5. Анализ одной фирмы в отрасли.
Компания «РУССКИЙ ПРОДУКТ» занимает лидирующее место среди предприятий пищевой промышленности России и является крупнейшим отечественным производителем бакалейной продукции. Компания работает в большинстве сегментов бакалейного рынка. Около 80% оборота ОАО «РУССКИЙ ПРОДУКТ» приходится на 4 товарные группы: дегидрированные супы, картофельные чипсы, кофе и чай. Кроме того, Компания производит макаронные изделия, каши и хлопья «Геркулес», дегидрированные кисели, специи и приправы, полуфабрикаты для приготовления выпечки, кукурузные снэки и некоторые другие.
Сегодня «РУССКИЙ ПРОДУКТ» - современное, высокотехнологичное предприятие с развитой инфраструктурой производства и реализации продукции, обладающее значительным портфелем брендов. Такие торговые марки как чипсы «Московский Картофель», чай «Бодрость», бакалейные товары «Русский Продукт», суп «Дачный», макаронные изделия «Супермак», «Овсяные и ячменные хлопья «Геркулес» получили поистине всенародное признание. Филиалы и представительства Компании действуют в городах Санкт-Петербург, Самара, Новосибирск, Хабаровск, Нижний Новгород, Ростов-на-Дону, Екатеринбург. Продукция компании продается в магазинах от Владивостока до Бреста. Численность постоянно работающего персонала Компании превышает 2000 человек.
Основными конкурентными преимуществами ОАО «РУССКИЙ ПРОДУКТ» являются длительный опыт работы предприятий, входящих в его состав, на продовольственном рынке России и Советского Союза, значительный производственный потенциал и возможность минимизировать издержки производства, а также активно формируемая система национальной дистрибуции.
5.2. Организационная структура фирмы
Компания «Русский продукт» образовалась в начале 1996 года. Тогда она была типичной холдинговой структурой, включающей в себя несколько заводов — самостоятельных юридических лиц. На сегодняшний день, это акционерное общество открытого типа, которым руководит собрание акционеров. С точки зрения структуры "Русский продукт" - это стандартная функциональная модель: совет директоров, принимающий важные решения, правление, обеспечивающее оперативное руководство. Основная задача для руководителя - выстроить функции таким образом, чтобы они не дублировались и не было двойного подчинения, а также обеспечить эффективное прохождение управленческих решений сверху вниз и обратное движение информации.
Председатель Совета Директоров - Миримская Ольга Михайловна.
Совет директоров: Виктор Кабанов, Андрей Крышко, Гейл Лапидус, Марина Лоизу, Андрей Лыч, Ольга Миримская, Арети Харидему, Борис Щербаков
Генеральный директор - Афиногенова Елена Юрьевна
Финансовый директор - Эндрю Симмонс
Директор депертамента IT- Никонов Владимир Леонидович
5.3. Структура собственности
ОАО "Русский продукт" создано в 1996 году в результате объединения четырех производственных предприятий: Московского экспериментального комбината пищевых концентратов "Колосс", Московского пищевого комбината, макаронной фабрики "Супермак" и Детчинского завода овощных концентратов (Калужская область). На предприятиях компании выпускается около 250 товарных наименований, в том числе кофе, кофейные напитки, чай, супы, чипсы, крупы, макароны, кондитерские полуфабрикаты, специи. Число сотрудников центрального офиса - 278 человек, общий штат компании - около 3 тыс. человек. За счет производимого ассортимента продуктов питания «Русский продукт» является одним из крупнейших операторов продовольственного рынка.
Московский экспериментальный комбинат пищевых концентратов «Колосс» (РП «Сокольники»)
Основан в марте 1942 года. Специализируется на выпуске широкого ассортимента продуктов питания. Продукция комбината: картофельная группа (чипсы, котлеты), макаронные изделия, супы, изделия из зерна кукурузы (сухие завтраки), кисели. Единственное предприятие, выпускающее знаменитый чай «Бодрость».
В составе производственного подразделения 8 цехов и 3 участка. Количество работников 1200 человек. Занимаемая территория по площади составляет более 10,5 га. Адрес: 107143, Москва, ул. Пермская, владение
Детчинский завод овощных концентратов (РП «Детчинское»)
Основан в 1950 году. Специализируется на производстве агломерированного кофе (торговая марка RUSCAFE). Кроме этого, есть цеха по производству пищевых концентратов (супов, киселей) и переработке сельскохозяйственной продукции: сушка зелени, овощей, фруктов, ягод. В составе производственного подразделения 4 цеха. Количество работников около 500 человек. Занимаемая территория 17,66 га. Адрес: 249080, Калужская обл. Малоярославский район, пос. Детчино
Макаронная фабрика «Супермак»
Основана в 1975 году. Специализируется на производстве макаронных изделий. На фабрике один производственный цех. Установлено две линии (Италия) по производству макаронных изделий из высококачественной пшеничной муки по технологии ведущих итальянских фирм «Брайбанти» и «Паван». Количество работников более 200 человек. Занимаемая территория составляет более 4 га. Адрес: 125130, Москва, ул. Выборгская, д.22
В советское время эти заводы, являясь флагманами пищевой отрасли страны, удовлетворяли потребности граждан в бакалейной продукции, снабжая магазины концентрированными супами, сахаром, геркулесом, кофе и какао МПК, чаем "Бодрость", знаменитыми чипсами "Московский картофель", кукурузными палочками и т. д. Однако в рыночных условиях старые советские предприятия чувствовали себя уже не столь уверенно и остро нуждались в профессиональном менеджменте.Сегодня эти предприятия являются структурными подразделениями компании соответственно:
1. РП «Сокольники»
2. РП «Басманное»
3. РП «Войковское»
4. РП «Детчинское»
5.4. Инвестиционная деятельность
3 марта 2003 г. - запуск в Калужской области первого российского завода полного цикла по производству кофе (торговая марка RUSCAFE), инвестиции в который составили $35 млн.Производственная мощность нового завода - 5,5 тыс. тонн кофе в год. Кофе выпускается под торговой маркой Ruscafe. Первоначально стоимость проекта оценивалась в $15 млн, однако объем капиталовложений в строительство и техническое оснащение завода значительно превысил запланированный.
Проекты:
- инвестиции в строительство завода по производству жидких супов
- расширение производства чипсов
- организация реализации на территории Украины продукцию Санкт-Петербургского мельничного комбината, ведущего производителя крупяной и мукомольной промышленности Северо-Запада России. В ассортименте будут представлены хлопья овсяные, хлопья гречневые, пшеничные, пшённые, смесь 4 злаков; каши моментального приготовления ТМ «Ясно солнышко», а так же мука, мучные смеси, макаронные изделия ТМ «Аладушкин
5.5. Участие иностранного капитала
22 июня 2002 стало известно об изменениях в составе акционеров российского продовольственного холдинга "Русский продукт". В апреле компания Lodgen Trading приобрела 18,2% акций холдинга у Agrifood Holdings, а 16,8% акций "Русского продукта" перешли от компании Magellan к Sowerby Enterprises (компании — участницы обеих сделок зарегистрированы на Кипре). В результате в двух кипрских компаниях — Sowerby Enterprises и Wilk Enterprises — оказалось сосредоточено 36,3% акций "Русского продукта". Между тем Sowerby Enterprises и Wilk Enterprises ранее неоднократно упоминались как офшоры, действующие в интересах нефтяной компании "ЮКОС". В 2000 г. 50% акций "Русского продукта" были проданы компанией "Роспром", близкой к "ЮКОСу", французской инвесткомпании Lose & Associates. Однако вчера президент Lose & Associates и член совета директоров "ЮКОСа" Бернар Лозе заявил "Ведомостям", что у французской компании на настоящий момент нет акций ни "Русского продукта", ни каких-либо компаний — акционеров этого холдинга. В "ЮКОСе" свою причастность к сделкам с акциями продовольственного холдинга отрицают. Генеральный директор "Русского продукта" Елена Афиногенова утверждает, что состав акционеров компании "существенно не менялся" и никто из крупных портфельных инвесторов не продавал свои пакеты акций.
6. Результативность отрасли
6.1. Прибыльность, рентабельность
Многие западные фирмы пересматривают масштабы своей деятельности в России, российский рынок остается одним из наиболее перспективных, динамично развивающихся, привлекательных для экспортеров кофе.
На самом деле бизнес на кофе достаточно прост: его может организовать сегодня каждый, у кого найдется пара-тройка лишних сотен миллионов долларов. Ежегодный оборот мирового кофейного рынка составляет 70 миллиардов евро. 80 процентов человечества и дня не могут прожить без чашечки кофе.
В карманах производителей оседает около 5 миллиардов евро прибыли. В целом за год продается до 120 миллионов мешков кофейного зерна. Более половины мировых продаж приходится на Бразилию, Колумбию и Гондурас. Лидирующее место среди производителей принадлежит Вьетнаму.
Несмотря на столь солидные показатели, рентабельность этого бизнеса очень скромная.