1,2 | 1 | 94,4 |
| Кондитерские изделия | 3,9 | 3,4 | 2,6 | 3,5 | 3,1 | 2,9 | 2,9 | 2,7 | 215,9 |
| Чай | 0,3 | 0,5 | 0,7 | 0,5 | 0,7 | 0,5 | 0,5 | 0,4 | 33,1 |
| Хлеб и хлебобулочные изделия | 4,4 | 3,1 | 2,2 | 4 | 3,8 | 2,8 | 2,8 | 2,6 | 204,6 |
| Мука | 0,9 | 0,6 | 0,5 | 0,7 | 0,9 | 0,5 | 0,6 | 0,5 | 39,3 |
| Крупа | 0,7 | 0,5 | 0,4 | 0,6 | 0,9 | 0,6 | 0,5 | 0,5 | 39,9 |
| Макаронные изделия | 0,4 | 0,3 | 0,2 | 0,7 | 0,7 | 0,6 | 0,6 | 0,5 | 40,4 |
| Картофель | 0,5 | 0,4 | 0,7 | 0,6 | 0,7 | 0,6 | 0,5 | 0,6 | 49,8 |
| Овощи | 1,3 | 1,6 | 2 | 1,5 | 1,4 | 1,6 | 1,2 | 1,3 | 116,5 |
| Плоды, ягоды, виноград | 2 | 1,7 | 2,6 | 1,6 | 1,5 | 1,5 | 1,4 | 1,3 | 115,8 |
| Алкогольные напитки и пиво | 17,8 | 19,5 | 13 | 8,3 | 9,7 | 10,4 | 10,2 | 9,6 | 784,9 |
Индекс потребительских цен:
1.В мае индекс потребительских цен составил 101,4%, за период с начала года - 107,7% (в мае 2007г. - 100,6%, за период с начала года - 104,7%). Динамика потребительских цен по группам товаров и услуг в процентах приведена ниже.
Таблица 1.2 – Динамика потребительских цен по группам товаров и услуг
| К предыдущему месяцу | Среднесуточный прирост цен | Май | Справочно | ||||
| 2008 г. к | май | ||||||
| 2007 г. к декабрю | |||||||
| апрель | май | май | справочно май | маю | декабрю | 2006 г. | |
| 2007 г. | 2007 г. | 2007 г. | |||||
| Индекс потребительских цен | 101,4 | 101,4 | 0,043 | 0,02 | 115,1 | 107,7 | 104,7 |
| в том числе на: | |||||||
| товары | 101,6 | 101,5 | 0,047 | 0,022 | 115,5 | 107,1 | 103,2 |
| продовольственные товары | 102,2 | 102,1 | 0,066 | 0,031 | 122,1 | 110,2 | 104,3 |
| продовольственные товары без плодоовощной продукции | 101,8 | 101,5 | 0,048 | 0,005 | 120,7 | 107,5 | 102,3 |
| непродовольственные товары | 100,9 | 100,8 | 0,025 | 0,011 | 108,4 | 103,7 | 101,9 |
| платные услуги населению | 101 | 101 | 0,032 | 0,016 | 113,9 | 109,6 | 109,1 |
В мае в 4 субъектах Российской Федерации прирост потребительских цен составил более 2,0%. Заметнее всего цены и тарифы на потребительские товары и услуги в целом выросли в Республике Ингушетия - на 2,5% в результате удорожания продуктов питания на 4,7%.
В Москве индекс потребительских цен за месяц составил 101,7% (с начала года - 107,6%), в Санкт-Петербурге - 101,6% (с начала года - 108,4%).
Индексы потребительских цен на товары и услуги по субъектам РФ в мае 2008 года представлены в приложении Г.
Рисунок 1 – Индекс потребительских цен на конец периода в % к декабрю 2007 года
Рисунок 2 – Индексы потребительских цен на продовольственные, непродовольственные товары и платные услуги населению
Рисунок 3 – Базовый индекс потребительских цен
2. Индексы цен на отдельные группы и виды продовольственных товаров в процентах представлены ниже.
Таблица 1.3 – Индексы на отдельные группы и виды продовольственных товаров (в процентах)
| К предыдущему | Май | Справочно | |||
| месяцу | 2008 г. к | май | |||
| апрель | май | маю | декабрю | 2007 г. к декабрю 2006г. | |
| 2007г. | 2007г. | ||||
| Продовольственные товары без алкогольных напитков | 102,4 | 102,3 | 124,5 | 111,2 | 104,6 |
| хлеб и хлебобулочные изделия | 106,4 | 102,8 | 140,6 | 118,4 | 103,1 |
| крупа и бобовые | 102,7 | 105 | 132,5 | 113,2 | 106,5 |
| макаронные изделия | 106,1 | 104,7 | 147,4 | 122,4 | 102,6 |
| мясо и птица | 101,2 | 101,9 | 112,8 | 105,8 | 101,6 |
| рыба и морепродукты | 100,2 | 100,4 | 108,1 | 103,1 | 103,9 |
| молоко и молочная продукция | 100,5 | 100 | 135,4 | 106,1 | 102,1 |
| масло сливочное | 100,5 | 100,3 | 144,4 | 105,4 | 102,4 |
| масло подсолнечное | 108,6 | 105,9 | 186,3 | 122,5 | 100,2 |
| яйца | 107,4 | 92,6 | 137,5 | 101,5 | 95 |
| плодоовощная продукция | 105,5 | 106,4 | 133,9 | 135,4 | 123,6 |
| сахар-песок | 100,9 | 106,8 | 117,8 | 116,2 | 94,3 |
| Алкогольные напитки | 101 | 101 | 109,9 | 105,1 | 103 |
В мае значительно возросли темпы прироста цен на сахар-песок, за месяц он подорожал на 6,8% (в апреле - на 0,9%). Увеличение цен на сахар-песок отмечалось в подавляющем большинстве субъектов Российской Федерации. При этом в Кемеровской области цены на сахар-песок выросли на 30,9%, в Республике Хакасия, Томской и Омской областях - на 19,7-21,8%.