Заключение
Овощеводство – важная отрасль сельского хозяйства, которая играет
большую роль в обеспечении населения диетической продукцией и
консервированными овощами в течение года.
ООО «Агрофирма КРиММ» является одним из крупнейших овощеводческих предприятий Упоровского района. Общая земельная площадь, на которой расположена агрофирма, составляет 34327 га, в том числе более 90% – это земли сельскохозяйственного назначения. На данной территории занято (по данным на конец 2008 года) 580 человек, из них 357 человек занято в сельскохозяйственном производстве. В течение анализируемого периода (с 2006 по 2008 года) численность работников практически не изменилась (в среднем за 3 года – 528 человек). Помимо этого наблюдается сокращение продолжительности рабочего дня на 11,1%.
Агрофирма имеет достаточно хорошую материально-техническую базу, которая из года в год развивается и расширяются ее объемы. На это указывают показатели фондовооруженности труда, котрые в 2008 году по сравнению с 2006 годом увеличились в 1,7 раза. Это связано с интенсивным ростом стоимости основных фондов (на 107,9%), вследствие расширения технической базы предприятия, и незначительным увеличением численности работников на 20,3%. Энергообеспеченность и энерговооруженность, также увеличились, но менее значительно на 101,6 и 1,2% соответственно, в первую очередь, из-за незначительного роста численности персонала и площади сельскохозяйственных угодий. Что касается фондоотдачи, то ее величина для столь крупного предприятия не велика и составляет в среднем за три года 0,47 руб., это говорит о не эффективном использовании имеющихся на предприятии основных производственных фондов, к тому же, за изучаемый период значение этого показателя немного снизилась на 4,3%. Кроме того, в результате увеличения суммы прибыли почти в 6,1 раза и стоимости основных фондов на 107,9%, произошло увеличение фондорентабельности более чем в 3 раза.
Кроме того, в течение трех лет произошло увеличение продолжительности одного оборота (на 22,1%), это говорит о том, что оборотные фонды предприятия используются не эффективно, и связано это, в первую очередь, с превышением темпов роста стоимости оборотных средств над темпами роста выручки на 35,1%. Кроме того, наблюдается увеличение материалоотдачи на 14,9%, и в целом значение этого показателя выше нормы (т.е. окупают материальные затраты, которые вложены в производимую продукцию предприятия) и составляет в среднем 1,65 руб. Вследствие роста материалоотдачи за рассматриваемый период произошло снижение материалоемкости на 13,0%. В среднем на 1 руб. валовой продукции приходится примерно 0,76 руб. материальных затрат.
В результате расчета рентабельности предприятия и его отраслей было выявлено, что более рентабельным является производство гороха – 40,8%, картофеля – 20% и овощей открытого грунта – 20,1%. Но в целом деятельность предприятия приносит прибыль, которая в 2008 году составила 99405 тыс. руб. при уровне рентабельности 21,6%. По сравнению с 2006 годом прибыльность предприятия выросла на 9,5%.
Что касается непосредственно овощеводства, то, изучив динамику производства овощей открытого грунта, было выявлено, что в динамике за пять лет наблюдается скачкообразное изменение объема его производства. скачкообразное изменение объема его производства. Так, например, объем производства овощей открытого грунта в 2004 году составлял 129772ц, а в 2006 году произошло значительное увеличение его производства на 36,9%. Но, в 2008 году валовой сбор овощей опять снизился почти в 1,3 раза. В среднем за изучаемый период объем производства овощей составил 148210,6ц.
Анализируя структуру затрат видим, что в 2008 году и предыдущие годы большой процент занимает заработная плата (30,25%) и затраты на семена (20,12%). Это говорит о том, что заработная плата достаточно высокая, следовательно высокая материальная заинтересованность работников в конечных результатах производства. Более того, наибольшая часть затрат приходится на удобрения, затраты на ГСМ и текущий ремонт основных средств – 13,03, 13,47 и 11% соответственно. Это все свидетельствует о том, что производство овощей открытого грунта – это не только трудоемкий, но и материалоемкий процесс.
Сделав комплексный анализ финансовых результатов от реализации овощей открытого грунта, оказалось, что за последние годы от его реализации хозяйство получило прибыль, так в 2006 году сумма прибыли составила 15364 тыс. рублей, а к 2008 году ее сумма сократилась до 3697 тыс. рублей. На это повлияло то, что каналы реализации сбыта овощей были несколько изменены, как по закупкам, так и по срокам, а это сказалось на цене реализации, которая в динамике за три года снижается.
Не смотря на достаточно благоприятную обстановку, которая складывается в отрасли овощеводства, для улучшения качественных и количественных характеристик производства овощей были разработаны следующие мероприятия:
1. Использование при производстве свеклы фосфорного удобрения «Тринатрийфосфат»;
2. Внедрение в производство капусты биологически активных веществ.
При введении фосфорного удобрения тринатрийфосфат под посевы свеклы, ее урожайность увеличивается на 35%. При этом затраты на 1 га. увеличиваются на 1800 руб. Но вследствие того, что происходит увеличение производства свеклы, и объема реализации, происходит снижение себестоимости на 94 тыс. руб., что в свою очередь привело к увеличению прибыли на 1837,97 тыс. руб. Коэффициент экономической эффективности составляет 1,02, затраты на приобретение удобрения окупятся за 358 дней (0,98 × 365 дней).
А в результате введения биологически активных веществ под посевы капусты, ее урожайность увеличивается на 30%. При этом затраты на 1 га. За счет приобретения БАВ, увеличиваются на 2000 руб. В связи с тем, что объем производства капусты увеличивается, за счет роста урожайности, увеличения объема реализации на 36886 тыс. руб., наблюдается значительный рост суммы прибыли почти в 9 раз. Коэффициент экономической эффективности, в результате внедрения БАВ составляет 6,12, а затраты на приобретение биологически активных веществ окупятся за 58 дней (0,16 × 365 дней).
Все предложенные мероприятия, в какой то мере, помогут повысить эффективность овощеводства на предприятии. А, расширив каналы реализации и улучшив, благодаря предложенным рекомендациям, качество производимой продукции предприятие сможет улучшить свое финансовое положение.
Список литературы
1. Оценка земельных ресурсов: Учебное пособие/ В.П. Антонов,
Б.Е.Бондарев. – М.: Институт оценки природных ресурсов.-
М.:Колос,1999
2. Брызгалов В.А. Овощеводство защищенного грунта /В.А.Брызгалов,
В.Е.Советкина; под ред. В.А.Брызгалова - Л.: Колос,1989
3. Желабаев В.С. Эффективность разделения труда в овощеводстве.-
М.: Колос,1987
4. Котенко П.А. Экономические результаты деятельности предприятия АПК: Учебно-метод.пособие.- Орел,1999
5. Мухортов С.Я., Егорова З.М. Интенсивные технологии возделывания
овощных культур в ЦЧР:Учеб.пособ.-Воронеж.:Агропромиздат,1991
6. Наумов. В.И. Плодовоовощной комплекс России/Под общ.ред. В.И.Наумова. - М.:Россельхозиздат,1989
7. Попов Н.А. Экономика сельского хозяйства: Учебник - М.: Дело и
сервис, 2000
8. Смирнов В.П. Заготовки, хранение и реализация картофеля, плодов и
овлщей - М.: Агропромиздат, 1990
9. Тимошенко Н.Е., Кострюков А.М. Повышение эффективности овощеводства - М.: Россельхозиздат,1988
10. Буздалов И.Н. Аграрные отношения: теория, историческая практика, перспективы развития / Буздалов И.Н., Крылатых Э.Н., Никонов А.А. и др. -М.: Наука, 1993. – 270с.
11.Аутко А.А. Современные приоритеты развития овощеводства России /А.А. Аутко, Г.И. Гануш, А.Г. Белоусов //.Экономика сельского хозяйства – 2004. - №8. - С.8-9.