Валовая продукция - это часть валового общественного продукта, она характеризует производство продуктов растениеводства и животноводства за календарный год.
Валовая продукция определяется как в текущих, так и в сопоставимых ценах. Оценка валовой продукции в текущих ценах необходима в тех случаях, когда исчисляется совокупный общественный продукт или продукция аграрного комплекса. В сопоставимых ценах валовую продукцию оценивают при изучении динамики валовой продукции.
В таблице 5 содержатся данные о размере валовой продукции в сопоставимых ценах.
Таблица 5 - Динамика валовой продукции
Показатели | 1 год | 2 год | 3 год | В среднем за 3 года | Темпы роста |
Валовая продукция, тыс. р. в т. ч. растениеводство | 1194 | 1095 | 1355 | 1214,7 | 113,5 |
животноводство | 1443 | 1343 | 1400 | 1395,3 | 97 |
За анализируемый период валовая продукция в данном хозяйстве увеличилась в растениеводстве на 13,5%, а в животноводстве уменьшилась на 3%. Размер валовой продукции в животноводстве меньше, чем в растениеводстве.
Товарная продукция - это часть стоимости произведенной продукции отчетного периода, которая реализована в течение этого периода времени или предназначена для реализации в следующем периоде.
Она, как и валовая продукция, может определяться в денежном и натуральном выражении. Рассмотрим структуру товарной продукции данного хозяйства в таблице 6. За анализируемый период товарная продукция в растениеводстве увеличилась на 19%, а в животноводстве на 31,5%. В отличии от растениеводства в животноводстве больше товарной продукции за 3 года. Всего по хозяйству товарная продукция увеличилась на 28,5%.
Таблица 6 - Структура товарной продукции
Виды продукции | 1 год | 2 год | 3 год | ||||||
Кол-во, ц | тыс. р. | Уд. вес, % | Кол-во, ц | тыс. р. | Уд. вес,% | Кол-во, ц | тыс. р. | Уд. вес, % | |
Растениеводство, всего | 473 | 24,2 | 363 | 20,4 | Х | 563 | 22,4 | ||
в т. ч.: зерновые и зернобобовые | 33807 | 446 | 22,8 | 14306 | 138 | 7,8 | 20669 | 362 | 14,4 |
картофель | 2410 | 25 | 1,3 | 12582 | 141 | 7,9 | 9759 | 168 | 6,7 |
другая продукция растениеводства | - | 2 | 0,1 | - | 84 | 4,7 | - | 33 | 1,3 |
Животноводство, всего | Х | 1479 | 75,8 | Х | 1415 | 79,6 | Х | 1945 | 77,6 |
в т. ч.: молоко | 20899 | 984 | 50,4 | 19533 | 909 | 51,1 | 18889 | 1337 | 53,3 |
крупный рогатый скот | 1955 | 491 | 25,2 | 1953 | 500 | 28,1 | 2070 | 603 | 24,0 |
лошади | 34 | 4 | 0,2 | 55 | 6 | 0,3 | 48 | 5 | 0,2 |
Итого по с. - х. производству | - | 1952 | 100 | - | 1778 | 100 | - | 2508 | 100 |
Для того, чтобы наглядно рассмотреть изменение структуры товарной продукции построим столбиковую диаграмму. (Рис. 1).
Рисунок 1 - Структура товарной продукции
Из данных диаграммы видно, что количество товарной продукции в растениеводстве за анализируемый период уменьшается, а в животноводстве - увеличивается. Так же видно, что в целом по хозяйству количество товарной продукции в животноводстве значительно выше, чем в растениеводстве.
При проведении анализа производительности труда большое значение имеет изменение численности работников хозяйства. основными показателями численности работников предприятия является списочное число работников и число фактически работавших. Большой интерес представляет изучение структуры персонала хозяйства по категориям работников.
Персонал работников подразделяют на:
постоянных работников - принятые на постоянную работу без указания продолжительности срока или срок более пяти месяцев;
временных работников - работники принятые на работу сроком до двух месяцев;
сезонных работников - лица принятые на сезонную работу сроком от 2 до 6 месяцев;
служащих;
прочих рабочих других категорий.
Структура персонала не постоянна и изменяется по разным причинам. Рассмотрим обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами В таблице 7
Таблица 7 - Состав и структура персонала хозяйства
Категории работников | 1 год | 2 год | 3 год | |||
Кол-во, чел | Уд. вес,% | Кол-во, чел | Уд. вес,% | Кол-во, чел | Уд. вес,% | |
Работники занятые в с. - х. производстве, из них: | ||||||
постоянные рабочие сезонные рабочие временные и служащие, из них | 216 | 62,6 | 224 | 66,3 | 193 | 63,9 |
57 | 16,5 | 48 | 14,2 | 79 | 26,2 | |
руководители специалисты | 29 | 8,4 | 32 | 9,5 | 24 | 7,9 |
Работники, занятые в подсобных и промышленных производствах | 10 | 3 | 9 | 2,7 | 6 | 2 |
Работники, занятые ремонтом зданий | 10 | 3 | 6 | 1,8 | - | - |
Работники детских учреждений, учебных заведений и курсов при хозяйстве | 15 | 4,3 | 13 | 3,8 | - | - |
Работники торговли и общественного питания | 8 | 2,3 | 6 | 1,8 | - | - |
Всего | 345 | 100 | 338 | 100 | 302 | 100 |
Из анализа данных таблицы 7, можно увидеть, что обеспеченность хозяйства трудовыми ресурсами уменьшились на 43 человека. В основном уменьшилась численность работников занятых в сельскохозяйственном производстве. Численность работников детских учреждений, учебных заведений, торговли и общественного питания, занятых ремонтом зданий уменьшилась в течении двух анализируемых лет, а в третьем вообще отсутствует. Количество работников, занятых в подсобных и промышленных производствах уменьшилась на 4 человека. Также уменьшилась и количество специалистов.
При анализе производительности труда, кроме данных о численности работников в хозяйстве, необходимы данные о затратах рабочего времени как в целом по производству, так и по отдельным отраслям. Эти данные рассмотрены в таблице 8.
Таблица 8 - Фактические затраты рабочего времени на производство продукции
Показатели | 1 год | 2 год | 3 год | Темпы роста, % |
Затраты труда, тыс. чел. - ч. | 626 | 538 | 405 | 64,7 |
в т. ч. растениеводство | 275 | 245 | 195 | 70,9 |
животноводство | 351 | 293 | 210 | 59,8 |
Из таблицы видно, что затраты рабочего времени в общем по хозяйству уменьшились на 35,3%. Затраты рабочего времени в животноводстве уменьшились на 40,2%, а в растениеводстве на 29,1%.
Производительность труда - результативность конкретного труда, эффективность целесообразной производительной его деятельности по созданию продукта в течении определенного промежутка времени.
Характеризуя эффективность затрат труда в материальном производстве, производительность труда определяется количеством продукции, произведенной в единицу рабочего времени, или затратами труда на единицу продукции. Чем больше продукции создается в единицу времени, тем выше производительность труда.
В таблице 9 приводятся данные по затратам труда на производство продукции в данном хозяйстве.
Таблица 9 - Затраты труда на производство продукции растениеводства
Виды продукции | 1 год | 2 год | 3 год | |||
Всего, ц | Затраты труда всего, тыс. чел. - ч. | Всего, ц | Затраты труда всего, тыс. чел. - ч. | Всего, ц | Затраты труда всего, тыс. чел. - ч. | |
Зерновые и зернобобовые | 47236 | 49 | 26114 | 19 | 42303 | 43 |
Картофель | 8273 | 39 | 25711 | 15 | 23575 | 33 |
Из данных таблицы видно, что затраты на производство продукции в данном хозяйстве во втором анализируемом году уменьшилась, по сравнению с первым, но затем опять возросли в третьем анализируемом году. Это говорит о том, что условия труда на предприятии не совершенствуется.
Уровень производительности труда изменяется двумя показателями: прямым - выработкой и обратным - трудоемкостью.
Выработка продукции в единицу затраченного рабочего времени - наиболее распространенный и универсальный показатель производительности труда. В связи с тем, что затраты рабочего времени могут быть выражены количеством отработанных человеко-часов, человеко-дней, среднесписочным числом рабочих или всех работников предприятия, различают показатели средней часовой, средней дневной выработки и показатели средней выработки и одного списочного рабочего или работника всего персонала, непосредственно связанного с производством данной продукции.